PRCTICA DIRIGIDA

1. Cuantifique y comente la demanda de hamburguesas, en un mbito de estudio de mercado

que tiene los siguientes datos:
a) Este producto no tiene datos histricos, pero el pan que es complemento del bien final
(la hamburguesa), tiene un consumo anual registrado como sigue:

AO CONSUMO DE PAN (unid.)*

2010 547,233
2011 560,862
2012 585,124
2013 538,871
2014 613,774
2015 631,146
*Asuma que estos datos pudo obtenerlos de fuente secundaria muy confiable.

b) Como dato de fuente primaria se sabe que aproximadamente el 28% del pan consumido
es empleado en la preparacin de Hamburguesas.
c) Tambin asuma que de los datos de consumo de pan se puede inferir la demanda de
hamburguesas con una validez del 95%.

2. Calcule el Consumo Per Cpita (estimado) de las hamburguesas del ejercicio 1, considerando
que la Poblacin total del ao 2010 es de 254,527 hab., la misma que crece al 1.08% anual.

3. Proyecte la demanda de hamburguesas del ejercicio 1, para los prximos 5 aos.

a) Con Regresin Lineal Simple, e indique el nivel de validez (R 2) de esa proyeccin.
b) Mediante Tasa de crecimiento.
c) Usando el consumo Per Cpita.

4. Elabore un cuadro comparativo de las tres proyecciones y segn su criterio indique cul sera
la ms adecuada a emplear.

5. Suponga que es necesario recolectar informacin actual de la demanda del producto

sealado en el ejercicio 1, Calcule el tamao de muestra (n) en ese mbito de estudio
considerando los siguientes datos:
a) El tamao de la poblacin (N) a utilizar ser el que corresponda al ao 2106 (antes debe
proyectar esta poblacin).
b) El nivel de confianza ser del 95% y el de error que se puede admitir es del 3%
c) La proporcin (p) de poblacin que tendra la caracterstica de estudio es del 42%.