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2/11/2017 Gallo - EcuRed

Gallo
El gallo es un ave domstica perteneciente a la familia
Phasianidae y una de las cuatro especies del gnero
Gallo
Gallus.

Los gallos y gallinas son criados principalmente por su


carne y por sus huevos. Tambin se aprovechan sus
plumas, y algunas variedades se cran y entrenan para su
uso en peleas de gallos.

Su esperanza de vida se encuentra entre los 5 y los 10


aos, dependiendo de la raza. El gallo rojo es herbvoro e
insectvoro. No puede distinguir el sabor dulce y a la
mayora no les gusta el salado.

Ave domstica

Contenido Clasificacin Cientfica


Nombre cientfico Gallus gallus
1 Descripcin
2 Comportamiento Reino: Animalia
3 Reproduccin Filo: Chordata
4 Incubacin y Gestacin
5 Incubacin Artificial Clase: Aves
6 Canto Orden: Galiformes
7 Vase adems
8 Fuentes Familia: Phasianidae
9 Enlaces externos

Descripcin
Los gallos y las gallinas muestran diferencias en su forma, pudindose distinguir
ambos a simple vista. Los machos son ms grandes, midiendo aproximadamente unos
50 cm y llegando a pesar hasta 8 libras. Tiene una gran cresta rojiza en la cabeza. Se
dice que los ejemplares de gallo rojo salvajes poseen colores ms brillantes que sus
parientes domsticos.

El dorso lo cubre una capa de plumas desde el pescuezo hasta la espalda. La cola est
Cabeza de Gallo compuesta por plumas oscuras grandes y arqueadas que brillan de color azul, prpura
o verde bajo la luz. A ambos lados de su cabeza aparecen dos manchas blancas, que le
distinguen de otras especies cercanas, adems de las patas grisceas.

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Las gallinas son ms pequeas. No sobrepasan los 50 cm y apenas llegan a 4 libras de peso.Su coloracin es menos
atractiva, destinada a proporcionarles proteccin y escondite en su hbitat. Sus apndices carnosos de la cabeza son
tambin mucho menos prominentes.

En la estacin de muda (de junio a octubre) los machos adquieren un plumaje compuesto por plumas largas y
negras hacia la mitad del dorso, y el resto del cuerpo cubierto de plumas anaranjadas. En las hembras no es
apreciable ningn cambio, aunque igualmente mudan de plumas.

En los ejemplares domsticos las caractersticas fsicas dependern de la raza y las caractersticas de sta. Como es
el caso del Gallo rojo.

Existen estudios recientes que ponen de manifiesto genes latentes en el gallo domstico para la produccin de
dientes en las mandbulas. Tambin por el mismo motivo se descubri que algunos pollos antes de nacer tienen una
cola ms larga, que luego se acorta al poco tiempo de nacer.

Comportamiento
Son aves naturalmente gregarias, que han perdido gran parte de la facultad del vuelo debido a la seleccin artificial
del ser humano. El gallo rojo salvaje vuela bien, hacia un lugar ms elevado para ponerse a salvo o para huir de
posibles depredadores, aunque tambin se le puede ver volando a ramas altas de rboles para descansar. En
cambio, los domsticos casi nunca hacen uso de su facultad de vuelo, y, por eso, un ejemplo sera que las gallinas
criadas en jaulas no vuelan, aunque realmente eso le podra pasar a cualquier ave encerrada toda su vida. Pero los
gallos y gallinas criadas en libertad o semi-libertad vuelan a sitios elevados para pasar la noche. Los gallos
domsticos pueden llegar a ser territoriales y violentos en algunas razas, aunque usualmente son buenos animales
de compaa, fciles de domesticar mediante alimentacin a mano.

Poseen un sistema social caracterstico con un orden jerrquico que comienza a desarrollarse a la semana de vida, y
que a las siete semanas ya est completamente establecido. Hay un macho dominante, que domina sobre todos los
dems, y un macho sometido a todos. Las Gallinas tienen un orden jerrquico independiente y no entran en la
dominancia de los machos.

La accin fsica de dominancia consiste en la elevacin de la cola y la cabeza. La sumisin se muestra de forma
opuesta, bajando la cabeza y la cola, agachndose e inclinando la cabeza hacia un lado. Las gallinas se sienten a
salvo bajo la dominancia de un gallo, y solo se defendern por la fuerza si se encuentran alejadas del gallo
dominante. Si muere el gallo dominante, el siguiente en el orden jerrquico toma el cargo inmediatamente.

Reproduccin
La estacin de reproduccin comienza en primavera y se prolonga hasta el verano, con la
intencin de que los pollos nazcan bajo el calor veraniego.

Incubacin y Gestacin
Pollitos Las gallinas ponen cada da durante varios das (entre 8 y 10) un huevo en el que se
desarrolla el embrin y lo incubarn hasta que nazca, dndole calor y rotando su posicin
(durante 21 das). Se conoce como gallina clueca a aquella que deja de poner huevos y se
centra en empollarlos y protegerlos.

El embrin se nutre de la yema, que penetra en su interior por medio del ombligo. Al trmino del primer da el
sistema circulatorio ya ser operativo dentro del huevo, y la cabeza comenzar a tomar forma. Al quinto da se
forman los rganos sexuales, al decimotercero se comienza a calcificar el esqueleto usando el calcio de la cscara
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del huevo, y a los 21 das el pollo est completamente desarrollado para comenzar a romper el cascarn, lo cual les
puede llevar de 10 a 20 horas. La gallina cacarear al or piar a los polluelos para motivarles a salir del cascarn.

Como no todos los huevos eclosionan al mismo tiempo, la madre contina durante dos das incubando desde el
nacimiento del primero de los polluelos, los cuales agotan los nutrientes de la yema que han absorbido antes de
nacer. Entre las 2 y 4 semanas despus de nacer los pollos ya tienen plumas, y a las 8 semanas ya tienen el plumaje
de adulto. A las 8 o 10 semanas son expulsados del grupo por sus madres para que formen el suyo propio o se unan
a otro. A los 5 meses de edad alcanzan la madurez sexual, siendo normalmente los machos quienes antes la
alcanzan.

Incubacin Artificial
Los huevos de gallina pueden ser incubados de manera artificial con resultados satisfactorios.[13] Prcticamente
todos los pollos saldrn del cascarn en aproximadamente 21 das en condiciones apropiadas de temperatura (37
C) y humedad relativa (55%, elevndola hasta el 70% en los tres ltimos das para ablandar la cscara).

Muchas incubadoras artificiales de tamao industrial pueden incubar miles de huevos al mismo tiempo, incluyendo
rotaciones totalmente automatizadas para los huevos.

Canto
El gallo produce un sonido llamado canto (descrito mediante la
onomatopeya "quiquiriqu" o "kikirik"), siempre que no est castrado
(pollo capn). El gallo canta durante todo el da, si bien concentra sus
cantos en ciertos perodos del da, como son el amanecer, el medioda, la
media tarde, y a mitad de la noche, entre las tres y las cinco de la maana.
Estos cantos y los espordicos que se suelen dar a lo largo del da, fuera de
los perodos descritos, sirven como desafo territorial a otros gallos, para
atraer a las hembras cercanas y como seal de aviso en general. Tambin
puede estar ocasionado por algn disturbio a su alrededor. Normalmente es
un sonido ms de tipo violento o alerta.

El gallo emite adems otros sonidos, esta vez ya parecidos a los que emite
la hembra de su especie, llamado cacareo, siendo la onomatopeya usada
para describirlos "clo-clo" o "coc". Este sonido lo emite sobre todo
cuando se propone fecundar a alguna hembra, o cuando ha encontrado
comida, para llamar al resto de su familia (llamada a la que acuden todos
Gallo cantando los dems a una enorme velocidad). Este sonido es ms de tipo tranquilo y
familiar.

Es importante destacar que este comportamiento es mucho ms usual en aves rurales, es decir, libres, si bien el
canto lo emiten siempre.

Vase adems
Gallos finos
Gallina
Gallinas semirrsticas

Fuentes
https://www.ecured.cu/Gallo 3/4
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Criadero de Gallos Finos del Dr. Schmidhuber (http://www.criaderodegallos.com)


Nosotros - Castadero Gallo Alegre, Gallos finos de pelea, crianza
(http://www.castaderogalloalegre.com/quienes.html)
Granjas de esclavos. (http://www.granjasdeesclavos.com/gallinas/como-son)

Enlaces externos
http://www.reduc.edu.cu/147/04/1/14704109.pdf www.reduc.edu.cu
(http://www.reduc.edu.cu/147/04/1/14704109.pdf)
http://e-nimals.com/curiosidades/el-canto-y-el-cacareo-del-gallo e-nimals.com (http://e-
nimals.com/curiosidades/el-canto-y-el-cacareo-del-gallo)
Gallos con el canto ms largo (http://www.manicomic.com/2172/gallo-con-el-canto-mas-largo)
Actualidad Avipecuaria (http://www.actualidadavipecuaria.com/)

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Categora: Avicultura

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