Marketing Monografia FINALIZADO

UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES PLAN DE MARKETING SAZON LOPESA
1.- MARKETING ESTRATEGICO
1.1.- DEFINICIN DEL NEGOCIO:
Somos una empresa dedicada a la industrializacin y comercializacin de

condimentos naturales, que ese ubica en:
Oficina Lima: Calle Carmelino 603 - Urb. Sta. Catalina - Lima.
Oficina Administrativa: Av. Giraldez N 706 Huancayo - Per.
Y sus productos que ofrecen son:
PRESENTACIN PARA BODEGAS Y MERCADOS
Dispensadores de 1 X 66 sobrecitos
- Panca sin Picante - Comino Lopesa

- Tuco Lopesa - Pimienta Lopesa
- Palillo Extrafino - Organo Lopesa
- Comino con Pimienta -
1.2.- VISIN
Ser la empresa peruana procesadora de alimentos lder en sazonadores y especias en

el mercado nacional, con participacin en el mercado extranjero para el 2015.
1.3.- MISIN
Procesamos sazonadores y especias con excelencia para satisfacer las expectativas

de nuestros clientes
1
1.4 . ANLISIS MACRO AMBIENTAL

1.4.1 FACTOR ECONMICO
a) Nivel de Ingresos del Consumidor:
Haremos un estudio econmico a todos los consumidores, revisando la situacin

econmica en la que est pasando la poblacin.
CUADRO N 1
SITUACIN ECONMICA EN QUE EST PASANDO LA POBLACIN
REMUNERACION PROMEDIO MENSUAL SEGUNDA CATEGORIA- HUANCAYO 2007-2014
CATEGORIA
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
OCUPACIONAL
EJECUTIVO 4,132.00 4,121.60 4,646.78 4,543.35 4,724.28 5,045.12 5,121.34 5,432.67
EMPLEADOS 1,541.60 1,350.00 1,521.11 1,434.22 1,478.43 1,600.00 1,620.45 1,640.12
461.500
OBREROS 433.700 496.900 515.000 535.600 566.700 589.500 616.000
FUENTE: INEI
Viendo el cuadro informativo la empresa puede tener como oportunidad de trabajar

con los empleados y obreros como por decir si uno de ellos es empleada domstica
va a tener que ver todo lo que es alimentacin del hogar donde labora, as que
queda a responsabilidad de la empleada, aparte de que es un buena cantidad de
colaboradores. Haciendo todos estos estudios se podra decir que puede llegar a
favorecer a la empresa.
b) Canasta familiar:
La base de la canasta familiar evidentemente es representativa de la poblacin

porque incluye todos los bienes y servicios que habitualmente consumen las
familias.
2
CUADRO N 2
ESTRUCTURA DEL GASTO DE CONSUMO
GRANDES GRUPOS DE
(%) (S/.)
GASTO
Alimentos y Bebidas 37.82 798
Vestido y Calzado 5.38 113
Alquiles de Vivienda,
9.29 196
combustible y electricidad
Muebles, enseres y
mantenimiento de la 5.75 121
vivienda
Cuidados de la Salud y
3.69 77
servicios mdicos
Transporte y
16.45 347
comunicaciones
Esparcimiento, Cultura y
4.93 315
diversin
Otros bienes y servicios 6.9 145
TOTAL 100 2, 112

FUENTE: INEI
Esta imagen de la canasta familiar est llegando a considerar a todos los productos
que se usan mensualmente, para poder hallar esta imagen se tuvo que hacer
encuestas donde los consumidores describen que tipos de productos utilizan para
su alimentacin.
c) Niveles socioeconmicos:
Los niveles socioeconmicos son los que determinan el potencial que puede llegar
a tener la competencia ya que los productos de nuestra empresa es el que tiene el
mayor precio que la competencia ya que nuestros productos van dirigidos con
menor nivel de ingresos.
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CUADRO N 3
CIUDAD DE HUANCAYO: INDICE DE PRECIOS PROMEDIO MENSUAL AL
CONSUMIDOR Y VARIACION PORCENTUAL POR GRANDES GRUPOS DE CONSUMO
MAYO 2014 MAYO 2015
ALIMENTOS Y BEBIDAS
AO Y MES NUMERO INDICE VARIACION PORCENTUAL
MENSUAL ACUMULADA ANUAL
2014
MAYO 118.41 0.24 0.37 3.51
JUNIO 119.03 0.53 0.90 3.46
JULIO 119.42 0.32 1.23 2.57
AGOSTO 120.65 1.03 2.27 2.55
SETIEMBRE 121.32 0.55 2.83 2.35
OCTUBRE 121.38 0.05 2.88 2.30
NOVIEMBRE 121.68 0.25 3.14 2.94
DICIEMBRE 121.49 - 0.16 2.98 2.98
2015
ENERO 122.08 0.49 2.23 3.70
FEBRERO 122.42 0.27 0.76 4.18
MARZO 122.23 - 0.15 0.61 3.86
ABRIL 122.35 0.10 0.71 3.58
MAYO 122.82 0.38 1.09 3.73
FUENTE.INEI
Como podemos ver en el cuadro la poblacin no est variando mucho en el ndice

de los precios que estn consumiendo mensualmente, en su variacin acumulada
si hay un cierto desequilibrio en el ndice d los precios pero que no llegara a afectar
a a la poblacin y en el ndice anual an se est manteniendo estable este ndice.
d) Produccin local de sazn lopesa:
En este anlisis situacional de nuestros productos, es de suma importancia evaluar

es importante poder evaluar todo el sector agrcola respecto a la produccin de los
alimento deshidratados que son condimentos que se usan para la elaboracin de
cualquier tipo de comida y en cualquier lugar ya sean restaurantes en su mismo
hogar, etc. Se podra decir que el sector de produccin agrcola est ascendiendo
y podra llegar a tener un crecimiento sostenible.
4
CUADRO N 4
HOGARES SEGN NSE DE INTERS
MUY MEDIA
DISTRITO POBRE MEDIA ALTA
POBRE ALTA
HUANCAYO/ EL TAMBO 37.136 75.302 26.765 57.785 9.34
HUANCAYO/ HUANCAYO 25.656 10.234 43.456 65.332 20.73
HUANCAYO/ CHILCA 53.67 34.654 35.42 16.89 5.54
HUANCAYO/
68.65 76.87 34.5 0.04 0,02
ALREDEDORES
FUENTE: INEI
La mayor cantidad de produccin del sector agrcola se encuentra en todo el litoral

peruano, nuestra empresa es la que se provee de algunos distribuidores que
produzcan alimentos deshidratados. Cuando nuestra empresa vende los productos
carga en el precio el costo del transporte.
e) ndices de precios:
Es un indicador econmico que mide la evolucin de los precios de un conjunto de

bienes y servicios consumidos habitualmente por los hogares de los diversos
estratos socio-econmicos de la ciudad de Huancayo.
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CUADRO N5
CIUDAD DE HUANCAYO: VARIACION PORCENTUAL DEL INDICE DE PRECIOS

AL CONSUMIDOR
GRANDES GRUPOS DE VARIACIN PORCENTUAL
PONDERACION
CONSUMOSL ABRIL 2015 MAYO 2015
INDICE GENERAL 100.0 0.19 0.42
Alimentos y bebidas 44.13 0.10 0.38
Vestido y Calzado 6.43 0.08 0.34
Alquiler de vivienda, Comb. Y
7.81 - 0.33 3.19
Electricidad
Muebles, enseres y Mantto de
4.67 0.10 0.62
Vivienda
Cuidado, Cons. De La Salud y
3.43 0.56 0.20
Serv. Mdicos
Transportes y comunicaciones 12.84 0.66 - 0.50
Esparc, diversin, Serv. , Cult.,

14.24 0.10 0.00
y de Enseanza
Otros bienes y servicios 6.44 0.77 0.22

FUENTE: INEI
GRAFICO N 1
VARIACION PORCENTUAL ACUMULADA DEL IPC- HUANCAYO
Otros bienes y servicios

Esparc, diversin, Serv. , Cult., y de
Transportes y comunicaciones
Cuidado, Cons. De La Salud y Serv. Mdicos
Muebles, enseres y Mantto de Vivienda
Alquiler de vivienda, Comb. Y Electricidad
Vestido y Calzado
Alimentos y bebidas
-20 0 20 40 60 80 100 120
VARIACIN PORCENTUAL may-15 VARIACIN PORCENTUAL abr-15

PONDERACION
FUENTE: INEI
6
Para determinar el ndice de Precios al Consumidor (IPC) de la Ciudad de

Huancayo, el INEI JUNIN realiza un seguimiento semanal y mensual de los precios
de principales productos y los compara con los pecios del periodo considerado como
Base de ndice. Con los que los cuales se podran decir que el sector agrcola ha
tenido una baja en estos ltimos trimestres.
f) Inflacin:
La inflacin nos hace ver cules son las variaciones en el valor del dinero en relacin
a la cantidad de bienes y servicios. En la cuidad de Huancayo la tasa de inflacin
es moderada haciendo una comparacin con las dems ciudades del pas.
GRAFICO N 2
FUENTE: INEI
Revisando esta imagen podramos decir que en este ltimo mes ha habido un poco
de elevacin en el precio de los productos locales ya que en l es de mayo se
increment un 0.42% con respecto a nivel del ndice del mes anterior. La variacin
acumulada al quinto mes del presente ao es 1.25% y en los 2 ltimos 12 meses
fue del 2.85%.
7
1.4.2 FACTOR LEGAL:
En la referencia al aspecto legal, en nuestro pas, se han trabajado algunas leyes que se
encuentran vigentes para el control y calidad de la produccin, en los que podemos
destacar los siguientes:
a) Ley orgnica del rgimen de la soberana alimentaria:
Esta Ley tiene por objeto establecer los mecanismos mediante los cuales el Estado
cumpla con su obligacin y objetivo estratgico de garantizar a las personas,
comunidades y pueblos la autosuficiencia de alimentos sanos, nutritivos y
culturalmente apropiados de forma permanente.
El rgimen de la soberana alimentaria se constituye por el conjunto de normas

conexas, destinadas a establecer en forma soberana las polticas pblicas
agroalimentarias para fomentar la produccin suficiente y la adecuada conservacin,
intercambio, transformacin, comercializacin y consumo de alimentos sanos,
nutritivos, preferentemente provenientes de la pequea, la micro, pequea y mediana
produccin campesina, de las organizaciones econmicas populares y de la pesca
artesanal as como microempresa y artesana; respetando y protegiendo la agro
biodiversidad, los conocimientos y formas de produccin tradicionales y ancestrales,
bajo los principios de equidad, solidaridad, inclusin, sustentabilidad social y
ambiental.
b) Certificacin de calidad: haccp
SAZON LOPESA TIENE COMO CERTIFICACION:

El sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point System o Anlisis de
Peligros y Puntos Crticos de Control en su traduccin al castellano).
Es el mtodo de prevencin que ha logrado el mayor grado de evolucin, adopcin

y aceptacin por las diversas organizaciones, empresas y gobiernos para obtener
una adecuada seguridad en todos los mbitos de la produccin primaria, transporte,
elaboracin, almacenamientos, distribucin, comercializacin y consumo de los
alimentos.
8
El HACCP analiza cada etapa del proceso que peligros pueden haber desde el
punto de vista fsico, biolgico y qumico y si encuentra un peligro crtico analiza
cmo se tiene que hacer para eliminarlo o reducirlo a fin de que no atente a la salud
del consumidor. El HACCP al final queda sustentado en un Manual de
Procedimientos y Registros con sus respectivas acciones correctivas, monitoreo,
etc.
c) Marca per
La nueva marca Per es un logo de colores blanco y rojo, con una forma geomtrica
en espiral, smbolo que ha estado presente en nuestras distintas culturas.
d) Aenor per
La certificacin es la accin llevada a cabo por una entidad reconocida como

independiente de las partes interesadas, mediante la que se manifiesta la
conformidad de una empresa, producto, servicio, proceso o persona con los
requisitos definidos en normas o especificaciones tcnicas.
Solo puede denominarse certificacin a aquella realizada por una tercera parte
independiente. No debe confundirse la certificacin con la declaracin de
conformidad del fabricante o con acuerdos entre las partes en cuanto a calidad.
Como resultado del proceso, la entidad certificadora emite un certificado que
concede el derecho de uso de la marca.
e) Iso 9001 : 2008
La ISO 9001:2008 es la base del sistema de gestin de la calidad ya que es una

norma internacional y que se centra en todos los elementos de administracin de
calidad con los que una empresa debe contar para tener un sistema efectivo que le
permita administrar y mejorar la calidad de sus productos o servicios.
9
Los clientes se inclinan por los proveedores que cuentan con esta acreditacin
porque de este modo se aseguran de que la empresa seleccionada disponga de un
buen sistema de gestin de calidad (SGC).
f) Indecopi
TITULO
CONTRATOS
CAPITULO I
DISPOCIOCIONES GENERALES
Artculo 45.- Contrato de Consumo

El contrato de consumo tiene como objeto una relacin jurdica patrimonial en la cual
interviene el consumidor y un proveedor para la adquisicin de producto o servicio
a cambio de una contraprestacin econmica.
Las disposiciones de presente capitulo son aplicables a todo lo contratos de
consumo sean celebrados por cualquier modalidad, segn la naturales y alcance
correspondientes.
En todo lo no previsto por el presente Cdigo o en la leyes especiales, son de
aplicacin la norma del cdigo civil en cuanto resulten compatibles con la naturaleza
de estos contratos.
Artculo 46.- Integracin y vinculacin de la oferta, produccin y publicidad
La oferta, promocin y publicidad de los productos o servicios se ajusta a su

naturaleza, caractersticas, condiciones, utilidad o finalidad sin perjuicio de lo
establecido en las disposiciones sobre publicidad.
El contenido de la oferta, promocin o publicidad, la caractersticas y funciones

propias del producto o servicios y las condiciones y garantas ofrecidas obligadas a
los proveedores y son exigibles por sus consumidores, aun cuando no figuren en el
contrato celebran en el documento o comprobante recibido.
1.4.3 FACTOR DEMOGRFICO:
La empresa en anlisis se encuentra ubicado en la ciudad de Huancayo haciendo sus

operaciones en el distrito de Huancayo, ofreciendo a estos lugares sus productos: A
TODA LA ZONA CENTRAL DE NUESTRO PAIS E INTEGRANDOCE RECIEN EL
AO 2014 A LA COSTA PERUANA.
10
a) Poblacin de Junn:
El departamento de Junn, segn el INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA E

INFORMATICA, tuvo un crecimiento de poblacin de 48, 939.
CUADRO N 6
2010 2011 2012 2013 2014 2015
POBLACION DE LA REGION JUNIN
2010 2011 2012 2013 2014 2015

JUNIN 1301844 1311584 1321407 1331253 1341064 1350783
HUANCAYO 492568 495002 497299 499432 501384 503139
CONCEPCION
JUNIN 60521 1311584
1301844 59736 1321407
58942 1331253
58138 1341064
57324 1350783
56495
CHANCHAMAYO
HUANCAYO 185833
492568 189483
495002 193140
497299 196791
499432 200426
501384 204035
503139
JAUJA
CONCEPCION 91645
60521 90086
59736 88524
58942 86957
58138 85381
57324 83796
56495
JUNIN 29269 28490 27722 26965 26220 25482
CHANCHAMAYO 185833 189483 193140 196791 200426 204035
SATIPO 225889 235190 244727 254488 264455 274610
JAUJA 91645 90086 88524 86957 85381 83796
TARMA 113924 112789 111631 110445 109227 107976
JUNIN
YAULI
29269 28490 27722 26965 26220 25482
48401 47120 45858 44613 43384 42170
SATIPO
CHUPACA 225889
53794 235190
53688 244727
53564 254488
53424 264455
53263 274610
53080
TARMA INEI
FUENTE: 113924 112789 111631 110445 109227 107976
YAULI 48401 47120 45858 44613 43384 42170
b) Sexo y edades de la poblacin:
CHUPACA 53794 53688 53564 53424 53263 53080
Las edades de la poblacin de Huancayo segn intervalos de edad que comprenden
entre los 20 a 65 aos se de tallan en el siguiente cuadro.
GRAFICO N 3
FUENTE: MI VIVIENDA
11
c) Nmero de hijos:
Ya que en la poblacin general se prepara comida esta organizacin est dirigida

para los diversos rubros ya sea en hogares, restaurantes, etc., este cuadro
estadstico ser importante determinar el NUMERO DE HIJOS, con las que cuentan
las poblaciones de dichos lugares.
GRAFICO N 4
FUENTE: MI VIVIENDA
d) Grado de instruccin:
En las zonas de urbanas de los principales distritos de Huancayo, la poblacin

segn su grado de instruccin, en su gran mayora solo cuenta con educacin
secundaria concluida, el resto de la poblacin se distribuye segn educacin
superior universitaria y no universitaria que ha realizado sus estudios en forma
completa o incompleta este nivel educativo en cierta medida.
12
GRAFICO N 5
FUENTE: MI VIVIENDA
e) Estrato socio econmico:
El estrato socio econmico de la poblacin de Junn tiene cinco niveles en la zona,

la clasificacin de los hogares es como lo muestra a continuacin.
GRAFICO N 6
FUENTE: INEI
13
f) pea:
La PEA como no ocupada, nos servir para determinar el poder adquisitivo de las
personas de edad de trabajar en nuestro pas, existe una alta tasa de desempleo
esto concluye en una amenaza para los dems productos de condimentos, ya que
el empobrecimiento de la poblacin.
En la regin de JUNIN la PEA est distribuida segn nivel de empleo en su mayora

54.3% como empleada adecuadamente, 35. 6% corresponde a la SUB
EMPLEADA, este nmero comprende a todos aquellos que trabajan por lapsus de
tiempo cortos y no estables as como por aquellos que perciben menos del mnimo
vital (s/. 750.00) el tercer lugar est ocupado por los desempleos que alcanza el
10.1 % de la PEA total.
CUADRO N7
PEA ocupada
Ingreso
SECTORES Miles de
%PEA ocupada [ nuevos s/ ]
personas
735
Mano factura 16.4 1.621
300
Construccin 6.7 1.654
Comercio 924 21.3 1.029
Servicio 2.411 53.9 1.303

1.7
Otros 76 0
PEA ocupada 4476 100 1.303

FUENTE: INEI
14
1.4.4 FACTOR CULTURAL:
Consideramos importante las costumbres de los habitantes de Junn ya que en estas

ocasiones se preparan diversos platos de comida, en esto podemos aprovechar para
poder disminuir el tiempo de preparacin de alimentos ingresando a si a sus platos
mediante los productos de SAZN LOPESA, a continuacin presentaremos las diversas
fechas en que se tiene diversas festividades:
CALENDARIO FESTIVO - JUNN
ENERO
20.- En la fecha se celebra el "jalapaw", fiesta en que se sacrifica un pato en la plaza de
Yauyos (Jauja) y se bailan la "tunantada" y la "chonguinada", danzas tpicas de la regin.
FEBRERO
Movible.- Carnavales: Se celebra en casi todos los pueblos. Antes eran tres das
feriados. Ahora en los cuatro domingos del mes hay fiestas sociales, juegos con agua,
coros, etc. En algunos lugares la celebracin tiene marcado sabor tpico.
En Jauja y en muchos pueblos del valle del Mantaro es notable la fiesta del "tumbamonte"
o "cortamonte", celebrada por centenares de parejas que llevan vestidos tpicos.
ABRIL
Movible.- Semana Santa: La caracterstica de estas celebraciones en los pueblos de
Junn se encuentra en la ciudad de Tarma.
Cuando salen las procesiones lo hacen sobre las calles tendidas con bellsimas alfombras
de flores, arte tpico y tradicional heredado de padres a hijos.
Decenas de artistas annimos salen de todos los barrios de la ciudad y de los pueblos
vecinos, elaborando en el suelo estas bellas obras en las que con centenares de flores
multicolores realizan dibujos significativos. La tarea comienza primero con la recoleccin
de las flores.
Despus trazan en el suelo, con tiza, las lneas del diseo de la alfombra, cuyo tema es
costumbrista, histrico o religioso. Los dibujos con tiza se rellenan con ptalos de
diferentes flores y caf molido.
15
MAYO
Seor de Muruhuay.- Las fiestas de mayo, que duran todo el mes, son famosas en Tarma.
Se realizan en el encantador villorrio de Muruhuay, y a un kilmetro del distrito de
Acobamba, cercano a la ciudad de Tarma.
Se trata de la celebracin del Seor de Muruhuay, al pie de un santuario de morensima
construccin.
En realidad las fiestas comienzan la ltima semana de abril con la instalacin de las
vivanderas, que ofrecen los platos tpicos del lugar como picante de cuyes y
"pachamancas" en hornos confeccionados en gran nmero.
Hay quema de castillos, de fuegos artificiales, desfiles de conjuntos de danzas
vermiculares y una feria pueblerina.
Los devotos llegan de distintos pueblos llevando conjuntos de danzas cuyos integrantes
visten trajes multicolores con adornos de plata labrada y piedras de fantasa.
Innumerables conjuntos de bailarines forman parte de la "huanca danza", los "chunchos",
los "caracolitos", etc.
JULIO
25-26.- Fiesta del "Santiago" (marcacin de ganado) con fiestas y bailes en todo el valle.
AGOSTO
29-30.- Fiesta de Santa Rosa en Ocopa.- En el bello e histrico convento de Ocopa se
realiza ceremonias especiales y en los alrededores hay concurridas ferias.
SETIEMBRE
8.-Fiesta de la Virgen de Sapallanga.- En el pueblo de su nombre y en Huancayo.
Procesiones religiosas con arcos de flores en las calles. Bailes tpicos como las "ustas"
y "espaoles antiguos".
OCTUBRE
11.- Fiesta de la Virgen del Pilar en Ingenio
16
EN ESTAS FECHAS PODEMOS INGRESAR YA QUE EL PERUANO TIENE UN

GUSTOI MUY ESPECIAL POR LOS ALIMENTOS, CONSIDERANDO EL
CRECIMIENTO SOCIO-ECONOMICO, en toda la localidad tambin las proyecciones de
vista a los extranjeros a nuestra localidad.
1.4.5 FACTOR TECNOLOGICO:

a) POS (Terminal Electrnico).-
Esta tecnologa se usan en los locales para que hagan el cobro de los productos ya
no por efectivo sino por tarjeta.
Cmo funciona?
Con una lnea telefnica fija o celular, o a travs de conexin a Internet.
Ms ventas, tus clientes compran ms porque no se limitan al efectivo
Ms confianza, te reconocen por estar afiliado a una marca de prestigio
Ms seguridad, disminuye el riesgo de robo de efectivo y pago con billetes falsos
FUENTE:INTERNET
17
1.4.6 FACTOR POLITICO:
Los datos del ltimo sondeo de opinin realizado por GFK en enero del 2015 nos dicen
que el panorama poltico va de gris a oscuro. Baste sealar que la aprobacin de la
gestin del Presidente de la Repblica est en 26%. Pareciera que este resultado tiene
que ver con la manera como se ha gobernado en el perodo actual. Las acciones han
pasado hasta hoy por dos raseros:
El primero, el dejar hacer, dejar pasar en temas que podran resquebrajar los postulados
del modelo econmico neo liberal y, con ellos, menguar las ingentes ganancias de los
grupos de poder domsticos (nacionales) y extranjeros, para quienes o en favor de
quienes, sin duda alguna, se ha venido gobernando.
El segundo, el imponer puntos de vista, maneras de hacer las cosas, objetivos, metas y
polticas, que se deciden e implementan por imposicin de intereses particulares en
desmedro del inters general.
Visto as, la deslegitimacin del gobernante de turno, sus ministros y la accin de las
instituciones est, por decir lo menos, menoscabada.
Es, a nuestro modo de ver, importante que se pueda alinear a sectores democrticos y
progresistas para escuchar, debatir, negociar y buscar que existan o emerjan consensos
para que los polticos y la agenda pblica exprese y canalice los intereses y demandas
de los ciudadanos, en un contrapeso explcito al poder que hoy detentan los dueos del
Poder Econmico en el Per.
Es verdad, pareciera que la suerte est echada y que el gobierno actual se seguir
quedando con la imposicin y el dejar hacer y dejar pasar como la manera de gestionar
lo pblico. El dilogo y la concertacin propuestas seran asuntos que permitiran dar voz
a los que no la tienen, que son la mayora; y decirle, en voz alta, a quien hoy detenta el
poder poltico que en el Per el dejar hacer, dejar pasar y la imposicin, no tienen espacio.
18
1.4.7. FACTOR COMPETITIVO:
Dentro del sector competitivo, podemos indicar que son muchas las empresas que ese
encuentran inmersas en este giro de negocio, sin embargo son pocas las que brindan la
calidad exigida para entender al pblico objetivo (segmento), a continuacin detallamos
los principales competidores entre el departamento de JUNIN.
CUADRO N8
RAZON SOCIAL DE NUESTROS COMPETIDORES
RAZON SOCIAL DIRECCION

Av., El sol 399,Parque Industrial, El asesor,
CONDIMENTOS SIBARITA
Ate vitarte
Av. Paseo de la Repblica 2455, La
AJINO MOTO DEL PER S.A.
Victoria 15034 (01) 4706050
MAGGI E.I.R.L. Av. Eloy Espinoza nro. 798 urb. Palao lima -
San Martin de Porres.
FUENTE: INTERNET
a) Productos:
Estos son los productos que ofrece SAZON LOPESA a todo el pblico:
CUADRO N 9
DISPENSADORES DE 1X 66 SOBRECITOS
Panca sin picante Aj amarillo
Tuco lopesa Pimienta lopesa
Palillo extrafino Organo lopesa
Comino con pimienta Comino lopesa
FUENTE: INTERNET
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b) Precio:
CUADRO N 10
PRECIOS DE NUESTROS PRODUCTOS

PRECIO AL
RECIO AL X PRECIO AL X
PRODUCTOS CAJA CONSUMID
MAYOR MENOR
OR
(De 50 displays (Menos de 50 (Cada sobre)

Panca sin picante 1x66sobres
a mas) 12 displays) 11 0.25
Tuco lopesa (De 50 displays (Menos de 50 (Cada sobre)

1x66sobres

Palillo extrafino 1x66sobres
Comino con
pimienta 1x66sobres
Comino lopesa (De 50 displays (Menos de 50 (Cada sobre)

1x66sobres
Organo lopesa (De 50 displays (Menos de 50 (Cada sobre)
1x66sobres
Aj amarillo (De 50 displays (Menos de 50 (Cada sobre)
1x66sobres

Pimienta lopesa 1x66sobres
FUENTE: INTERNET
20
c) Infraestructura y decoracin:
Avances en la tecnologa.
Nuevos productos y servicios.
FUENTE: INTERNET
Podemos afirmar que en la infraestructura de SAZON lopesa posee caractersticas

acorde al siglo XXI empleando nueva infraestructura para la elaboracin y venta de
los productos.
d) Personal:
CUADRO N 11
REMUNRACIONES DEL PERSONAL

Salario base mujeres v/s hombres
2011 2012 2013
Administrativos 1.04 1.07 1.05
Analista 0.89 0.85 0.87
Ejecutivos 0.66 0.7 0.72
Jefe de Seccin 0.94 0.83 0.96
Personal estaciones 1.07 1.17 1.1
Personal mantenimiento 0.93 1.04 1.02
Personal trafico 0.81 0.85 0.86
FUENTE: INTERNET
21
e) Posicionamiento de marcas:
De acuerdo a los factores anteriormente analizados resumimos estos variables en

este siguiente grfico, que muestra el posicionamiento de las empresas, es decir
como los clientes e estn percibiendo a estas empresas.
GRAFICO N 7
FUENTE: INTERNET
22
1.5. ANLISIS MICRO AMBIENTAL:
1.5.1. PROVEEDORES:
CUADRO N 12
NOMBRE DE LA
TIPO DE PRODUCTO DIRECCIN
EMPRESA
-Barranca (Lima),
PROVEEDORES DE
-Pativilca (Lima),
Agricultores: MATERIA PRIMA (achiote,
-Supe (Lima)
laurel, organo, aji panca
-selva central,
-Tarma ,-Huancayo
Operador Logstico:
PROVEEDORES DE -empresa de transportes Ciudad de Huancayo
SERVICIOS -Tcnicos industriales departamento Junn
-Servicio de seguridad
FUENTE: INTERNET
1.5.2. CLIENTES:
Es muy importante describir algunas de las caractersticas ms resaltantes, estas
caractersticas se pudieron indagar con la aplicacin de la investigacin de mercado y
una encuesta a los pobladores de Huancayo lo cual nos dar un resultado del consumo
de los productos sazn lopesa; lo cual extraeremos los siguientes datos:
a) frecuencia de consumos de sazn lopesa:
Las personas de Huancayo consumen los productos de sazn lopesa con una
frecuencia
Promedio de:
En primer lugar 1 producto diario el 68% de persona.

En segundo lugar 2 productos diarios 12%.
En tercer lugar 1 producto interdiario 15%.
23
GRAFICO N 8 (1 PRODUCTO DIARIO EL 68% DE PERSONA)
5, 5%
15, 15%
12, 12%
68, 68%
1 diaro 2 diaro 1 inter diaro otros

FUENTE: INEI
b) preferencia de das para el consumo de sazn lopesa:
Las personas de Huancayo tiene la preferencia del consumo del producto, por lo
que se ha hecho una investigacin de mercado, un porcentaje mayoritario de 70 %
de los pobladores de Huancayo consume a diario los productos de sazn lopesa,
en segundo lugar se encuentran las persona que consume inter diario 12 %.
GRAFICO N 9 (2 productos diarios 12%)
debes en
cuando
9%
inter diaro
24%
diaro
67%
diaro inter diaro debes en cuando
FUENTE: INEI
24
c) Preferencia de horario de consumo:
Los horarios preferidos para el consumo de producto y sus variedades, en el

almuerzo el consumo es de 78 % en segundo lugar se ubica el horario de las
maanas de 9% y en tercer lugar en la noche 13 %.
GRAFICO N 10 (1 producto interdiario 15%)
noche la
13%maana
9%
tarde
78%
la maana tarde noche

FUENTE: INEI
d) Gasto promedio en el consumo de sazn lopesa.

Este factor importante donde nos da un indicador en el sabremos cuanto es el gasto
promedio de la personas de Huancayo que consumen el producto de sazn lopesa.
En primer lugar tenemos 4 cntimos (60%)

En segundo lugar 8 cntimos (25%)
En tercer lugar 1 nuevo sol (10%) y otros.
25
GRAFICO N 11 (4 cntimos)
5%
10%
25%
60%
0.04 0.08 1 otros
FUENTE: INEI
1.5.3. INTERMEDIARIOS FINANCIEROS:

En el medio local de Huancayo tenemos los siguientes intermediarios financieros
notables:
Continental
Banco de crdito
Interbank
Estas entidades financieras ya mencionadas tienen crditos diseados para la pequea,

mediana y grande empresa. Podemos decir que si existen entidades de prestigio que
podran brindar crditos a las empresas del sector.
Respecto a las tasas de inters de los intermediarios financieros detallamos en el

siguiente cuadro:
26
GRAFICO N 12
TASA DE INTERES DE INTERBANK
FUENTE: GRAFICOS DEL BANCO
1.5.4. PRODUCTOS SUSTITUTOS:

En el medio, no se pueden distinguir sustitutos directos, en principio porque el consumidor
consume condimentos de ajino moto, todo rico, sibarita o cualquiera de sus variantes, es
una compra por impulso. Sin embargo, existen muchos otros condimentos que el
consumidor demanda en la ciudad de Huancayo, ubicados principalmente en las
pequeas tiendas entre los que se pueden distinguir de las bodegas, supermercado,
mercado mayorista, entre otros. Entre los ms importantes podemos citar los siguientes:
FUENTE:INTERNET
27
GRAFICO N 13
PRODUCTOS SUSTITUTOS
CONDIMENTOS SIBARITA CONDIMENTOS MAGGI
CONDIMENTOS MERI CONDIMENTOS

TODO RICO
FUENTE: INTERNET
Los, Mercados Mayoristas, etc. Tambin se encuentra un sustituto para el

condimento SIBARITA, MERI, TODO RICO, lo cual genera una amenaza y
competencia para SAZON LOPESA, que su precio es tan solo s/.0.30.
1.5.5. NUEVOS INGRESANTES:

En lo referente a sazonadores, se tiene en el mercado:
- Maggi - Kanorr
- Ajino mix - Gustiarroz
- Riko Pollo
Podemos decir que las barreras de ingreso al sector de sazonadores son relativamente
regulares, de los ya mencionados el nivel de preferencias esta en alta competencia, lo
cual es complicado mantenerse en el mercado.
28
1.6 ANLISIS INTERNO:
1.6.1 NIVELES DE VENTA:

A continuacin se muestran los indicadores de ventas. Para la mejor comprensin
hemos dividido los grficos en venta de Sazn Lopesa y venta de otros sazonadores
respectivamente:
GRAFICO N 13
EVOLUCION DE VENTAS DE SASONADORES

2010-2014
80000
70000
60000
50000
EVOLUCION DE VENTAS DE
40000
SASONADORES
30000 2010-2014
20000
10000
0
2010 2011 2012 2013 2014
FUENTE: INEI
Respecto a los sazonadores de Sazn Lopesa se tiene una demanda casi pareja, que no
ha registrado perdida de ganancia, muy por el contrario fue generando un poco mas de
ganancia.
29
GRAFICO N 14
EVOLUCION DE VENTAS DE OTROS PRODUCTOS DISTINTOS A LOS

SASONADORES
2010-2014
18000
16000
14000
12000
10000 EVOLUCION DE VENTAS DE
OTROS PRODUCTOS
8000
DISTINTOS A LOS
6000 SASONADORES
4000 2010-2014
2000
0
2010 2011 2012 2013 2014
FUENTE: INEI
Este cuadro, refleja la evolucin de las ventas de productos distintos a los sasonadores,
como: el clavo de olor, hongos y laurel. En el cuadro no se observa un declive sino por
el contrario por lo que observamos en el ltimo ao de anlisis (2014), notamos un
crecimiento.
CUADRO N 13
PORCENTAJE DE CONTRIBUCION POR PRODUCTO
SASONADORES 80.50%
OREGANO LOPEZA 2.50%
HONGOS Y LAUREL LOPESA 10.00%
CLAVO DE OLOR LOPESA 7.00%
TOTAL 100%
FUENTE: INTERNET
30
1.6.2 PERSONAL:
A continuacin mostraremos algunos datos sobre los recursos humanos con los que
cuenta la empresa Sazn lopeza.
CUADRO N 14
CUADRO DE EMPLEADOS
rea de Produccin 26 trabajadores
rea administrativa 18 trabajadores
FUENTE: HECHO POR EL PROPIO ALUMNO.
Del total de trabajadores el 55% son mujeres y el 45% son varones
1.6.3 RECURSOS:
a) Infraestructura:
La empresa sazn Lopeza cuenta con un espacio apto para la fabricacin y

reparticin del producto, tambin la empresa usa equipos y muebles.
Nuestra empresa posee una imagen institucional y reputacin favorable, confiable

y slida lograda a travs de la consolidacin de marca por tener aos en el mercado
Huancano.
La planta de produccin cuenta con una capacidad operativa para incrementar la
produccin, garantizando una adecuada provisin y mantenimiento peridico en los
procesos productivos que resultan ser cuellos de botella.
La Competencia y capacidad del equipo profesional, tcnico, y operarios de la

empresa hacen que nuestra empresa sea la ms competente a nivel nacional.
b) Recursos financieros:
En estos tiempos la empresa Sazn Lopeza est obteniendo una buena rentabilidad
gracias al consumo de sus productos, ya que las amas de casas, empleadas, etc.
lo utilizan para la cocina de sus platillos.
31
Pues la empresa tambin se hace prstamos, as como los agricultores que proveen
a la empresa sus materias primas que son las plantas o hierbas como laurel,
organo, etc.
CUADRO N 14
BANCO QUE FINANCIA A SAZON LOPEZA
NOMBRE DE LA
TIPO DE PRODUCTO DIRECCIN
EMPRESA
BANCO de CREDITO,
Ciudad de Huancayo
CONTINENTAL, e financiamiento
departamento Junn
INTERBANK
FUENTE: INTERNET
Tambin podramos decir que la empresa tiene una buena solvencia econmica o
financiera ya que cuando la empresa se hizo prstamos del banco, pagamos en las
fechas establecidas y no llegamos a ser morosos as que ellos estn dispuesto en
darnos algn crdito si llegaramos a solicitarlo.
Richard Lpez, gerente general de la empresa, estim que sus ventas crecern
este ao en un 20% impulsado por el ingreso a dos lneas de negocio: vinagre y otra
que anunciar en las prximas semanas.
Manifest que su representada busca cimentar su lnea de lquidos en el mercado al

mismo nivel de su tradicional lnea de deshidratados, integrada por comino, pimienta,
organo, aj amarillo, tuco, palillo extrafino, panca sin picante y comino con pimienta.
1.6.4 ANLISIS FODA:

Por medio de este anlisis, a continuacin vamos a dar a conocer a los entornos internos
y externos de la empresa sazn lopesa.
32
Fortalezas
Es una marca reconocida por su posicionamiento regional, debido al aroma, color y
sabor.
Posee una imagen institucional y reputacin favorable, confiable y slida.
Cuenta con una red de distribuidores exclusivos.
Alta participacin del mercado.
Cuenta con certificaciones de calidad Internacional.
Productos naturales sin conservantes ni persevantes
Variedad y calidad de producto
Fidelidad de cliente.
Estricto control de los proveedores y materia prima.
Debilidades
Deficiencia en la provisin oportuna y embalaje para el despacho de nuestros
productos.
Ciclo de envasado artesanal.
Poca inversin en las actividades de publicidad y promocin.
Falta de capacitacin a agentes de ventas
Intensidad de rivalidad entre empresas competidoras.
Falta de flexibilidad y adaptacin a los cambios.
Poco espacio en almacn debido a la falta de organizacin en ste.
Escasos recursos para la capacitacin de su personal.
Oportunidades
Crecimiento a nivel nacional respaldado por la calidad de producto.

Crecimiento en el mercado internacional debido a los tratados de libre comercio.
Tendencia a comprar ms en supermercados.
Competidores orientados en mercados pequeos a nivel nacional.
Participacin en Eventos Gastronmicos a nivel mundial.
Difusin de las bondades de la comida peruana a nivel internacional.
33
Amenazas
Incursin de nuevos competidores internacionales.
Salida al mercado de productos especializados.
Preferencia del pblico a productos ms baratos.
Preferencia del consumidor por los productos molidos a granel, por el bajo costo.
Productos sustitutos en el mercado.
Regulaciones cada vez ms estrictas en materia de contaminacin.
1.7 OBJETIVOS DE MARKETING:
Para el ao 2016 debemos incrementar el volumen de ventas en un 50% ms con respecto

a este ao.
Realizan esfuerzos publicitarios y promociones a fin de dar a conocer nuestra fortaleza

al pblico consumidor.
Incrementar el posicionamiento de la empresa en los clientes del segmento.
Mejorar nuestra cartera de productos y servicios en los aspectos tangibles e intangibles.
Incrementar la satisfaccin de nuestros clientes actuales y potenciales a travs del
estudio de sus necesidades y motivaciones.
1.8 POSICIONAMIENTO
Sazn Lopesa con un slogan cuyo tiempo en el mercado es de treinta y cinco aos, ha
logrado posicionamiento en la mente del consumidor as que estratgicamente
consideramos que la empresa debe mantener el slogan; porque ah tenido buenos
resultados y la marca est latente en las amas de casa de Huancayo, el Tambo y Chilca.
Para reforzar el posicionamiento se recomienda que la empresa debe hacer que la marca
se posicione como parte esencial del aderezo por lo que se podra hacer un contrato con
Gastn Acurio como figura principal que publicite Sazn Lopesa para hacer que las amas
de casa sientan que Sazn Lopesa es esencial para dar el toque de sabor a las comidas.
Lo que utilizaremos para poder posicionar nuestra empresa en la mente del consumidor
ser:
34
Hemos escogido este concepto puesto que hay que ser muy perseverante para posicionar
nuestro producto teniendo en cuenta la venta de especias de primera calidad para dar un
toque mgico en el sazn en las comidas peruanas, ya que existe un monopolio de
sazonadores en la regin de Junn, con una variedad de sabores, otros.
Tambin se han posicionado mayormente en navidad el pavo es nuestro invitado especial

en las mesas de las familias peruanas.
La mayora lo consume como parte de una tradicin ignorando que en esas fechas se
alimentara con una carne mucho ms nutritiva que otras como el pollo, chancho o res.
Llegando a una conclusin que lo que buscan los consumidores no es necesario satisfacer
sus necesidades, es ms, es de darle el mejor toque de sazn a la comida de Huancayo,
por lo que estima segn la pirmide de MASLOW .Asimismo para que estos puedan
disfrutar esa sensacin la empresa debe encargarse que todo los elementos como tangibles,
se orientan a proporcionar ms.
1.9. SEGMENTACIN:
Nuestro mercado objetivo est orientado a todos los niveles econmicos A, B, C, D, y E,

de toda la zona de Huancayo, entre las edades de 20 a 65, geogrfica, econmica y
demogrfica.
CUADRO N 15
NIVEL SOCIOECONOMICO DE HUANCAYO

MUY MEDIA
POBRE ALTA
HUANCAYO/ EL
37.136 75.302 26.765 57.785 9.34
TAMBO
HUANCAYO/
25.656 10.234 43.456 65.332 20.73
HUANCAYO
HUANCAYO/ CHILCA 53.67 34.654 35.42 16.89 5.54
HUANCAYO/
68.65 76.87 34.5 0.04 0,02
ALREDEDORES
FUENTE: INEI
35
Si tenemos en cuenta que cada familia consta de 3, 4, 5 a ms integrantes lo cual nos

hace una variacin de para poder ubicar nuestros productos. Hacen un total de 128 543
personas en la ciudad de Huancayo de los cuales 76% de mujeres y el 24% de varones,
lo que constituye de la manera siguiente:
CUADRO N 16
NIVEL SOCIOECONOMICO DE HUANCAYO
MUY MEDIA
POBRE ALTA
HUANCAYO/ EL TAMBO 28.00 75.32 29.75 59.89 9.34
HUANCAYO/ HUANCAYO 25.656 13.234 43.556 65.35 20.73
HUANCAYO/ CHILCA 34.654 53.67 35.42 16.89 5.54
HUANCAYO/
76.87 65.76 34.5 0.04 0,00
ALREDEDORES
FUENTE: INEI
Hacen un total de 1 035 841 de personas indistintamente de edad, entre la zona de la

Regin Junn lo cual podemos observar que hombres entre los 0 60 aos 514 222, y
mujeres entre 0 60 521 619.
36
CUADRO N 17
EDAD DE LOS POBLADORES DE JUNIN
C.N.A de departamento de Junn

EDAD Departamento de Junn 2012
2012
Quincenales
Total hombre mujer
Total hombre mujer
Total 40 400 21464 18

1035 841 514 222 521 619
936
0 -4 135 957 69 081 66 876 7281 3690 3591
59 146737 74 399 72 338 6954 3641 3313
10 14 146737 74 399 72 338 5554 2928 2626

135 934 69 393 66 541
15 19 4026 2188 1838
20 24 107 848 54 897 52 951 3246 1731 1515
25 29 90 487 44 066 46 421 2434 1340 1094
30 34 107 848 54 897 52 951 2011 1087 924
35 39 78 788 37 536 41 252 1515 849 666
40 44 67 856 33 048 34 808 1194 660 534
45 49 56 919 26 762 30 157 849 487 362
50 54 46 932 22 974 23 958 535 336 199
55 59 38 754 18 910 19 844 425 259 166

60 64 33 343 16 606 16 737 1434 668 536
FUENTE: INEI
Lo cual este cuadro nos indica que hombres de 0 60 aos son 514 222 y mujeres entre
521 619, lo que estamos favorecidos debido a que nuestro pblico objetivo est inclinado a
mujeres, amas de casa y restaurantes.
37
Podemos incorporar los estilos de vida de los consumidores potenciales busca captar lo
cual detallamos en el siguiente cuadro:
TIPOS DE DEFINICIONES
DEL PERFIL DEL CARACTERISTICAS
CONSUMIDOR
POBLACION DEL ESTRATO ECONOMICO A, B,
DEMOGRAFICAMENTE
C, D, E, con edades oscilantes de 20 a 60 aos.
Personas que laboran en el sector restaurantes/
ESTILOS DE VIDA
servicios, amas de casa, empleadas del hogar.
Calidad al momento de preparar los alimentos.

Personas que cocinan para toda la familia y pasar
COMPORTAMIENTOS un grato ambiente.
Personas que laboran en restaurantes en ahorro
del tiempo
Personas que les gusta el ahorro de tiempo y

comida natural, mas no artifial.
Personas que tienen un gusto especial por la
ACTITUDES
comida rica.
Preferencia dela gente por el certificado que
obtenemos.
CUADRO N 18
DEFINICIONES DEL PERFIL DEL CONSUMIDOR
38
FUENTE: ELABORADO POR LOS ALUMNOS
1.10.- FORMULACIN DE ESTRATEGIAS:
La empresa sazn lopesa en el hogar de muchos clientes de Huancayo y pretende

alcanzar un objetivo de ms consumidores hacia el producto.
1.10.1 ESTRATEGIA GENRICA DE SAZON LOPESA:
es una empresa que ha innovado por primera vez los productos de aderezo en
sobre diseados con un gran llamativo para la vista de los consumidores , los cuales
se han diferenciado de muchos otras empresa y lo cual las personas de Huancayo
lo adquieren cada vez ms y cuyo tiempo en el mercado es de treinta y cinco aos,
ha logrado posicionamiento en la mente del consumidor as que estratgicamente
consideramos que la empresa debe mantener el slogan; porque ah tenido buenos
resultados y la marca est latente en las amas de casa de Huancayo, el Tambo y
Chilca.
reforzar el posicionamiento se recomienda que la empresa debe hacer que la

marca se posicione como parte esencial del aderezo.
Innovar o aumentar nuevos productos.
Dar una nueva presentacin de los sobres.
39
1.10.2 ESTRATEGIAS DE CRECIMIENTO:
Sazn Lopesa es una empresa peruana fundada hace ms de 30 aos en

Huancayo, Junn , dedicada desde sus inicios a la industrializacin y
comercializacin de sazonadores naturales en el rubro Sazonadores y
Condimentos.
Con crecimiento consolidado en la regin Centro y presencia en el resto del

mercado nacional, apunta a ser lder no solamente en Per sino en el mercado
internacional.
Para lograr un crecimiento en ventas de Sazn Lopesa, existen 4 posibles

combinaciones basadas en los mercados y en los productos. La siguiente tabla
muestra las estrategias disponibles:
CUADRO N 19
Productos Actuales Productos nuevos
Mercados Actuales Penetracin de mercados Desarrollo de Productos
Mercados Nuevos Desarrollo de Mercados Diversificacin
FUENTE: INTERNET
a) Penetracin de Mercados:
Consiste en crecer en el mismo mercado y con los mismos productos. Algunas
maneras de lograr penetracin de mercados seran:
Definir nuestra estrategia de marketing para obtener nuevos clientes dentro de la

regin donde actualmente comercializa.
Ofrecer a los clientes actuales otros productos como vinagre lopesa que es un
nuevo producto.
b) Desarrollo de Mercados:
40
Esta manera de crecimiento consiste en vender en nuevos mercados los productos

que actualmente cuenta Sazn Lopesa.
La ventaja de esta manera de crecer es que se conocen las bondades de sus
productos, se tiene la experiencia en la venta del mismo, y se cuenta con una base
de clientes satisfechos que nos pueden recomendar.
Si el mercado Sazn Lopesa tiene a nivel nacional, ahora buscara crecer
internacionalmente.
c) Desarrollo de Productos:
Otra manera de crecer es desarrollando nuevos productos.
Trata de crear nuevos productos que tengan relacin con los productos que manejas
actualmente, para aprovechar el mercado que ya tienes.
d) Diversificacin:
Esta estrategia es la ltima recomendada, ya que involucra una baja muy grande en
el aprovechamiento de la experiencia que se tiene con los productos y mercados
actuales.
Esta estrategia busca crear nuevos productos y venderlos a nuevos clientes.
Es recomendada cuando las actividades que estamos haciendo no tienen ningn
xito, cuando estamos anticipando cambios que afectarn muy negativamente
nuestra situacin actual, o cuando ya cubrimos las otras tres posibilidades de
crecimiento.
1.10.3 ESTRATEGIA COMPETITIVA:
Al hacer una evaluacin de la demanda de nuestro producto y el enfrentamiento a diario

con nuestros competidores en el mercado, las empresas que producen los mismos
productos o servicios que los que nuestra empresa.
Vamos a tener en cuenta alguna de los aspectos que tenemos que llegar a considerar
para as poder tomar una buena decisin para nuestra empresa con respecto a la
estrategia competitiva y son las siguientes:
Nmero de competidores.
Localizacin.
Caracterstica de sus productos o servicios que ofrecen.
41
Calidad.
Razn por la que compran el producto.
Precio de venta.
Etc
Para el empresario es muy importante conocer a los competidores a los que te vas a
enfrentar, sus fortalezas y debilidades. Por lo tanto se hace necesario obtener
informacin sobre:
Nuestra empresa es la que est liderando en las compras de nuestros productos a
comparacin de los dems, porque las personas se dan cuenta de nuestro producto
est hecho de buena calidad y que no son tan costosos y estn al alcance del bolsillo.
A nuestros productos se pueden encontrar en cualquier tienda, bodega, supermercados,
etc., comparado a nuestros competidores que no son tan pedidos.
CUADRO N 20
ATRIBUTOS POSITIVOS Y NEGATIVOS DE NUESTROS COMPETIDORES
42
FUENTE: ELABORADO POR EL GRUPO
COMPETIDORES ATRIBUTOS POSITIVOS ATRIBUTOS NEGATIVOS
-Su personal al salir a

- Muchos de sus productos
vender a las calles tiene
CONDIMENTOS no ay en las tiendas o
una vestimenta con las
SIBARITA bodegas cuando uno
que se les puede
necesita para poder cocinar.
reconocer.
- Son alegres y
- Su producto no es de tan
convencen al pblico
CONDIEMNTOS buena calidad al momento
para que consuman sus
MERY de cocinarlo por eso no es
productos y tiene rapidez
tan sugerido usarlo.
en su atencin.
GRAFICO N 15
MATRIZ FODA
Analisis Interno Analisis Externo
Debilidades Amenazas
Negativo
Poca inversin en las Preferencia del pblico a

actividades de
publicidad y productos ms baratos.
promocin.
Falta de capacitacin a Incursin de nuevos

los agentes de ventas. competidores
internacionales.
43

Marketing Monografia FINALIZADO

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UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES PLAN DE MARKETING SAZON LOPESA

1.- MARKETING ESTRATEGICO

1.1.- DEFINICIN DEL NEGOCIO:

Somos una empresa dedicada a la industrializacin y comercializacin de

Oficina Lima: Calle Carmelino 603 - Urb. Sta. Catalina - Lima.

Oficina Administrativa: Av. Giraldez N 706 Huancayo - Per.

Y sus productos que ofrecen son:

PRESENTACIN PARA BODEGAS Y MERCADOS

- Panca sin Picante - Comino Lopesa

Ser la empresa peruana procesadora de alimentos lder en sazonadores y especias en

Procesamos sazonadores y especias con excelencia para satisfacer las expectativas

1.4 . ANLISIS MACRO AMBIENTAL

Haremos un estudio econmico a todos los consumidores, revisando la situacin

SITUACIN ECONMICA EN QUE EST PASANDO LA POBLACIN

REMUNERACION PROMEDIO MENSUAL SEGUNDA CATEGORIA- HUANCAYO 2007-2014

EJECUTIVO 4,132.00 4,121.60 4,646.78 4,543.35 4,724.28 5,045.12 5,121.34 5,432.67

EMPLEADOS 1,541.60 1,350.00 1,521.11 1,434.22 1,478.43 1,600.00 1,620.45 1,640.12

Viendo el cuadro informativo la empresa puede tener como oportunidad de trabajar

La base de la canasta familiar evidentemente es representativa de la poblacin

ESTRUCTURA DEL GASTO DE CONSUMO

Alimentos y Bebidas 37.82 798

Vestido y Calzado 5.38 113

Otros bienes y servicios 6.9 145

TOTAL 100 2, 112

Como podemos ver en el cuadro la poblacin no est variando mucho en el ndice

d) Produccin local de sazn lopesa:

En este anlisis situacional de nuestros productos, es de suma importancia evaluar

HOGARES SEGN NSE DE INTERS

HUANCAYO/ HUANCAYO 25.656 10.234 43.456 65.332 20.73

HUANCAYO/ CHILCA 53.67 34.654 35.42 16.89 5.54

La mayor cantidad de produccin del sector agrcola se encuentra en todo el litoral

Es un indicador econmico que mide la evolucin de los precios de un conjunto de

CIUDAD DE HUANCAYO: VARIACION PORCENTUAL DEL INDICE DE PRECIOS

Transportes y comunicaciones 12.84 0.66 - 0.50

Esparc, diversin, Serv. , Cult.,

Otros bienes y servicios 6.44 0.77 0.22

VARIACION PORCENTUAL ACUMULADA DEL IPC- HUANCAYO

Otros bienes y servicios

VARIACIN PORCENTUAL may-15 VARIACIN PORCENTUAL abr-15

Para determinar el ndice de Precios al Consumidor (IPC) de la Ciudad de

1.4.2 FACTOR LEGAL:

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