29/10/2017 | CORREIO DO POVO RURAL | 1
J FOLHA / DIRIO POPULAR / ESPECIAL / CP
CR
correio do povo rural
Coordenao: Elder Ogliari | rural@correiodopovo.com.br
Reportagem: Nereida Vergara | Ano: 35 Nmero: 1.791
Ciclo prejudicado
NEREIDA VERGARA
A
Poucas horas de s estripulias do ltimo inverno no
Rio Grande do Sul, com tempera-
frio no inverno turas superiores s esperadas pa-
ra a poca e poucos dias frios,
deste ano alteraram provocaram problemas para o cultivo das
brotao de frutas frutas de clima temperado. Produtores de
uva, ma e pssego admitem que a colhei-
como pssegos, uvas ta ser de 30% a 40% menor que a espera-
da. Como consequncia da florao (foto
e mas e fizeram acima) e da brotao precoces, o cresci-
expectativa da mento das frutas perdeu a uniformidade.
Isso no deve afetar a qualidade, mas vai
colheita cair reduzir a quantidade da colheita, segundo
avaliao dos agricultores.
de 30% a 40% um prejuzo que j est consolidado substncias que regulam o crescimento e
e no h o que o produtor possa fazer, a
no ser esperar que nada mais de ruim
acontea, analisa Derli Bonine, assistente
tcnico regional da Emater em Lajeado.
Neste momento, tempestades e queda de
granizo so a maior preocupao, revela.
Loana Cardoso, doutora em Agrometeo-
rologia que atua no Departamento de Pes-
quisa Agropecuria da Secretaria de Agri-
cultura, Pecuria e Irrigao, afirma que a
ocorrncia de invernos amenos no chega
a ser uma novidade no Estado. O Rio
Grande do Sul apresenta uma alta variabi-
lidade de temperaturas de um ano para o
FRANCISCO DEOCLCIO RIBEIRO / DIVULGAO / CP MEMRIA
Safra de uva tende
a encolher de 750
milhes de quilos em
2017 para 500 milhes
de quilos em 2018
outro, destaca. O agricultor no tem con-
trole sobre o clima, no pode interferir
nem reverter seus efeitos.
De acordo com Loana, num quadro de
normalidade se espera no Estado de 112 a
492 horas de frio abaixo de 7 graus Cel-
sius e de 340 a 1.116 horas de temperatu-
ra abaixo dos 10 graus Celsius por ano. A
regularidade das temperaturas necess-
ria para o ciclo saudvel das plantas, que
ocorre em dois perodos distintos, um de
repouso e outro de crescimento vegetativo,
que vai depender do primeiro.
Na fase do repouso h formao de
que controlam as mudanas metablicas
de entrada e sada de dormncia. As ge-
mas dormentes necessitam acumular de-
terminada quantidade de frio para uma
posterior quebra de dormncia e entra-
da em brotao. Se o ciclo se desorgani-
za, temos uma quantidade menor de ge-
mas e consequentemente um menor nme-
ro de frutas, explica a agrometeorologis-
ta. Sem o frio na poca certa, as espcies
de clima temperado podem sofrer distr-
bios como brotao e florao errticas, di-
minuio da taxa de brotao e alonga-
mento do perodo de brotao e florao.
VOLUME FICAR LONGE DO RECORDE
Em 2017, a produo de uva do Rio
Grande do Sul bateu todos os recordes
e chegou a 750 milhes de quilos, gra-
as a um inverno tido como impecvel
pelos produtores. O frio e as chuvas
do ciclo foram adequados as geadas
ocorreram dentro dos padres tidos co-
mo normais. No incio de 2018, quando
ocorrer a nova colheita dos vinhedos
espalhados por 40 mil hectares, cultiva-
dos por 15 mil famlias no Estado, a
produo deve voltar mdia e no
passar dos 500 milhes de quilos.
O presidente do Sindicato dos Traba-
lhadores Rurais de Flores da Cunha, Olir
Schiavenin, diz que ainda prematuro
calcular as perdas deste ano, j que as
parreiras esto em fase de brotao e
preciso observar o enchimento dos
gros. Mas o prejuzo j existe, reco-
DEMANDA DE FRIO
MACIEIRAS
A necessidade de frio abaixo
de 7,2 C por ano de 600 ho-
ras para as cultivares do grupo
Gala e de 700 a 800 horas pa-
ra as do grupo Fuji
.
PESSEGUEIRO
As variedades apresentam
necessidades diferentes de frio
invernal, podendo ir de pouco
exigentes a exigentes. Boa par-
te delas precisa de 600 a
1.000 horas. Mas algumas exi-
gem menos de 100 horas.
VIDEIRAS
As exigncias tambm va-
riam de acordo com a cultivar
e vo de 140 a 450 horas de
frio por ano.
Fonte: Pesquisa de Horas
de Frio da Fepagro
nhece. Vamos torcer que temporais e
queda de granizo no o tornem maior.
A uva mais cultivada no Rio Gran-
de do Sul a Isabel, que serve de ba-
se para a indstria de sucos e vinhos
de mesa, e responde por 40% do total.
A tendncia, segundo Schiavenin,
que a variedade sofra perdas menores
que as de uvas vinferas finas. Apesar
da queda no volume, a qualidade deve
ser preservada. Sabendo como o agri-
cultor manejou suas lavouras, espera-
mos ter boas frutas para oferecer ao
mercado, revela o dirigente sindical.
Antes da safra histrica de 2017, o
recorde da cultura era de 709 milhes
de quilos em 2011. Dos 750 milhes de
quilos colhidos neste ano, 89% foram
de uvas americanas e hbridas e 11%
de uvas vinferas.