ESTADO DE

NUTRICION EN
16-5-2017

PERU Y TACNA
FACS-ESFB

NOMBRE: Lizbeth Mamani Arocutipa

CODIGO: 2014-125031

SALUD PBLICA
UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN
 ESTADO DE NUTRICION EN PERU Y TACNA

INDICE

INTRODUCCION

1. ESTADO DE NUTRICION EN EL PERU

1.1. Factores que interviene con una buena salud nutricional

1.2. Estado nutricional en la etapa de vida nio (Menores de 5 aos)

a) Desnutricin crnica
b) Desnutricin aguda
c) Sobrepeso
d) Obesidad
e) Anemia

1.3. Estado nutricional en la etapa de vida adulto mayor (60 aos)

a) Delgadez
b) Sobrepeso
c) Obesidad

1.4. Programa de alimentacin (Per)

a) Qali Warma
b) Programa vaso de leche
c) El programa de apoyo a comedores
d) Suplementacin con micronutrientes
e) Pensin 65

2. TACNA SITUACIN NUTRICIONAL

3. CONCLUSIONES

4. BIBLIOGRAFIA

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1. INTRODUCCION

La malnutricin por dficit o por exceso de peso constituye problemas de salud pblica en pases en
vas de desarrollo, como es el caso de Per. La desnutricin crnica, limita el potencial intelectual del
nio afectado y disminuye la produccin econmica del pas a largo plazo. Segn la Organizacin
Mundial de la Salud (OMS), la desnutricin contribuye a un tercio de todas las muertes infantiles, por lo
que es necesario vigilar la ganancia de talla con relacin a la edad para evaluar la tendencia de la
desnutricin crnica. Por otro lado, en la ltima dcada, la ganancia excesiva de peso, muestra una
tendencia al incremento en la poblacin peruana, lo que ha preocupado notablemente al gobierno
peruano, porque estn asociadas al aumento de las enfermedades crnicas como el cncer, las
enfermedades cardiovasculares y la diabetes.

El sobrepeso y la obesidad son considerados un problema de salud pblica y se le ha denominado la

Epidemia del siglo XXI, debido al impacto en la morbimortalidad, la calidad de vida, el gasto sanitario
en los pases desarrollados y en los pases en vas de desarrollo. Se estima que el 7 sobrepeso y la
obesidad causan la muerte de alrededor de 2,8 millones de personas en el mundo en forma directa o
indirecta, asociadas con enfermedades crnicas no transmisibles (ECNT) como la diabetes mellitus, la
enfermedad coronaria isqumica y algunos tipos de cncer. Los cambios en los estilos de vida poco
saludables, tales como el consumo de comida rpida y barata con alto contenido calrico, disminucin
de la actividad fsica, han contribuido en el incremento del exceso de peso en la poblacin en general.
En este sentido, el pas, necesita informacin actualizada sobre el estado nutricional de la poblacin,
para formular polticas de nutricin eficaces, aplicar programas de intervencin en la poblacin y
mejorar la situacin nutricional en la poblacin peruana.

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2. ESTADO DE NUTRICION EN EL PERU

2.1. Factores que interviene con una buena salud nutricional

Uno de los principales factores es la CULTURA ya que esta determina los alimentos que
se consumen en cada poblacin y que son parte de la costumbre dcada individuo y de
sus races. Una de las causas que trae esto es la limitacin de distintos alimentos como
el consumo exagerado de otros.

La UBICACION GEOGRAFICA es otro factor fundamental para la alimentacin y para la

buena nutricin ya que un individuo que se encuentra en una ciudad tendr ms
posibilidades de conseguir alimentos que nutren ms o que descomponen su salud,
mientras que en una zona rural los alimentos sern naturales y cultivados en el mismo
lugar de consumo. Existe un factor igual de importante que los anteriores solo que
este es por medio de manipulacin, LOS MEDIOS DE COMUNICACIN logran tener un
impacto mayor a lo que se consume ya que sus anuncios estn plagados de alimentos
chatarra que causan obesidad o alimentos que te ayudaran a mantener tu cuerpo en
forma poniendo en peligro tu salud.

Otro factor importante es el NIVEL ECONOMICO de la poblacin o del individuo ya que

este forjara los alimentos que estn al alcance de su bolsillo y por lo tanto tambin
fijara su nutricin y su salud. Las causas ms importantes que se da por esto son la
desnutricin y la obesidad.

Pobreza:

En el Mapa de Pobreza Provincial y Distrital 2013, se tiene 484 distritos cuya incidencia
de pobreza total es mayor al 60%, asimismo, 840 distritos tienen incidencia de pobreza
total menor al 40%. A nivel de regin natural, se tiene en la Sierra 361 (30,2%) de 1
194 distritos con pobreza mayor a 80%, as tambin en la Selva 67 (22,6%) de 296
distritos y la Costa 36 (9,9%) de 364 distritos.

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Grafico 1. Per: incidencia de la pobreza total, segn distrito, 2013

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2.2. Estado nutricional en la etapa de vida nio (Menores de 5 aos)

En el nio menor de cinco aos el seguimiento de los indicadores de desnutricin

crnica, desnutricin aguda, sobrepeso, obesidad y anemia son los ms relevantes
desde el punto de vista del estado nutricional

Entre los indicadores que se evalan en el nio menor de cinco aos, la desnutricin
crnica infantil constituye uno de los principales problemas de Salud Pblica en el
Per, que afecta negativamente al individuo a lo largo de su vida, limita el desarrollo
de la sociedad y dificulta la erradicacin de la pobreza.

2.2.1. Desnutricin
d) Desnutricin crnica
Es un proceso por el cual las reservas orgnicas que el cuerpo ha ido
acumulando mediante la ingesta alimentaria se agotan debido a una
carencia calrico-protica. Retrasando el crecimiento de fetos, infantes, nios
y adolescentes.
La proporcin de Desnutricin Crnica en nuestro pas muestra en el tiempo
una tendencia a decrecer, disminuyendo del 2009 al 2016 un total de 7,2
puntos porcentuales segn el patrn de crecimiento de OMS 2006. En relacin
a nios atendidos en los establecimientos de salud, segn GRFICO 1, las
proporciones ms altas de desnutricin crnica continan perteneciendo a las
Diresa/Geresa/DISA de Huancavelica, Cajamarca y Chota, calificadas como de
prevalencia alta (> 30% de prevalencia), segn los puntos de corte de
importancia para salud pblica de la OMS, y le siguen Diresa/Sub Regiones de
Salud clasificadas de prevalencia moderada. El 43,8% de las
Diresa/Geresa/DISA a nivel nacional presentaron proporciones calificadas
como bajas, similar al ao 2015.

Grafico 2. Desnutricin crnica en nios menores de 5 aos atendidos en establecimientos del ministerio de salud.
Patron OMS. 2009-2016
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Desnutricin crnica en menores de 5 aos (OMS)

TABLA 3. Proporcin de desnutricin crnica (OMS) en nios menores de

5 aos que acuden a los establecimientos de salud segn DIRESA, 2016

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e) Desnutricin Aguda
Est asociada a una prdida de peso reciente y acelerada u otro tipo de
incapacidad para ganar peso dado en la mayora de los casos, por un bajo
consumo de alimentos o la presencia de enfermedades infecciosas.
La proporcin de Desnutricin Aguda en nuestro pas durante el ao 2016 no
vari con relacin al ao 2015. Entre el periodo 2009 2016, la desnutricin
aguda ha disminuido en 1,5 puntos porcentuales a nivel nacional segn
Patrones de Crecimiento OMS. Para el 2016, la proporcin de Desnutricin
Aguda ms alta la tuvo la Diresa Ucayali con 3,0%.

Grafico 4. Desnutricin aguda en nios menores de 5 aos atendidos en establecimientos del ministerio de salud.
PATRON OMS 2009-2016

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Desnutricin aguda en menores de 5 aos (OMS)

TABLA 4. Proporcin de desnutricin aguda (OMS) en nios

menores de 5 aos que acuden a los establecimientos de salud
segn DIRESA, 2016

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2.2.2. Sobrepeso

Un problema que la Organizacin Mundial de la Salud ha calificado de alarmante

es el del sobrepeso por exceso de grasa en los nios. Una mala y excesiva
alimentacin, unida a la falta de ejercicio, conduce a un preocupante crculo
vicioso. En muchos casos los padres desatienden a sus hijos o son un mal ejemplo
para ellos y, como consecuencia, los nios pasan muchas horas delante del
ordenador o del televisor y se alimentan de comida rpida. Una persona que en
su infancia no ha llevado una vida sana, tendr dificultades a la hora de cambiar
sus hbitos cuando sea mayor, como en la adolescencia, ya que es un punto clave
para determinar el futuro del adulto, debido a que si el adolescente pasa a ser
mayor de edad dentro del rango de sobrepeso, ser mediaticamente imposible
eliminar la grasa acumulada en el abdomen, glteos, tendiendo al sobrepeso
siempre. Esto conduce irremediablemente a una sobrealimentacin con todas sus
terribles consecuencias.

La proporcin del sobrepeso en nuestro pas se ha mostrado con poca variacin

en el periodo 2009 al 2016, y en el ltimo ao ha disminuido 0,1 punto
porcentual, alcanzando ahora el 6,1%, tan solo 0,2% menos que en ao. En el
2016, el sobrepeso afect aproximadamente a 1 de cada 16 nios. Se encontr
que el 41% de las Diresa/DISA a nivel nacional presentaron proporciones
clasificadas como prevalencia aceptable. Las Diresa Tacna y Moquegua
presentaron las prevalencias ms altas, tal como viene ocurriendo desde el ao
2013.

Grafico 5. Sobrepeso en nios menores de 5 aos atendidos en establecimientos del ministerio de salud. PATRON
OMS, 2009-2016

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Sobrepeso en menores de 5 aos (OMS).

TABLA 5. Proporcin de sobrepeso (OMS) en nios menores de 5

aos que acuden a los establecimientos de salud segn DIRESA,
periodo 2016

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2.2.3. Obesidad

La obesidad significa tener demasiada grasa corporal. No es lo mismo que

sobrepeso, lo cual significa que el peso de un nio est en un rango superior al de
los nios de la misma edad y estatura. El sobrepeso puede deberse a msculo,
hueso o agua extra, as como tambin a demasiada grasa.

La obesidad puede ocasionar una serie de problemas de salud como hipertensin

arterial, problemas respiratorios, depresin, trastornos cardiovasculares, as
como resistencia a la insulina, diabetes mellitus II, y hasta la aparicin de algunos
tipos de cncer.

La obesidad es la causa comn de muerte cuando el paciente presenta una de las

patologas antes mencionadas, ya que puede contribuir a que se produzcan
complicaciones.

La obesidad es una enfermedad que puede prevenirse adoptando un estilo de

vida saludable, a travs de una alimentacin balanceada, consumo de frutas y
verduras, mayor actividad fsica, y evitando las comidas chatarras, el consumo
de alcohol y tabaco.

La proporcin de obesidad en nios menores de 5 aos, ha disminuido en 1,4

puntos porcentuales en el periodo del 2009 al 2016, afectando a 1 de cada 71
nios a nivel nacional.

Grafico 6. Obesidad en nios menores de 5 aos atendidos en establecimientos del ministerio de salud. PATRON
OMS 2009-2016

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OBESIDAD EN MENORES DE 5 AOS (OMS).

TABLA 6 proporcin de obesidad (OMS) en nios menores de 5

aos que acuden a los establecimientos de salud segn DIRESA,
2016

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2.2.4. Anemia:

La anemia es una enfermedad que se presenta cuando la hemoglobina en la sangre

ha disminuido por debajo de un lmite debido a:

Deficiencia de hierro en el organismo.

Infecciones y enfermedades inflamatorias y otras causas

Los sntomas pueden incluir fatiga, palidez, dificultad para respirar, aturdimiento,
mareos o ritmo cardaco acelerado.

Con relacin a Anemia en menores de cinco aos en el 2016, el 23,3% de los nios
menores de 5 aos atendidos en los establecimientos de salud en el pas contaron
con evaluacin de hemoglobina, 5,6 puntos porcentuales ms que el 2015. La
proporcin de anemia disminuy en 5 puntos porcentuales comparando con lo
presentado en el 2015, alcanzando una proporcin de 40,2%, an calificada por la
OMS como grave problema de salud pblica. El 37,5% de las Diresa presentaron
proporciones consideradas como Grave problema de salud pblica. Las Diresa
restantes presentaron proporciones de anemia calificadas como de moderado
problema de salud pblica.

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Anemia en menores de 5 aos (OMS)

TABLA 7. Proporcin de anemia en nios

menores de 5 aos que acuden a los
establecimientos de salud segn DIRESA, periodo
2016

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Porque la anemia es tan elevada en nios peruanos?

Pobre ingesta de alimentos ricos en hierro (y micronutrientes) desde los 6 meses.

Dficit entre el consumo de alimentos ricos en hierro y las necesidades nutricionales: 6
18 meses.
Reduccin de la lactancia materna exclusiva (El hierro de la leche humana se absorbe en
un 70%. En los nios amamantados exclusivamente con leche materna en los primeros
6-8 meses de vida, la anemia por deficiencia de hierro es poco frecuente. Los nios
amamantados por madres bien nutridas tienen suficiente hierro en sus depsitos
hepticos como para cubrir sus necesidades durante buena parte del primer ao de
vida)

2.3. Estado nutricional en la etapa de vida adulto mayor (60 aos)

Nuestro pas tiene una tasa de envejecimiento acelerado que se desarrolla en un

contexto social particular y con una transicin epidemiolgica que muestra un
incremento de las enfermedades crnicas no transmisibles. El ao 2012 la poblacin
peruana proyectada ascenda aproximadamente a 30 millones de habitantes,
correspondiendo el 9,2% de ella los adultos mayores. La velocidad con que crece este
grupo poblacional duplica el ritmo de crecimiento de la poblacin total, estimndose
que para el ao 2025, la poblacin adulta mayor alcanzar casi cuatro millones y
medio de habitantes y para el ao 2050 sern alrededor de 9 millones.

El envejecimiento de la poblacin se asocia a una mayor prevalencia de problemas

nutricionales.

. Grafico 7. Distribucin porcentual del estado nutricional en adultos mayores. Per; 2013 - 2014.

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2.3.1. Delgadez:

El adulto mayor tiende a consumir menor cantidad de alimentos debido a la

disminucin de la fuerza de contraccin de los msculos de masticacin; la
reduccin progresiva de piezas dentales; la alteracin de los umbrales del gusto y el
olfato; los cambios en la funcin motora del estmago; la disminucin de los
mecanismos de absorcin; los estilos de vida inadecuados, como la ingesta de
alimentos de bajo costo ricos en carbohidratos y pobres en protenas, y el consumo
de alcohol y tabaco; la disminucin de la actividad fsica ( lo que lleva tener ms
posibilidades de SARCOPENIA);la depresin, el incremento de las enfermedades
crnicas y la mala calidad de vida.

Todos estos factores contribuyen a incrementar la malnutricin en el adulto mayor.

2.3.2. Obesidad:

Llevar una dieta poco saludable y la falta de ejercicio son las principales causas de
la obesidad. Debido a su alto contenido en caloras, las comidas grasosas, los dulces
y las bebidas azucaradas pueden provocar el aumento de peso si los ingiere con
frecuencia. Las porciones demasiado grandes pueden aumentar sus probabilidades
de volverse obeso.

Si de nio tena sobrepeso u obesidad o si hay antecedentes de obesidad en su

familia, tiene ms probabilidades de ser obeso de adulto. Los factores genticos
podran desempear un papel en ello.

COMPLICACIONES DE LA OBESIDAD
Si usted est obeso, corre riesgo de desarrollar problemas de salud. Entre ellas
estn:
Diabetes tipo 2
Hipertensin arterial
Dolor en las articulaciones y osteoartritis
Cardiopata coronaria
Algunos tipos de cncer
Problemas al dormir, como roncar y apnea del sueo
Dolor de espalda
Dificultad para respirar

El estado nutricional de los adultos mayores, mostr un notable aumento de la

delgadez (24.3%), y cierta disminucin del sobrepeso (21.8%) y obesidad (11.3%),
comparado con el estado nutricional del adulto

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Se observ que la delgadez (44.3%) fue predominante en el rea rural comparada con el rea
urbana (17.5%) mientras que el sobrepeso (25.4%) y la obesidad (14.1%) fue mayor en el rea
urbana comparada con el rea rural, en donde se encontr que el sobrepeso fue 25.4% y la
obesidad fue 14.1%

Grafico 8. Distribucin porcentual del estado nutricional segn rea de residencia en adultos mayores. Per; 2013 -
2014.

Se observ que la delgadez fue similar entre varones (24.2%) y mujeres (24.4%), mientras que el
sobrepeso (23.6%) y la obesidad (13.5%) fue mayor en las mujeres comparado con los varones,
que tuvieron un sobrepeso de 19.8% y la obesidad de 8.9%.

Grafico 9. Distribucin porcentual del estado nutricional segn sexo en adultos mayores. Per; 2013 - 2014.

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Se observ que la delgadez se increment conforme aument el nivel de pobreza, mientras que el
sobrepeso y obesidad disminuy conforme aument el nivel de pobreza

Grafico 10. Distribucin porcentual del estado nutricional segn pobreza en adultos mayores. Per; 2013 - 2014.

Programa de alimentacin (Per)

2. Qali Warma

Es un vocablo quechua que significa "nio vigoroso" o "nia vigorosa" (en quechua
el gnero se determina con la palabra warmi o qari, es decir hombre o mujer)

Tal como su nombre lo indica, el Programa Nacional de Alimentacin Escolar Qali Warma, tiene
como finalidad brindar un servicio alimentario de calidad a nios y nias del nivel inicial (a
partir de los 3 aos de edad) y primario de las instituciones educativas pblicas en todo el
territorio nacional.

El Programa fue creado mediante Decreto Supremo 008-2012-MIDIS (ministerio de desarrollo

e inclusin social) del 31 de mayo de 2012.

Nuestros Objetivos

Garantizar el servicio alimentario durante todos los das del ao escolar a los usuarios del
Programa de acuerdo a sus caractersticas y las zonas donde viven.

Contribuir a mejorar la atencin de los usuarios del Programa en clases, favoreciendo su

asistencia y permanencia.

Promover mejores hbitos de alimentacin en los usuarios del Programa.

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3. Programa vaso de leche

El programa tiene como meta elevar el nivel nutricional de los beneficiarios y mejorar la
calidad de vida de los segmentos ms pobres de la poblacin, de acuerdo al marco legal del
programa, los principales beneficiarios son los nios menores de 6 aos, las mujeres
embarazadas y las madres lactantes.

El Programa del Vaso de Leche es un programa alimentario, que fue creado en enero del ao
1985 mediante la Ley N 24059, con la finalidad de abastecer con una racin alimentaria diaria
de 250 cc. de leche o alimento equivalente, a los nios de O a 6 aos, madres gestantes y en
perodo de lactancia.

Hoy, este programa es administrado por las municipalidades provinciales y distritales a nivel
nacional, ofreciendo cobertura a los beneficiarios de su jurisdiccin territorial.

Objetivo:

Los objetivos del Programa desde su creacin comprenden:

Contribuir a mejorar el nivel nutricional y la calidad de vida

Reducir la mortalidad infantil.
Suministrar diariamente una racin complementaria a los nios, a las madres gestantes y
lactantes.
Bsqueda de alternativa de solucin al problema alimentario.

Las acciones de este programa, realizadas con la fuerte participacin de la comunidad,

tendran como fin ltimo elevar su nivel nutricional y as contribuir a mejorar la calidad de vida
de este colectivo que, por su precaria situacin econmica, no estara en condiciones de
atender sus necesidades elementales

Poblacin objetivo

En el artculo 1 de la Ley 24059 se dispone como grupo beneficiario a la poblacin materno-

infantil en sus niveles de nios de 0 a 6 aos de edad madres gestantes y en perodo de
lactancia, priorizando entre ellos la atencin a quienes presenten un estado de desnutricin o
se encuentren afectados por tuberculosis.

El programa tiene como meta elevar el nivel nutricional de los beneficiarios y mejorar la
calidad de vida de los segmentos ms pobres de la poblacin. De acuerdo al marco legal del
programa, los principales beneficiarios son los nios menores de 6 aos, las mujeres
embarazadas y las madres lactantes; aunque de existir recursos disponibles despus de haber
atendido la totalidad de beneficiarios principales, el programa puede atender a nios entre 7 y
13 aos, adultos mayores y enfermos de tuberculosis.

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4. El programa de apoyo a comedores

El programa busca mejorar las condiciones de acceso a la alimentacin, constituyndose los

comedores populares en agentes de cambio, con carcter comunitario, desempeo dinmico
y desarrollo organizacional. A los Programas de Apoyo Alimentario se les denomina Programas
de Alimentacin Complementaria, porque consideran la entrega de raciones alimentarias que
completa la alimentacin de la poblacin de mayor riesgo.

Mientras que el Vaso de Leche fue creado en 1984 por el entonces alcalde de Lima, Alfonso
Barrantes, quien logr que en 1985 se convirtiera en programa nacional.

Objetivo:

Este programa tiene como objetivo abastecer oportunamente con alimentos, mediante la
entrega de raciones complementarias a los comedores populares en el mbito nacional,
brindando un complemento alimentario balanceado a fin de mejorar la calidad de vida de la
poblacin en extrema pobreza.

5. Suplementacin con micronutrientes

El Ministerio de Salud viene universalizando de manera progresiva la suplementacin con

hierro y otros micronutrientes a nios menores de 3 aos. Para tal efecto, el Minsa ha
dispuesto entregar gratuitamente a todo nio menor de tres aos que asista a los
establecimientos a nivel nacional, sobres con micronutrientes que sirven para prevenir la
anemia y desnutricin crnica infantil.

Es as que para el 2014, se ha distribuido 131 millones de sobres de micronutrientes en polvo

para el 65% de nias y nios menores de 3 aos, para 712 mil beneficiarios. Para el 2016, tiene
como meta cubrir al 95% de nias y nios.

Los sobres con micronutrientes que entrega el Minsa contienen hierro, cido flico, Vitamina
A, Vitamina C y zinc. Se utilizan para fortificar los alimentos de manera casera, agregndosele a
la comida de los nios, en forma diaria por doce meses continuos.

Son una alternativa para reducir la desnutricin crnica, porque:

Son de comprobada eficacia.: Pases de Asia, Africa y Amrica han utilizado este producto con
resultados positivos.

Mayor aceptabilidad y adherencia. Comparado con jarabes de sulfato ferroso, tiene mayor
aceptacin por los nios debido a su mejor sabor y fcil administracin.

Se mezclan fcilmente con los alimentos. Se agrega un sobrecito a una pequea porcin de
comida del beb, se mezcla y se le da al menor.

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El envase facilita la exactitud de la dosificacin y evita sobredosis. Tiene menos peso, menos
espacio, menos vulnerabilidad de romperse o daarse.

6. Pensin 65

Objetivos Estratgicos

a) Disear e implementar servicios de calidad orientados a brindar proteccin social a los

adultos mayores a partir de los sesenta y cinco aos de edad, facilitando el incremento de su
bienestar.

b) Fortalecer la articulacin intersectorial e intergubernamental orientada a la implementacin

de servicios sociales de apoyo a sus usuarios.

Visin

El Per ha otorgado proteccin a los adultos mayores de sesenta y cinco aos a ms,
pertenecientes a grupos sociales que viven en situacin de vulnerabilidad, logrando su
bienestar. Los adultos mayores que acceden al Programa Nacional de Asistencia Solidaria
Pensin 65 hacen uso de los servicios pblicos diseados especialmente para ellos, alcanzando
su inclusin social.

Misin

Brindar proteccin social a los adultos mayores de sesenta y cinco aos a ms, que viven en
situacin de vulnerabilidad; entregndoles una subvencin monetaria que les permita
incrementar su bienestar; y mejorar los mecanismos de acceso de los adultos mayores a los
servicios pblicos mediante la articulacin intersectorial e intergubernamental.

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 ESTADO DE NUTRICION EN PERU Y TACNA

3. TACNA SITUACIN NUTRICIONAL

La malnutricin tiene un alto impacto en la sociedad, especialmente la desnutricin infantil con

repercusiones no slo fsicas sino tambin cognitivas, que alcanzan al individuo en todas sus etapas de
vida. En ese sentido, en los ltimos aos, a nivel pas se han producido mejoras relacionadas con la
desnutricin crnica en menores de cinco aos, sin embargo, la desigualdad existente, hace que an se
reporten prevalencias muy altas, a otros niveles. Por otro lado, el exceso de peso, comienza a presentar
un incremento sostenido, incluso en edades muy tempranas, con sus repercusiones en la edad adulta,
lo cual est relacionado a enfermedades no transmisibles. Todo problema nutricional se desarrolla,
como sabemos, en un contexto social, econmico, cultural y demogrfico variados.

NIOS MENORES DE 5 AOS: En TACNA la desnutricin crnica en nios menores de 5 aos, que
acceden a los EESS, muestra una evolucin estacionaria en el periodo, con 1 nio desnutrido crnico de
cada 20 nios

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La desnutricin aguda, se mantiene estacionaria en su magnitud, y afect a 1 de cada 50 nios. El

sobrepeso y la obesidad, muestra una tendencia estacionaria en los 3 ltimos aos; sin embargo, el
exceso de peso (sobrepeso y obesidad) afect a casi 1 de cada 5 nios de la regin.

En la regin Tacna, para el 2016, el 31 por ciento de los nios menores de 3 aos atendidos en los
establecimientos de salud cont con dosaje de hemoglobina, de ellos la proporcin de anemia fue de
38.6% este porcentaje est calificada moderada por la OMS y es un problema de salud pblica.

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Porque es un problema en salud pblica?

Dr. Patrick Wagner recuerda que enfermedad genera dao cerebral irreversible en los
nios.

RCR, 03 de septiembre de 2016.- La anemia casi la mitad de todos los nios menores de
tres aos de edad la padecen en el Per- es un problema de salud pblica de primersima
importancia porque genera daos cerebrales permanentes en los infantes aquejados de
este mal, manifest el doctor Patrick Wagner Grau, ex presidente de la Academia Nacional
de Medicina.

En entrevista a RCR, Red de Comunicacin Regional, el galeno dijo que, pese a los esfuerzos
realizados por el Ministerio de Salud la anemia se ha incrementado durante los ltimos
aos especialmente en mujeres embarazadas y nios menores de dos aos de edad.

Explic que las consecuencias son muy graves especialmente para los menores de dos aos
de edad con esta enfermedad (por insuficiencia del consumo de hierro en la alimentacin)
porque as normalicen posteriormente sus niveles de hemoglobina en la sangre, ya
presentan dao cerebral irreversible que hipoteca su futuro porque van a sufrir
alteraciones en la capacidad cognitiva, de atencin, etc. durante su vida adulta.

Entre las personas de 60 aos a ms, el adelgazamiento en la regin afecta a 1 de cada 6 adultos
mayores.

Aunque el problema nutricional prevalente en el grupo de adulto mayor es el exceso de peso, donde 1
de cada 2 sujetos lo padece.

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>60
aos
Indicador
PERU TACNA

Adelgazado 26.8 16.4

Normal 40.8 31.2

Sobrepeso 21.7 34.3

Obesidad 10.6 18.1

4. CONCLUSIONES

Abordar la alimentacin y nutricin en una poblacin es muy complejo porque actan e influyen
muchos factores que condicionan individualmente los hbitos, tales como: el psicolgico, la costumbre,
la tradicin, la cultura y la religin; sin embargo igual importancia tienen los factores familiares,
sociales y la influencia de los medios de comunicacin y la publicidad. La nutricin es uno de los pilares
fundamentales en el desarrollo y en trminos de salud pblica es importante vigilar el estado de
nutricin y salud en la poblacin, para realizar acciones de prevencin y evitar mayores costos a los
individuos, a las familias y a los servicios sanitarios.

Para lograr la meta de reducir a 6,4% la desnutricin crnica infantil en menores de 5 aos y la anemia
a 19% en menores de 3 aos para el ao 2021, se debe continuar fortaleciendo principalmente el uso
eficiente de recursos econmicos, la evaluacin de intervenciones, la realizacin de investigaciones que
permitan definir relaciones de causalidad y brindar informacin para el diseo de polticas pblicas;
tambin se debe continuar con el fortalecimiento de las capacidades de recursos humanos en salud y la
articulacin de los diferentes niveles de Gobierno

5. BIBLIOGRAFIA

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