Febras estufadas com mostarda

Ingredientes:

6 febras de porco
1 cebola mdia
2 dentes de alho
1 tomate grande bem madurinho
2 colheres (sopa) de massa de pimento
1 colher (sopa) bem cheia de mostarda
1 folha de louro
1,5 dl de azeite
1,5 dl de vinho branco
1 limo ( sumo)
1 knorr de carne
Sal e pimenta branca q.b.

Modo de preparao:

Num tacho ponha as febras, a cebola cortada s rodelas, os alhos picados, o tomate sem pele e
cortado em pedacinhos pequenos, a massa de pimento, a mostarda, o louro, o knorr, tempere
de sal e pimenta e regue com o azeite, o sumo do limo e o vinho branco.

Deite gua at tapar tudo, mexa bem para misturar todos os ingredientes, tape e leve a cozer em
lume brando. Depois de cozido, sirva com umas batatinhas fritas ou uma saladinha a gosto e
claro um pozinho acabadinho de fazer para molhar no molhinho! :)

Bom apetite!