Torta de Oreo y Chocolate

Ingredientes

Para la base:
12 galletas Oreo
25 gr. de mantequilla
Para el postre ligero de chocolate:
10 gr. de maicena
Una pizca de sal
50 gr. de azcar
55 gr. de chocolate Valor con ms del 70% de Cacao.

240 ml. de leche

cucharadita de extracto de vainilla
Para la crema montada:
250 ml. de nata con ms del 35% de materia grasa (yo us Ermol).
20 gr. de azcar impalpable
Para la decoracin:
150 gr. de chips de chocolate

Instrucciones

1. Comenzaremos preparando la base de la lasaa y para ello trituraremos las galletas

oreo
2. Derretimos la manteca y unimos esta con las galletas trituradas hasta que se integre
bien
3. Lo colocaremos como base en un molde rectangular
4. Meteremos en la heladera y dejaremos que enfre
5. La segunda capa que hacemos es el postre ligero de chocolate para que se vaya
enfriando
6. En una cazuela ponemos la maicena, la sal y el azcar y la leche, lo colocamos a
fuego medio y no dejamos de remover hasta que vaya espesando, tardar unos 8-10
minutos
7. En este momento apartaremos la cazuela del fuego y agregamos el chocolate
removindolo para que se derrita por completo,Finalmente aadiremos el extracto
de vainilla
8. Verteremos en un cuenco y removeremos cada cinco minutos para que vaya
cogiendo cuerpo al enfriarse
9. Mientras tanto montamos la crema con el azcar impalpable
10. Sacaremos de la nevera la base de galleta y sobre ella pondremos una capa de nata,
sobre la misma una capa de pudin ligero de chocolate, nuevamente una capa de nata
y decoraremos con las gotas de chocolate
11. Conservar en heladera por 2 horas