18 SEMANA DE QUMICA DA FEMA

CARACTERIZAO FSICO-QUIMICA DA
GUA VEGETAL DE FECULARIA

Andr Campos Colares Botelho1, Ana Maria Ferrari Lima2,

Patrcia Cavani Martins de Mello 3
1,2
UTFPR, 3FEMA,
andrebotelho@alunos.utfpr.edu.br

rea de competncia: ( 5 )

O processamento industrial da mandioca gera quantidades significativas de resduos

e efluentes que podem causar impactos ambientais negativos relevantes. Este
efluente gerado nas fecularias tambm chamado de "manipueira" diluda. Apesar
de ser diluda, a sua carga orgnica no baixa, seu volume muito alto e o
esgotamento dessa gua residual pode trazer srios problemas de poluio
ambiental [1]. Esta gua para ser devolvida natureza necessita de um rigoroso
tratamento para que possa restabelecer as suas qualidades [1]. O objetivo deste
trabalho foi caracterizar o efluente oriundo de uma fecularia da cidade de Candido
Mota / SP, com fins de controle ambiental. Para a caracterizao fsico-qumica da
gua vegetal foram realizadas as seguintes anlises: D.Q.O. (oxidao com K2Cr2O7
em meio cido), D.B.O. (OXITOP), turbidez (nefelometria), slidos totais dissolvidos
(S.T.D.) (condutimetria), slidos sedimentveis totais (S.S.T.) (cone Imhoff), pH
(potenciometria). Os resultados obtidos foram: D.Q.O. 7760ppm, D.B.O. 880ppm,
turbidez 311NTU, S.D.T. 23,872ppm, S.S.T. 10mL/L e pH 5,42. Caso este efluente
fosse descartado diretamente no meio ambiente ele estaria 776 vezes acima do
limite permitido para a D.Q.O., 10 vezes acima em relao ao S.S.T. e 3,11 vezes
em relao turbidez frente a legislao ambiental brasileira [2]. Assim despejar
"manipueira" diluda diretamente no rio bem mais grave do que fazer o mesmo
com o esgoto domstico [3].

Referncias
[1] CEREDA, M.P. et. al.. Resduos da Industrializao da Mandioca no Brasil
Utilizao e Tratamento. So Paulo: Paulicia, 1994, 174 p.
[2] CONAMA. RESOLUO 357 - DISPE SOBRE A CLASSIFICAO DOS
CORPOS DE GUA. 2005. Disponvel em:
www.mma.gov.br/port/conama/res/res05/res35705.pdf. Acesso em: 30 abr. 2017.
[3] SANTOS, A.. USOS E IMPACTOS AMBIENTAIS CAUSADOS PELA
MANIPUEIRA NA MICRORREGIO SUDOESTE DA BAHIA-BRASIL. 2008.
Disponvel em: <http://www.ub.edu/medame/PSSantos.pdf>. Acesso em: 03 ago.
2017.