UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA -UNAD

Escuela de Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera

Cadena de Formacin Industrial
Diseo Industrial y de Servicios.

DISEO INDUSTRIAL Y DE SERVICIOS

Paso 4.

Consolidado Grupo (X)

Elaborado por:
FULANITO PEREZ 1
Cdigo: XX.XXX.XXX
FULANITO PEREZ 2
Cdigo: XX.XXX.XXX
FULANITO PEREZ 3
Cdigo: XX.XXX.XXX
FULANITO PEREZ 4
Cdigo: XX.XXX.XXX
FULANITO PEREZ 5
Cdigo: XX.XXX.XXX

Formador(a)
XXXXXXXXXXXXXX

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

BOGOT, D.C., Noviembre de 2016

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INTRODUCCIN

La introduccin es la primera oportunidad para situar al lector en el trabajo cuya lectura va a acometer.

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1. CRONOGRAMA DE TRABAJO Y ROLES ELEGIDOS POR EL GRUPO PARA EL EJERCICIO.

Cronograma y roles de cada uno de los participantes del grupo.

CRONOGRAMA DE TRABAJO Y ROLES ELEGIDOS POR EL GRUPO PARA EL EJERCICIO

Insertar imagen de cronograma

ACTIVIDAD Junio 25 Junio 26 Junio 27

Presentacin evaluacin del control de
lectura
Definir el rbol de los componentes
Estructura del plan de procesos PLM
CATIA/DELMIA
Identificar y describir grficamente los
procesos inherentes al producto
rediseado/mejorado por el grupo en el
paso 3
Grupo: Participante: Rol: Funciones:

207102- Se encarga de validar el impacto

Director de
15 Omar Andrs Murillo mercadeo.
en el mercado que tendrn las
propuestas de su equipo
207102- Verifica que los aportes y
documentos entregados cumplan
15
Director de con las especificaciones solicitadas
Rosemberg Chica Valencia Aseguramiento en la gua y la rbrica. Revisa que
de Calidad se cumplen con los tiempos
establecidos en el cronograma
establecido para la unidad.

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2. DESCRIPCION DEL PRODUCTO. Breve descripcin de los que se ha logrado hasta el momento con el
producto

PROPUESTA DE DISEO O REDISEO DE UN PRODUCTO.

NOMBRE DEL PRODUCTO:
2.1. DESCRIPCION DEL PROBLEMA U OPORTUNIDAD A ATENDER CON EL PRODUCTO (mx. 150 palabras)

El empaque de yogurt est elaborado en un polietileno de alta densidad no resistente con

problemas para almacenaje. Para esta nueva presentacin se propone envasado en envase plstico
de polietileno de alta densidad ms resistente, para manejar empaques de 250 gr
Que conserva mejor el frio, por tanto, este nuevo empaque hay menos posibilidad de derrame del
yogurt en equipos de refrigeracin.
2.2. DESCRIPCION DE LA IDEA DE DISEO O REDISEO PROPUESTA (mx. 200 palabras)

Se est apostando por la innovacin, presente desde el diseo del producto hasta su produccin,
logstica y distribucin por tanto el departamento de ciencia y tecnologa trabaja para el
perfeccionamiento del envase de yogurt mantenindose en la punta de capacidad industrial.
DESCRIPCION GRAFICA DE LA SOLUCION PROPUESTA

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Nombre del proceso Descripcin general

Extrusin proceso continuo mediante el cual se plastifica, transporta

y dosifica la masa de polmero fundido a travs de una
boquilla o molde, donde toma la forma del producto final.
En la extrusin, el plstico recibe una nueva forma,
despus de haber sido fundido completamente.

Zona de alimentacin recibir, transportar, comprimir y precalentar el material a

extrur, para ser entregado en forma uniforme y constante
a la zona siguiente. El aspecto ambiental significativo de
esta zona es el relacionado con el desperdicio de las
materias primas

Zona de transicin con el consumo de energa asociado al procesamiento y

con emisiones de gases producidas por posible
degradacin del material en condiciones anormales de
proceso. Adems, durante el arranque, paradas y cambios
de referencia de productos, se presentan emisiones de
gases y desperdicio de materias primas

Zona de homogenizacin y dosificacin homogenizar tanto fsica como trmicamente la masa

fundida y extrur el material en forma constante y
uniforme con la presin necesaria y suficiente, a travs del
cabezal de extrusin.

portamallas filtra el polmero fundido para remover posibles partculas

contaminantes (arena, piedras, metales u otros elementos
extraos)

Enfriamiento fijar la forma del polmero termoplstico extruido se

utilizan diferentes mecanismos de enfriamiento. El
proceso de enfriamiento del producto extruido se debera
realizar mediante circuitos cerrados que empleen agua
como medio refrigerante, para evitar vertimientos o
efluentes contaminantes y su alto consumo

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3. PROCESOS INHERENTES DEL PRODUCTO.

3.1. PRESENTACIN INDIVIDUAL DE LA ESTRUCTURA BSICA DEL PLAN DE PROCESOS

3.1.1. RBOL DE COMPONENTES, RBOL DE OPERACIONES DEL PRODUCTO Y MAPA DE ESTACIONES

(Adjuntar una ficha por cada integrante)

PARTICIPANTE: omar andres murillo bejarano FECHA DEL APORTE: 26 junio 2017

RBOL DE COMPONENTES:

Envase plastificacin homogenizacin

PEHD

Prueba enfriamiento filtrado

funcionamiento

RBOL DE OPERACIONES:

MAPA DE ESTACIONES:

Produccin de piezas de
polmero (plstico)
Ensamble e
ALMACEN
inspeccin final
Moldeado y Recoleccin de
piezas

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3.1.2. PROPUESTA INDIVIDUAL DE PROCESOS INHERENTES A LA FABRICACIN DEL PRODUCTO

Presentacin individual de los procesos de manufactura y ensamblaje inherentes al desarrollo del

producto diseado o rediseado (Cada estudiante presenta un listado de procesos)

PARTICIPANTE: FECHA DEL APORTE:

Nombre del Proceso Descripcin general:

3.1.3. LISTADO DE PROCESOS (Producto Colaborativo)

De acuerdo a los aportes presentados individualmente, el grupo define los procesos inherentes al desarrollo del
producto y consolida un listado.

Nombre del Proceso Descripcin general:

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3.1.4. DESCRIPCIN DE LOS PROCESOS (diligenciar un cursograma o adjuntar un flujograma por cada
uno de los proceso inherentes)

De acuerdo al listado de procesos inherentes consolidado por el grupo, cada estudiante debe realizar la
descripcin de uno o varios procesos, haciendo uso de cursogramas o flujogramas. En cada uno de los
cursogramas adjuntos indique el nombre del estudiante encargado de su realizacin.

PARTICIPANTE ENCARGADO DE LA REALIZACIN DEL CURSOGRAMA: Omar Andrs murillo bejarano

PROCESO DESCRITO: Extrusin

Fecha del aporte: 26 junio 2017

Envase
polipropileno
PARTE MATERIAL Polipropileno de alta densidad (PEHD)
alta densidad
2017-2

Plastificacin Del
ACTIVIDAD OPERARIOS 6
Polmero

Tiempo Smbolo Observaciones

Descripcin Q X
(min)

Recibido, 1 5 x Se recibe la materia prima para proceder a ingresarlo a la

Transporte Y zona de alimentacin
Precalentamiento
Del Polmero

Plastificacin y 2 10 x Fundicin de la masa solidad en una constante

Desprendimiento
De Materias Primas

Fusin del polmero 6 30 x homogenizar tanto fsica como trmicamente la masa

fundida y extrur el material en forma constante

Filtracin del 6 12 x Remocin de partculas en el polmero y empleo de agua

polmero para como medio refrigerante.
remover
contaminantes y
Fijacin del
polmero mediante
enfriamiento

RESUMEN
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ACTIVIDAD Q ACTIVIDAD Q Distancia Q

Operacin. 30 Inspeccin 10 COSTO

Transporte. 5 Almacenar 12 Mano de obra 165.000

Espera 0 SUBTOTAL Material 195.800

SUBTOTAL 35 Tiempo 22 min TOTAL 360.800

4.

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5. PRACTICA DE PLANIFICACIN DE PROCESOS USANDO CATIA/DELMIA

De acuerdo a las indicaciones para el desarrollo de la Prctica CATIA/DELMIA que se encuentran en el entorno
de aprendizaje prctico, cada estudiante debe remitir en enlace en el que se encuentra publicado su informe
de desarrollo de la prctica.

PARTICIPANTE ENLACE DE CONSULTA DEL INFORME

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6. ESTRUCTURA DEFINITIVA DEL PLAN DE PROCESOS (Producto Colaborativo)

De acuerdo a los aportes individuales de estructuras de plan de proceso y listado y descripcin de procesos, el grupo
unifica los esquemas de rbol de componentes, rbol de operaciones y mapa de estaciones inherentes al producto.

RBOL DE COMPONENTES:

RBOL DE OPERACIONES:

MAPA DE ESTACIONES:

7. ANALISIS DE COMPONENTES INNOVADORES

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Cules son los beneficios que este

Qu se Cmo se Por qu se
cambio o innovacin aporta a los
Modific? modific? modific?
clientes?

PRODUCTO

SERVICIOS

PROCESOS

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8. CONCLUSIONES DEL EJERCICIO.

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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Relacionada directamente con el contenidos, usando normas APA para bibliografa y web grafa.

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