[POTENCIOMETRA] VI CICLO

Ao del buen servicio al ciudadano

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

FACULTAD DE INGENIERA

E.A.P. DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL

POTENCIOMETRA

ALUMNA: Egoavil Soto Mishel

DOCENTE: Ral Toro Rodrguez

ASIGNATURA: Anlisis Instrumental

GRUPO: A

Nuevo Chimbote, 23 de octubre del 2017

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I. INTRODUCCIN

El objetivo de una medicin potenciomtrica es obtener informacin acerca de

la composicin de una disolucin mediante el potencial que aparece entre dos
electrodos. La medicin del potencial se determina bajo condiciones
reversibles, en forma termodinmica, y esto implica que se debe dejar pasar
el tiempo suficiente para llegar al equilibrio, extrayendo la mnima cantidad de
intensidad, para no influir sobre el equilibrio que se establece entre la
membrana y la disolucin muestra.

Para obtener mediciones analticas vlidas en potenciometra, uno de los

electrodos deber ser de potencial constante y que no sufra cambios entre uno
y otro experimento. El electrodo que cumple esta condicin se conoce como
electrodo de referencia. Debido a la estabilidad del electrodo de referencia,
cualquier cambio en el potencial del sistema se deber a la contribucin del
otro electrodo, llamado electrodo indicador o de trabajo.

II. MARCO TERICO

La potenciometra es una tcnica electroanaltica con la que se puede

determinar la concentracin de una especie electroactiva en
una disolucin empleando un electrodo de referencia (un electrodo con un
potencial conocido y constante con el tiempo) y un electrodo de trabajo (un
electrodo sensible a la especie electroactiva) y un potencimetro.

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Existen electrodos de trabajo de distinto tipo tiles para

distintos cationes o aniones. Cada vez son ms usados los electrodos
selectivos de iones (ESI) o electrodos de membrana. Uno de los ms
empleados, que se comenz a utilizar a principios del siglo XX, es el electrodo
de pH (un electrodo de vidrio). Tipos de electrodos:

Electrodo metlico
Electrodo de membrana cristalina
Electrodo de vidrio
Electrodo de membrana lquida
Electrodo de membrana polimrica
Tambin existen diferentes tipos de electrodos Indicadores:
- Electrodos de Membrana:

Vidrio
Membrana Lquida
Membrana Cristalina
Gases
- Electrodos Indicadores Metlicos:

Metales Inertes
Primera Especie
Segunda Especie

1. Mtodos Potenciomtricos

a) Electrodos de Referencia: En
muchas aplicaciones es deseable que
el potencial de media celda de uno de
los electrodos sea conocido, constante
y completamente insensible a la
composicin de la solucin en estudio.
Un electrodo con estas caractersticas,
se denomina electrodo de referencia.
Un electrodo de referencia debe ser
fcil de montar, proporcionar
potenciales reproducibles y tener un
potencial sin cambios con el paso de pequeas corrientes. Dos
electrodos comnmente utilizados que satisfacen estos requisitos son el
Electrodo de Calomel y el Electrodo de Plata-Cloruro de Plata.
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b) El electrodo saturado de
calomel (SCE): es el ms
utilizado por la facilidad de su
preparacin. Sin embargo,
comparado con los otros dos,
posee un coeficiente de
temperatura algo mayor. Se
pueden obtener en el comercio
varios tipos de electrodos de
calomel que resultan adecuados;
en la Figura 1 se muestra un
modelo tpico. El cuerpo del
electrodo consiste en un tubo de
vidrio de 5 a 15 cm de largo y 0,5
a 1 cm de dimetro. Un tubo
interior contiene una pasta de mercurio-cloruro de mercurio (I) conectado
a la solucin saturada de cloruro de potasio del tubo externo, a travs de
un pequeo orificio.

c) Electrodo de Plata-Cloruro de Plata:

Un sistema de electrodos anlogo al
electrodo de calomel consta de un
electrodo de plata sumergido en una
solucin de cloruro de potasio saturada
tambin de cloruro de plata:

|| AgCl (saturado), KCl (xM) | Ag

La media reaccin es () ()

Normalmente, este electrodo se prepara con una solucin saturada de cloruro de

potasio, siendo su potencial a 25C de +0,197 V respecto al electrodo estndar de
hidrgeno.

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2. ERRORES QUE AFECTAN A LAS MEDIDAS DE pH CON EL

ELECTRODO DE VIDRIO

Error alcalino.

Error cido.

Deshidratacin.

Errores en las disoluciones con fuerzas inicas bajas.

Variacin en el potencial de unin.

Error en el pH del tampn patrn.

III. OBJETIVOS

Aplicar la tcnica de potenciometra a la medida de pH de disoluciones.

Observar el comportamiento de varias soluciones amortiguadoras ante
la adicin de cidos o bases (electrolitos).

IV. MATERIALES Y MTODOS

1. Materiales y reactivos:

o Vaso de precipitado
o Pipetas
o Potencimetro
o Solucin 0.1M de HCl
o Solucin 0.1M de CH3COOH
o Solucin 0.1M de CH3COONa

2. Mtodo:

EFECTO DE UN CIDO EN EL pH:

o Se realiz las siguientes mezclas en vasos precipitados de 250 ml: 9.5

ml de cido Actico de 0.1 M + 0.5ml. de Acetato de Sodio 0.1 M.

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o El lquido del vaso se dividi en tres porciones de manera que queden

vasos 1. Luego calibramos el medidor de pH con soluciones buffer
estndares (pH 4 y pH 7), lavando y secando el electrodo cada vez
que cambiamos de solucin.
o Una vez calibrado realizamos la medicin de pH de cada solucin
agregando el indicador (HCl).

EFECTO DEL pH DE ZUMO DE NARANJA A DIFERENTES

TEMPERATURAS:

o Se prepar en 3 vasos y se los someti a la cocina para llegar a las

temperaturas de 20, 40 y 60C.
o Se midi el pH de cada muestra.

V. RESULTADOS

pH (ZUMO DE NARANJA)
TEMPERATURA pH
20 3.66
40 3.5
60 3.33

Efecto de la temperatura en el pH(ZUMO

DE NARANJA)
3.70

3.65 y = -0.0082x + 3.8267

R = 0.9997
3.60

3.55
pH

3.50
Zumo de naranja
3.45
Linear (Zumo de naranja)
3.40

3.35

3.30
0 20 40 60 80
Temperatura (C)

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Efecto de un cido en el pH en una

3.50 solucin amortiguadora
3.00
y = -0.191x + 2.989
R = 0.9953
2.50

2.00 c. Actico +
pH

Acetato de Sodio
1.50

1.00

0.50

0.00
0 1 2 3 4
Gotas de HCl

VI. DISCUSIN

El pH del zumo de naranja esta entorno de 3 de pH, dato que se encuentra en

el parmetro de lo obtenidos en la prctica.
Segn (UPLA, 2010) Cuando la temperatura cambia, el pH de la solucin a
medir tambin cambia, debido al desplazamiento en los equilibrios de los
cidos dbiles, sin embargo esto no es un error, dado que la lectura obtenida
es el pH a esa temperatura. Esto fue contrastado por nosotros, ya que a
medida que fue aumentndose la temperatura del zumo, el pH disminua de
una manera brusca.
Segn (EHU) Si aadimos un cido fuerte como el HCl, se produce un aumento
instantneo de la [H+], y el equilibrio se desplaza hacia la izquierda,
formndose AcH hasta recuperarse prcticamente la [AcH] inicial. Adems, los
iones acetato procedentes de la sal se pueden combinar con los
H+ procedentes del HCl para formar ms AcH. En resumen, el sistema
amortiguador ha destrudo el cido fuerte, generando en su lugar una cantidad
equivalente de cido dbil, cuyo equilibrio de disociacin determinar la [H+]
final. Esto se logr verificar debido a que en nuestra grafica podemos observar
el efecto que tuvo el HCl fue pequeo comparado a la del cambio de
temperatura.

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VII. CONCLUSIONES

La temperatura y el pH tienen una relacin inversamente proporcional,

ya que a medida que aumentemos la temperatura, su pH disminuir.
Tambin cuando se da una variacin de temperatura el pH disminuir en
una cantidad considerable.
El efecto de un cido en una solucin amortiguadora, es de que ir
disminuyendo el pH a medida que le agreguemos gota a gota el cido
pero de manera muy pequea.
La utilidad de los amortiguadores, tanto en la regulacin del equilibrio
cido-base en los seres vivos como al trabajar en el laboratorio, estriba
precisamente en la posibilidad de mantener la [H+] dentro de lmites tan
estrechos que puede considerarse como invariable.

VIII. CUESTIONARIO

1. Explique que es un electrodo indicador y uno de referencia.

Electrodo de referencia: El electrodo de referencia ideal tiene un

potencial que es conocido, constante e insensible por completo a la
composicin de la solucin por estudiar. Adems, este electrodo debe
ser fuerte y fcil de conectar, y debe mantenerse a un potencial
constante aun cuando haya una corriente neta en la celda.
Electrodo indicador: Un electrodo indicador ideal responde con rapidez
y de manera reproducible a los cambios de actividad del ion analito.
Aunque ningn electrodo indicador es absolutamente especfico en su
respuesta, ahora se dispone de unos pocos que son muy selectivos. Hay
dos tipos de electrodos indicadores: metlicos y de membrana.

Se pueden distinguir cuatro tipos de electrodos indicadores metlicos:

electrodos de primera clase, electrodos de segunda clase, electrodos de
tercera clase y electrodos inertes redox.

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2. Explique en forma detallada el funcionamiento del electrodo de

vidrio selectivo a + .

El funcionamiento de la membrana en este tipo de electrodos. Los iones H+

transportan corriente cerca de la membrana, en la parte exterior. Por su parte
los iones Na+ transportan corriente en el interior de la membrana y, los iones
Ca2+ no transportan corriente (se mantienen inmviles).

3. Qu tipos de errores afectan las medidas de pH con un electrodo

de vidrio?

Error Alcalino: Los electrodos de vidrio ordinarios se vuelven sensibles a

los materiales alcalinos con valor de pH mayores a 9.
Error cido: El electrodo de vidrio tpico exhibe un error, de signo
opuesto al error alcalino, en soluciones de pH menor de
aproximadamente 0,5. Como consecuencia, las lecturas del pH tienden
a ser demasiado elevadas en esta regin. La magnitud del error
depende de una variedad de factores y generalmente no es muy
reproducible. Las causas del error cido no se comprenden bien.
Deshidratacin: Resultados falsos.
Temperatura: La medicin de pH varia con la temperatura, esta variacin
puede compensarse.

4. Cite cinco ejemplos donde a nivel industrial sea necesario

controlar el pH, ya sea en un proceso o en la calidad de algn
producto.

Tratamiento de la pureza del agua en las entradas a las calderas.

Regulacin de la velocidad de reacciones qumicas, tratamiento y
neutralizacin de aguas residuales para su posterior utilizacin.
Regulacin de acidez y control de activacin de bacterias en la cerveza.
Regulacin del pH en la fermentacin del etanol.
Sulfitacin4 en el jugo de caa.

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IX. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Almeida, R. (2008). Potenciometra. Puno: Universidad Nacional del

Altiplano.

EHU. (s.f.). DISOLUCIONES AMORTIGUADORAS. Espaa:

Universidad del Pas Vasco.

Skoog, D., & West, D. (1975). ANALISIS INSTRUMENTAL. Mxico:

Interamericana.

Skoog, D., Holler, F., & Crouch, S. (2008). Principios de anlisis

instrumental. Mxico: CENGAGE Learning.

TESIS. (s.f.). Importancia del pH en las industrias y mdulo de. Piura:

Universidad de Piura.

UPLA. (2010). QUIMICA ANALITICA INSTRUMENTAL. Huancayo:

Universidad Peruana Los Andes.

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