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Tienen una fundamental importancia para la verificacin del proceso continuo que se
opera en el interior de la torre de fraccionamiento, por el cual los vapores del petrleo
crudo se condensan dando los distintos cortes o subproductos a distintas alturas de la
misma. Al poner en contacto ntimo a los vapores que ascienden desde el fondo de la
torre con los lquidos ya condensados, permiten que ese vapor se condense a su vez,
cuando su densidad y su punto de ebullicin coinciden con la del lquido del corte del
plato respectivo. El vapor burbujea en la masa lquida a travs de un dispositivo
Llamado tacita de burbujeo, diseminados en la superficie del plato o bandeja. Esa funcin
puede ser cumplida tambin por los orificios de platos o bandejas separadores de otro
tipo que, precisamente, se caracterizan por ese sistema distinto. Hay en la torre bandejas
o platos de burbujeo que son, adems, colectores (8) de los cortes acumulados y por
donde los mismos tienen salida al exterior.
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