CAPITULO III

MARCO METODOLOGICO

Tipo de investigacin

Para Hernndez R, Fernndez C. y Baptista L.(2010:Pag.43) Define que

una investigacin exploratoria no intenta dar explicacin respecto del problema,
sino slo recoger e identificar antecedentes generales, nmeros y
cuantificaciones, temas y tpicos respecto del problema investigado, sugerencias
de aspectos relacionados que deberan examinarse en profundidad en futuras
investigaciones.

Los estudios exploratorios nos sirven para aumentar el grado de

familiaridad con fenmenos relativamente desconocidos, obtener informacin
sobre la posibilidad de llevar a cabo una investigacin ms completa sobre un
contexto particular de la vida real investigar problemas de comportamiento
humano que consideren cruciales los profesionales de determinada rea,
identificar conceptos o variables promisorias, establecen prioridades para
investigaciones posteriores o sugerir afirmaciones (postulados) verificables.
 Esta investigacin se considera de tipo exploratoria por razn de que trata
de recolectar informacin de acuerdo con un proceso de produccin de un
combustible alterno biodegradable a base de desechos de gramnea centrndose
en la evaluacin de los antecedentes de un problema y su causas para tratar de
sugerir una propuesta o de referencia para posteriores investigaciones a base de
este tipo de rea, esta presenta conceptos y variables que permiten conocer ms
a fondo y tratar de proponer soluciones a la contaminacin de efluentes de la
combustin lo cual es la problemtica de dicho proyecto.

Diseo de la investigacin

El diseo de estudio se considera como experimental, porque se busca

solucin de una problemtica desarrollando una investigacin de sucesos con
antecedentes transcendentales al respecto Gmez, D. (2012:Pag.19), Define la
investigacin experimental como la concepcin de un experimento donde se
requiere la manipulacin directa e intencional de una acciona para analizar sus
posibles resultados. Se refiere a un estudio en el que se manipulan
intencionalmente una o ms variables independientes, para analizar las
consecuencias que el desarrollo de un paradigma tiene sobre variables
independientes y dependientes, dentro de una situacin de control para el
investigador.

Por lo tanto se dedujo que la presente investigacin tuvo un diseo experimental

exploratorio, debido al uso por el investigador el cual pretende establecer el
posible efecto al manipular las variables directamente, en este caso el proceso de
produccin de combustible alterno biodegradable proveniente de los desechos de
gramnea, en el cual para la obtencin de este producto se requiere de un
procedimiento de ensayo analtico, prueba y error hasta lograr obtener el producto
correcto, con alta pureza y eficiencia para disminuir la contaminacin por
efluentes.
 Unidad de anlisis

Se considera variables aquellos elementos cuyos cambios son

manipulados, medidos y analizados dentro de las investigaciones para validar o
rechazar las hiptesis. Aunque Mndez,R (2008: Pag. 40) prefiere usar el
concepto de experimento, el cual es ms amplio pero el mismo incluye el trmino
variable.

Se puede acotar entonces, que la idea bsica de algunos enfoques basados en la

produccin de un combustible alterno biodegradable a partir de los desechos de
gramnea busca ser una Unidad de provisin de energas purificadas de forma
eficaz, eficiente y efectiva para las demandas internas de la problemtica,
cumpliendo con los ms altos estndares de calidad certificada, as como
convertirse en una unidad de desarrollo qumico estable.

Sistema de variables

Nominal. Elaboracin de un combustible alterno biodegradable a partir de

desechos de gramnea.

Conceptual. Los combustibles alternativos estn derivados de otras fuentes

adems del petrleo. Unos son producidos a partir de desechos vegetales, grasas,
lpidos y azucares, reduciendo nuestra dependencia en el petrleo importado, y
otros son sacados de fuentes renovables. A menudo, producen menos
contaminacin que la gasolina o el diesel. Raymond. C (2013, pg. 10)

Operacional. La elaboracin de un combustible alterno biodegradable se perfila

como una propuesta innovadora para reducir la contaminacin ambiental, la
obtencin de energas alternas bio-renovables y la revolucin qumica industrial,
analizando cada una de sus dimensiones e indicadores utilizando para su
operatividad el capital humano, su conocimiento y creatividad, y de esta manera
valorar las alternativas de respuestas obtenidas.

Tcnica de recoleccin de datos

Una vez seleccionado el tipo de investigacin apropiado en este caso

experimental, de acuerdo con nuestro problema de estudio, la siguiente etapa
consiste en recolectar informacin que d respuesta a la variable. Para ello se
selecciona el instrumento apropiado siendo este la Observacin documental que
se define mediante Gmez, D (2012: Pag 124). Este tipo de observacin est
basado en la obtencin de informacin mediante tcnicas que se utiliza para tener
un buen reporte de este tipo de observacin, las cuales sirven para citar y tener
presentes las diversas fuentes que se han utilizado durante la observacin.

Para la presente investigacin se recopilaron diversos aspectos que fueron

determinados para la recoleccin de datos, esto aspectos se tomaron de acuerdo
a experiencias obtenidas por laboratorio, anlisis directos observados mediante el
ensayo de prueba y error, copilando todos los datos posibles arrojados mediante
las pruebas, de acuerdo con esto se refiere a la manipulacin directa de la variable
y su desarrollo.

Metodologa aplicada

Fase I

Luego de la revisin de postulados tericos, antecedentes y otros, se

infiere que en la actualidad los combustibles fabricados a partir de desechos de
gramnea es un mercado alternativo o de situacin porque pretende sustituir a los
elaborados con productos convencionales derivados del petrleo, debido a que
este mercado depende directamente de los precios del mismo. As tambin luego
del diagnstico de la situacin se pretende dar respuesta de manera eficiente a la
problemtica y ofrecer una opcin, que permita disminuir el dao ambiental
ocasionado por productos elaborados a travs de procesos petroqumicos.

Fase II

En cuanto a formular una propuesta produccin de un combustible alterno

biodegradable a partir de desechos de gramnea, fue necesario realizar un anlisis
documental donde se observaron los posibles mtodos a utilizar en la elaboracin
de combustibles alternos, partiendo de los principios tericos y las entrevistas a
expertos que permitieron dar forma a la propuesta del proyectos y convertirlo en
un proyecto factible.

Fase III

El proceso comienza con la molienda seca comienza con la limpieza del

grano de maz, que una vez limpio pasa a travs de los molinos que lo muelen en
un polvo fino harina de maz. La harina de maz se sopla en grandes tanques
donde se la mezcla con agua y las enzimas amilasa alfa y pasa a travs de las
cocinas donde se licueface el almidn. A la mezcla se le agregan componentes
qumicos para mantenerla con un pH de 7. El pur de las cocinas luego es
refrescado a una temperatura levemente debajo del punto de ebullicin del agua- y
se le agrega una enzima secundaria glucoamilasa- para convertir las molculas
del almidn licuado en azcares fermentables dextrosa mediante el proceso de
sacarificacin.

El etanol es producto de la fermentacin. Al pur se le agrega levadura para

fermentar los azcares cada molcula de glucosa produce dos molculas de
etanol y dos de dixido de carbono y con ello obtener el etanol y el anhdrido
carbnico. El pur fermentado, ahora llamado cerveza, contendr alcohol cerca
del 15% y agua al 85%, as como todos los slidos no fermentables del maz y de
la levadura. El pur entonces ser bombeado a un flujo continuo, en el sistema de
la columna de destilacin, donde la cerveza se hierve, separndose el alcohol
etlico de los slidos y del agua. El alcohol dejar la columna de destilacin con
una pureza del 90 al 96%, y el pur de residuo, llamado stillage, ser transferido
de la base de la columna para su procesamiento como subproducto

El etanol que ser usado como combustible se debe desnaturalizar con una
cantidad pequea (2-5%) de algn producto, como nafta, para hacerlo no apto
para el consumo humano. El alcohol obtenido pasa por un proceso de reformacin
molecular (polimerizacin, para obtener los combustibles.