TRABAJO COLABORATIVO No.

EMPRENDIMIENTO INDUSTRIAL
Grupo: 256593_73

Integrantes:
NASLY YURLEY NAVARRO. Cdigo: 1118543391
MAURICIO J MARTIN G. Cdigo: 93.235.133
JOHANNA MILENA SANCHEZ ARANGO. Cdigo: 68298015

Tutor:
ING. GERMAN GEOVANNY GOMEZ SOLARTE

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BSICAS, TECNOLOGA E INGENIERA
PROGRAMA DE INGENIERA INDUSTRIAL
OCTUBRE 2011
 INTRODUCCIN

El presente trabajo busca evaluar econmica y financieramente la viabilidad de la puesta

en marcha de una granja integral sostenible orientada a la produccin de los diferentes
tipos de sistemas como la piscicultura, avicultura, porcicultura y de bovinos; ofreciendo un
excelente producto y creando conciencia de la necesidad de una explotacin sostenible y
duradera de los recursos naturales en el departamento de Yopal
 OBJETIVOS

Adquirir conocimientos ms profundos en el manejo de los conceptos fundamentales del

emprendimiento.

Continuar con la idea de negocio iniciada en el primer trabajo colaborativo.

Reflexionar sobre la importancia de llevar paso a paso la metodologa de presentacin del

fondo emprender.
 DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

1. ORGANIZACIN EMPRESARIAL

Si examinamos las distintas tareas que se realizaran en nuestra empresa y las

diferenciamos segn la responsabilidad por lo tantos se encuentran estructuradas en
diferentes niveles de direccin, operativos, produccin.

ORGANIGRAMA DE LA GRANJA DE PRODUCCIN

 DESCRIPCIN Y ANLISIS DE CARGOS

La organizacin debe estar dirigida por personal capaz y entrenado previamente, debe
tener objetivos y planes precisos, crear polticas de administracin, establecer planes para
lograr las metas propuestas y delegar autoridad a cada componente de la organizacin.

Para la descripcin y anlisis de cargos de los funcionarios, se tendrn en cuenta los

siguientes cargos:

Junta de Socios:
Esta Junta regir los destinos de la compaa en cuanto a estrategias de publicidad y
ventas, ofertas, convenios institucionales y dems actividades que se presenten en el
transcurrir de vida de la empresa.
Gerente: Administrador o ingeniero: Esta persona puede ser, administrador de
empresas, agropecuario o ingeniero industrial y debe tener cierto grado de experiencia
en el manejo de personal, del proceso de produccin, en estrategias de ventas, entre
otras.

rea Administrativa:
Departamento Jurdico: Abogado: Se necesita de un abogado para que este se
encargue de toda la parte legal de la compaa, como la creacin de contratos de
venta, incumplimiento de contratos y dems eventualidades que puedan presentarse.
Contabilidad: Contador: Est encargado de llevar todos los movimientos financieros
que tenga la compaa en su vida financiera.

Produccin:
Produccin de la empresa: zootecnista: ste est encargado de todo lo relacionado
con la produccin de la granja y hacer que cada da se doble el nivel de produccin
Operarios: reas afines a la produccin: Encargados de funcionamiento de la granja
Auxiliares: tcnicos tecnlogos en produccin: Su trabajo en esta relacionado con
prestar ayuda al zootecnista en cada funcin que demande la empresa.

Ventas:
Sala de Ventas: tcnico en reas de mercadotecnia o anlisis de mercado: Esta
persona es la encargada de motivar a los vendedores para que vendan los productos de
 la empresa. De igual modo, est encargado de las estrategias publicitarias y de
mercadeo para la venta y comercializacin de los productos.

PLAN DE LLEGADA A SOCIOS ESTRATGICOS

Para llegar a formare asociaciones que ayudaran a la comercializacin y crecimiento de la

granja integral se deben tener propuesta estratgicas dentro de la organizacin con el fin
de dar a conocer la calidad de los productos que ofrece al mercado la empresa.

Algunas estrategias son:

Tcnicas de preparacin, atencin al cliente y estrategias de negocios.

Disminucin de los riesgos de insatisfaccin del cliente.
Aprovechar la disposicin y entrega del personal con la finalidad de cambiar la imagen
organizacional frente a los clientes de la misma.
Hacer prevalecer nuestra situacin de propios productores y proveedores en el mercado
respecto a los competidores informales.
Aprovechar la condicin de la experiencia con la finalidad de liderar el mercado local y
regional.
Disear la forma de aadir valor agregado a nuestros productos para comercializarlos
en el mercado.
Promocin de un marco de competencia equitativa.
Estar preparados frente a posibles cambios polticos, legales y tributarios del sistema
nacional que pudieran influir en la empresa.

Todas estas estrategia hacen que la empresa refleje la seriedad y compromiso que posee,
posibilitando el crecimiento econmicamente, entrando a la competencias de las grandes
empresas de sector agropecuario, de esta manera se hace publicidad a la granja causando
el ingreso de nuevos socios los cuales fortalecen la economa y crecimiento de la misma,
ayudando a que se genere una comercializacin mayor y posiblemente llegar a la
exportacin de nuestros productos.
2. ANLISIS ECONMICO Y FINANCIERO

Costos proyecto porcicultura

Infraestructura:
Una cerda en gestacin (2 m2)
Un cerdo reproductor (2 m2)
Esto resulta en 14 m2 aproximadamente. El pastoreo ser controlado, y se realizara
alrededor de Las cocheras

PORCICULTURA UndM Cant Valor unidad total

Cerdas de Cra Unidad 3 $ 800.000 $ 2.400.000
Concentrado bultos 20 $ 40.000 $ 800.000
Balde Plstico unidad 3 $ 8.000 $ 24.000
Caneca Plstica unidad 3 $ 40.000 $ 120.000
Cal Viva pacas 5 $ 6.000 $ 30.000
Droga (Antibiticos desparasitarios) -------- ------- $ 200.000 $ 200.000
Adecuacin de porquerizas -------- ------- $ 2.300.000 $ 2.300.000
Jaulas parideras Unidad 1 $ 450.000 $ 450.000
Biodigestor Unidad 1 $ 900.000 $ 900.000
SUBTOTAL PORCICULTURA $ 7.224.000

Costos proyecto Gallinas ponedoras

GALLINAS PONEDORAS UndM Cant Valor unidad total

Animales unidad 200 $ 16.000 $ 3.200.000
Concentrado bulto 16 $ 45.000 $ 720.000
Droga(antibiticos, antiparasitarios,
--------- ------- $ 100.000 $ 100.000
anti diarreicos)
Balde Plstico unidad 2 $ 8.000 $ 16.000
Caneca Plstica unidad 1 $ 40.000 $ 40.000
Cal Hidratada bolsax10k 3 $ 6.000 $ 18.000
yute Mts 12 $ 1.800 $ 21.600
Bebederos unidad 6 $ 15.000 $ 90.000
Comederos unidad 4 $ 25.000 $ 100.000
Acondicionamiento galpn unidad 1 $ 400.000 $ 400.000
SUBTOTAL GALLINAS PONEDORAS $ 4.705.600
 Costos proyecto Pollos de Engorde

POLLOS DE ENGORDE UndM Cant Valor unidad total

Pollos Unidad 300 $ 2.150 $ 645.000
Concentrado Bultos 30 $ 42.000 $ 1.260.000
Droga(antibiticos,
antiparisitarios,antidiarreicos) --------- ------- $ 100.000 $ 100.000
Balde Plstico unidad 2 $ 8.000 $ 16.000
Caneca Plstica unidad 1 $ 40.000 $ 40.000
Puntillas de 2" Cajas 2 $ 2.000 $ 4.000
Puntillas de 3" Cajas 2 $ 2.000 $ 4.000
Cal hidratada Bolsax10kg 3 $ 6.000 $ 18.000
Hojas de Zinc Hojas No2 30 $ 20.000 $ 600.000
Alambre Dulce Kilos 4 $ 3.500 $ 14.000
Amarras Unidad 200 $ 100 $ 20.000
Malla rollos 2 $ 40.000 $ 80.000
Cemento Bultos 4 $ 20.000 $ 80.000
Yute Mts 30 $ 1.800 $ 54.000
Acondicionamiento del galpn Unidad 1 $ 1.100.000 $ 1.100.000
SUBTOTAL POLLOS DE ENGORDE $ 4.035.000

Costos proyecto Huerta

HUERTA UndM Cant Valor unidad total

Canecas plsticas x 55 gl unidad 5 $ 60.000 $ 300.000
Vitaminas tarro 1 $ 15.000 $ 15.000
Regaderas unidad 10 $ 10.000 $ 100.000
Aspersor unidad 1 $ 150.000 $ 150.000
Semillas (maz, Frijol, Habichuela, Alverja,
etc.) ---------- -------- $ 100.000 $ 100.000
alcohol de 75C litros 2 $ 4.000 $ 8.000
Tabaco paquete 2 $ 1.500 $ 3.000
Cal Dolomtica bulto 1 $ 20.000 $ 20.000
Malla delgada rollos 2 $ 40.000 $ 80.000
Grapas Cajas 5 $ 2.000 $ 10.000
Plstico de Invernadero Mts2 10 $ 7.300 $ 73.000
Plstico Negro Mts2 6 $ 3.200 $ 19.200
Fibra Gruesa Conos 3 $ 5.000 $ 15.000
Fibra delgada Conos 2 $ 3.000 $ 6.000
Alambre dulce Kilos 3 $ 3.500 $ 10.500
Bandejas semillero, substrato Unidad 6 $ 35.000 $ 210.000
Lloraban kilos 2 $ 5.000 $ 10.000
Rastrillos unidad 2 $ 7.000 $ 14.000
Palines unidad 5 $ 9.000 $ 45.000
Cuchuco de Maz bulto 1 $ 15.000 $ 15.000
Levadura Kilos 1 $ 3.000 $ 3.000
SUBTOTAL HUERTA $ 1.206.700

COSTOS DE PRODUCCIN

COSTO DE
DESCRIPCION UNIDAD CANTIDAD
PRODUCCION
SUBTOTAL PORCICULTURA Und 3 $ 7.224.000
SUBTOTAL GALLINAS PONEDORAS Und 200 $ 4.705.600
SUBTOTAL POLLOS DE ENGORDE Und 300 $ 4.035.000
SUBTOTAL HUERTA Kg. 90 $ 1.206.700
Total $ 17.171.300
3. ANLISIS DE RIESGO Y VIABILIDAD

RIESGO

VIABILIDAD

La ejecucin y creacin de la Granja Integral; es viable de realizar, porque en nuestro

estado se carece de granjas integrales sustentable esta idea es el comienzo de fomentar
las creaciones de esto proyectos contando con las perfectas condiciones que tenemos para
realizar ciertos proyectos productivos abriendo ms espacios a para creer que el campo es
una buena fuente de empleo garantizando el funcionamiento de una Unidad de Produccin
Integrada y Diversificada que permita ofertar al mercado productos de primera calidad,
capaz de satisfacer las exigencias del mercado.
CONCLUSIONES
 REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

SIERRA AVILA, FERNANDO ALBEIRO, Modulo Emprendimiento Industrial. Universidad

Nacional Abierta y a Distancia UNAD, Facultad de Ciencias Bsicas e Ingeniera, Programa
Ingeniera de Sistemas, Medelln, 2006

Aula Virtual: UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA. En:

http://campus.unadvirtual.org/campus/

Video: Como ser un Emprendedor. En:

http://www.youtube.com/watch?v=Ql768pTteY4&feature=related

Video: Plan de Negocios Los 20 errores ms comunes de las PyMEs-primera parte. En:
http://www.youtube.com/watch?v=8gl-CrBp4FI&feature=related

Video: Plan de Negocios Los 20 errores ms comunes de las PyMEs-segunda parte. En:
http://www.youtube.com/watch?v=UOsp0jM24AI&feature=related