UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTBAL

DE HUAMANGA
FACULTAD DE INGENIERA QUMICA Y METALURGA

ESCUELA DE FORMACIN PROFESIONAL DE

INGENIERA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE INGENIERA QUMICA

Y METALURGA

INGENIERIA DE BIOPROCESOS

Prctica N 01

DESCOMPOSICIN DE PERXIDO DE HIDROGENO

Profesor : Ing. TRANSMONTE Wily.

Alumnos :
VILA HURTADO, Yanet
CPIDA PORRAS, David.

Da de prctica : Lunes 2:00 5:00 p.m.

Semestre acadmico : 2007 II

Ayacucho Per

2008
 I. OBJETIVOS:
1. Determinacin del orden de reaccin.
2. Determinar la constante de velocidad.
3. La energa de activacin de la descomposicin de hidrgeno, catalizada por
el yoduro, segn la ecuacin estequiomtrica.

2H2O ----------------------------- 2H2O + O2

II. EQUIPOS Y REACTIVOS

Bureta de gas de 50mL., termostto ajustable, cronmetro.
Agitador.
Perxido de hidrgeno al 3%.
Solucin de KI
Solucin de MnO 2 (opcin)

III. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Esquemas:
* A temperatura Ambiente 20C

* A distintas temperaturas:

O2

Agua (T = 30 y 40C)
3mL H2O2
+ 3mL KI
Procedimiento
1) Preparar 6mL de solucin reaccionante, mezclando 3mL de solucin de KI con
3mL de solucin de agua oxigenada en un erlenmeyer de 25mL con un poco de
grnulos de vidrio o glas vedas.
2) Llvese la mezcla de la reaccin a la temperatura de operacin deseada.
3) Conecte el frasco a la bureta y tome lecturas del volumen indicado en el menisco
del lquido H2O (en la bureta, mientras agita el erlenmeyer) sumergido en el
bao termosttico).
4) Haga unas 10 a 12 lecturas o ms, segn vea por conveniente.
5) Al hacer la lectura del volumen del gas de oxgeno es preciso igualar los niveles
del lquido en el frasco nivelador y la bureta de gas.
6) Termine cuando se haya desprendido 75 a 100 cm3 de gas (o 50cm3)
7) Efecte tres corridas a tres temperaturas diferentes, empezando con la
temperatura ambiente y aumentando la temperatura en cada corrida unos 5C.
8) Una vez terminada la toma de muestras en cada corrida, descomponga el H2O2
residual introduciendo el reactor en beaker con agua a ebullicin durante unos
2min.
9) Deje enfriar a la temperatura de reaccin volviendo el erlenmeyer al bao y
cuando el volumen se estabilice antese la lectura como volumen final.

Nota: Al efectuar la correlacin de datos, transfrmese la ecuacin de velocidad

propuesta a trminos de:
Vo = lectura de volumen a t = 0
Vt = lectura de volumen a t = t
Vf = lectura de volumen final.

IV. RESULTADOS - CCULOS:

V. H2O2 = 3 ml
% p/p de H2O2 =
M de H2O2 = 32 g/mol

5.1. RESULTADOS:
Cuadro N 01: Resultados de la descomposicin a diferentes temperaturas
Ambiente T= T=
20C 30C 40C
Ensayo t (min) V (mL) V (mL) V(mL)
0 0 0 0 0
1 1 10 3 10.5
2 2 16 18 23.0
3 3 20 23 30.5
4 4 24 30 36.0
5 5 28 33 41.0
6 6 30 35 44.0
7 7 32 38 46.0
8 8 35 41 46.5
9 9 36 43 47.0
10 10 38 44 48.0
11 11 38 46 48.5
12 12 47 49.5
5.2. CCULOS:
1.- Determinacin de K1 promedio a T1
Para cada ensayo se determinan lo siguiente: ejemplo, para una temperatura de 20 C
Ensayo 1.
V - Vt = 38.0 10.0 = 28.0 mL
V / (V - Vt) = 38.0/(38.0 10.0) = 1.357
log [V/(V - Vt)] = log1.357 = 0.133
k = (2,303/t) log [V/(V - Vt)]
k = 0,305
Obtenindose los siguientes cuadros.
Cuadro N 02: Datos calculados para temperatura de 20 C
Tiempo Volumen
O2 a-at log(a-at) a/(a-at) Log(a/(a-at) K
1 10 28 1.447 1.357 0.133 0.305
2 16 26 1.415 1.462 0.165 0.189
3 20 22 1.342 1.727 0.237 0.182
4 24 18 1.255 2.111 0.325 0.187
5 28 14 1.146 2.714 0.434 0.199
6 30 12 1.079 3.167 0.501 0.192
7 32 10 1 3.8 0.579 0.191
8 35 7 0.845 5.428 0.735 0.211
9 36 6 0.778 6.333 0.802 0.205
10 38 4 0.602 9.5 0.977 0.225
11 - 4 - - - -
12 - 0 - - - -
Promedio 0.2086

Cuadro N 03: Datos calculados para temperatura de 30 C

tiempo volumen a-at log(a-at) a/(a-at) Log(a/(a-at) K
1 3 44 1.643 1.068 0.029 0.066
2 18 29 1.462 1.620 0.209 0.241
3 23 24 1.380 1.958 0.292 0.224
4 30 17 1.230 2.765 0.442 0.254
5 33 14 1.146 3.357 0.526 0.242
6 35 12 1.079 3.917 0.593 0.228
7 38 9 0.954 5.222 0.718 0.236
8 41 6 0.778 7.833 0.894 0.257
9 43 4 0.602 11.75 1.070 0.274
10 44 3 0.477 15.667 1.195 0.275
11 46 1 0 47 1.672 0.350
12 47 0 - - - -
Promedio
0.241
 Cuadro N 04: Datos calculados para temperatura de 40 C
tiempo volumen a-at log(a-at) a/(a-at) Log(a/(a-at) K
1 10.5 39 1.591 1.205 0.081 0.187
2 23 26.5 1.423 1.774 0.249 0.287
3 30.5 19 1.279 2.474 0.393 0.302
4 36 13.5 1.130 3.482 0.542 0.312
5 41 8.5 0.929 5.529 0.743 0.342
6 44 5.5 0.740 8.545 0.932 0.358
7 46 3.5 0.544 13.429 1.128 0.371
8 46.5 3 0.477 15.667 1.195 0.344
9 47 2.5 0.398 18.8 1.274 0.326
10 48 1.5 0.176 31.333 1.496 0.345
11 48.5 1 0 47 1.672 0.350
12 49.5 0 - - - -
Promedio 0.319

2.- Grfico de (a-at) Vs tiempo (min)

Fig. N01: (a-at) Vs T(min)

50
45
40
35 20C
30
(a-at)

25 30C
20
40C
15
10
5
0
0 2 4 6 8 10 12 14
tiempo (min)

y = -2.5x + 28.833
Fig.N02: (a-at) vs. t(min) R = 0.9663

30
25
20
15
(a-at)

10
5
0
-5 0 2 4 6 8 10 12 14

tiempo(min)
 Fig.N03: (a-at) vs. t(min)
y = -3.4091x + 35.742
R = 0.8697
50

40

30
(a-at)

20

10

0
0 2 4 6 8 10 12 14
-10
tiempo(min)

Fig.N04: (a-at) vs tiempo

y = -2.9878x + 29.712
R = 0.7838
45
40
35
30
25
(a-at)

20
15
10
5
0
-5 0 2 4 6 8 10 12 14
-10
tiempo(min)

Para 20C
V1= [(a-at)1 - (a-at)2] mL/s
(t2 - t1)

Cuadro N06: Velocidad de reaccin para cada valor del tiempo.

Velocidad (mL/s) 20C 30C 40C
V1 0.033 0.25 0.208
V2 0.067 0.083 0.125
V3 0.067 0.117 0.092
V4 0.067 0.05 0.083
V5 0.033 0.033 0.05
V6 0.033 0.05 0.033
V7 0.05 0.05 0.008
V8 0.017 0.033 0.008
V9 0.033 0.017 0.017
V10 0 0.033 0.008
V11 - 0.017 0.017
V12 - 0 0
3.- Graficar la velocidad de reaccin Vs t, V (mL/s) Vs t (s).
A 20C
Fig.N05: V(ml/s) Vs. t(s)
0.08
0.07
Velocidad (mL/s)

0.06
0.05
0.04
0.03
0.02
0.01
0
0 100 200 300 400 500 600
tiempo (s)

A 30C
Fig.N06: V(ml/s) Vs. t(s)
0.3

0.25
Velocidad (mL/s)

0.2

0.15

0.1

0.05

0
0 100 200 300 400 500 600
tiempo (s)

A 40C
Fig.N07: V(ml/s) Vs. t(s)
0.25

0.2
Velocidad (mL/s)

0.15

0.1

0.05

0
0 100 200 300 400 500 600
tiempo (s)
4. Graficar el Log de la velocidad para diferentes intervalos de tiempo, as
como el Log (a at) Vs el tiempo.
V (mL/s) 20C Log(V) 30C Log(V) 40C Log(V)
V1 0.033 -1.482 0.25 -0.602 0.208 -0.682
V2 0.067 -1.174 0.083 -1.081 0.125 -0.903
V3 0.067 -1.174 0.117 -0.932 0.092 -1.036
V4 0.067 -1.174 0.05 -1.301 0.083 -1.081
V5 0.033 -1.482 0.033 -1.482 0.05 -1.301
V6 0.033 -1.482 0.05 -1.301 0.033 -1.482
V7 0.05 -1.301 0.05 -1.301 0.008 -2.097
V8 0.017 -1.769 0.033 -1.482 0.008 -2.097
V9 0.033 -1.481 0.017 -1.769 0.017 -1.769
V10 0 0.033 -1.482 0.008 -2.097
V11 - 0.017 -1.769 0.017 -1.769

a) Log V(mL/s) Vs. t (s).

A 20C
Fig.N08: LogV Vs t(s)

0
-0.2 0 100 200 300 400 500 600
-0.4
-0.6
-0.8
Log. V

-1
-1.2
-1.4
-1.6
-1.8
-2
tiempo(s)

A 30C
Fig.N09: LogV Vs t(s)

0
-0.2 0 100 200 300 400 500 600
-0.4
-0.6
-0.8
Log. V

-1
-1.2
-1.4
-1.6
-1.8
-2
tiempo(s)

A 40C
 Fig.N10: LogV Vs t(s)
0
0 100 200 300 400 500 600
-0.5

-1
Log. V

-1.5

-2

-2.5
tiempo(s)

b) Log (a-at) vs t(s).

A 20C
Fig.N11: Log(a -at) Vs t(s)
1.6
1.4
1.2
Log(a -at)

1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
0 100 200 300 400 500 600
tiempo(s)
A 30C
Fig.N12: Log(a -at) Vs t(s)
1.8
1.6
1.4
1.2
Log(a-at)

1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
0 100 200 300 400 500 600
tiempo(s)
 A 40C
Fig.N13: Log(a -at) Vs t(s)

1.8
1.6
1.4
1.2
Log(a-at)

1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
0 100 200 300 400 500 600

tiempo(s)

5. Calcular el orden de la reaccin:

- Graficar Log velocidad vs Log (a at).
- La pendiente ser el orden de reaccin
- La intercepcin, log K
K = constante de velocidad

A 20C
Log V Vs. Log (a-at) y = -0.0391x - 1.1958
R = 0.2814
0
1.447 1.415 1.342 1.255 1.146 1.079 1 0.845 0.778

-0.5
LogV(mL/s)

-1

-1.5

-2
Log(a-at)
A 30C
LogV Vs. Log (a-at) y = -0.0921x - 0.7658
R = 0.7736
0
1.643 1.462 1.38 1.23 1.146 1.079 0.954 0.778 0.602 0.477 0
-0.5
LogV

-1

-1.5

-2
Log(a-at)
 A 40C
Log V Vs. Log(a-at)
y = -0.1385x - 0.6519
R = 0.7914
0
1.591 1.423 1.279 1.13 0.929 0.74 0.544 0.477 0.398 0.176 0
-0.5

-1
LogV

-1.5

-2

-2.5
log(a-at)

A 20C A 30C A 40C

Log K = -1.20 Log K = -0.83 Log K = -0.75
K = 0.063 K = 0.148 K = 0.178

Cuadro N 05: Constante de velocidad a distintas temperaturas mediante tabla

T 20C 30C 40C
k 0.2086 0.241 0.319

7.- Graficar (1/T) Vs log K

(1/T) Vs LogK (tabla)

0
-0.1 0.05 0.033333333 0.025

-0.2
-0.3
(1/T)

-0.4
-0.5
-0.6
-0.7
-0.8
LogK
 (1/T) Vs Log K(grfico)

0
0.05 0.033 0.025
-0.2
-0.4
-0.6
(1/T)

-0.8
-1
-1.2
-1.4
LogK

8.- Hallar la energa de activacin y comprobarlo con su valor terico.

De las tres temperaturas se toman las dos ltimas (30 - 40C) por ser las
ms confiables.
Ln K2 = Ea T2 -T1
K1 2.3*R T2*T1

Ea = Ln 0.319 *2.3*1.9*(313.15*303.15)
0.241 13.15-303.15)

Ea = 11632.161.

5.3. DISCUSIONES:
-Las constantes de velocidad (K) halladas mediante tabla, vara con la
temperatura, en la cual podemos observar que a menor temperatura (20C) es
muy bajo y de 30C y 40C se asemejan.

Las constantes de velocidad (K) halladas por grfica, en lo mismo vara

demasiado con la temperatura en lo cual con la temperatura de 20C se aleja
demasiado de las otras temperaturas.

Las (K) tabla y (K) grfico se diferencian mucho, esto se debe al clculo que se
realiz.

La velocidad de reaccin disminuye, pero m{as notorio es en 40C donde se

observa un disminucin ms constante, mientras en los otros la velocidad
flucta.

El volumen de oxgeno producido aumenta con el incremento de la temperatura

donde podemos ver en la tabla N01
 V. CUESTIONARIO:
1. Swintosky y Col han obtenido los datos siguientes en la
descomposicin de primer orden, de la penicilina:

Temperatura C 37 43 54
K1 hr-1 0,0216 0,0403 0,119
Represente grficamente los resultados y calclese la energa de
activacin. Cual es el factor de frecuencia?

A k1 B

Ln CAi Ln CAo

m=-k

t
K*T = Ln (CAo/CAi)

CAo/CAi = e K*T

De tabla :
1.- CAo/CAi = 2.22

2.-CAo/CAi= 1.73

3.-CAo/CAi = 1.90

Hallando la energa de Activacin:

Ln K2 = Ea T2 -T1
K1 2.3*R T2*T1

Ea = Ln 0.0403 *2.3*1.987*(316*310)
0.0216 (316-310)

Ea = 46.533Kcal/mol
 2. Volmenes iguales de dos soluciones equimoleculares de
reaccionantes A y B se mezclaron y sucedi la reaccin A + B ----> C.
al cabo de 1 hr. A habia reaccionado en un 75%. Cunto de A
qued sin reaccionar al cabo de dos horas, si la reaccin es:
a. Primer orden en A y orden cero en B?
b. Primer orden en A y primer orden en B?
c. Orden cero en ambos A y B?
b. Primer orden en A y orden en B?.

a) A C
1 t=0 -
(1 0.75) t = 1h 0.75

K = (1/t) Ln (CAo/CAi)

K = (1/3600)* Ln (1/(1-0.75)) = 3.85*10-4

Ln CAi = Ln CAo - Kt

Ln CAi = Ln1 - (3.85*10-4*7200)

CAi = 0.0625

A sin reaccionar queda 19%

b) A + B C
1 1 t =0 -
(1 - 0.75) (1 - 0.75) t = 1h 0.75

De igual forma queda 19% de A y B sin reaccionar porque ambos son

equimolares.

c) A + B C

No hay reaccin, la concentracin inicial permanece constante, es decir el 100%

no reacciona.

VI. CONCLUSION:
Se logr determinar el orden de reaccin
Se logr determinar la constante de velocidad
Se logr calcular la energa de activacin

VII. BIBLIOGRAFIA:

FARRINGTON DANIELS R. ALBERTY - FISIS Fisico

Qumica Ed. Continental S.A.
MARON Y PRUTON Fundamento de FisicoqumicaEd. La musa
Mxico, 1980.