Anlisis de las entrevistas

Las encuestas se realizaron en la universidad popular de la Chontalpa de crdenas

tabasco. En la rea de ingeniera qumica petrolera del edificio A en el 3er semestre
grupo C del turno matutino. Se entrevistaron 30 personas y estos fueron los
resultados.

1.- HAS PROBADO EL VINO?

6, 20%

4, 13%

20, 67%

Si No me gusta No he tenido la oportunidad

De las 30 personas a quienes entrevistamos, el 67% nos contest que s han

probado el vino, mientras que el 20% no han tenido la oportunidad de probar algn
tipo de vino y finalmente el 13% no les gusta el vino.

2.-TE GUSTARIA PROBAR UN VINO QUE TENGA

SABOR A CAFE?

3, 10%

27, 90%

Si No

El anlisis para implementar un vino de sabor a caf fue positivo al obtener el 90%
de los encuestados a favor de esta.
 3.-HABIAS ESCUCHADO SOBRE EL VINO DE
CAFE DE CHIAPAS?

8, 27%

17, 56%

5, 17%

Si conosco del tema Muy poco Nunca lo habia escuchado

En el anlisis de esta pregunta nos da que el 56% de los encuestados no han

escuchado del vino de caf de Chiapas lo que nos da la oportunidad de innovar el
mercado de los vinos.

4-.QUE TE PARECE SU SABOR A CAFE?

0, 0%

12, 40%

18, 60%

Esta muy bien Regular No me gusto

En el anlisis de esta pregunta se da a conocer que la mayora de los encuestados

les gusto el sabor a caf, como una nueva manera de saborear un vino.
 5.-SU OLOR ES MAS A...?

3, 10%

15, 50%
12, 40%

Caf Alcohol Otra cosa

Al ver los resultados de esta pregunta nos damos cuenta de que el vino de caf
tiene un olor no muy detectable ya que el 50% de los encuestados le sinti olor a
caf per el 40% a alcohol y el 10% a otra cosa. En esta caracterstica del vino se
tendr que mejorar para que las personas lo puedan detectar fcil.

6.-EL VINO TIENE UN 28% DE ALCOHOL DE CAA QUE

TE PARECE SU CONCENTRACION DE ALCOHOL?

6, 20%

17, 57%
7, 23%

Tiene mucho alcohol Le falta alcohol Esta perfecto

En esta pregunta el 57% de los encuestados estuvieron de acuerdo de que el vino

de caf tiene el porcentaje de alcohol ideal para este tipo de bebida.
 7.- SI SE DIJERA QUE LA BOTELLA DE VINO DE CAFE ES
MAS ECONOMICA QUE UN VINO NORMAL DE UVA O DE
OTRO SABOR CUAL CONSUMIRIAS SI YA SABES SUS
SABORES?

2, 7%
7, 23%

21, 70%

El de uva El de caf Otro sabor

En el anlisis de esta pregunta nos damos cuenta de que las personas se van por
la idea que el vino es barato y no se toman la molestia de verificar la calidad de
dicho producto. Pero aunque s la tiene nuestro producto y que esta forma de pensar
de las personas ayudan a iniciar la propaganda de nuestro producto y que lo
recomienden.

8.- PARA QUE TIPO DE OCASION TE GUSTARIA

UTILIZAR ESTE TIPO DE VINO?

8, 27%

16, 53%
6, 20%

Para cumpleaos
Para ocasiones de celebraciones de tu religion
Para despues de la comida

La mayora de los encuestados opt por tomar este vino de caf despus de la
comida ya que por su concentrado de alcohol ayuda a mantener un buen estado
de nimo durante el da.
 9.- QUE CALIFICACION LE DARIAS AL
PRODUCTO ( VINO DE CAFE )

2, 7%

13, 43%

15, 50%

1-3 No me gusto 4-7 Esta bueno 8-10 Me encanto

La mayora de los encuestados califico el producto positivamente esto quiere decir

que el producto puede tener una gran entrada en el mercado ya que las personas
han tenido una respuesta favorable para nuestra empresa.

10.- RECOMENDARIAS EL VINO DE CAFE?

2, 7%

28, 93%

Si No

En el anlisis de la ltima pregunta de los encuestados el 93% de las personas

recomendaran el vino de caf ya que es una gran innovacin para el paladar de
las personas tabasqueas.