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EFECTO DE CUATRO LQUIDOS EN EL CRECIMIENTO DE PLANTULAS DE LENTEJA

SEMBRADAS EN TIERRA

Nicole Lorena Rojas Ramrez, Estudiante de Qumica - 1er semestre.

Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias,
Departamento de Biologa. Bogot, Colombia, nlrojasr@unal.edu.co

INTRODUCCIN alta humedad, lo que caracteriza su elevada

Las plantas son organismos auttrofos
multicelulares con algunas raras excepciones, que a
diferencia de las algas, existen y viven en tierra
firme. Adems del dixido de carbono obtenido por
medio de la fotosntesis; las plantas necesitan una
serie de nutrientes esenciales para su crecimiento,
normalmente en forma de iones disueltos en agua
en diversas concentraciones, y que son obtenidos
gracias a la succin por las races, que crecen
impulsadas por la bsqueda de dichos nutrientes.[1]
Los bilogos han establecido que son 17 los
nutrientes esenciales para el crecimiento en las
plantas vasculares, es decir, aquellas que poseen
raz, tallo y hojas; y entre aquellos nutrientes se
encuentran el Fsforo, Calcio, Magnesio, Potasio,
entre otros que cumplen diferentes funciones
especficas. La deficiencia de cada uno de estos
nutrientes provoca varios sntomas que repercuten
en el desarrollo adecuado de las plntulas. [2]
Por otra parte, el suelo o sustrato, siendo el agente
que alberga los nutrientes esenciales adquiere gran
importancia; la tierra es el sustrato ms comn
donde se da el crecimiento de abundantes especies
de plantas, puesto que en ella se producen infinidad
de procesos fsico qumicos muy complejos, debido
en parte a que se dispone de una fraccin de
materia orgnica [3]. La tierra para jardinera tiene
variados componentes, pero el principal es la turba;
un material orgnico que contiene elementos que
provienen de una fermentacin escasa en oxgeno y
concentracin de carbono y otras sales
minerales.[4]
La informacin anterior permite inferir que entre
mayor pueda ser la concentracin de los nutrientes
en el sustrato, las plantas tendrn un crecimiento
ptimo y ms favorable. Es por ello que el
experimento propuesto, pretende modificar las
caractersticas de la tierra para jardinera, mediante
el riego de sustancias que modificaran la
concentracin de los nutrientes esenciales, por
ejemplo el suero oral, caracterizado por tener varios
de los elementos mencionados al principio del
documento. Adicionalmente, se decidi
experimentar con sustancias peculiares que algunas
personas dicen por la red, son fertilizantes que
ayudan al crecimiento de las plantas, el vinagre y la
aspirina. Finalmente el experimento es de tipo
controlado, y se realiza la comparacin con el riego
por medio de agua del grifo comn como referencia.
Mediante este experimento se pretende analizar la
influencia de varios lquidos sobre el crecimiento de
plntulas de lenteja en desarrollo temprano y
determinar cul de ellos genera el efecto ms
positivo mediante un registro diario de la altura de
las plntulas. *Se espera que la planta que tenga un
mayor crecimiento sea la que se trata con suero oral
y que las plantas que se encuentran en las macetas
a las cuales se roca vinagre y aspirina, tengan un
mayor desarrollo que la planta a la que se roca agua.
*Hiptesis formulada.
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MATERIALES Y MTODOS la nica variable manipulada fue el lquido de riego

Localizacin
Toda la experimentacin se llev a cabo al interior
de una residencia bogotana y especficamente, las
plantas permanecieron da y noche sobre un
estante en un patio amplio techado con tejas de
plstico blancas.
Duracin
El experimento tuvo una duracin promedio de 12
das: desde el da 14, hasta el da 25 de septiembre
del ao 2016.
para las plntulas; las condiciones de luz, suelo,
viento y dems, fueron las mismas para todas.
Como grupo control se utiliz una rplica cuyo
lquido fue agua del grifo; las otras tres
conformaron el grupo experimental: una que sera
regada con suero oral, otra con vinagre blanco y
otra con una solucin acuosa de media tableta de
aspirina.
Variables a evaluar:
A partir del 19 de septiembre se evaluaron las
siguientes variables:

Materiales 1. Altura de las plntulas (cm): Empleando una

Para la plantacin, se emplearon semillas de lenteja
provenientes de un paquete comercial para el
consumo asequible en supermercados; como
sustrato, se utiliz tierra adquirida en una floristera.
Los materiales adicionales refieren a los recipientes
contenedores plsticos y a los lquidos utilizados
para el riego de las plntulas.
regla graduada, midiendo desde el cuello2 hasta
la punta superior de las plntulas.
2. Nmero de hojas por plntula. Se contaron sin
importar su nivel de extensin
3. Color de hojas y tallo
REPORTE DE DATOS EXPERIMENTALES

Metodologa Altura de las plntulas:

Inicialmente, se recurri a un tradicional mtodo A continuacin se presentan los resultados del
casero para inducir la germinacin de semillas, crecimiento de las semillas desde el sexto da, a
aludido en 1986 Dick Kitto1 en su libro Planning the partir del cual se pudo apreciar el desarrollo de las
Organic Vegetable Garden; lo denomina pre plntulas y se agregaron los respectivos lquidos.
germination y consiste en colocar las semillas sobre Tngase en cuanta que anteriormente, todos los
una toalla de papel hume-decida dentro de un grupos haban sido tratados con agua del grifo, por
recipiente cerrado durante unos pocos das, sin la tanto los efectos de cada lquido slo se aprecian en
necesidad de que permanezcan expuestas a la luz el intervalo del sptimo al ltimo da.
solar [5]. Para el experimento, se decidi aplicar la
Tabla 1: Altura de las plntulas a partir del sexto da de
pre germinacin con algunas semillas de distintas experimentacin
clases, en aras de observar cul presentase el Altura (cm)
Da
crecimiento ms rpido y notorio; dichas clases Control Suero Vinagre Aspirina
fueron lenteja, frijol, lechuga, perejil y maz. Semilla 1 2 1 2 1 2 1 2
La lenteja ofreci los mejores resultados al da 6 1,4 0,0 0,8 0,0 1,3 0,0 1,0 0,0

siguiente, de tal modo que se plantaron de a dos 7 3,6 0,0 1,5 0,0 2,7 0,0 2,1 0,0

semillas en cuatro recipientes con tierra de 8 6,0 0,0 2,5 1,7 2,7 1,5 2,9 0,0
jardinera, y se esper a que se generaran las 9 7,5 1,5 3,3 2,0 0,0 0,0 2,0 0,0
plntulas regndolas con agua para su desarrollo 10 9,5 3,0 4,5 2,0 0,0 0,0 1,3 0,0
por igual. 11 12,3 3,5 5,3 2,0 0,0 0,0 1,0 0,0
Luego de ello, se diferenciaron las 4 rplicas y se 12 13,5 5,3 5,7 2,0 0,0 0,0 1,0 0,0
procedi con el experimento controlado, en el cual

1 Autor, jardinero y pedagogo londinense 2 Unin de las races con el tallo principal.
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Color de hojas y rectitud del tallo

Las hojas del control y el experimental con suero
oral siempre mantuvieron un color verde y
aparentaron un tallo erguido durante todo el
experimento. Las hojas del experimental con
aspirina presentaron un color verde hasta el da 10,
entre el da 11 y el da 12 se tornaron a un color caf
oscuro; tambin se secaron y redujeron paulatina-
mente; su tallo se inclin a partir del da 9 un
centmetro arriba del cuello. Las hojas del
Grfica 1: Comparacin de la altura entre una de las plntulas de experimental con vinagre presentaron una rpida
cada maceta a partir del sexto da de experimentacin.
desecacin y un cambio en el color y reduccin del
Ntese que slo se grafican los datos de una de las tamao de las hojas, ms rpido que el
dos semillas plantadas en cada maceta, esto para experimental con aspirina, hasta llegar a un color
evidenciar una mayor claridad en la distribucin de blanquecino; su tallo se fractur el da 9,
los datos y porque el nico fin en este experimento desplomando la plntula completamente sobre la
de plantar de a dos semillas, fue a modo de respaldo superficie del sustrato.
por si no germinaba su semilla compaera.
RESULTADOS
Nmero de hojas por plntula
Se presentan los datos de igual manera que en el De acuerdo con los datos sobre el crecimiento de las
tem anterior, por medio de una tabla y un grfico. plntulas durante los seis das reportados en la
Tabla 1, es posible establecer un orden entre los
Tabla 2: Nmero de hojas de las plntulas a partir del sexto da de lquidos empleados para el roco, ello con base en la
experimentacin altura lograda por las plntulas y el desarrollo que
Nmero de hojas
Da puede apreciarse con una mayor claridad en la
Control Suero Vinagre Aspirina
Semilla 1 2 1 2 1 2 1 2
Grfica 1.
6 5,0 0,0 5,0 0,0 5,0 0,0 4,0 0,0 Las semillas del control alcanzaron al doceavo da el
7 6,0 0,0 5,0 0,0 5,0 0,0 4,0 0,0 mayor desarrollo (13,5 cm), y segn el
8 8,0 0,0 6,0 3,0 5,0 3,0 4,0 0,0 comportamiento visto en el grfico presentan una
9 8,0 4,0 6,0 5,0 5,0 3,0 5,0 0,0 tendencia creciente que muy probablemente
10 9,0 4,0 6,0 6,0 5,0 3,0 5,0 0,0
podra perpetuarse por ms tiempo. El experimento
11 12,0 7,0 8,0 6,0 5,0 3,0 5,0 0,0
con suero present el segundo desarrollo ms
12 12,0 8,0 10,0 6,0 5,0 3,0 5,0 0,0
ptimo, alcanzando una altura de 5,3cm seguido
por el experimento con aspirina, que alcanz un
mximo de 2,9 cm y finalmente, el experimento con
vinagre present el menor desarrollo en altura, con
un mximo de 2,7 cm. Con base en lo anterior se
establece el siguiente orden decreciente para los
lquidos segn su efecto sobre el crecimiento:
1) agua de grifo, 2) suero oral, 3) solucin acuosa de
aspirina, 4) vinagre blanco.

De igual forma, este orden aplica para el criterio

segn nmero de hojas, visualmente plasmado en
Grfica 1: Comparacin de la altura entre una de las plntulas de cada la Grfica 2, siendo aspirina y vinagre los menos
maceta a partir del sexto da de experimentacin. favorecedores para el desarrollo de hojas.

DISCUSIN DE RESULTADOS
Puesto que el lquido ms favorecedor para el
crecimiento de las plntulas de lenteja result ser el
agua de grifo, la hiptesis planteada se rechaza.
Inicialmente se esperaba que el suero oral generara
un mayor impacto en el crecimiento, puesto que su
composicin contiene elementos referentes a los
nutrientes esenciales como el Potasio, Calcio y
Magnesio, adems de otros elementos qumicos y
sales. Sin embargo, aunque la plntula report un
crecimiento cada da, fue significativamente menor
al de la plntula rociada con agua (Ver Grfica 1).
Esto pudo deberse a que la concentracin de dichas
sales y elementos fuese demasiado alta, por lo cual
el sistema circulatorio interno haya podido
obstruirse, evitando que los nutrientes se
esparcieran con velocidad por la planta; tambin
pudo ser debido a que existen componentes en el
suero oral que inhiben los nutrientes que se hallan
en la tierra.
Por otro lado, se desmiente la creencia popular de
que el vinagre sea un fertilizante, ya que al indagar
en diversas pginas web, describen su uso como un
herbicida para eliminar las malezas que pueden
afectar las plantas. Debido a ello, al rociar las
plntulas de lenteja con vinagre blanco estas se
marchitaron en un corto periodo de tiempo. Su
causa principal, el cido actico (CH3COOH-) que
tiene una concentracin significativa en el vinagre
blanco (del 5%); que disuelve las membranas
celulares, resultando en la desecacin de las plantas
y su muerte [6]. He aqu la explicacin del color
amarillo blancuzco del tallo y hojas de las plntulas
tratadas con vinagre. Puede que las personas
recurran a este material en pro de eliminar la
maleza rociando pequeas cantidades no
significativas para los tejidos de la planta o
buscando ahuyentar los insectos parasitarios con el
fuerte olor del vinagre blanco; pero existe una gran
diferencia con el implementarlo al sustrato como
alimento para la planta.
Ahora bien, al analizar los cambios producidos por
la solucin acuosa de aspirina, que result daina
para el crecimiento al igual que el vinagre, es
posible establecer una causa si se indaga a cerca de
su composicin. El cido saliclico es el ingrediente
4
activo de la aspirina y se deriva de la corteza de
sauce; el Departamento de Agricultura de los
Estados Unidos encontr que las plantas producen
pequeas cantidades de cido saliclico cuando
estn estresadas, que estimula su sistema
inmunolgico para la defensa contra insectos
dainos, mala alimentacin o enfermedades. [7]
La causa por la cual las plntulas de lenteja
resultaron desfavorecidas en el experimento, puede
ser el uso indebido de este agente. No todas las
plantas son receptoras de sta prctica, pero se ha
demostrado que la familia de las solanceas
(berenjenas, pimientos, tomates y patatas) se
benefician en gran medida. [8]
Las lentejas no pertenecen a la familia de las
solanceas y puede que por ello no hayan aceptado
el cido saliclico como beneficio. Adems como se
mencion anteriormente, hay una diferencia entre
rociar moderadamente las plntulas e incorporar las
sustancias en la tierra para que sean absorbidas;
puede que el roco de aspirina sea benfico en
menor cantidad y solo en las hojas.
Finalmente, se infiere que el experimento es
limitado puesto que se analiza una sola especie de
planta y los resultados no pueden ser generalizados
para la inmensa biodiversidad que se conoce. Se
requerira realizar ms rplicas de cada grupo
experimental para obtener un mayor nivel de
confianza respecto a los efectos de los lquidos en
lentejas; y aplicar las condiciones del experimento a
otras especies de plntulas para identificar qu tipo
de especies comparten el comportamiento descrito
en este trabajo.
CONCLUSIONES
Se rechaz la hiptesis planteada al inicio,
puesto que el agua result ser el lquido ms
adecuado en el experimento para beneficiar el
crecimiento de las plantas; las causas de que los
otros agentes no funcionaran se enfocan en el
uso indebido, al aplicar cantidades grandes de
sustancia a la tierra, en vez de rociar
moderadamente sobre las hojas para el caso de
la solucin de aspirina y el vinagre. Con
referencia al suero, la concentracin de los
solutos pudo ser demasiado alta para la
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absorcin de lquidos que tolera la planta,

posiblemente obstruyendo las vas de
alimentacin.
Las conjeturas logradas en este informe
pudiesen ser confrontadas si se realizaran varias
rplicas de cada grupo analizado; o si se
aplicaran las condiciones previstas en otras
especies de plantas para indagar si los
comportamientos observados ocurren
nicamente en las plntulas de lenteja.

BIBLIOGRAFA

[1] Starr, C., Taggart, R., Starr, L. and Ortega, T.

(2004). Biologia. Mexico: Thomson Learning.

[2] Freeman, S. (2009) Biologa. Madrid: Pearson

Educacin S.A.

[3], [4] http://www.agromatica.es/tierra-mezclas-

sustratos/

[5] http://www.apieceofrainbow.com/super-fast-
way-start-seeds/

[6] http://www.gardeningknowhow.com/garden-
how-to/info/use-vinegar-in-gardens.htm

[7],[8]http://www.gardeningknowhow.com/garden
-how-to/soil-fertilizers/aspirin-for-plant-
growth.htm
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GALERA FOTOGRFICA: Se muestra la pre

germinacin, la plantacin y los resultados finales
de control, suero, aspirina y vinagre en orden
respectivo