BravoGuerrero M - GutierrezLopez J

Biblioteca Digital - Direccin de Sistemas de Informtica y Comunicacin
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA
T
ESCUELA ACADMICA PROFESIONAL DE INGENIERA AMBIENTAL
UN
ica
m
Qu
Remocin de slidos suspendidos y materia orgnica de las
aguas del Rio Pollo en Otuzco empleando semillas de ra
Caesalpinia spinosa (Tara)
nie
TRABAJO DE INVESTIGACIN PARA OBTENER EL TTULO DE

ge
INGENIERO AMBIENTAL
In
AUTORES:
de
Br. BRAVO GUERRERO, MILAGROS MARIA DE FTIMA
Br. GUTIRREZ LPEZ, JORGE LUIS

a
ec
ASESOR:
ot
Dr. QUEZADA LVAREZ, MEDARDO ALBERTO

bli
Bi
TRUJILLO PER
2016
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Per.
Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
JURADO CALIFICADOR
T
UN
ica
Dr. Jos Alfredo Cruz Monzn
Presidente
m
Qu
ra
Ing. Jorge Luis Mendoza Bobadilla
nie
Secretario
ge
In
de
Dr. Medardo Alberto Quezada lvarez

Asesor
a
ec
ot
bli
Bi
DEDICATORIA
A Dios porque ha sido mi primer soporte y
T
motivacin, me ha levantado durante tiempos
UN
difciles, me ha mostrado las respuestas
durante tiempos de duda, ha formado y sigue
haciendo de m, la persona que quiere que yo
ica
sea; y me ha tomado de la mano para animarme
y ensearme a caminar por fe, con la seguridad
m
y amor de un verdadero padre.
A mis padres por su constante amor y
Qu
apoyo; en especial a mi madre, la principal
motivacin que Dios puso en mi vida para
crecer en todos los aspectos, por creer en
ra mi aun cuando yo dejaba de hacerlo, por
ensearme a amar a Dios como ella lo hace
nie
y a tener la seguridad de que cada
situacin en mi vida cumple parte del
ge
propsito que l tiene para m.
A toda mi familia y amigos, en especial a

In
aquellos que saben quines son sin necesidad

de mencionarlos, porque de distintas maneras
de
contribuyeron a que pueda llegar hasta este

momento y son de gran bendicin en mi vida.
a
ec
Gracias a todos por inspirar mi vida.

ot
bli
Ftima
Bi
DEDICATORIA
T
A Dios, por darme la oportunidad de vivir y por
estar conmigo en cada momento de la vida, por
UN
fortalecer mi corazn y sobre todo por ponerme
los obstculos necesarios en el camino para
poder aprender de cada adversidad, por haber
ica
puesto en mi camino a aquellas personas que
han sido mi soporte y compaa durante todo el
m
periodo de estudio.
A mis padres, quienes son las personas ms
Qu
importantes de mi vida, y que en todo tiempo
estuvieron conmigo brindndome su apoyo,
ra cario, fuerza y coraje como slo ellos saben

hacerlo. Siempre alentndome en los
momentos de adversidad y sobre todo por
nie
ensearme a ser una mejor persona cada da.
ge
A mis hermanos, por sus palabras de aliento y

In
por su incondicional apoyo en todo momento.
A mis tos y dems familiares que siempre me

de
incentivaron a continuar en este interminable

camino del estudio.
a
ec
Este trabajo ha sido posible gracias a todos ellos,

ot
que son mi motivacin, inspiracin y felicidad.

bli
Los amo inmensamente.

Bi
Jorge Luis
AGRADECIMIENTOS
T
A Dios por permitirnos llegar hasta aqu, porque su fidelidad y misericordias son nuevas
UN
cada da.
A la Universidad Nacional de Trujillo por la formacin acadmica impartida y habernos
permitido disponer de sus instalaciones y recursos para la realizacin de esta
ica
investigacin.
m
A todas aquellas personas que de una u otra forma participaron en la elaboracin del
mismo, especialmente:
Qu
A nuestro asesor, el Dr. Alberto Quezada, por su compromiso y dedicacin durante todo
el proyecto, por brindarnos su apoyo, paciencia y por sus acertados consejos y

ra
sugerencias, ensendonos con su ejemplo lo que es la perseverancia.
A todos nuestros profesores por su esfuerzo y dedicacin para transmitirnos sus

nie
conocimientos.
ge
In
de
a
ec
ot
bli
Bi
NDICE DE CONTENIDOS
JURADO CALIFICADOR ..1
DEDICATORIA..2
T
UN
AGRADECIMIENTOS.4
RESUMEN.8
ABSTRACT.9
ica
CAPTULO I........................................................................................... 10
m
INTRODUCCIN........................................................................................................................... 10
1.1. REALIDAD PROBLEMTICA ............................................................................................. 10
Qu
1.1.1. La situacin del agua potable en los pases en vas de desarrollo ................ 10
1.1.2. La situacin del agua potable en Per ............................................................... 11
1.2. ANTECEDENTES ............................................................................................................... 11
1.3.
ra
MARCO TERICO ............................................................................................................. 16
1.3.1. El Agua...................................................................................................................... 16
nie
1.3.2. Contaminacin del Agua ........................................................................................ 19
1.3.3. Turbidez ................................................................................................................... 20
1.3.4. Slidos Disueltos ..................................................................................................... 21
ge
1.3.5. Calidad del Agua ..................................................................................................... 21

1.3.6. Estndares de Calidad Ambiental del Agua ....................................................... 21
In
1.3.7. Coagulacin ............................................................................................................. 22

1.3.8. Floculacin............................................................................................................... 28
de
1.3.9. Sedimentacin......................................................................................................... 29
1.3.10. Prueba de Jarras ................................................................................................. 31
a
1.3.11. Tara (Caesalpinia spinosa) ................................................................................ 31

ec
1.4. PROBLEMA ........................................................................................................................ 34

1.5. HIPTESIS ......................................................................................................................... 34
ot
1.6. OBJETIVOS ....................................................................................................................... 34

1.6.1. General: ................................................................................................................... 34
bli
1.6.2. Especficos: .............................................................................................................. 34

1.7. CONTRIBUCIN E IMPACTO ........................................................................................... 35
Bi
CAPTULO II .......................................................................................... 36
MATERIAL Y MTODOS ............................................................................................................. 36
2.1. MATERIAL DE ESTUDIO ................................................................................................... 36

2.2. REACTIVOS Y MATERIALES ............................................................................................. 36
2.2.1. Reactivos .................................................................................................................. 36
T
2.2.2. Materiales ................................................................................................................ 36
UN
2.3. EQUIPOS ........................................................................................................................... 37
2.4. METODOLOGA DEL ESTUDIO......................................................................................... 37
2.4.1. Variables .................................................................................................................. 38
2.4.2. Diseo Experimental .............................................................................................. 38
ica
2.4.2.1. Diseo Factorial 23 ............................................................................................. 39
2.4.3. Recoleccin de muestras de agua ....................................................................... 40
m
2.4.4. Preparacin de la solucin floculante ................................................................ 42
2.4.5. Simulacin del proceso de coagulacin-floculacin ......................................... 43
Qu
2.4.6. Medicin de Turbidez............................................................................................. 44
2.4.7. Determinacin de los Parmetros Fisicoqumicos ............................................ 45
CAPTULO III ......................................................................................... 46
ra
RESULTADOS Y DISCUSIN ..................................................................................................... 46
3.1. CARACTERIZACIN DEL EFLUENTE ..................................................... 46
nie
3.2. ETAPA I. DETERMINACIN DE LOS NIVELES PARA LA VARIABLE INDEPENDIENTE DE
CONCENTRACIN DE COAGULANTE-FLOCULANTE. ........................................... 46
3.3. ETAPA II. EVALUACIN DEL PROCESO DE COAGULACIN-FLOCULACIN .......... 49
ge
3.4. RESULTADOS FINALES DE LOS PARMETROS SST, DBO5 Y DQO ..................... 56

CAPTULO IV ......................................................................................... 60
In
CONCLUSIONES........................................................................................................................... 60
CAPTULO V .......................................................................................... 62
de
RECOMENDACIONES .................................................................................................................. 62
CAPTULO VI ......................................................................................... 63
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS ............................................................................................... 63
a
ec
ANEXOS..72
ot
bli
Bi
NDICE DE TABLAS
Tabla 1: Variables del diseo experimental .................................................. 38
T
Tabla 2: Niveles del diseo experimental ..................................................... 39
UN
Tabla 3: Matriz del Diseo Factorial 23......................................................... 39
Tabla 4: Caracterizacin inicial del agua del ro Pollo ...................................... 46
Tabla 5: Variacin de la turbidez para distintas concentraciones de solucin de goma de
ica
tara ................................................................................................... 47
m
Tabla 6: Variacin de la turbidez aplicando Caesalpinia spinosa a una concentracin de
2000 ppm a diferentes velocidades de agitacin .............................................. 50
Qu
Tabla 7: Variacin de la turbidez aplicando Caesalpinia spinosa a una concentracin de
3000 ppm a diferentes velocidades de agitacin .............................................. 52

ra
Tabla 8: Caractersticas del flculo a travs del ndice de Willcomb ..................... 56
Tabla 9: Valores iniciales y finales de los parmetros fisicoqumicos de la muestra de

nie
agua de ro Pollo antes y despus del tratamiento con goma de tara
........................................................................................................ 57
ge
In
de
a
ec
ot
bli
Bi
RESUMEN
El proceso de coagulacin-floculacin del agua causa la coalescencia de material

suspendido, lo cual generalmente se logra adicionando sustancias qumicas a la misma,
T
sustancias de alto costo, nocivas para la salud y que generan impacto negativo en el medio
UN
ambiente. Por lo cual, muchos investigadores vienen evaluando el uso de floculantes
naturales de origen vegetal como alternativas de uso en comunidades con recursos
limitados, alternativas que sean amigables con el medio ambiente e inocuas para el ser
ica
humano.
El objetivo del siguiente trabajo fue evaluar la utilizacin de un floculante natural
m
extrado de semillas autctonas de Caesalpinia spinosa (Tara) como un mtodo de
descontaminacin de aguas de ro, para ello, se recolectaron muestras de agua cruda
Qu
natural del agua del ro Pollo (Otuzco, La Libertad, Per) y posteriormente se efectuaron
ensayos a escala de laboratorio, mediante una adaptacin del mtodo de Prueba de Jarras,
la cual permiti determinar la concentracin de floculante y las velocidades de agitacin
ptimas.
ra
Las variables que se evaluaron fueron la concentracin de floculante (2000 ppm y 3000
nie
ppm), velocidad de agitacin rpida (200 rpm y 300 rpm) y velocidad de agitacin lenta
(30 rpm y 45 rpm), cada una de ellas a dos niveles; sobre las variables dependientes que
ge
fueron turbidez, Demanda Bioqumica de Oxgeno, Demanda Qumica de Oxgeno y Slidos

Suspendidos Totales.
In
Los resultados demostraron la eficiencia de la goma de extrada de las semillas de

Caesalpinia spinosa (goma de tara), para remover valores de turbidez inicial desde 42,6
de
NTU hasta valores mnimos de 8.92 NTU. La concentracin ptima del coagulante-
floculante extrado de las semillas de Caesalpinia spinosa para mayor remocin de
turbidez, fue de 3000 ppm, a una velocidad de agitacin rpida menor de 200 rpm durante
a
1 minuto y medio; y velocidad de agitacin lenta mayor de 45 rpm, durante 25 minutos.

ec
Los porcentajes de remocin de turbidez bajo esas condiciones fueron de hasta 79.06%.
Sin embargo, los porcentajes ms altos de remocin de DQO (38.00 %; desde 821 mg/l
ot
hasta 509 mg/l), DBO5 (43.52 %; desde 455 mg/l hasta 257 mg/l) y SST (17.07 %, desde 41
bli
mg/l hasta 34 mg/l) fueron reportados a una concentracin de coagulante-floculante de

3000 ppm, velocidad de agitacin rpida mayor, de 300 rpm durante 1 minuto y medio; y
Bi
velocidad de agitacin lenta mayor, de 45 rpm durante 25 minutos. Todos realizados a un

pH aproximadamente neutro.
T
ABSTRACT
UN
The water coagulation-flocculation process causes the coalescence of suspended material,
what is usually achieved by adding chemicals to it, high cost substances, harmful to health
and generating negative impact on the environment.
ica
Therefore, many researchers are evaluating the use of natural plant based flocculants as
alternatives in communities with limited resources, alternatives that are environmental
m
friendly and safe for humans.
The aim of this study was to evaluate the use of a natural coagulant-flocculant extracted
Qu
from native seeds of Caesalpinia spinosa (Tara) as a method of decontamination of river
waters, for this, samples of natural raw water from the Pollo river (Otuzco, La Libertad,
Peru) water was collected and later laboratory scale tests were conducted by an
ra
adaptation of the Jar Test method, which allowed us to determine the concentration of
flocculant and the optimum stirring rates.
nie
The evaluated variables were the concentration of flocculant (2000 ppm and 3000 ppm),
flash mixing speed (200 rpm and 300 rpm) and slow mixing speed (30 rpm and 45 rpm),
ge
each one with two levels; and the dependent variables, which were turbidity, Biochemical
Oxygen Demand, Chemical Oxygen Demand and Total Suspended Solids.
In
The results showed the efficiency of Caesalpinia spinosa gum (tara gum) to remove initial
turbidity values from 42.6 NTU to minimum values of 8.92 NTU.
de
The optimal coagulant-flocculant concentration extracted from the seeds of Caesalpinia

spinosa for maximum turbidity removal was 3000 ppm, at a lower flash mixing speed of
200 rpm for 1 minute and a half; and a higher slow mixing speed of 45 rpm, for 25 minutes.
a
The percentage of turbidity removal under these conditions were up to 79.06%. However,
ec
higher percentages of COD removal (38.00%, from 821 mg/L to 509 mg/L) BOD5 (43.52%,
from 455 mg/L to 257 mg/L) and SST (17.07% from 41 mg/L to 34mg/L) were reported at
ot
a coagulant-flocculant concentration of 3000 ppm, higher flash mixing speed, 300 rpm for
bli
1 to minute and a half; and higher slow mixing speed of 45 rpm for 25 minutes. All
performed at neutral pH.
Bi
CAPTULO I
INTRODUCCIN
T
UN
1.1. REALIDAD PROBLEMTICA
El agua es esencial para la vida y es necesaria para el desarrollo econmico, sanitario y

social de las poblaciones as como para el mantenimiento del equilibrio medioambiental
ica
de los ecosistemas.
En la actualidad, la falta de agua dulce en nuestro planeta es una problemtica real
m
causada principalmente por la escasez de lluvias, sobreexplotacin de los acuferos y la
contaminacin del medio natural.
Qu
En todo el mundo, ms de mil millones de personas no tienen acceso al agua potable. Hay
un 80% de habitantes que no disponen de suministros de agua potable. Slo una pequea
cantidad del agua dulce del planeta alrededor del 0.008%, est disponible para el consumo
ra
humano: 70% a la agricultura, 23% a la industria y un 8% al consumo domstico.
nie
1.1.1. La situacin del agua potable en los pases en vas de desarrollo
El acceso al agua potable es un derecho fundamental para el ser humano e indispensable

para cubrir sus necesidades bsicas.
ge
A pesar de ello, en la actualidad 1.500 millones de personas viven sin acceso al agua
In
potable, la mayora de las cuales viven en pases en desarrollo y casi un 50 por ciento de
la poblacin total de los pases en vas de desarrollo, padece en un momento dado algn
de
problema de salud debido a la falta de agua y saneamiento (PNUD, 2006). Esta situacin
obliga a la poblacin a consumir agua directamente de ros y vertientes, sin ningn tipo
de tratamiento previo, lo que representa un grave riesgo para su salud, y lleva asociado
a
la aparicin de gran parte de las enfermedades transmitidas por el agua tales como
ec
hepatitis A, giardiasis, disentera, clera o fiebre tifoidea (Naciones Unidas, 2003).
Cada ao mueren 1,8 millones de nios y nias debido a enfermedades diarreicas y a

ot
parsitos intestinales originados por la falta de acceso al agua potable y por el deficiente
bli
saneamiento (PNUD, 2006). En la actualidad, el 30 % de la mortalidad infantil tiene su

origen en las enfermedades hdricas y, del total de defunciones vinculadas con la diarrea,
Bi
el 90 % ocurren en nios menores de 5 aos de edad (UNICEF, 2005).
10
La solucin a la problemtica de la falta de acceso al agua potable para pases en vas de

desarrollo, debe encaminarse al desarrollo de tcnicas innovadoras, eficaces, sostenibles,
econmicas, fiables y fciles de manejar, que sean socialmente aceptadas por la
T
comunidad, y que permitan dotar de agua de calidad a la poblacin mejorando as su
situacin sanitaria y condiciones de vida (Garca, 2007).
UN
1.1.2. La situacin del agua potable en Per
El Per es la mayor reserva de Amrica Latina, y se ubica entre los 20 pases con mayor
ica
disponibilidad de agua del mundo. El 65% de la poblacin peruana que habita la costa
tiene disponibilidad solo del 1,7% de agua de todo el pas. Esto contrasta con la cuenca
del Amazonas donde se localiza el 97,7% del agua, y que est disponible para el 30% de la
m
poblacin (ANA, 2009). El agua es un insumo imprescindible para la vida, pero cuando est
contaminada con agentes infecciosos o qumicos, puede causar severos daos a la salud.
Qu
En el Per el acceso al agua potable y saneamiento es an muy bajo en el mbito rural a
diferencia del espacio urbano; existe una proporcin de la poblacin sin acceso a dichos
ra
servicios y se sabe que las tasas de cobertura en Per son menores que en Amrica Latina
en general, especialmente en el rea rural. La falta de acceso al agua segura y con un
nie
saneamiento bsico inadecuado es causal de la prevalencia y persistencia de
enfermedades.
En las dos ltimas dcadas se han logrado importantes avances en el sector de agua
ge
potable y saneamiento en el Per, especialmente en el rea rural, como el aumento en el

acceso al agua potable del 30,0% al 62,0% (INEI, 2010, p. 13).
In
El ro Pollo ubicado en Otuzco ha venido funcionando como una especie de basurero para
de
la poblacin, lo cual permite observar el grado de contaminacin de las aguas y las

repercusiones que esta situacin trae consigo a los vecinos de la zona. Estamos, quiz,
ante uno de esos males que se hacen tolerables al punto de vivir con ellos.
a
ec
1.2. ANTECEDENTES
ot
La aplicacin artesanal de la Tuna (Opuntia ficus-indica) como coagulante es una prctica

tradicional en comunidades rurales en Colombia. Se evalu el poder coagulante del
bli
material extrado, se analiz el efecto de tres dosis diferentes sobre el color, la turbidez
y el pH del agua tratada. Los resultados indicaron que tiene la capacidad de remover 50%
Bi
del color y 70% de turbidez de aguas crudas con alta turbidez inicial, y que no altera
significativamente su pH. No obstante, se expuso la necesidad de evaluar la dosis ptima
11
de coagulante y el efecto de otras variables, tales como la velocidad de agitacin.

(Villabona, Paz, & Martnez, 2013)
En Colombia, se realiz un estudio para el tratamiento de lixiviados de un relleno
T
sanitario con coagulantes. Se realiz una extraccin de parte del lixiviado el cual fue
UN
destinado a las pruebas de beakers, con parmetros fijos de procedimiento como
concentracin de coagulante al 5%, volmenes de lixiviado de 400 ml, Tiempos de mezclas
rpida y lenta (TMR y TML) de 1 y 5 min, Tiempo de sedimentacin de 1 hora, y tres dosis
ica
de coagulante de 1500, 2500 y 3500 mg /L, resultando la ltima dosis mencionada con
mayor remocin de color. Los parmetros ptimos para el proceso fueron: tiempo de
mezcla rpida de 1 min, tiempo de mezcla lenta de 5 min y una dosis de coagulante de
m
3500 mg/L. (Gmez, 2012)
El extracto de la semilla de Moringa olefera (SMO) puede ser utilizado como un
Qu
coagulante natural en la clarificacin de aguas superficiales debido a su eficiencia para
remover partculas coloidales. Adems, cuando se aplica como coagulante de ayuda
permite reducir la dosis de sulfato de aluminio comercial. La capacidad como coagulante
ra
primario y de ayuda del extracto, se evalu mediante prueba de jarras en muestras de
agua colectadas en la laguna del Nainari (Cd. Obregn, Sonora, Mxico). Para la discusin
nie
de los resultados se consider como referencia la eficiencia de remocin del sulfato de

aluminio comercial. El extracto de SMO como coagulante primario en aguas con una
ge
turbidez inicial de 118 NTU muestra una capacidad de clarificacin del 88.9% al aplicar
250 mg/l en un tiempo de sedimentacin de 10 min. De igual forma, el sulfato de aluminio
In
comercial permiti alcanzar un 99.2% de clarificacin con dosis de 90 mg/l. Por otro lado,
el extracto aplicado como coagulante de ayuda (30 mg/l de sulfato de aluminio y 250 mg/l
de
del extracto) alcanz una eficiencia de clarificacin del 96.5%, con lo cual se reduce a la
mitad la cantidad de sulfato de aluminio utilizado tradicionalmente en el tratamiento de
agua superficiales. (Rodrguez, Aguilar, Campas, Bueno, Snchez y Lpez, 2009).
a
Se evaluaron alternativas de bajo costo en extraccin del coagulante de la semilla de

ec
Moringa oleifera (marango) para el tratamiento de aguas con turbidez en un mbito de

50-100 NTU. Se determin que la extraccin del coagulante de la semilla de marango es
ot
viable para el tratamiento de agua con baja turbidez. No obstante, la evaluacin indic
bli
que el mejor tratamiento es la aplicacin de semilla con cscara junto con la adicin de
NaCl (CcNaCl) en una dosis de 25 mL/L que resulta en una eficiencia de 69%. Se encontr
Bi
que las variables que determinan la eficiencia son la presencia de NaCl y la dosis de
marango. El coagulante a partir del marango puede ser usado para el tratamiento de agua
12
con baja turbidez en reas rurales donde no existe tratamiento del agua porque representa
altos costos por infraestructura, accesibilidad. (Gmez, 2010).
En Colombia, se determin la eficiencia del uso de las semillas de Moringa olefera, en
T
el proceso de clarificacin y purificacin de aguas superficiales en la fuente Cola de pato
UN
del sector de la UNAD perteneciente al rea rural del municipio de Acacias, para verificar
as la posibilidad de un producto coagulante estable capaz de sustituir el Sulfato de
Aluminio y el Cloruro Frrico, utilizados tradicionalmente en las Plantas de Potabilizacin
ica
o Tratamiento de Agua (PTAP) de las regiones del pas. Se comprob la eficiencia en la
remocin de slidos suspendidos, dado que se obtuvo una remocin superior al 84%
pasando de 230NTU a 36NTU. (Melo y Turriago, 2012)
m
Malvaviscus arboreus, Heliocarpus popayanensis e Hylocereus undatus han sido
reportados por pobladores ribereos como floculantes naturales. Se investig en aguas de
Qu
la quebrada La Salada (municipio de Caldas, Colombia) si los efectos floculantes se
modifican por la especie (Malvaviscus arboreus, Heliocarpus popayanensis e Hylocereus
undatus), el tipo de material vegetal (seco o fresco) y la concentracin del floculante
ra
orgnico (10, 20, 30, 40, 50 y 60 ml). Se utiliz la metodologa JAR, norma ASTM No.
D2035-80. Se encontr que Heliocarpus popayanensis e Hylocereus undatus presentaron
nie
poder de floculacin (Valor P: 0.017), al aumentar la concentracin de floculante aument

la floculacin (Valor P: 0.08), y que el almacenaje no alter los efectos de las especies
ge
sobre el proceso de floculacin (Valor P: 0.7813). Futuras investigaciones deben involucrar

variables como velocidad, tiempo de floculacin, pH, concentracin del floculante,
In
tiempo de sedimentacin, aguas con ms cargas suspendidas, turbidez, color, temperatura

del agua y alcalinidad. (Ramrez, Surez y Ramrez; 2011)
de
As mismo, se evalu la capacidad que tiene un polvo obtenido a partir de la Tuna

(Opuntia ficus indica) para remover turbidez y color presente en aguas crudas. La muestra
de agua cruda Utilizada en los ensayos de jarra, se tom del Canal de un Dique en
a
Colombia. Los resultados obtenidos permitieron concluir, que bajo las condiciones
ec
manejadas durante las pruebas, se logr remover la turbidez y el color en porcentajes

significativos, utilizando solo pequeas dosis del coagulante natural. Altas velocidades de
ot
agitacin incrementaron la remocin de impurezas, no obstante las bajas velocidades de

bli
agitacin generaron flculos ms grandes y compactos. El anlisis de los resultados

obtenidos permiti establecer, que en las condiciones manejadas durante las pruebas de
Bi
jarra, el coagulante natural alcanzo una eficiencia satisfactoria (84.52%), adems logr
remover un gran porcentaje de turbidez (85.76%) y de color (57.14%) presente en el agua
13
cruda, utilizando dosis similares a la de los coagulantes metlicos con mayor uso en la
actualidad para los procesos de tratamiento de agua potable. (Martnez y Gonzlez,
2012)
T
Se investig la efectividad de los productos naturales como moringa (Moringa oleifera),
UN
mozote de caballo (Triumfetta semitriloba) y tuna (Cactus lefaria) en la remocin de
sustancias suspendidas y coloidales en agua de consumo humano. Se utiliz agua artificial
a partir de agua del tubo con caoln, como patrn de turbidez, y en algunos casos con
ica
cidos hmicos como patrn de color. Disoluciones salinas de moringa 0,25 molar
mostraron remociones del 90 % para la turbidez y de 93 % para el color pero con una baja
remocin en la DQO (37 %) soluble, en comparacin con menores remociones de turbidez
m
y color al emplear la moringa extrada en agua destilada o en etanol/NaCl. El tratamiento
con mejor remocin de DQO (67%) se logr con disoluciones de moringa extradas con
Qu
etanol y NaCl 0,25 molar. Las disoluciones salinas de tuna mostraron actividad coagulante
en agua con turbidez artificial, sin embargo, su desempeo fue comparable con el de las
disoluciones extradas en agua destilada. (Quirs, Vargas y Jimnez, 2010)
ra
Se estudi los extractos coagulantes naturales de tres especies: Hylocereus triangularis,
Guazuma ulmifolia y Moringa olefera. Presentaron eficiencias de remocin que solo con
nie
los procesos de coagulacin-floculacin-sedimentacin, no permiten lograr el nivel de

turbidez residual exigido por la norma de calidad de agua potable de Colombia (valor
ge
mximo admisible 2 UNT), como si se ocurre cuando se aplican los coagulantes

tradicionales como las sales de hierro y/o aluminio. El extracto de semilla de Moringa
In
mostr los mejores resultados, alcanzando hasta 4 UNT de turbidez residual con dosis
ptima y altos niveles de turbidez inicial del agua cruda del ro Sin, seguida del extracto
de
de Cactus y por ltimo de la corteza de Moringa, as mismo, demostraron que al usar

concentraciones muy altas de coagulante no existe actividad coagulante significativa
sobre las muestras de agua de ro, por el contrario, para los extractos de Hylocereus
a
triangularis y corteza de Moringa olefera las caractersticas fisicoqumicas iniciales

ec
mostraron un aumento de turbidez. . (Rodio, Feria, Paternina y Marrugo, 2014)

ot
Se sugiere el uso de coagulantes naturales como goma algarrobo, alginato o goma guar
bli
que pueden obtener convenientes remociones de DQO y slidos terminando el proceso de

Bi
coagulacin y floculacin y con un valor de pH ms adecuado que con sales inorgnicas y

polmeros sintticos. (Torres ,2009)
14
Al emplear polmeros naturales como la goma guar, algarrobo y muclago de nopal en el

tratamiento de aguas residuales municipales con carga orgnica alta, se reportaron
porcentajes de remocin de DQO de 30.2 % al usar la goma guar, 33.7% usando algarrobo
T
y con el muclago de nopal un 38.6 % sin modificar el pH inicial de la muestra de agua
residual. (Carpinteyro ,2011)
UN
De igual manera se realiz la factibilidad tcnica del proceso de coagulacin-floculacin
probndose la accin coagulante de varios productos, para el tratamiento de efluentes de
ica
la industria qumico-farmacutica, dentro de los cuales destac la goma guar, con una
alta eficiencia de remocin de DQO de 40.40 %, incluso mejor que cloruro frrico, que
m
slo removi un 33.40 %. (Torres, Jaimes, Lpez, Ramrez & Mijaylova ,1994)
Qu
Se estudi el uso de la goma de tara como ayudante de coagulacin, el cual es un
derivado extrado de la semilla de la planta Caesalpinia spinosa. Se realizaron pruebas
de Jarras con agua sinttica preparada en el laboratorio, la primera muestra denominada
ra
agua TIPO I con una turbiedad de 390 UNT y la segunda agua mucho ms clara
denominada TIPO II con una turbiedad de 25 UNT. A los dos tipos de agua se le
nie
realizaron pruebas utilizando el Sulfato de Aluminio solo como coagulante primario y
en una segunda fase usando el Sulfato de Alurninio como coagulante primario y
agregando la goma de tara como polmero natural para mejorar su rendimiento.
ge
Utilizando goma de tara como ayudante de floculacin fue posible una reduccin
de hasta el 17% del sulfato de aluminio en las aguas de TIPO I 390 UNT mientras
In
que en aguas claras TIPO II 25 UNT solo se redujo el 10 % de coagulante primario.

(Aguilar, 2010)
de
Estudios demuestran de manera concluyente que los biocoagulantes, especialmente

semillas de Moringa olefera son tan eficientes como el aluminio purificando agua y aguas
a
residuales a bajo costo. La necesidad de seguir desarrollando biocoagulantes como

ec
alternativa verde para el tratamiento global de la gestin del agua administrada y la

creciente crisis mundial del agua se acenta. (Yongabi, 2010).
ot
En referencia a las velocidades de agitacin usadas durante los tratamientos con equipo
de jarras en muestras de agua de una fuente natural aplicando almidn de pltano como
bli
ayudante de floculacin, usando dos velocidades de agitacin rpida (100 - 150 rpm) y 2
Bi
velocidades de agitacin lenta (50 - 20 rpm), encontrndose la mayor remocin de

turbidez con la menor velocidad de agitacin rpida (100 rpm), y con la mayor velocidad
de agitacin lenta (50 rpm). (Trujillo, Duque, Arcila, Rincn, Pacheco, y Herrera ,2014).
15
Se ha demostrado que las semillas de moringa olefera contienen cantidades importantes

de aminocidos polares, con carga neta positiva y negativa, que podran interactuar con
las partculas coloidales responsables de la turbidez y el color durante el proceso de
T
clarificacin de las aguas, contribuyendo a su eliminacin. As mismo, se demostr que
existe una mayor eficiencia del coagulante para remover turbidez mientras mayor valor
UN
tenga su turbidez inicial de la muestras de agua estudiada. (Caldera, Mendoza, Briceo,
Garca y Fuentes, 2007)
ica
Se evalu el exudado gomoso de la Cassia siamea (goma guar); para ello emplearon agua
turbia sinttica, con valores de turbidez de 10, 15, 25, 50, 75 y 100 NTU. Los niveles de
turbiedad finales alcanzados estuvieron entre 2- 4 NTU, para una dosis ptima de 50
m
mg/L, y disminuciones en el color, hasta valores de 5 UC, con aplicacin de 10 20 mg/L
de la goma. (Fernndez, Chvez, Herrera, Mas y Rubi, Mejas & Daz, 2008)
Qu
1.3. MARCO TERICO
1.3.1. El Agua
1.3.1.1. Definicin ra
El agua se encuentra en nuestro planeta en forma lquida, slida y gaseosa. El total de
nie
agua en la Tierra se estima en unos 1.400 millones de km3, de los cules un 3% del total
corresponde a agua dulce. (Marn, 2013)
ge
El agua es el compuesto ms abundante, cubriendo las tres cuartas partes de la superficie

terrestre. Sin embargo, diversos factores limitan la disponibilidad de agua para uso
In
humano, dejando de lado en este trabajo los factores econmicos, sociales y polticos.
Se sabe que ms del 97 % del agua total del planeta se encuentra en los ocanos y otras
masas salinas y que podemos considerarla como inservible, ya que apenas estn
de
disponibles para ningn propsito. Del 3 % restante, un 2,38 % aproximadamente, se

encuentra en estado slido, resultando prcticamente inaccesible. El resto, un 0,62 %,
a
se encuentra en ros, lagos y aguas subterrneas. Como apreciamos, la cantidad

ec
disponible de agua es verdaderamente escasa, aunque mayor es el problema de la

distribucin irregular en el planeta. El agua, como recurso natural, es manipulada por el
ot
hombre, alterando as su ciclo.

bli
Bi
16
1.3.1.2. Caractersticas del agua

1.3.1.2.1. Caractersticas Fsicas
Son aquellas que se detectan sensorialmente. Para efectos de evaluacin, el sabor y
T
olor se ponderan por medio de los sentidos y el color y la turbiedad se determinan por
UN
medio de mtodos analticos de laboratorio. (NOM, 2000)
Los sabores y olores se deben a la presencia de substancias qumicas voltiles y a la

materia orgnica en descomposicin.
ica
El color del agua se debe a la presencia de minerales como hierro y manganeso,
materia orgnica y residuos coloridos de las industrias. El color en el agua domstica
m
puede manchar los accesorios sanitarios y opacar la ropa. Las pruebas se llevan a cabo
por comparacin con un conjunto estndar de concentraciones de una sustancia
Qu
qumica que produce un color similar al que presenta el agua. (Orellana, 2005)
La turbidez adems de que es objetable desde el punto de vista esttico, puede

contener agentes patgenos adheridos a las partculas en suspensin. El agua con
ra
suficientes partculas de arcilla en suspensin (10 unidades de turbidez), se aprecia a
simple vista. (Villar & Ollarce, 2011)
nie
Los aportes de aguas turbias, en pocas de lluvias, y las algas en poca de floracin,
causan incrementos de turbidez en aguas de ros y embalses.
ge
La temperatura de un agua se establece por la absorcin de radiacin en las capas

superiores del lquido, estando ligada a la energa cintica media de sus molculas.
In
Las variaciones de temperatura afectan a la solubilidad de sales y gases en agua y, en

general, a todas sus propiedades, tanto qumicas como a su comportamiento
de
microbiolgico. (Marn, 2003)
1.3.1.2.2. Caractersticas Qumicas

a
Los mltiples compuestos qumicos disueltos en el agua pueden ser de origen natural
ec
o industrial y sern benficos o dainos de acuerdo a su composicin y concentracin.

Por ejemplo el hierro y el manganeso en pequeas cantidades no solo causan color,
ot
tambin se oxidan para formar depsitos de hidrxido frrico y xido de manganeso

dentro de las tuberas de agua.
bli
Las aguas duras son aquellas que requieren cantidades considerables de jabn para
Bi
producir espuma y tambin forma incrustaciones en tuberas de agua caliente y
17
calderas. La dureza del agua se expresa en miligramos equivalentes de carbonato de

calcio por litro. (Orellana, 2005)
La alcalinidad es la capacidad del agua de neutralizar cidos. Sin embargo, aniones
T
de cidos dbiles (bicarbonatos, carbonatos, hidrxido, sulfuro, bisulfuro, silicato y
UN
fosfato) pueden contribuir a la alcalinidad. La alcalinidad es importante en el
tratamiento del agua porque reacciona con coagulantes hidrolizables (como sales de
hierro y aluminio) durante el proceso de coagulacin. Adems, este parmetro tiene
ica
incidencia sobre el carcter corrosivo o incrustante que pueda tener el agua y, cuando
alcanza niveles altos, puede tener efectos sobre el sabor. (Calle & Zambrano, 2015)
1.3.1.2.3. Caractersticas Biolgicas
m
Las aguas poseen en su constitucin una gran variedad de elementos biolgicos
Qu
desde los microorganismos hasta los peces. El origen de los microorganismos
puede ser natural, es decir constituyen su hbitat natural, pero tambin provenir
de contaminacin por vertidos cloacales y/o industriales, como tambin por
ra
arrastre de los existentes en el suelo por accin de la lluvia. La calidad y cantidad
de microorganismos va acompaando las caractersticas fsicas y qumicas del
nie
agua, ya que cuando el agua tiene temperaturas templadas y materia orgnica
disponible, la poblacin crece y se diversifica. De la misma manera los crustceos
se incrementan y por lo tanto los peces de idntica manera. La biodiversidad de
ge
un agua natural indica la poca probabilidad de que la misma se encuentre

contaminada. Sin embargo para que el agua se destinada a la provisin de agua
In
potable, debe ser tratada para eliminar los elementos biolgicos que contiene.
De toda la poblacin biolgica de las aguas naturales vamos a indicar aquellas
de
que tienen significacin en la Ingeniera Sanitaria y en especial a la potabilizacin

de aguas. Del reino vegetal, los microorganismos ms importantes desde el punto
de vista de la Ingeniera Sanitaria son las algas y bacterias aunque la presencia
a
de hongos, mohos y levaduras es un ndice de la existencia de materia orgnica

ec
en descomposicin. (Orellana, 2005)

ot
Algas: las algas contienen fundamentalmente clorofila necesaria para las

actividades fotosintticas y por lo tanto necesitan la luz solar para vivir y
bli
reproducirse. La mayor concentracin se da en los lagos, lagunas, embalses,

remansos de agua y con menor abundancia en las corrientes de agua
Bi
superficiales.
18
Bacterias: las llamadas bacterias son de los gneros Sphaerotilus y Crenothrix,

relacionadas con el hierro y el manganeso del agua y del gnero Beggiatoa del
grupo de las bacterias sulfurosas. Las bacterias que se pueden encontrar en el
T
agua son de gneros muy numerosos, pero veremos aqu las que son patgenas
para el hombre, las bacterias coliformes y los estreptococos que se utilizan
UN
como ndice de contaminacin fecal.
Hongos, mohos y levaduras: Pertenecen al grupo de bacterias pero no
contienen clorofila y en general son incoloras. Todos estos organismos son
ica
hetertrofos y en consecuencia dependen de la materia orgnica para su
nutricin.
m
Del reino animal nos encontramos los siguientes, que tienen importancia
significativa:
Qu
Protozoarios: de todos los que pueden encontrase en el agua, el ms
importante por su toxicidad es la Endamoeba histolytica que produce la
disentera amibiana.

ra
Platelmintos: el ms importante es el Equinocuccus granulosus que produce la
enfermedad llamada hidatidosis.
nie
Helmintos: se incluyen los anlidos y los traquelmitos que comprenden los
rotferos y los Nematelmintos entre los cuales hay varias especies patgenas
par ael hombre: Dracunculus mendinensis, Ascaris lumbricoides, Trichuris
ge
trichiura, Enterovius vermicularis, Necator americanus y Ancylostona

duodenale. Por ltimo un gran nmero de animales o vegetales microscpicos
In
que flotan libremente en el agua y reciben el nombre genrico de plancton, el

cual tiene importancia para juzgar la calidad sanitaria del agua.
de
1.3.2. Contaminacin del Agua
El agua dulce que utilizamos proviene de dos fuentes: agua superficial y agua subterrnea
a
(mantos freticos). Al agua de la precipitacin que no se infiltra en el suelo o que regresa

ec
a la atmsfera, por evaporacin o transpiracin, se conoce como agua superficial. Esta es

el agua dulce que se encuentra sobre la superficie del planeta Tierra en ros, lagos,
ot
pantanos y rebalses o depsitos artificiales. Las cuencas hidrolgicas o colectoras,

bli
tambin llamadas cuencas de captacin, son aquellas reas de tierra que captan y llevan
el agua de escurrimiento hasta las denominadas aguas superficiales. (Vilda, s.f.)
Bi
19
La contaminacin del agua consiste en la incorporacin de materias extraas, como

microorganismos, productos qumicos, residuos orgnicos, aguas residuales, entre otros.
(Crdenas & Crdenas, 2009)
T
A principios del siglo XIX empez a hacerse notar la polucin y la contaminacin acutica,
UN
como consecuencia del desarrollo de la poblacin mundial, ya que empezaron a
incrementarse las concentraciones urbanas y en desarrollo industrial. El agua que se
encuentra en la naturaleza ha ido adquiriendo, a lo largo de su ciclo hidrolgico y como
ica
consecuencia de la actividad humana, diversas sustancias que definen sus caractersticas,
y por tanto, sus posibles usos. Las diferentes sustancias que puede contener un agua
pueden ser orgnicas o biodegradables e inorgnicas o biorresistentes, y pueden
m
encontrarse en las mismas disueltas (solubles) o en suspensin (insolubles) (Flez, 2009)
Estas sustancias deterioran la calidad del agua y la hacen intil para los usos destinados.
Qu
1.3.3. Turbidez
La Organizacin Internacional de Normalizacin (ISO) define a la turbidez como:

ra
La reduccin de la transparencia de un lquido causada por la presencia de partculas
no disueltas de material distinto al propio lquido (Acebo-Gonzlez & Hernndez-
nie
Garca, 2013, p. 2).
1.3.3.1. Partculas en Suspensin

ge
Las partculas en suspensin de una fuente de agua superficial provienen de la erosin

de suelos, de la disolucin de sustancias minerales y de la descomposicin de sustancias
In
orgnicas. A este aporte natural se debe adicionar las descargas de desages

domsticos, industriales y agrcolas. En general la turbiedad del agua es causado por
de
las partculas de materias inorgnicas (arcillas, partculas de lo), en tanto que el color
est formado por las partculas de materias orgnicas e hidrxidos de metal (hierro por
a
ejemplo) (Anda, de Vargas & Barrenechea, 2000)

ec
La existencia de slidos en suspensin en el agua provoca la prdida de su

transparencia, en otras palabras, genera turbidez. La turbidez se mide en NTU. La
ot
turbidez proporciona adems, una estimacin de la concentracin de TSS (Slidos

Totales en Suspensin).
bli
Los slidos en suspensin son partculas pequeas, inmersas en un fluido que acta
Bi
sobre la partcula con fuerzas en direcciones aleatorias, que contrarrestan la fuerza de

la gravedad, impidiendo as que el slido se deposite en el fondo. Los factores que
20
hacen que una partcula no se decante en el fondo, son el tamao, densidad y forma
de la partcula y la velocidad del agua.
1.3.4. Slidos Disueltos
T
Los slidos suspendidos equivalen a la suma de los slidos sedimentables y no
UN
sedimentables; a su vez, la suma de slidos suspendidos y slidos disueltos muestran los
slidos totales que estn presentes en el agua.
Los slidos disueltos son todas las sustancias que se encuentran disueltas en el agua, al no
ica
poder hallarse de manera directa, se calculan restando los slidos suspendidos a la
cantidad de slidos totales. (Veintimilla, 2015)
m
1.3.5. Calidad del Agua
La calidad del agua puede definirse en base a:
Qu
a) Caracterizacin fsica: color, olor, temperatura, slidos, turbidez, contenidos de
aceites y algas.
ra
b) Parmetros qumicos: como la DBO5 (que mide el contenido de materia orgnica del
agua mediante la cantidad de oxgeno necesario para estabilizar la va biolgica), el
pH, presencia de sustancias como nitrgeno en forma orgnica, amoniacal, nitritos y
nie
nitratos y fsforo.
c) Parmetros biolgicos: presencia de coliformes, coliformes fecales, patgenos
ge
especficos y virus.
1.3.6. Estndares de Calidad Ambiental del Agua

In
En julio del 2008 se aprobaron los ECA para agua (D.S. N 002-2008-MINAM), con el objetivo
de
de establecer el nivel de concentracin o el grado de elementos, sustancias o parmetros

fsicos, qumicos y biolgicos presentes en el agua, en su condicin de cuerpo receptor y
componente bsico de los ecosistemas acuticos, que no representa riesgo significativo
a
para la salud de las personas ni para el ambiente. Los ECA son aplicables a los cuerpos de
ec
agua del territorio nacional en su estado natural. (MINAM, 2008)
En Diciembre del 2015, se hizo una modificacin de los parmetros y valores de los
ot
Estndares Nacionales de Calidad Ambiental (ECA) para Agua aprobados por Decreto
bli
Supremo N 002-2008-MINAM, entrando en vigencia el D.S. N 015-2015-MINAM.
Ver Anexo I: Estndares de Calidad Ambiental para Agua (D.S. N 015-2015-MINAM)

Bi
21
1.3.7. Coagulacin
1.3.7.1. Definicin
La coagulacin se refiere al proceso de desestabilizacin de las partculas suspendidas,
T
de modo que se reduzcan las fuerzas de separacin entre ellas, debido a las reacciones
UN
que suceden al agregar un reactivo qumico (coagulante) al agua, originando productos
insolubles. El reactivo qumico agregado al agua debe de ser capaz de, en fracciones de
segundo, neutralizar la carga de los coloides generalmente electronegativos, presentes
ica
en el agua, y formar un precipitado. (Apaza, 2013).
La coagulacin es un proceso comn en el tratamiento de aguas aplicado para la
m
desestabilizacin de impurezas coloidales y disueltas, produciendo agregados de flculos
grandes que pueden ser removidos por subsiguientes procesos de
Qu
filtracin/clarificacin. (Caldera et al. 2007).
Los coagulantes ms utilizados son el sulfato frrico, sulfato de aluminio y cloruro

frrico, sin embargo muchos estudios han relacionado el Aluminio en el agua tratada con
ra
el mal de Alzheimer y demencia senil (Stauber, Florence, Davies, Adams, & Buchanan,
1999).
nie
Los coagulantes pueden ser tanto orgnicos, como polielectrolitos, como inorgnicos,
como la almina. Pueden usarse solos o en conjunto con un floculante, para reducir la
cantidad. Los coagulantes inorgnicos, especialmente sales de hierro y aluminio han sido
ge
los ms utilizados en la clarificacin de aguas y eliminacin de DQO de aguas residuales.

Forman especies hidratadas complejas cargadas positivamente. Sin embargo presentan
In
dificultades ante la variacin de pH, ya que al no estar dentro del rango correcto, la
clarificacin ser irrelevante o incluso solubilizar al Fe o Al. (Serrano, 2013)
de
1.3.7.2. Mecanismo de la coagulacin

a
ec
La desestabilizacin se puede obtener por los mecanismos fisicoqumicos

siguientes:
ot
- Compresin de la doble capa

bli
- Adsorcin y neutralizacin de cargas.
- Atrapamiento de partculas en un precipitado.

Bi
- Adsorcin y puente.
22
1.3.7.3. Etapas de la coagulacin
El proceso de coagulacin se desarrolla en un tiempo muy corto (casi

instantneo), en el que se presenta las siguientes etapas:
T
- Hidrlisis de los coagulantes y desestabilizacin de las partculas en
UN
suspensin.
- Formacin de Compuestos qumicos polimricos.
ica
- Adsorcin de cadenas polimricas por los coloides.
- Adsorcin mutua de coloides.
m
- Accin de barrido.
Qu
ra
nie
ge
In
de
a
ec
ot
bli
Figura 1. Etapas de la Coagulacin

Bi
23
1.3.7.4. Factores que influyen en la coagulacin
Es necesario tener en cuenta los siguientes factores con la finalidad de optimizar

el proceso de coagulacin: (Daz, 2014, pp. 18-20)
T
La interrelacin entre cada uno de ellos permiten predecir cules son las
UN
cantidades de los coagulantes a adicionar al agua.
1.3.7.4.1. Influencia del pH.
El pH es una medida de la actividad del ion hidrgeno en una solucin, y es igual a:
ica
pH = - log {H+}
m
El pH es la variable ms importante a tener en cuenta al momento de la coagulacin,
Qu
para cada agua existe un rango de pH ptimo para la cual la coagulacin tiene lugar
rpidamente, ello depende de la naturaleza de los iones y de la alcalinidad del agua.
Para sales de aluminio el rango de pH para la coagulacin es de 6.5 a 8.0 y para las
ra
sales de hierro, el rango de pH ptimo es de 5.5 a 8.5 unidades.
nie
1.3.7.4.2. Influencia de las Sales Disueltas
Las sales contenidas dentro del agua ejercen las influencias siguientes sobre la
coagulacin y floculacin:
ge
- Modificacin del rango de pH ptimo.

In
- Modificacin del tiempo requerido para la floculacin.

- Modificacin de la cantidad de coagulantes requeridos.
de
- Modificacin de la cantidad residual del coagulante dentro del efluente.
1.3.7.4.3. Influencia de la Temperatura del Agua

a
La variacin de 1C en la temperatura del agua conduce a la formacin de corrientes

ec
de densidad (variacin de la densidad del agua) de diferentes grados que afectan a la

energa cintica de las partculas en suspensin, por lo que la coagulacin se hace
ot
ms lenta; temperaturas muy elevadas desfavorecen igualmente a la coagulacin.

bli
Una disminucin de la temperatura del agua en una unidad de decantacin conlleva

a un aumento de su viscosidad; esto explica las dificultades de la sedimentacin de
Bi
un floc.
1.3.7.4.4. Influencia de la Dosis del Coagulante

24
La cantidad del coagulante a utilizar tiene influencia directa en la eficiencia de la

coagulacin, as:
Poca cantidad del coagulante, no neutraliza totalmente la carga de la
T
partcula, la formacin de los microflculos es muy escaso, por lo tanto la
UN
turbiedad residual es elevada.
Alta cantidad de coagulante produce la inversin de la carga de la partcula,
conduce a la formacin de gran cantidad de microflculos con tamaos muy
ica
pequeos cuyas velocidades de sedimentacin muy bajas, por lo tanto la
turbiedad residual es igualmente elevada.
La seleccin del coagulante y la cantidad ptima de aplicacin; se determina
m
mediante los ensayos de pruebas de jarra.
La seleccin del coagulante y la dosis juegan un rol muy importante sobre:
Qu
- La buena o mala calidad del agua clarificada.
- El buen o mal funcionamiento de los decantadores.
1.3.7.4.5. Influencia de Mezcla

ra
El grado de agitacin que se da a la masa de agua durante la adicin del coagulante,
nie
determina si la coagulacin es completa; turbulencias desiguales hacen que cierta

porcin de agua tenga mayor concentracin de coagulantes y la otra parte tenga poco
ge
o casi nada; la agitacin debe ser uniforme e intensa en toda la masa de agua, para
asegurar que la mezcla entre el agua y el coagulante haya sido bien hecho y que se
In
haya producido la reaccin qumica de neutralizacin de cargas correspondiente.
En el transcurso de la coagulacin y floculacin, se procede a la mezcla de productos

de
qumicos en dos etapas. En la primera etapa, la mezcla es enrgica y de corta duracin

(60 seg, mx.) llamado mezcla rpida; esta mezcla tiene por objeto dispersar la
totalidad del coagulante dentro del volumen del agua a tratar, y en la segunda etapa
a
la mezcla es lenta y tiene por objeto desarrollar los microflculos.

ec
La mezcla rpida se efecta para la inyeccin de productos qumicos dentro de la

ot
zona de fuerte turbulencia, una inadecuada mezcla rpida conlleva a un incremento

de productos qumicos.
bli
1.3.7.4.6. Influencia de la Turbiedad

Bi
25
La turbidez es una medida del grado en el cual el agua pierde su transparencia debido
a la presencia de partculas en suspensin. Entre ms slidos en suspensin haya en
el agua, ms sucia parecer sta y ms alta ser la turbidez.
T
La turbiedad del agua superficial es gran parte debido a partculas de dimetros que
UN
varan entre 0.2 a 5 um. La coagulacin de estas partculas es muy fcil de realizar
cuando el pH se mantiene dentro del rango ptimo. La variacin de la concentracin
de las partculas permite hacer las siguientes predicciones: (Anda, De Vargas y
ica
Barrenechea; 2000)
- Para cada turbiedad existe una cantidad de coagulante, con el que se obtiene
m
la turbiedad residual ms baja, que corresponde a la dosis ptima.
- Cuando la turbiedad aumenta se debe adicionar la cantidad de coagulante no es
Qu
mucho debido a que la probabilidad de colisin entre las partculas es muy elevada;
por lo que la coagulacin se realiza con facilidad; por el contrario cuando la
turbiedad es baja la coagulacin se realiza muy difcilmente, y la cantidad del
ra
coagulante es igual o mayor que si la turbiedad fuese alta.
- Cuando la turbiedad es muy alta, conviene realizar un presedimentacin natural
o forzada, en este caso con el empleo de un polmero aninico.
nie
- Es siempre ms fcil coagular las aguas de baja turbiedad y aquellas contaminadas

por desages domsticos industriales, porque requieren mayor cantidad de
ge
coagulante que los no contaminados.
1.3.7.5. Tipos de coagulacin

In
Se presentan dos tipos bsicos de coagulacin: Por Adsorcin y Por Barrido.

de
1.3.7.5.1. Coagulacin Por Adsorcin.
Anda et al. (2000) afirma que se presenta cuando el agua presenta una alta
concentracin de partculas al estado coloidal; cuando el coagulante es adicionado al
a
agua turbia los productos solubles de los coagulantes son absorbidas por los coloides
ec
y forman los flculos en forma casi instantnea.

ot
bli
Bi
26
T
UN
ica
m
Figura 2. Coagulacin sobre Adsorcin.
Qu
1.3.7.5.2. Coagulacin por Barrido.
ra
Segn Anda et al. (2000), este tipo de coagulacin se presenta cuando el agua es
clara (presenta baja turbiedad) y la cantidad de partculas coloides es pequea; en
nie
este caso las partculas son entrampadas al producirse una sobresaturacin de
precipitado de sulfato de aluminio o cloruro frrico.
ge
In
de
a
ec
ot
Figura 3. Coagulacin por Barrido.

bli
Bi
27
1.3.8. Floculacin
1.3.8.1. Definicin
La floculacin es el proceso que sigue a la coagulacin, que consiste en la agitacin de
T
la masa coagulada que sirve para permitir el crecimiento y aglomeracin de los flculos
UN
recin formados con la finalidad de aumentar el tamao y peso necesarios para
sedimentar con facilidad. (Puentes, 2005)
Estos flculos inicialmente pequeos, crean al juntarse aglomerados mayores que son
ica
capaces de sedimentar. En esta etapa corresponde una mezcla lenta, que debe realizarse
a la velocidad adecuada para crear diferencias de velocidad del agua suficientes para
m
generar contacto entre los flculos, sin que se rompan. (Anda et al., 2000)
Qu
ra
nie
ge
Figura 4. El floculante tiende un puente entre las partculas coloidales

In
aglomeradas para formar flculos ms grandes y fcilmente sedimentables.
La floculacin es favorecida por el mezclado lento que permite juntar poco a poco los
de
flculos; un mezclado demasiado intenso los rompe y raramente se vuelven a formar en

su tamao y fuerza ptimos. La floculacin no solo incrementa el tamao de las
a
partculas del flculo, sino que tambin aumenta su peso. La floculacin puede ser
ec
mejorada por la adicin de un reactivo de floculacin o ayudante de floculacin.
1.3.8.2. Tipos de floculacin

ot
Hay 2 tipos de floculacin: (Anda et al., 2000)

bli
1.3.8.2.1. Floculacin Pericintica

Bi
Est producido por el movimiento natural de las molculas del agua y esta inducida
por la energa trmica, este movimiento es conocido como el movimiento browniano.
28
1.3.8.2.2. Floculacin Ortocintica
Se basa en las colisiones de las partculas debido al movimiento del agua, el que es
inducido por una energa exterior a la masa de agua y que puede ser de origen
T
mecnico o hidrulico.
UN
Despus que el agua es coagulada es necesario que se produzca la aglomeracin de
los microflculos; para que esto suceda se produce primero la floculacin pericintica
luego se produce la floculacin ortocintica.
ica
1.3.8.2.3. Floculantes ms usados
Estos floculantes pueden ser de naturaleza: mineral, orgnico natural y orgnico de
m
sntesis.
Floculantes Minerales. Se encuentra la slice activada, que es el primer
Qu
floculante empleado, que debe ser preparado antes de emplear, su
preparacin es tan delicada y presenta el riesgo de la gelatinizacin; produce
la neutralizacin parcial de la alcalinidad de silicato de sodio en solucin.
ra
(Caso Atarjea en los aos 70 80, se utiliz en el tratamiento de agua).
Floculantes Orgnicos Naturales. Son polmeros naturales extrados de
nie
sustancias animales o vegetales. Los alginatos, cuya estructura polimrica son:
Los cidos manurnicos y los cidos glucnico.
Floculantes Orgnicos de Sntesis. Son los ms utilizados y son
ge
macromolculas de una gran cadena, obtenidos por asociacin de monmeros

sintticos con masa molecular elevada de 106 a 107 gr. /mol, estos se
In
clasifican de acuerdo a la ionicidad de los polmeros:

- Aninicos (generalmente copolmeros de la acrilamida y del cido
de
acrlico).
- Neutros o no ionicos (poliacrilamidas).
a
- Catinicos (copolmero de acrilamidas + un monmero catinico).

ec
1.3.9. Sedimentacin
1.3.9.1. Definicin
ot
Se define como el mecanismo mediante el cual las partculas suspendidas se separan por
bli
fuerzas de gravedad. La coagulacin y floculacin implica la adicin de compuestos que

inducen la rpida agregacin y sedimentacin de las partculas suspendidas (Wang et al.,
Bi
2005).
29
Prez (2005) define como "sedimentacin" al proceso natural por el cual las partculas
ms pesadas que el agua, que se encuentran en su seno en suspensin, son removidas
por la accin de la gravedad.
T
Se entiende por sedimentacin a la remocin, por efecto gravitacional de las partculas
UN
en suspensin en un fluido y que tengan peso especfico mayor que el fluido. En un
determinado intervalo de tiempo no todas las partculas en suspensin sedimentan.
Justamente las que sedimentan en un intervalo de tiempo elegido son llamadas slidos
ica
sedimentables.
La sedimentacin es, en esencia, un fenmeno netamente fsico y constituye uno de

los procesos utilizados en el tratamiento del agua para conseguir su clarificacin. Est
m
relacionada exclusivamente con las propiedades de cada de las partculas en el agua.
Cuando se produce sedimentacin de una suspensin de partculas, el resultado final
Qu
ser siempre un fluido clarificado y una suspensin ms concentrada. A menudo se
utilizan para designar la sedimentacin los trminos de clarificacin y espesamiento. Se
habla de clarificacin cuando hay un especial inters en el fluido clarificado, y de
ra
espesamiento cuando el inters est puesto en la suspensin concentrada (Prez &
CEPIS, 1977)
nie
1.3.9.2. Tipos de Sedimentacin
Las partculas en suspensin sedimentan en diferentes formas, dependiendo de las

ge
caractersticas de las partculas, as como de su concentracin, as: (La Corte, 2006, p.

27)
In
1.3.9.2.1. Sedimentacin de partculas discretas

de
Se refiere a aquellas partculas que no cambian de caractersticas (forma, tamao,

densidad) durante la cada.
a
1.3.9.2.2. Sedimentacin de partculas floculentas.

ec
Partculas floculentas son aquellas producidas por la aglomeracin de partculas

coloides desestabilizadas a consecuencia de la aplicacin de agentes qumicos. A
ot
diferencia de las partculas discretas, las caractersticas de este tipo de partculas

bli
(forma, tamao, densidad) si cambian durante la cada. Se denomina sedimentacin

floculenta o decantacin al proceso de depsito de partculas floculentas. Este tipo
Bi
de sedimentacin se presenta en la clarificacin de aguas, como proceso intermedio

entre la coagulacin-floculacin y la filtracin rpida.
30
1.3.9.2.3. Sedimentacin por cada libre e interferida
Cuando existe una baja concentracin de partculas en el agua, stas se depositan sin
interferir. Se denomina a este fenmeno cada libre. En cambio, cuando hay altas
T
concentraciones de partculas, se producen colisiones que las mantienen en una
UN
posicin fija y ocurre un depsito masivo en lugar de individual. A este proceso de
sedimentacin se le denomina depsito o cada interferida o sedimentacin zonal.
1.3.10. Prueba de Jarras
ica
Las pruebas ms representativas para determinar el comportamiento de los coagulantes y
floculantes a escala pequea es el Ensayo de Prueba de Jarra.
m
Es un mtodo de simulacin de los procesos de coagulacin y floculacin, realizado a nivel
de laboratorio que permite obtener agua de buena calidad, promoviendo la remocin de
Qu
coloides suspendidos y materia orgnica. Este procedimiento permite determinar las
condiciones de operacin ptimas para el tratamiento de aguas, ya que permite hacer
ajustes en el pH, variar dosis de coagulantes y floculantes y alternar velocidades de
ra
agitacin. (Cayotopa y Rodrguez, 2011)
nie
ge
In
de
a
ec
Figura 5. Equipo para Prueba de Jarras

ot
1.3.11. Tara (Caesalpinia spinosa) (De La Cruz, 2004)

bli
1.3.11.1. Definicin
La Tara es producida en varias zonas del pas, siendo cultivada en terrenos situados entre
Bi
los 1000 y 2900 msnm, siendo sus principales productores los departamentos de:
Cajamarca, La Libertad, Ayacucho, Huancavelica, Apurmac, Ancash y Hunuco.
31
1.3.11.2. Identificacin de la especie
Nombre cientfico: Caesalpina spinosa (Mol.) O. Kuntz.
Nombre comn: Tara taya (Per); divi divi de tierra fra, guarango, cuica,
T
serrano, tara, (Colombia), vinillo, guarango (Ecuador); tara (Bolivia, Chile,
UN
Venezuela), Acacia amarilla, Dividi de los Andes (Europa).
Familia: Caesalpinaceae (Leguiminosae: Caesalpinoideae). rboles y arbustos de hojas

alternas simples o irregulares, normalmente con 5 spalos, 5 ptalos unidos en la base y
ica
10 estambres, libres o unidos basalmente. Fruto generalmente en legumbre. Comprende
unos 150-180 gneros y ms de 2200 especies pantropicales y subtropicales. Por ejemplo:
m
especies de los gneros Bauhinia, Brownea, Casealpinia, Cassia, Ceratonia, Delonix,
Gleditsia, Gymnocladus, Haematoxylum, Hymenaea, Parkinsonia, Peltophorum,
Qu
Schizolobium, Schotia y Tamarindus.
Lugar de origen: Per
Etimologa: Caesalpinia, en honor de Andrea Caesalpini (1524 1603), botnico y filsofo

ra
italiano. Spinosa, del latn spinosus-a-um, con espinas.
Descripcin:
nie
La Tara, tambin conocida como Taya, es una planta originaria del Per utilizada
desde la poca prehispnica en la medicina folclrica o popular y en aos
ge
recientes, como materia prima en el mercado mundial de hidrocoloides

alimenticios; de nombre cientfico Caesalpina spinosa. Sus caractersticas
In
botnicas son las siguientes:

Es un rbol pequeo, de dos a tres metros de altura, de fuste corto, cilndrico y a
de
veces tortuoso, y su tronco est provisto de una corteza gris espinosa, con ramillas
densamente pobladas. En muchos casos las ramas se inician desde la base dando la
a
impresin de varios tallos. La copa de la Tara es irregular, aparasolada y poco

ec
densa, con ramas ascendentes.

Sus hojas son en forma de plumas, parcadas ovoides y brillante ligeramente
ot
espinosa de color verde oscuro y miden 1.5 cm de largo.

Sus flores son de color amarillo rojizo, dispuestos en racimos de 8 cm a 15 cm de
bli
largo.
Sus frutos son vainas explanadas e indehiscentes de color naranja de 8 cm a 10 cm
Bi
de largo y 2 cm de ancho aproximadamente, que contienen de 4 a 7 granos de
32
semilla redondeada de 0.6 cm a 0.7 cm de dimetro y son de color pardo negrusco

cuando estn maduros.
Inflorescencia con racimos terminales de 15 a 20 cm. de longitud de flores ubicadas
T
en la mitad distal, flores hermafroditas, zigomorfas, cliz irregular provisto de un
spalo muy largo de alrededor de 1 cm, con numerosos apndices en el borde,
UN
cncavo, corola con ptalos libres de color amarillento, dispuestas en racimos de
8 a 20 cm de largo, con pednculos pubescentes de 56 cm de largo, articulado
debajo de un cliz corto y tubular de 6 cm de longitud; los ptalos son
ica
aproximadamente dos veces ms grandes que los estambres. Cada rbol de Tara
puede rendir un promedio de 20 kg a 40 kg de vaina cosechndolos dos veces al
m
ao. Generalmente, un rbol de Tara da frutos a los tres aos; y si es silvestre, a
los cuatro aos. Su promedio de vida es de cien aos y el rea que ocupa cada rbol
Qu
es de 10 metros cuadrados.
1.3.11.3. Distribucin geogrfica
El Per es el mayor productor de tara en el mundo, con el 80% de la produccin mundial.

ra
La produccin es bsicamente de bosques naturales y, en algunas zonas, de parcelas
agroforestales. En este sentido Per es el pas de los Andes que tiene mayor rea con
nie
bosques de tara, seguido muy de lejos por Bolivia, Chile, Ecuador y Colombia.
Se distribuye entre los 4 y 32 S, abarcando diversas zonas ridas, en Venezuela,
ge
Colombia, Ecuador, Per, Bolivia hasta el norte de Chile.

En forma natural se presenta en lugares semiridos con un promedio de 230 a 500 mm
In
de lluvia anual. Tambin se le observa en cercos o linderos, como rbol de sombra para
los animales, dentro de cultivos de secano, y como rbol ornamental.
de
1.3.11.4. Zonas productoras en el Per
En el Per se distribuye en casi toda la costa, desde Piura hasta Tacna, y en algunos
a
departamentos de la sierra. En la vertiente del Pacfico se halla en los flancos

ec
occidentales, valles, laderas, riberas de los ros, y lomas entre los 800 y 2.800 msnm;
mientras que en los valles interandinos de la cuenca del Atlntico, se le encuentra entre
ot
los 1.600 y 2.800 msnm; llegando en algunos casos como en los valles de Apurmac, hasta
los 3.150 msnm.
bli
Bi
33
1.4. PROBLEMA
Cul es el efecto de la concentracin de la goma extrada de las semillas de Caesalpinia

spinosa (goma de tara), de la velocidad de agitacin rpida y velocidad de agitacin lenta,
T
en la remocin de slidos suspendidos totales y materia orgnica biodegradable en aguas
UN
del ro Pollo de la Provincia de Otuzco?
1.5. HIPTESIS
Al aumentar la concentracin del coagulante-floculante se obtiene una turbidez final ms
ica
baja, la velocidad de agitacin rpida asegura la mezcla uniforme entre el agua y el
floculante dndose la neutralizacin de cargas mientras que la velocidad de agitacin
m
lenta asegura la formacin de microflculos.
1.6. OBJETIVOS
Qu
1.6.1. General:
Evaluar la utilizacin de la goma extraa de las semillas de Caesalpinia spinosa (Tara)
como un mtodo de remocin de slidos suspendidos totales y materia orgnica
biodegradable en aguas del ro Pollo.
ra
1.6.2. Especficos:
nie
Evaluar el porcentaje de remocin de turbidez frente a la concentracin de

coagulante-floculante y velocidades de agitacin.
ge
Determinar el porcentaje de remocin de materia orgnica biodegradable en

trminos de DBO5 y DQO frente a la concentracin del coagulante-floculante y
In
velocidades de agitacin.
de
Determinar el porcentaje de remocin de slidos suspendidos totales frente a la

concentracin del coagulante-floculante y velocidades de agitacin.
a
Comparar los resultados obtenidos de turbidez despus del tratamiento, con los
ec
parmetros establecidos en el Reglamento de Calidad de Agua para consumo humano

(D.S. N 031-2010-SA).
ot
Comparar los resultados obtenidos en los anlisis de DBO5 y DQO despus del
bli
tratamiento, con los Estndares de Calidad Ambiental establecidos en el D.S N 015-

2015-MINAM.
Bi
Desarrollar un protocolo de aplicacin sencillo, econmico y factible del floculante

natural; as mismo con un impacto ambiental mnimo.
34
1.7. CONTRIBUCIN E IMPACTO
El presente trabajo de investigacin propone la utilizacin de un floculante natural

extrado de las semillas de Caesalpinia spinosa en forma de goma de Tara, como una
T
alternativa orientada a mejorar la calidad del agua en zonas de escasos recursos, es as
UN
que surge como una forma para descontaminar aguas con baja turbidez del Rio Pollo.
Se pretende contribuir a mejorar la situacin sanitaria y condiciones de vida de la
poblacin afectada por aguas contaminadas, proponiendo el desarrollo de tcnicas
ica
innovadoras, eficaces, sostenibles, seguras, que permitan dotar de agua de calidad a la
poblacin, complementariamente es conveniente para un manejo ambiental econmico,
seguro y eficiente en el uso de agua tratada al minimizar el impacto ambiental derivado
m
del uso de floculantes qumicos convencionales como sulfato de aluminio, entre otros; ya
que al ser un producto orgnico resulta inocuo para los consumidores del agua tratada y
Qu
por ende para el medio ambiente.
Finalmente, el presente trabajo abordar la aplicacin del polmero natural en aguas
superficiales naturales, lo que permite tratar el problema de manera un poco ms real,
ra
adems, la falta de un equipo de prueba de jarras comnmente utilizado para este tipo
de pruebas, nos hace idear una simulacin de ste, siguiendo el mismo principio de
nie
funcionamiento.
ge
In
de
a
ec
ot
bli
Bi
35
CAPTULO II
MATERIAL Y MTODOS
T
UN
2.1. MATERIAL DE ESTUDIO
Las aguas del ro Pollo, ubicado en la provincia de Otuzco, departamento de La Libertad.
ica
2.2. REACTIVOS Y MATERIALES
m
2.2.1. Reactivos
Goma de tara (extrada de las semillas de Caesalpinia spinosa)
Qu
Hidrxido de sodio 1N, se usar para modificar el pH en las pruebas.
cido clorhdrico HCl
2.2.2. Materiales
ra
nie
Vasos de precipitacin de 1000 mL
Varilla de vidrio
ge
Pipetas de 2, 5, 10 mL
Pisetas
In
Jeringas hipodrmicas de 25 mL (c/u)

de
Bagueta
Bidones de agua
a
Baldes
ec
Frascos mbar de plstico con tapa de 1 L de capacidad

ot
Frascos de vidrio de 1 litro de capacidad
Soga
bli
1 Cooler de 20 litros de capacidad

Bi
Guantes
Preservantes de temperatura ( Ice pack)

36
Tiras reactivas para medicin rpida y fcil del pH.
Cono de Imhoff
T
UN
2.3. EQUIPOS
Turbidmetro Thermo Scientific ORION AQUAfast AQ3010
ica
Cronmetro
Balanza analtica RADWAG AS 220/C/2.
m
Se construy un agitador mecnico bajo los mismos principios de un equipo de Pruebas
de jarras.
Qu
2.4. METODOLOGA DEL ESTUDIO
Para el desarrollo de esta investigacin tomaremos dos muestras de agua; la primera ser
ra
con agua del ro Pollo en su estado natural y la segunda muestra ser tomada del agua de
la misma fuente tomada del mismo punto pero con tratamiento previo realizado con la
nie
goma de Tara; tanto la primera como la segunda muestra sern llevadas al sitio
especializado en este caso ha sido seleccionado el laboratorio de Ingeniera Qumica de la
Universidad Nacional de Trujillo (UNT) para realizar los anlisis fsico-qumicos.
ge
Una vez conocidos los resultados de dichos anlisis se compar el grado de contaminacin
que existe en la fuente hdrica (ro Pollo) sin tratamiento previo y cules son las
In
caractersticas del agua de la fuente hdrica en mencin y de esta manera verificar la

efectividad de la goma extrada de las semillas de Caesalpinia spinosa (goma de tara) en
de
la remocin de materia orgnica biodegradable y slidos suspendidos totales para

tratamiento de aguas.
a
Para determinar la eficiencia en remocin de turbidez, slidos suspendidos totales, DBO5

ec
y DQO mediante el uso de la goma extrada de las semillas de Caesalpinia spinosa (goma
de tara), se realizaron una serie de ensayos de coagulacin/floculacin en muestras de
ot
agua turbia del ro Pollo, en Otuzco. Posteriormente se compararon los resultados

considerando distintas concentraciones de coagulante-floculante, distintas velocidades de
bli
agitacin rpida y distintas velocidades de agitacin lenta.

Bi
37
2.4.1. Variables
Tabla 1
Variables del diseo experimental
T
Tipo de Variable Variable Definicin Unidades
UN
Es la medida del grado de
Turbidez NTU
transparencia aparente del agua.
Concentracin de materia orgnica
DBO5 mg/L
biodegradable.
Oxidacin qumica de las sustancias
DQO mg/L
ica
oxidables.
Dependientes Son la fraccin de Slidos Totales
retenido en un filtro con un tamao de
SST poro especfico medido despus de mg/L
m
que ha sido secado a una temperatura
de 103-105C
Qu
Velocidad con que rotaron los
Velocidad de agitacin rpm
agitadores.
Independientes
Concentracin del Relacin de la masa del agente activo
mg/L
Fuente: Elaboracin propia

Floculante ra
por volumen de solucin
nie
2.4.2. Diseo Experimental
Se realiz un diseo factorial 2^k (screening) teniendo en cuenta tres factores:

ge
Concentracin, velocidad de agitacin lenta y velocidad de agitacin rpida y se tomaron

como variables respuestas: Turbiedad, DBO5, DQO y SST.
In
La evaluacin de la eficiencia de la tara y las pruebas de coagulacin-floculacin se realiz

mediante 8 tratamientos de los cuales se analiz la eficiencia que tiene la goma de tara
en el agua del ro Pollo. La eficiencia est determinada por la turbidez inicial y la turbidez
de
final como se puede observar en la siguiente ecuacin:

a
Turbidez Inicial (NTU) Turbidez Final(NTU)

Eficiencia de Reduccin (%) = 100
ec
Turbidez Inicial (NTU)

ot
bli
Bi
38
Tabla 2
Niveles del diseo experimental
Niveles
Variable
T
Bajo Alto
UN
Concentracin (mg/L) 2000 3000
Velocidad de Agitacin Rpida (rpm) 200 300
Velocidad de Agitacin Lenta (rpm) 30 45
Fuente: Elaboracin propia.
ica
Tratamientos Concentracin V.A.R. (x2) V.A.L. (x3)
m
(x1)
T1 - - -
T2 - - +
T3 - + -
Qu
T4 - + +
T5 + - -
T6 + - +
T7 + + -
T8 + ra + +
nie
2.4.2.1. Diseo Factorial 23
Se consider un diseo 23, es decir, compuesto por 3 factores, cada una de ellos a 2
niveles: alto y bajo; lo que hizo un total de 8 tratamientos. En el primer tratamiento
ge
(T1) se trabaj con una concentracin de 2000 ppm, una velocidad de agitacin rpida
de 200 rpm y una velocidad de agitacin lenta de 30 rpm, y as sucesivamente, como
In
se muestra en la Tabla 3.
Tabla 3
de
Matriz del Diseo Factorial 23
Concentracin
Tratamientos V.A.R. (x2) V.A.L. (x3)
(x1)
a
T1 2000 mg/L 200 rpm 30 rpm

ec
T2 2000 mg/L 200 rpm 45 rpm

T3 2000 mg/L 300 rpm 30 rpm
T4 2000 mg/L 300 rpm 45 rpm
ot
T5 3000 mg/L 200 rpm 30 rpm

T6 3000 mg/L 200 rpm 45 rpm
bli
T7 3000 mg/L 300 rpm 30 rpm

T8 3000 mg/L 300 rpm 45 rpm
Bi
Fuente: Elaboracin propia.
39
2.4.3. Recoleccin de muestras de agua
El primer paso es la recoleccin de las muestras de agua en el ro Pollo. Posteriormente,

estas muestras de agua fueron refrigeradas, con un icepack dentro del cooler, en el que
T
se colocaron las muestras, y se trasladaron al Laboratorio de Ingeniera Ambiental de la
UN
Universidad Nacional de Trujillo, ubicado a 81 km del ro (el traslado fue de
aproximadamente 1h 30 min). Las mismas fueron caracterizadas en cuanto a sus
propiedades fisicoqumicas (turbidez, DBO5, DQO y Slidos Suspendidos Totales) y
ica
almacenadas en un refrigerador a temperaturas entre 15 y 20C, en el laboratorio. Los
ensayos se realizaron durante los dos primeros das de almacenamiento.
El ro Pollo se encuentra ubicado en la Provincia de Otuzco, del distrito de Otuzco, de la
m
Regin La Libertad, en Per.
Altitud: 2,641 msnm
Qu
ra
nie
ge
In
de
a
ec
Figura 6. Imagen satelital del ro Pollo. Tomada del programa Google Earth
ot
bli
Bi
40
T
UN
ica
m
Qu
Figura 7. Ro Pollo, perteneciente a la provincia de Otuzco
ra
nie
ge
In
de
a
ec
ot
Figura 8. Fotografas de la toma de muestras y frascos empleados para su

bli
muestreo.
Bi
41
2.4.4. Preparacin de la solucin de la goma de tara
Se pes en la balanza analtica marca RADWAG AS 220/C/2, las cantidades de 0.05

g y 0.075 g de goma de tara que sern las necesarias para preparar las
T
concentraciones de 2000 ppm y 3000 ppm, respectivamente.
UN
Una vez pesada la goma de tara se empez a disolver lentamente en un vaso con
25 ml de agua destilada para evitar la formacin de grumos, ayudados de una
bagueta y obtener as, una solucin homognea y gelatinosa en fro.
ica
m
Qu
ra
Figura 9. Goma extrada de las semillas de Caesalpinia spinosa
nie
ge
In
de
a
ec
ot
bli
Figura 10. Balanza analtica RADWAG AS 220/C/2.

Bi
42
T
UN
ica
m
Figura 11. Preparacin de la solucin de goma de tara en agua
Qu
destilada
ra
nie
ge
In
de
a
ec
Figura 12. Preparando la solucin de goma de tara en agua destilada

ot
2.4.5. Simulacin del proceso de coagulacin-floculacin

bli
Los ensayos de coagulacin y floculacin se realizaron en un agitador mecnico que fue

construido por un ing. Electrnico de acuerdo a las especificaciones tcnicas que
Bi
requeramos, para simular el procedimiento estndar de la prueba de jarras, de acuerdo

con el procedimiento establecido en la norma ASTM D2035-08.
43
Se realiz una adaptacin a la prueba de jarras debido a que el laboratorio no cuenta con
el equipo, tal como lo realiz Gmez (2010).
En la muestra de agua tomada del ro Pollo, se determin turbidez, SST, DBO5, DQO. El pH
T
debe estar comprendido entre 6 y 7; en caso contrario, se puede ajustar con solucin de
NaOH o HCl 0,10 N.
UN
1. Se adicion 800 mL de agua a los vasos de precipitados de 1.000 ml, volumen similar
al usado por Martnez et al. (2012).
ica
2. Se dosific 25 ml del coagulante-floculante, en concentraciones de 2000 ppm y
3000 ppm.
m
3. Se encendi el agitador y se ajust a velocidades de agitacin rpida de 200 rpm y
300 rpm. Se agreg la solucin en las concentraciones predeterminadas y por un
Qu
tiempo de 90 segundos se mantuvo en agitacin, tiempo aproximado al usado por
Melo et al.(2012)
4. Inmediatamente se redujo la velocidad de agitacin al mnimo requerido (30 rpm

ra
y 45 rpm) por un perodo de 25 minutos, tiempo cercano al reportado por Lpez et
al. (2010), para mantener uniformemente suspendidas las partculas del flculo
nie
durante el periodo de agitacin lenta. Anotar el tiempo de formacin del primer
flculo visible. Cada 5 minutos (durante el periodo de agitacin lenta). Anotar el
tamao relativo del flculo y la velocidad de agitacin y comparar con el ndice de
ge
Willcomb.
In
5. Una vez transcurrido el periodo de agitacin, se apag el agitador y se dej

sedimentar por 1 hora, haciendo las observaciones visuales necesarias como son la
de
sedimentacin completa de los flculos. Este mismo tiempo que fue usado por
Ramrez et al. (2011) y Melo et al. (2012), cabe mencionar que la norma ASTM
D2035-08 sugiere 1 hora de sedimentacin.
a
Ver Anexo II: Panel fotogrfico.

ec
2.4.6. Medicin de Turbidez

ot
La turbidez inicial (T0) y turbidez final (Tf-1h) se midi en unidades nefelomtricas de

bli
Turbidez (NTU) con un turbidmetro porttil marca Thermo Scientific ORION AQUAfast
AQ3010, previamente calibrado. Se tomaron medidas de turbidez inicial, antes de aadir
Bi
el tratamiento y de la turbidez final, despus de ser tratada y luego de una hora de

sedimentacin.
44
2.4.7. Determinacin de los Parmetros Fisicoqumicos: DBO5, DQO, SST.
Los parmetros fisicoqumicos (DBO5, DQO, SST) se evaluaron por duplicado, en el agua de
ro inicial y en las muestras de agua tratada con el floculante; escogiendo los cuatro
T
ensayos con los mejores resultados de remocin de turbidez como referencia para evaluar
UN
los parmetros fisicoqumicos; para esto ltimo se tomaron alcuotas del sobrenadante en
cada vaso del agitador mecnico.
Luego de los ensayos de coagulacin-floculacin realizados en el laboratorio de Ingeniera
ica
Ambiental, se compar los resultados de las aguas ensayadas con los resultados de la
caracterizacin inicial para ver la eficiencia de la goma de tara como coagulante-
floculante natural.
m
Qu
ra
nie
ge
In
de
a
ec
ot
bli
Bi
45
CAPTULO III
RESULTADOS Y DISCUSIN
T
UN
En este captulo se muestran los anlisis de resultados obtenidos, en donde se busc las
mejores condiciones para remover Turbidez, Slidos suspendidos totales (SST), Demanda
Qumica de Oxgeno (DQO) y Demanda Bioqumica de Oxgeno (DBO5); determinando las
ica
mejores concentraciones de coagulante-floculante y velocidades de agitacin.
3.1. CARACTERIZACIN DEL EFLUENTE
m
En la siguiente tabla se muestran los resultados iniciales de una muestra de agua del ro
Pollo. Ver Anexo III: Informes de anlisis de laboratorio.
Qu
Tabla 4
Caracterizacin inicial del agua del ro Pollo
PARMETRO ra UNIDADES RESULTADOS
Turbidez NTU 42.6

nie
Slidos Suspendidos Totales mg/L 41
DBO5 mg/L 455

ge
DQO mg/L 821

In
3.2. ETAPA I. DETERMINACIN DE LOS NIVELES PARA LA VARIABLE INDEPENDIENTE DE

CONCENTRACIN DE COAGULANTE-FLOCULANTE.
de
Para poder encontrar los valores de los dos niveles necesarios para desarrollar el diseo
experimental propuesto en la metodologa, aunque se tuvo en cuenta las concentraciones
y dosis mencionadas en antecedentes realizados, en los cuales se encontraron buenas
a
remociones de turbidez; se decidi probar ordenadamente diferentes concentraciones y

ec
dosis realizando una serie de ensayos previos.

ot
Se lleg a obtener las mejores condiciones en las que la goma de tara remueve mayor
turbidez. Esto se logr a un pH de 7 (neutro), lo cual indica que no es necesario modificar
bli
el pH de la muestra de agua turbia ni de la solucin de goma de tara, tal como describe

Carpinteyro (2011) quien menciona que una de las ventajas que ofrece el uso de
Bi
biopolmeros es que no se necesita modificar pH del agua residual inicial. As tambin

Sonune et al. (2004) sostienen que lo ms conveniente es que el pH se aproxime a la
46
neutralidad despus del tratamiento, y considerando que la coagulacin y floculacin

forman parte de un tratamiento primario o pre tratamiento en algunos casos, despus de
esto se procede a un tratamiento secundario o biolgico, para lo cual un pH prximo a la
T
neutralidad es ptimo.
UN
A diferencia de las sales de hierro y aluminio que como es sabido, frecuentemente
presentan el problema de modificar el pH de las aguas tratadas, haciendo necesario la
correccin de este parmetro despus del proceso de coagulacin- floculacin, lo que
ica
representa una operacin adicional y por ende un aumento de costos tal como menciona
Torres et al. (1994)
Una de las primeras concentraciones de la solucin de goma de tara que funcion mejor
m
como coagulante-floculante hasta este punto fue de 4000 ppm usando una dosis de 25 ml.
Con esta base se decidi probar un rango de concentraciones dentro del cual est el valor
Qu
de 4000 ppm para evaluar si valores cercanos menores o mayores a ste funcionan mejor
como coagulante- floculante. Este rango fue comprendido desde 2000 ppm hasta 7000
ppm, siempre aplicando una dosis de 25 ml de solucin al agua turbia. Al igual que los
ra
ensayos mencionados anteriormente, el nico parmetro de referencia fue la turbidez y
se us siempre una velocidad de agitacin rpida seguida de una velocidad de agitacin
nie
lenta y un tiempo de sedimentacin de 1 hora. Los resultados obtenidos se aprecian en la

tabla 5 y figura 13.
ge
Tabla 5
In
Variacin de la turbidez para distintas concentraciones de solucin de goma de tara

de
Turbidez
(NTU)
2000 ppm 3000 ppm 4000 ppm 5000 ppm 6000 ppm 7000 ppm
T0 32.5 32.2 30.3 29.4 22.9 25.6

T1h 14.4 12.67 13.48 13.23 13.46 13.56
a
%
ec
Remocin 55.69 60.65 55.51 55.00 41.22 47.03

Turbidez
*To: Turbidez inicial (NTU), Tf-1h: Turbidez final despus de una hora de sedimentacin (NTU)
ot

bli
Bi
47
70
60.65
60 55.69 55.51 55.00
T
UN
50 47.03
41.22
40
% Eficiencia
ica
% Eficiencia
30
m
20
10
Qu
0
2000 ppm 3000 ppm 4000 ppm 5000 ppm 6000 ppm 7000 ppm
ra
Figura 13. Variacin de la eficiencia de remocin de turbidez a diferentes
concentraciones de coagulante- floculante
nie
En la figura 13, se puede observar que los mayores porcentajes de remocin de

ge
turbidez se lograron usando los menores valores del rango de concentraciones

establecido, es decir 2000 y 3000 ppm; incluso mejor que nuestro punto de
In
referencia (4000 ppm) por lo que se decidi tomar estos dos valores (2000 y 3000
ppm) como nuestros dos niveles de concentracin, el menor y mayor
de
respectivamente.
Asimismo, en la figura 13, se puede apreciar que usando valores superiores a 2000
a
y 3000 ppm, es decir, usando mayores concentraciones de goma de tara, los

ec
porcentajes de remocin de turbidez empiezan a disminuir, tal como es el caso en

4000, 5000,6000 y 7000 ppm. Esta tendencia fue encontrada por Garca (2011),
ot
quien indica que al aumentar la concentracin de coagulante no existen cambios

significativos en la remocin de turbidez, SST, DQO, e incluso la calidad del agua
bli
tratada disminua.
Cabe mencionar que al aumentar exageradamente la concentracin de goma de
Bi
tara podra aumentar la turbidez final del agua tratada, tal como menciona Quirs
et al. (2010) al usar Moringa oleifera como coagulante en agua de turbidez
48
intermedia, usando concentraciones elevadas, mostraron un incremento en la

turbidez final del agua tratada, resultando la saturacin en los sitios capaces de
formar puentes de polmero que provoc la reestabilizacin de las partculas
T
coloidales debido a una cantidad insuficiente de partculas que formen ms
puentes interparticulares (Muyubi et al.1995).
UN
De igual manera, Rodio et al. (2014), realizaron un estudio con extractos
coagulantes naturales de Hylocereus triangularis, Guazuma ulmifolia y Moringa
olefera para el tratamiento del agua cruda de ro y mencionaron que al usar
ica
concentraciones muy altas no existe actividad coagulante significativa sobre las
muestras de agua de ro, por el contrario, para los extractos de Hylocereus
m
triangularis y corteza de Moringa olefera las caractersticas fisicoqumicas
iniciales mostraron un aumento de turbidez.
Qu
Resultados similares fueron encontrados por Martnez y Gonzles (2012), al evaluar
la tuna como coagulante para la remocin de turbidez en aguas crudas indicando
que al usar concentraciones muy altas de sta, no se logra mayores remociones de
ra
turbidez porque el exceso de coagulante satur las superficies coloidales sin dejar
lugar para la formacin de puentes interparticulares.
nie
3.3. ETAPA II. EVALUACIN DEL PROCESO DE COAGULACIN-FLOCULACIN

ge
En esta etapa de la parte experimental, se trabaj con las concentraciones de goma de

tara que presentaron mejores resultados de remocin de turbidez; as, de acuerdo a los
In
resultados obtenidos de la etapa anterior, se aplicaron las concentracionesde 2000 y 3000

ppm de solucin de goma de tara. Por otro lado, se aplicaron dos niveles para el parmetro
de
de velocidad de agitacin rpida (coagulacin), 200 y 300 rpm; y dos niveles para la
velocidad de agitacin lenta (floculacin), 30 y 45 rpm, con un tiempo de 90 segundos y
25 minutos respectivamente.
a
ec
El porcentaje de remocin de turbidez o actividad coagulante, se determin de acuerdo

a ciban et al. (2005):
ot
0 1
% = 100
0
bli
Donde T0 es la turbiedad inicial y Tf-1h es la turbiedad final, despus de ser tratada y a 1

Bi
hora de sedimentacin.
49
En la tabla 6 se muestran los resultados del comportamiento de la turbidez en el agua del

rio Pollo, despus del tratamiento con C. spinosa a una concentracin de 2000 ppm y a
diferentes velocidades de agitacin rpida (200 y 300 rpm) y lenta (30 y 45 rpm).
T
Tabla 6
Variacin de la turbidez aplicando goma de Caesalpinia spinosa (tara) a una concentracin
UN
de 2000 ppm a diferentes velocidades de agitacin
Concentracin Goma
de Tara 2000 ppm
ica
Tratamientos T1 T2 T3 T4
Velocidad de
200-30 200-45 300-30 300-45
m
agitacin (rpm)
To* 36.4 39.3 34.7 38.6
Tf-1h* 9.77 9.42 10.34 9.36
Qu
% Remocin
73.16% 76.03% 70.20% 75.75%
Turbidez
Fuente: Elaboracin propia ra

nie
En la tabla 06, para una concentracin de 2000 ppm de coagulante-floculante; al
comparar los tratamientos T1 vs T3 y T2 vs T4 (con una misma velocidad de agitacin
lenta) se puede observar que los mayores porcentajes de remocin de turbidez (73.16% y
ge
76.03%) corresponden a los obtenidos con la menor velocidad de agitacin rpida 200 rpm;
asimismo, al comparar los tratamientos T1 vs T2 y T3 vs T4 (con una misma velocidad de
In
agitacin rpida) se aprecia que los mayores porcentajes de remocin de turbidez (76.03%
y 75.75%) se obtuvieron con la mayor velocidad de agitacin lenta ensayada (45 rpm).
de
Resultados similares fueron hallados en el trabajo de investigacin de Trujillo et al. (2014)

donde se trat una muestra de agua tomada de una fuente natural con almidn de pltano
a
como ayudante de floculacin, con dos velocidades de agitacin rpida (100 - 150 rpm) y
ec
con 2 velocidades de agitacin lenta (50 - 20 rpm), donde la mayor remocin de turbidez
se obtuvo con la menor velocidad de agitacin rpida (100 rpm), y con la mayor velocidad
ot
de agitacin lenta (50 rpm). De igual manera Melo et al. (2012) usaron las semillas de
semillas de Moringa oleifera como una alternativa de biorremediacion en la purificacin
bli
de aguas superficiales, bajo la influencia de dos velocidades de agitacin lenta (20 y 40

rpm), y el tratamiento con mayor remocin de turbidez fue donde se aplic la mayor
Bi
velocidad de agitacin lenta, es decir de 40 rpm.
50
Estos hechos demostraran que para que se lleve a cabo la sedimentacin no es necesario
que la velocidad sea demasiado lenta debido a que el medio necesita an de una suave
agitacin a fin que puedan seguirse formando los flculos cada vez ms grandes y puedan
T
sedimentar con mayor facilidad arrastrando la mayor cantidad de impurezas. La velocidad
de mezcla lenta est relacionada con la adsorcin entre los coloides, lo que comprende el
UN
contacto entre las partculas en pro de la formacin de flculos. Un valor muy alto genera
el rompimiento de los flculos, mientras que un valor muy bajo genera ausencia de
contacto entre las partculas y por tanto ausencia de formacin de flculos. Sin embargo,
ica
debe tenerse en cuenta que un valor muy bajo de la velocidad de agitacin rpida no
lograra la turbulencia necesaria para que haya buena dispersin del coagulante-floculante
m
en la muestra de agua a tratar. Para observar mejor los resultados obtenidos se muestra
la figura 14.
Qu
80%
70%
73.16%
ra
76.03%
70.20%
75.75%
% Remocin de Turbidez
60%
nie
50%
40%
30%
ge
20%
10%
In
0%
T1 T2 T3 T4
Tratamiento
de
Figura 14. Porcentaje de remocin de Turbidez a una concentracin de

2000 ppm y a diferentes velocidades de agitacin
a
ec
En la figura 14, podemos observar que al aplicar la solucin de goma de tara a una
concentracin de 2000 ppm, presenta un porcentaje significativo de remocin (76.03%) de
ot
turbidez en aguas de turbiedad baja ( 40 ) en el Tratamiento 2 (T2), ubicndose

dentro de los rangos de eficiencias reportados en algunos trabajos de diferentes especies
bli
leguminosas y cactus, donde la remocin de la turbidez va del 30 al 80% (iban, Klanja,

& Stojimirovi, 2005; Chun-Yang, 2010). As mismo, se encontr que a medida que la
Bi
turbidez inicial aumenta, el porcentaje de remocin de turbidez tambin aumenta, es

decir la turbidez residual o final, disminuye (T2), en concordancia con el trabajo de
51
investigacin de Caldera et al. (2007) donde se trabaj con agua sinttica a dos niveles
de turbidez inicial (75 y 150 NTU), para las concentraciones ptimas del coagulante se
obtuvieron porcentajes de remocin de 80,1% y 94,3%, indicando una mayor eficiencia del
T
coagulante a mayores valores de turbidez inicial.
UN
A continuacin se muestran los resultados del comportamiento de la turbidez en el agua
del rio Pollo, despus del tratamiento con C. spinosa a una concentracin de 3000 ppm y
a diferentes velocidades de agitacin rpida (200 y 300 rpm) y lenta (30 y 45 rpm).
ica
Tabla 7
Variacin de la turbidez aplicando goma de Caesalpinia spinosa a una concentracin de
m
3000 ppm a diferentes velocidades de agitacin
Concentracin Goma
Qu
3000 ppm
de Tara
Tratamientos T5 T6 T7 T8
Velocidad de
200 - 30 200 - 45
ra 300 - 30 300 - 45
agitacin (rpm)
To* 34.6 42.6 26.5 37
Tf-1h* 9.52 8.92 8.96 8.2

nie
% Remocin
72.49% 79.06% 66.19% 77.84%
Turbidez
ge
In
En la tabla 7, para una concentracin de 3000 ppm de coagulante-floculante; al comparar

de
los tratamientos T5 vs T7 y T6 vs T8 (con una misma velocidad de agitacin lenta) se

puede observar que los mayores porcentajes de remocin de turbidez (72.49% y 79.06%)
corresponden a los obtenidos con la menor velocidad de agitacin rpida 200 rpm.
a
Asimismo, al comparar los tratamientos T5 vs T6 y T7 vs T8 (con una misma velocidad de

ec
agitacin rpida) se aprecia que los mayores porcentajes de remocin de turbidez (79.06%
y 77.84%) se obtuvieron con la mayor velocidad de agitacin lenta ensayada (45 rpm).
ot
Resultados similares se encontraron en el trabajo de investigacin realizado por Olivero

bli
et al. (2013) en el que usaron el muclago del nopal Opuntia ficus indica como coagulante-
floculante para remover la turbidez del agua del ro Magdalena en Colombia. Se usaron
Bi
dos velocidades de agitacin rpida (100 y 200 rpm), y el tratamiento con mayor remocin
de turbidez fue con la menor velocidad de agitacin rpida de 100 rpm. De igual manera
Martnez y Gonzles (2012) quienes evaluaron el poder de la tuna (Opuntia ficus indica)
52
como coagulante en polvo para la remocin de turbidez de aguas crudas usando dos
velocidades de agitacin lenta (20 y 40 rpm), y el tratamiento con mayor remocin de
turbidez fue con la mayor velocidad de agitacin lenta de 40 rpm, observando que al usar
T
una velocidad de agitacin lenta de 40 rpm los flculos generados se esparcieron en un
rea ms grande, propiciando el contacto de estos con un nmero mayor de partculas
UN
coloidales, mientras que al trabajar con 20 rpm se formaba un gran flculo justo debajo
del agitador propiciando una pobre floculacin. Por tanto, aumentar la velocidad de
agitacin lenta favoreci la clarificacin del agua disminuyendo notablemente la turbidez
ica
inicial.
m
Los resultados obtenidos, con esta concentracin, reforzaran lo dicho anteriormente
respecto a que para la sedimentacin no es necesario que la velocidad sea demasiado
Qu
lenta debido a que el medio necesita an de una suave agitacin a fin que puedan seguirse
formando flculos y puedan sedimentar con mayor facilidad debido a que un valor muy
alto genera el rompimiento de los flculos. Para observar mejor los resultados obtenidos
se muestra la figura 15. ra
nie
90%
79.06%
ge
77.84%
80%
72.49%
70% 66.19%
In
% Remocin de Turbidez
60%
de
50%
40%
30%
a
ec
20%
10%
ot
0%
T5 T6 T7 T8
bli
Tratamiento
Bi
Figura 15. Porcentaje de remocin de turbidez a una concentracin de 3000 ppm y

diferentes velocidades de agitacin
53
En la figura 15, podemos observar que la solucin de goma de tara a una concentracin
de 3000 ppm, presenta un porcentaje significativo (79.06%) de remocin de turbidez en
T
aguas del ro Pollo de turbiedad baja ( 40 ) en el Tratamiento 6 (T6), ubicndose
UN
dentro de los rangos de eficiencias reportados en algunos trabajos de diferentes especies
leguminosas y cactus, donde la remocin de la turbidez va del 30 al 80% (Sciban et al.,
2005, Chun-Yang, 2010). Resultados similares se encontraron en los trabajos de Katayon
ica
et al. (2004), quienes estudiaron la eficiencia de una solucin de Moringa oleifera como
coagulante en agua turbias, donde demostr que conforme aumenta la turbidez inicial el
porcentaje de remocin de turbidez tambin aumenta; de igual manera en los trabajos de
m
Parra et al. (2011) se logr demostrar que la goma de tara (C. spinosa) puede ser utilizado
como un coagulante primario, porque el porcentaje de remocin de turbidez es superior
Qu
a 70% que es el indicador.
A continuacin se muestra los valores de la turbidez inicial y final despus del tratamiento
ra
con goma de tara para cada uno de los tratamientos realizados.
nie
45
ge
40
35
In
30
Turbidez (NTU)
25
de
20
15
10
a
5
ec
0
200-30 200-45 300-30 300-45 200 - 30 200 - 45 300 - 30 300 - 45
T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8
ot
2000 ppm To Tf-1h 3000 ppm

bli
Figura 16. Turbidez inicial vs turbidez final a 2000 y 3000 ppm en diferentes
Bi
velocidades de agitacin
54
Si bien es cierto que se logr remover la turbidez inicial del agua del ro Pollo entre 66.19
y 79.06 % usando goma de tara como coagulante, las concentraciones usadas no dejan de
ser altas en comparacin con otras concentraciones usadas en coagulantes naturales. Sin
T
embargo, se debe tener en cuenta que aguas de baja turbiedad presentan pocas partculas
suspendidas, lo que dificulta las colisiones entre ellas para formar el flculo, requiriendo
UN
de esta manera ms adicin del coagulante-floculante tal como menciona Castrilln et
al. (2012) en su trabajo de investigacin quienes indicaron que obtuvieron mejores
resultados en cuanto a remocin de turbidez al aplicar dosificaciones mayores en muestras
ica
de turbiedades bajas mientras que en turbiedades altas se emplearon dosificaciones
menores. Porcentajes similares en remocin de turbidez se encontraron por Villabona et
m
al. (2013) al usar la tuna (Opuntia ficus) como coagulante en aguas crudas obteniendo un
70% de remocin de turbidez y a su vez no alterando el pH del agua tratada. De igual
Qu
manera, en el trabajo de investigacin realizado por Vsquez (2013) se us extracto de
semilla de Huizache obtenindose un 60% de remocin de turbidez en aguas con baja
turbidez (50 NTU) y de 30% en aguas con turbidez alta (100 NTU).
Formacin de flculos:
ra
A pesar que en los ensayos no se determin el volumen de lodos generados (cantidad
nie
de flculos), ni la velocidad o tiempo de sedimentacin de los flculos. Si se pudo

realizar observaciones referentes al tiempo de formacin de flculos y tamao de los
ge
flculos. Se observ que hubo una ligera diferencia entre los flculos formados usando
3000 ppm que usando 2000 ppm. En el caso de 3000 ppm, se pudo observar que la
In
aparicin de los primeros flculos fue a los 15 minutos de iniciado el tiempo de

floculacin y llegaron a formarse flculos dispersos, que se formaron bien pero no se
de
encontraban uniformemente distribuidos, cuyas caractersticas se detalla a en la tabla

08, obteniendo un valor de 6 segn el ndice de Willcomb. En concordancia con el
trabajo de investigacin realizado por Aguilar (2010), quien uso la goma de tara como
a
ayudante de coagulacin en el tratamiento de aguas sintticas con turbidez baja

ec
obteniendo un valor de 6 en el ndice de Willcomb.

ot
bli
Bi
55
Tabla 8
Caractersticas del flculo, a travs del ndice de Willcomb.
NMERO DEL DESCRIPCIN
T
NDICE
0 Flculo coloidal. Ningn signo de aglutinacin
UN
Visible. Flculo muy pequeo, casi imperceptible
2
Disperso. Flculo bien formado pero uniformemente
4
distribuido (sedimenta muy lentamente o no sedimenta)
ica
6 Claro. Flculo de tamao relativamente grande pero que
precipita con lentitud
8 Bueno. Flculo que deposita fcil pero no completamente
m
Excelente. Flculo que se deposita completamente, dejando
10
el agua cristalina
Qu
Cabe resaltar que Torres et al. (1994) Indicaron en su trabajo de investigacin Uso de
coagulantes-floculantes en el tratamiento de efluentes de la industria qumica
ra
farmacutica, que al usar las gomas de algarrobo y guar (similares a la goma de tara),
se formaron flculos relativamente pequeos y poco sedimentables, y que seran
nie
eliminados del agua por medio de filtracin que por sedimentacin, a diferencia del
uso de floculante qumico cloruro frrico que form grandes flculos.
ge
3.4. RESULTADOS FINALES DE LOS PARMETROS SST, DBO5 Y DQO
En esta ltima parte, se evaluaron los parmetros (Slidos Suspendidos Totales, DBO5 y
In
DQO), tomando como referencia lo ensayado con concentraciones de 2000 y 3000 ppm de
goma de tara. De los ocho tratamientos realizados en la etapa anterior, se escogieron
de
cuatro que presentaban los mejores porcentajes de remocin de turbidez, los dos mejores
a una concentracin de 2000 ppm de goma de tara y los dos mejores a una concentracin
de 3000 ppm de goma de tara; se tomaron muestras del sobrenadante de cada uno de
a
ellos y se analizaron los parmetros fisicoqumicos (SST, DBO5 y DQO); con lo cual podemos
ec
realizar una comparacin de los parmetros evaluados en la caracterizacin de la muestra

inicial y la caracterizacin de las cuatro muestras escogidas mencionadas anteriormente,
ot
tomadas luego del proceso de coagulacin-floculacin para as determinar los mejores

bli
valores que nos permiten remover contaminantes. Los resultados de los parmetros
fisicoqumicos iniciales de la muestra de agua cruda y despus de tratar con goma de tara,
Bi
as como sus respectivos porcentajes de remocin para cada parmetro se muestran en la

siguiente tabla:
56
Tabla 9
Valores iniciales y finales de los parmetros fisicoqumicos de la muestra de agua de ro
Pollo antes y despus del tratamiento con goma de Caesalpinia spinosa (tara).
T
MUESTRA
PARMETROS UNIDADES T2 T4 T6 T8
INICIAL
UN
mg/L 821 646 518 637 509
DQO
% Remocin 21.32 36.91 22.41 38.00
ica
mg/L 455 328 262 321 257
DBO5
% Remocin 27.91 42.42 29.45 43.52
Slidos mg/L 41 42 37 46 34
Suspendidos
m
Totales % Remocin - 9.76 - 17.07
(-): Indica aumento en los valores de SST
Qu
En la tabla 09, se muestran las variaciones de los porcentajes de remocin de DQO, DBO5
y SST, para los cuatro tratamientos escogidos que obtuvieron el mayor porcentaje de
ra
remocin de turbidez, como se mencion anteriormente. Se puede observar que los
mayores valores de remocin de DQO, DBO5 y SST corresponden a aquellos realizados en
nie
los Tratamientos 4 y 8, los cuales fueron evaluados con la mayor velocidad de agitacin
rpida (300 rpm) manteniendo constante la velocidad de agitacin lenta (45 rpm), para
ge
ambas concentraciones de floculante (Tratamiento 4 correspondiente a 2000 ppm y

tratamiento 8 correspondiente a 3000 ppm). De los cuales, el mximo porcentaje de
In
remocin para los tres parmetros (DQO, DBO5 y SST) se obtuvieron con el tratamiento 8.
Es as, que para el caso de la DQO se logr remover un mximo de 38 % (T8), al usarse la
de
mayor velocidad de agitacin rpida, en concordancia con el trabajo de investigacin de

Guan et al. (2005) en el que concluye que al aumentar la velocidad de agitacin rpida la
eliminacin de DQO puede mejorarse an ms. Asimismo, se observa que usando una
a
concentracin de 3000 ppm los porcentajes de remocin de DQO son mayores a los
ec
porcentajes de remocin de DQO usando una concentracin de 2000 ppm, lo que indica
que al usar la mayor concentracin se obtiene el mayor porcentaje de remocin de DQO,
ot
en concordancia con los resultados obtenidos por Carpinteyro (2011), quien us

bli
biopolmeros para tratar aguas residuales municipales evaluando dos niveles de

concentracin para cada biopolmero encontrndose una mayor remocin de DQO al usar
Bi
la concentracin mayor para todos los casos. Tambin se puede apreciar que el porcentaje
remocin de DQO oscila entre el 21.32 % y 38.00 %, resultados similares se encontraron en
57
el trabajo de investigacin realizado por Torres et al. (1994) quienes probaron la accin
coagulante de varios productos, dentro de los cuales destac la goma guar con una alta
eficiencia de remocin de DQO de 40.40 %, incluso mejor que cloruro frrico, que slo
T
removi un 33.40 %.
UN
De igual manera, para el caso de la DBO5, el mayor porcentaje de remocin se obtuvo con
el tratamiento 8 con un valor de 43.52%, que fue evaluado a una velocidad de agitacin
rpida de 300 rpm y una velocidad de agitacin lenta de 45 rpm, a una concentracin de
ica
3000 ppm. As mismo, el menor porcentaje de remocin de DBO5 fue de 27.91 % y se
obtuvo con el Tratamiento 2, evaluado a una velocidad de agitacin rpida de 200 rpm y
m
velocidad de agitacin lenta de 45 rpm, a una concentracin de 2000 ppm. Esto indica que
al tener una mayor agitacin rpida difunde mejor el oxgeno disuelto en la muestra de
Qu
agua que es aprovechado mejor por los microorganismos aerobios presentes para poder
biodegradar la materia orgnica (sustrato) convirtindola en compuestos ms simples
como dixido de carbono y agua, as como en nueva biomasa, que es el lodo generado
ra
sedimentado una vez finalizado el ensayo. Es por ello que usando la mayor velocidad de
agitacin rpida (300 rpm) se obtuvo mejores resultados en cuanto a remocin de DBO5,
nie
que usando la menor velocidad de agitacin rpida (200 rpm).
Para el caso de SST, el mayor porcentaje de remocin de SST se obtuvo con el tratamiento
ge
8 con un valor de 17.07%, que fue evaluado a una velocidad rpida de 300 y una velocidad
de agitacin lenta de 45 rpm, a una concentracin de 3000 ppm.
In
Para lograr este mayor porcentaje de remocin, se necesit sta mayor concentracin de
goma de tara debido a que se tuvo una baja cantidad de slidos suspendidos inicialmente
de
en el agua de ro de 41 mg/L (valor similar al encontrado por Gilberto et al. (1994) en su

muestra inicial de agua de ro a tratar), para ayudar a la interaccin entre las partculas
desestabilizadas en concordancia con Castrilln et al. (2012), quien observ que no existe
a
una correlacin lineal entre la dosis ptima aplicada de coagulante y la turbidez del agua
ec
cruda dado que en sus ensayos experimentales se obtuvieron mejores resultados con
dosificaciones mayores en muestras de turbiedades bajas mientras que en turbiedades
ot
altas se emplearon dosificaciones menores. Esto se debe a que en turbiedades menores

bli
las partculas suspendidas se encuentran en menor cantidad, lo que dificulta las colisiones
entre ellas para formar el flculo requiriendo elevar la concentracin de coagulante. Sin
Bi
embargo, podemos observar que en los tratamientos 2 y 6, aument la cantidad de solidos

suspendidos totales al aplicar la goma de tara, coincidentemente dnde se us la menor
58
velocidad de agitacin rpida (200 rpm) lo cual podra ser una desventaja para remover
slidos suspendidos totales ya que al no agitar bien la muestra de agua, la goma aparte
de ser til como reactivo de adsorcin con superficies minerales y celulsica, tambin
T
acta como agente espesante en altas concentraciones formando un gel viscoso cuando se
mezcla con agua, lo cual podra estar restabilizando el medio junto con los slidos
UN
suspendidos que se encuentren provocando poco contacto entre ello y evitando su arrastre
y posterior sedimentacin.
ica
m
Qu
ra
nie
ge
In
de
a
ec
ot
bli
Bi
59
CAPTULO IV
CONCLUSIONES
T
UN
Se verific la eficiencia de la goma extrada de las semillas de C. spinosa en la
remocin de SST, DBO5 y DQO en aguas del ro Pollo de baja turbidez.
ica
El mejor tratamiento y rendimiento en cuanto a remocin de turbidez, se obtuvo
m
con la mayor concentracin empleada de 3000 ppm, con una eficiencia de 79.06%,
removiendo desde 42,6 NTU hasta 8.92 NTU.
Qu
El porcentaje de remocin de turbidez aument al usar la mayor concentracin de
goma extrada de las semillas de C. spinosa (3000 ppm), disminuyendo la velocidad
ra
de agitacin rpida durante la etapa de coagulacin, y al aumentar la velocidad
de agitacin lenta durante la etapa de floculacin.
nie
Los porcentajes de remocin de SST y materia orgnica en trminos de DBO5 y

ge
DQO, aumentaron al emplear la mayor concentracin de goma extrada de las

semillas de C. spinosa (3000 ppm), la mayor velocidad de agitacin rpida (300
In
rpm) durante la etapa de coagulacin y la mayor velocidad de agitacin lenta (45

rpm) durante la etapa de floculacin; obtenindose eficiencias de remocin de SST
de
(17.07 %, desde 41 mg/l hasta 34 mg/l), DBO5 (43.52 %; desde 455 mg/l hasta 257
mg/l) y DQO (38.00 %; desde 821 mg/l hasta 509 mg/l).
a
ec
El agua del ro Pollo tratada con goma de Caesalpinia spinosa no cumpli con el
valor establecido en el Reglamento de Calidad de Agua para Consumo Humano DS
ot
N 031-2010-SA, que acepta 5 NTU como mximo valor de turbidez. Aun as, se
bli
logr demostrar que la goma de Caesalpinia spinosa (tara) es til como coagulante
primario porque removi entre 66.19 y 79.06 % de la turbidez del agua sin haber
Bi
simulado la fase de filtracin del proceso de potabilizacin. La filtracin ayudar

a mejorar la remocin del material suspendido en el agua y posiblemente a cumplir
60
con el valor mximo aceptado. Ver Anexo IV: Reglamento de la Calidad del Agua
para Consumo Humano.
T
Al comparar los resultados obtenidos despus del tratamiento con goma de
UN
Caesalpinia spinosa, con los valores establecidos para los parmetros de DBO5 y
DQO segn la Categora 3 (D.S. N 015-2015-MINAM), se observ que continan
sobrepasando el estndar correspondiente, aun cuando se removi un 43,52% de
ica
DBO5 y un 38% para DQO. Sin embargo, podra alcanzar al estndar teniendo en
cuenta criterios adicionales de tratamientos, lo cual indica que el agua tratada si
m
podra ser utilizada con fines de regado de vegetales o bebida de animales, siendo
una excelente ayuda para los habitantes de la zona que cuentan con bajos recursos
y en su mayora utilizan el agua para estos fines sin ningn tratamiento pero cuenta
Qu
con una gran disponibilidad de Caesalpinia spinosa ya que es propia del lugar de
estudio.
ra
La goma de Caesalpinia spinosa (tara) representa una alternativa como coagulante
nie
para el tratamiento de aguas con valores de turbidez bajos.
ge
La mayor remocin de turbidez se encontr con los valores de turbidez inicial ms

altos, lo cual indica que mientras mayor turbidez inicial tenga el agua de ro, mayor
In
ser la remocin de turbidez que se logre despus de aplicar goma de Caesalpinia

spinosa (tara).
de
a
ec
ot
bli
Bi
61
CAPTULO V
RECOMENDACIONES
T
UN
Al igual que se evalu la turbidez del agua tratada con el coagulante-floculante
natural, se recomienda medir el lodo residual para cada uno de los ensayos despus
de los tratamiento con goma de tara.
ica
Se recomienda la evaluacin de taninos de plantas endmicas del Per con
m
caractersticas similares a las de Caesalpinia spinosa (Tara), dada su mediana
efectividad en remocin de carga orgnica y turbidez. La aplicacin de
Qu
biocoagulante es de gran relevancia en pases donde las plantas de tratamiento
tecnificado y automatizado todava no forman parte del manejo integral de aguas
contaminadas. Esto como una opcin amigable con el medio ambiente de bajo
coste. ra
nie
Cuando se realiza ensayos de coagulacin-floculacin con muestras de agua de ro,
debe tomarse en cuenta el tiempo en que se extraer la muestra, es decir, ver si
se encuentra en tiempo de lluvia o no, ya que influye notablemente en las
ge
caractersticas de la muestra. Si es tiempo de lluvia, el agua de ro vendr cargada

de mayor cantidad de sedimentos y tendr mayor turbidez, de lo contrario, si no
In
es tiempo de lluvia, la turbidez que alcance el agua ser menor. Ya que de acuerdo
a los resultados ensayados se comprob que existe una mayor eficiencia como
de
coagulante-floculante cuando el agua tiene mayor turbidez, por lo que se

recomienda ensayar con agua de ro en tiempo de lluvia.
a
Se recomienda seguir ensayando con goma de Caesalpinia spinosa en aguas de rio

ec
y considerar otras variables que intervengan en el proceso de coagulacin-

ot
floculacin, as como mejorar las condiciones tcnicas en el equipo usado para

poder simular lo mejor posible al equipo de jarras, tener un mejor tratamiento y
bli
as poder alcanzar los valores establecidos dentro de la normativa peruana vigente.

Bi
62
CAPTULO VI
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ANEXOS
nie
ge
In
de
a
ec
ot
bli
Bi
73
T
UN
ica
m
Qu
ra
Anexo I: Estndares de Calidad Ambiental para
nie
Agua (D.S. N 015-2015-MINAM)

ge
In
de
a
ec
ot
bli
Bi
569076 NORMAS LEGALES Sbado 19 de diciembre de 2015 / El Peruano
002-2008-MINAM y precisar determinadas disposiciones

PODER EJECUTIVO contenidas en el Decreto Supremo N 023-2009-MINAM;
Que, en el marco de lo dispuesto en el Reglamento
sobre Transparencia, Acceso a la Informacin Pblica
Ambiental y Participacin y Consulta Ciudadana en
AMBIENTE Asuntos Ambientales, aprobado por Decreto Supremo
N 002-2009-MINAM, la presente propuesta ha sido
Modifican los Estndares Nacionales de sometida a consulta y participacin ciudadana, en virtud
de la cual se recibieron aportes y comentarios;
Calidad Ambiental para Agua y establecen De conformidad con lo dispuesto en la Ley N 28611,
T
disposiciones complementarias para su Ley General del Ambiente, el Decreto Legislativo N
1013, que aprueba la Ley de Creacin, Organizacin y
aplicacin
UN
Funciones del Ministerio del Ambiente y el artculo 118 de
la Constitucin Poltica del Per.
Decreto Supremo
N 015-2015-MINAM DECRETA:
EL PRESIDENTE DE LA REPBLICA Artculo 1.- Modificacin de los Estndares
ica
Nacionales de Calidad Ambiental para Agua,
CONSIDERANDO: aprobados por Decreto Supremo N002-2008-MINAM.
Modifquese los parmetros y valores de los Estndares
Que, el numeral 22 del artculo 2 de la Constitucin Nacionales de Calidad Ambiental (ECA) para Agua,
Poltica del Per establece que toda persona tiene aprobados por Decreto Supremo N002-2008-MINAM,
m
derecho a gozar de un ambiente equilibrado y adecuado detallados en el Anexo de la presente norma.
al desarrollo de su vida;
Que, segn el artculo I del Ttulo Preliminar de la Ley Artculo 2.- ECA para Agua y polticas pblicas
N 28611, Ley General del Ambiente, toda persona tiene Los Estndares Nacionales de Calidad Ambiental
el derecho irrenunciable a vivir en un ambiente saludable,
equilibrado y adecuado para el pleno desarrollo de la vida
y el deber de contribuir a una efectiva gestin ambiental
Qu
(ECA) para Agua son de cumplimiento obligatorio en
la determinacin de los usos de los cuerpos de agua,
atendiendo a sus condiciones naturales o niveles de
y de proteger el ambiente, as como a sus componentes fondo, y en el diseo de normas legales y polticas
asegurando particularmente la salud de las personas pblicas, de conformidad con lo dispuesto en la Ley N
en forma individual y colectiva, la conservacin de la 28611, Ley General del Ambiente.
ra
diversidad biolgica, el aprovechamiento sostenible de

los recursos naturales y el desarrollo sostenible del pas; Artculo 3.- ECA para Agua e instrumentos de
Que, el artculo 3 de la Ley N 28611, referido al rol de gestin ambiental.
Estado en materia ambiental, dispone que ste a travs 3.1. Los Estndares de Calidad Ambiental (ECA) para
nie
de sus entidades y rganos correspondientes disea Agua son referente obligatorio en el diseo y aplicacin de
y aplica, entre otros, las normas que sean necesarias todos los instrumentos de gestin ambiental
para garantizar el efectivo ejercicio de los derechos y el 3.2. Los titulares de la actividad extractiva, productiva
cumplimiento de las obligaciones y responsabilidades y de servicios deben prevenir y/o controlar los impactos
contenidas en dicha Ley; que sus operaciones pueden generar en los parmetros y
ge
Que, el artculo 31 de la Ley N 28611, define al concentraciones aplicables a los cuerpos de agua dentro
Estndar de Calidad Ambiental (ECA) como la medida del rea de influencia de sus operaciones, advirtiendo
que establece el nivel de concentracin o del grado de entre otras variables, las condiciones particulares de sus
elementos, sustancias o parmetros fsicos, qumicos operaciones y los insumos empleados en el tratamiento
In
y biolgicos, presentes en el aire, agua o suelo en de sus efluentes; dichas consideraciones deben ser
su condicin de cuerpo receptor, que no representa incluidas como parte de los compromisos asumidos en
riesgo significativo para la salud de las personas ni al su instrumento de gestin ambiental, siendo materia de
fiscalizacin por parte de la autoridad competente
de
ambiente;
Que, el numeral 33.4 del artculo 33 de la citada ley,
dispone que en el proceso de revisin de los parmetros Artculo 4.- Excepcin de aplicacin de los ECA
de contaminacin ambiental, con la finalidad de determinar para Agua.
nuevos niveles de calidad, se aplica el principio de 4.1. Las excepciones para la aplicacin de los
a
gradualidad, permitiendo ajustes progresivos a dichos Estndares Nacionales de Calidad Ambiental (ECA) para
niveles para las actividades en curso; Agua previstas en el Artculo 7 de las disposiciones para
ec
Que, de conformidad con el literal d) del artculo 7 su implementacin aprobadas por Decreto Supremo
del Decreto Legislativo N 1013, que aprueba la Ley de N023-2009-MINAM se aplican de forma independiente.
Creacin, Organizacin y Funciones del Ministerio del 4.2. El supuesto previsto en el literal b) del citado
Ambiente, este Ministerio tiene como funcin especfica Artculo 7 constituye una excepcin de carcter temporal
ot
elaborar los Estndares de Calidad Ambiental (ECA) que es aplicable para efectos del monitoreo de calidad
y Lmites Mximos Permisibles (LMP), debiendo ser ambiental y en el seguimiento de las obligaciones
aprobados o modificados mediante Decreto Supremo; asumidas por el titular de la actividad.
bli
Que, mediante Decreto Supremo N 002-2008-MINAM

se aprobaron los Estndares Nacionales de Calidad Artculo 5.- Revisin de los ECA para Agua.
Ambiental (ECA) para Agua y, mediante Decreto Supremo
N 023-2009-MINAM, se aprobaron las disposiciones 5.1. Conjuntamente con los lmites mximos permisibles
Bi
para la implementacin de dichos estndares; aplicables a una actividad, las entidades de fiscalizacin
Que, las referencias nacionales e internacionales de ambiental verifican la eficiencia del tratamiento de efluentes
toxicidad consideradas en la aprobacin los Estndares y las caractersticas ambientales particulares advertidas
Nacionales de Calidad Ambiental para Agua han sido en los estudios de lnea de base, o los niveles de fondo
modificadas, tal como lo acreditan los estudios de que caracterizan los cuerpos de agua dentro del rea de
investigacin y guas internacionales de la Organizacin influencia de la actividad sujeta a control.
Mundial de la Salud (OMS), de la Organizacin de las 5.2. Dicha informacin se sistematiza y remite al
Nacionales Unidas para la Alimentacin y la Agricultura Ministerio del Ambiente, de conformidad con el artculo
(FAO), de la Agencia de Proteccin Ambiental de los 9 de las disposiciones para la implementacin de los
Estados Unidos de Norteamrica, de la Comunidad Estndares Nacionales de Calidad Ambiental para Agua,
Europea, entre otros; aprobadas por Decreto Supremo N 023-2009-MINAM,
Que, asimismo, el Ministerio del Ambiente ha recibido para efectos de la revisin peridica del ECA para Agua.
diversas propuestas de instituciones pblicas y privadas,
con la finalidad de que se revisen las subcategoras, Artculo 6.- Actualizacin del Plan de Manejo
valores y parmetros de los Estndares Nacionales de Ambiental de las Actividades en Curso
Calidad Ambiental para Agua vigentes, por lo que, resulta Para la actualizacin del Plan de Manejo Ambiental
Esta obra
necesario modificar losha sido publicada
Estndares bajo lade
Nacionales licencia
Calidad Creative
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las Actividades en Curso se Comercial-Compartir
observa los siguientesbajola mism
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Ambiental para Agua, aprobados por Decreto Supremo N visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
procedimientos:
El Peruano / Sbado 19 de diciembre de 2015 NORMAS LEGALES 569077

6.1. El Titular de la actividad extractiva, productiva El proceso de evaluacin y aprobacin del Plan
y de servicios en curso evala si las obligaciones Integral presentado por parte de la Autoridad Ambiental
ambientales contenidas en su instrumento de gestin Competente, se rige por lo dispuesto en el artculo 6 de
ambiental vigente requieren ser modificadas en virtud a la presente norma.
los ECA para Agua establecidos en la presente norma, El plazo mximo para el cumplimiento del proceso de
de modo que su actividad no afecte los cuerpos de agua adecuacin es de tres (03) aos, contado a partir de la
existentes en el rea de influencia de sus operaciones. aprobacin de la modificacin del Plan Integrado por parte
6.2. El Titular tiene un plazo de seis (6) meses, de la Autoridad Ambiental Competente.
contado a partir de la entrada en vigencia de la presente La solicitud de modificacin no suspende la
norma, para comunicar a la autoridad ambiental obligacin de cumplir, como mnima exigencia, con
T
competente si los valores de los ECA para Agua ameritan los valores de Lmites Mximos Permisibles (LMP)
la modificacin de su instrumento de gestin ambiental anteriormente aprobados contenidos en su instrumento
vigente. de gestin ambiental vigente, hasta la conclusin del
UN
A partir de la fecha de la comunicacin formulada a proceso de adecuacin.
la Autoridad Ambiental Competente, el Titular tiene un En caso el Titular minero no cumpla con informar
plazo de doce (12) meses adicionales para presentar a la Autoridad Ambiental Competente la necesidad de
la modificacin del mencionado instrumento de gestin la modificacin o no presente la modificacin de su
ambiental. Plan Integral o el instrumento de gestin ambiental
6.3. La Autoridad Ambiental Competente tiene correspondiente en los plazos establecidos en la
ica
un plazo mximo de noventa (90) das calendario presente disposicin, se le aplican los compromisos
para evaluar y aprobar el Plan de Manejo Ambiental asumidos y el cronograma de ejecucin consignado en
presentado. En el marco del plazo descrito, la Autoridad el Plan Integral aprobado.
Ambiental Competente tiene un plazo mximo de Cuarta.- El Titular de la actividad minera que
m
cuarenta y cinco (45) das calendario para revisar y remitir haya cumplido con presentar un Plan Integral, en
las observaciones al Titular respecto al Plan de Manejo concordancia con lo establecido en el Decreto
Ambiental presentado, en caso corresponda. El Titular Supremo N 010-2011-MINAM; pero que a la fecha
tiene un plazo mximo de treinta (30) das calendario para de la publicacin de la presente norma no cuente con
la presentacin del levantamiento de las observaciones
que haya efectuado la Autoridad Ambiental Competente
al Plan de Manejo Ambiental presentado.
Qu
la aprobacin por parte del Ministerio de Energa y
Minas, tiene un plazo de sesenta (60) das calendario
para evaluar e informar a dicha Autoridad Ambiental si
6.4. El plazo mximo para la implementacin de las el Plan Integral presentado requiere una actualizacin
medidas de adecuacin, contenidas en la modificacin del a los valores de los ECA para Agua aprobados en el
instrumento de gestin ambiental, es de tres (03) aos, artculo 1 de la presente norma.
ra
contado a partir de la aprobacin por parte de la Autoridad Efectuada dicha comunicacin, la Autoridad
Ambiental Competente. Ambiental Competente devuelve el expediente
6.5. Si el titular no formula comunicacin ni respectivo al Titular minero en el plazo mximo de diez
presenta la modificacin de su instrumento de gestin (10) das calendario. A partir de la fecha de la referida
nie
ambiental dentro de los plazos descritos en el presente devolucin el Titular minero tiene un plazo de doce
artculo, son de referencia automtica los ECA para (12) meses para presentar una actualizacin del Plan
Agua aprobados en el artculo 1 del presente decreto Integral inicialmente presentado.
supremo. El proceso de evaluacin y aprobacin de la
La solicitud de modificacin no suspende la actualizacin del Plan Integral por parte de la Autoridad
ge
ejecucin de las obligaciones ambientales establecidas Ambiental Competente, se rige por lo dispuesto en el
en instrumentos de gestin ambiental previamente artculo 6 de la presente norma.
aprobados por la Autoridad Ambiental Competente, ni el El plazo mximo para el cumplimiento del proceso
cumplimiento de la normativa ambiental vigente, segn de adecuacin es de tres (03) aos, contado a partir de
In
corresponda. la aprobacin del Plan Integral por parte de la Autoridad

Ambiental Competente.
Artculo 7.- Refrendo Si el Titular minero no comunica al Ministerio de Energa
El presente Decreto Supremo es refrendado por el y Minas la necesidad de actualizar el Plan Integral que
de
Ministro de Agricultura y Riego, la Ministra de Energa y fuera presentado, se entiende que no requiere modificar
Minas, el Ministro de Salud y el Ministro del Ambiente. dicho proyecto de instrumento de gestin ambiental,
reanudndose su evaluacin.
DISPOSICIONES En caso que el Titular minero, habiendo notificado
a la DGAAM del Ministerio de Energa y Minas su
a
COMPLEMENTARIAS FINALES
disposicin a actualizar el Plan Integral presentado no
presente dicha actualizacin en los plazos sealados,
ec
Primera.- Para efectuar los monitoreos en

aplicacin de la presente norma, la autoridad ambiental puede ser pasible de las sanciones que correspondan
competente debe considerar los parmetros asociados por la afectacin de la eficacia de la fiscalizacin
prioritariamente a la actividad extractiva, productiva o ambiental.
ot
de servicios y a aquellos que permitan caracterizar las Quinta.- En un plazo no mayor a seis (6) meses
condiciones naturales de la zona de estudio o el efecto de mediante Resolucin Ministerial el Ministerio del Ambiente
otras descargas en la zona. establece las condiciones sobre los mtodos de ensayo
bli
Segunda.- La entidad de fiscalizacin ambiental aplicables a la medicin de los Estndares de Calidad

supervisa, una vez concluido el plazo para la implementacin Ambiental para Agua aprobados por la presente norma.
del instrumento de gestin ambiental correspondiente,
que las actividades extractivas, productivas y de servicios DISPOSICION
Bi
realicen sus operaciones considerando los valores y COMPLEMENTARIA MODIFICATORIA

parmetros establecidos en la presente norma.
Tercera.- El Titular de la actividad minera que nica.- Modificacin del artculo 2 de las
se encuentre implementando su instrumento de Disposiciones para la implementacin de los
gestin ambiental de acuerdo al Decreto Supremo N Estndares Nacionales de Calidad Ambiental (ECA)
023-2009-MINAM o el Plan Integral, aprobado por el para Agua
Ministerio de Energa y Minas, en concordancia con lo Modifquese el artculo 2 de las disposiciones para la
establecido en el Decreto Supremo N 010-2011-MINAM, implementacin de los Estndares Nacionales de Calidad
tiene un plazo de sesenta (60) das calendario para Ambiental (ECA) para Agua, aprobadas por Decreto
evaluar e informar a dicha autoridad si el plan aprobado Supremo N 023-2009-MINAM, de acuerdo a lo siguiente:
requiere ser modificado, a fin de guardar relacin con los
ECA para Agua aprobados en el artculo 1 de la presente Artculo 2.- Precisiones de las Categoras de los
norma. Estndares Nacionales de Calidad Ambiental (ECA)
A partir de la fecha de la comunicacin a la Autoridad para Agua.
Ambiental Competente, el Titular tiene un plazo de doce Para la implementacin del Decreto Supremo N
(12) meses adicionales para presentar la modificacin de 002-2008-MINAM y de la presente norma, se tiene en
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia
su Plan Integral o el instrumento de gestin ambiental que Creative Commons Reconocimiento-No
consideracin Comercial-Compartir
las siguientes precisiones bajola mism
de las Categoras
corresponda. de los ECA para Agua:
Categora 1: Poblacional y Recreacional Dado en la Casa de Gobierno, en Lima, a los

diecinueve das del mes de diciembre del ao dos mil
Sub Categora A. Aguas superficiales destinadas a quince.
la produccin de agua potable
OLLANTA HUMALA TASSO
A1. Aguas que pueden ser potabilizadas con Presidente de la Repblica
desinfeccin.
Juan Manuel Benites Ramos
Entindase como aquellas aguas, que por sus Ministro de Agricultura y Riego
caractersticas de calidad renen las condiciones para
ser destinadas al abastecimiento de agua para consumo
T
Manuel Pulgar-Vidal OtAlora
humano con simple desinfeccin, de conformidad con la Ministro del Ambiente
normativa vigente.
UN
()
Rosa Mara Ortiz Ros
Sub Categora B. Aguas superficiales destinadas Ministra de Energa y Minas
para recreacin
Son las aguas superficiales destinadas al uso recreativo, ANBAL VELSQUEZ VALDIVIA
que en la zona costera marina comprende la franja del mar Ministro de Salud
ica
entre el lmite de la tierra hasta los 500 m de la lnea paralela
de baja marea y que en las aguas continentales su amplitud
es definida por la autoridad competente Tabla N 01.- Parmetros y Valores Consolidados.
()
CATEGORA 1 - A
m
Categora 2: Actividades de Extraccin y Cultivo
Marino Costeras y Continentales
Aguas superficiales destinadas a la
Sub Categora C1. Extraccin y cultivo de
moluscos bivalvos en aguas marino costeras
()
Qu produccin de agua potable
A1 A2 A3
Aguas Aguas
Sub Categora C2: Extraccin y cultivo de otras PARMETRO UND
Aguas que que que pueden
especies hidrobiolgicas en aguas marino costeras
ra
Pueden ser pueden ser
()
potabilizadas potabilizadas Potabilizadas
con con con
Sub Categora C3. Otras Actividades en aguas
desinfeccin tratamiento Tratamiento
marino costeras
convencional Avanzado
nie
Entindase a las aguas destinadas para actividades

diferentes a las precisadas en las subcategoras C1 y C2, FSICOS - QUIMICOS
tales como infraestructura marina portuaria, de actividades
industriales y de servicios de saneamiento. Aceites y grasas mg/L 0,5 1,7 1,7
Cianuro Total mg/L 0,07 0,2 0,2

ge
Sub Categora C4: Extraccin y cultivo de especies

hidrobiolgicas en lagos o lagunas Cloruros mg/L 250 250 250
Entindase a los cuerpos de agua destinadas a la
extraccin o cultivo de especies hidrobiolgicas para Unidad de Color
In
consumo humano. Color (b) verdadero escala 15 100 (a) **

Pt/Co
Categora 3: Riego de Vegetales y Bebida de
Animales
de
Conductividad (uS/cm) 1 500 1 600 **
Subcategora D1: Vegetales de Tallo Bajo y Alto.

Entindase como aguas utilizadas para el riego de
plantas, frecuentemente de porte herbceo y de poca Demanda Bioqumica
mg/L 3 5 10
longitud de tallo (tallo bajo), tales como plantas de ajo, de Oxgeno (DBO5)
a
lechuga, fresa, col, repollo, apio, arvejas y similares) y

de plantas de porte arbustivo o arbreo (tallo alto), tales
ec
como rboles forestales, frutales, entre otros. Dureza mg/L 500 ** **
Sub Categora D2: Bebida de Animales. Demanda Qumica de

() mg/L 10 20 30
ot
Oxgeno (DQO)
Categora 4: Conservacin del ambiente acutico
Fenoles mg/L 0,003 ** **
Estn referidos a aquellos cuerpos de agua
bli
superficiales que forman parte de ecosistemas frgiles, Fluoruros mg/L 1,5 ** **

reas naturales protegidas y/o zonas de amortiguamiento
y que cuyas caractersticas requieren ser protegidas. Fsforo Total mg/L 0,1 0,15 0,15
Bi
Ausencia Ausencia Ausencia

(). de material de Material de Material
Materiales Flotantes de
flotante Flotante Flotante
Sub Categora E1: Lagunas y Lagos origen antropognico.
de origen de origen de origen
Comprenden todas las aguas que no presentan antrpico antrpico antrpico
corriente continua, de origen y estado natural y lntico
incluyendo humedales. Nitratos (NO3-) mg/L 50 50 50
Sub Categora E2: Ros Nitritos (NO2-) mg/L 3 3 **

().
Amoniaco- N mg/L 1,5 1,5 **
Sub Categora E3: Ecosistemas Marino Costeros
()
Oxgeno Disuelto
mg/L 6 5 4
Marino.- Entindase como zona del mar comprendida (Valor Mnimo)
desde la lnea paralela de baja marea hasta el lmite
martimo nacional. Potencial de Hidrgeno
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Unidad de pH 6,5 8,5 5,5 9,0 5,5 - 9,0
() Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
Aguas superficiales destinadas a la Aguas superficiales destinadas a la

produccin de agua potable produccin de agua potable
A1 A2 A3 A1 A2 A3
Aguas Aguas Aguas Aguas
PARMETRO UND PARMETRO UND
Aguas que que que pueden Aguas que que que pueden
Pueden ser pueden ser Pueden ser pueden ser
potabilizadas potabilizadas Potabilizadas potabilizadas potabilizadas Potabilizadas
con con con con con con
T
desinfeccin tratamiento Tratamiento desinfeccin tratamiento Tratamiento
convencional Avanzado convencional Avanzado
UN
Slidos Disueltos 0,07 **
mg/L 1 000 1 000 1 500 Tricloroeteno mg/L 0,07
Totales
Sulfatos mg/L 250 500 ** BTEX
Temperatura C 3 3 ** Benceno mg/L 0,01 0,01 **
ica
Turbiedad UNT 5 100 ** Etilbenceno mg/L 0,3 0,3 **
INORGNICOS Tolueno mg/L 0,7 0,7 **
Aluminio mg/L 0,9 5 5 Xilenos mg/L 0,5 0,5 **
m
Antimonio mg/L 0,02 0,02 ** Hidrocarburos Aromticos
Arsnico mg/L 0,01 0,01 0,15 Benzo(a)pireno mg/L 0,0007 0,0007 **
Bario mg/L 0,7 1 ** **
Berilio
Boro
mg/L
mg/L
0,012
2,4
0,04
2,4
0,1
2,4
Qu
Pentaclorofenol (PCP)
Organofosforados:
mg/L 0,009 0,009
Malatin mg/L 0,19 0,0001 **

Cadmio mg/L 0,003 0,005 0,01 Organoclorados
ra
Cobre mg/L 2 2 2
Aldrin + Dieldrin mg/L 0,00003 0,00003 **
Cromo Total mg/L 0,05 0,05 0,05
Hierro mg/L 0,3 1 5 Clordano mg/L 0,0002 0,0002 **
nie
Manganeso mg/L 0,4 0,4 0,5 DDT mg/L 0,001 0,001 **

Mercurio mg/L 0,001 0,002 0,002 Endrin mg/L 0,0006 0,0006 **
Molibdeno mg/L 0,07 ** **
Heptacloro +
Nquel mg/L 0,07 ** ** mg/L 0,00003 0,00003 Retirado
Heptacloro Epxido
ge
Plomo mg/L 0,01 0,05 0,05

Selenio mg/L 0,04 0,04 0,05 Lindano mg/L 0,002 0,002 **
Uranio mg/L 0,02 0,02 0,02
In
Carbamatos:
Zinc mg/L 3 5 5
Aldicarb mg/L 0,01 0,01 **
ORGNICOS
Policloruros Bifenilos Totales
de
I. COMPUESTOS ORGNICOS VOLTILES

PCBs mg/L 0,0005 0,0005 **
MICROBIOLGICOS Y PARASITOLOGICOS
Hidrocarburos de
petrleo emulsionado o Coliformes Totales
a
mg/L 0,01 0,2 1,0 NMP/100 ml 50 5 000 50 000

disuelto (C10 - C28 y (35-37C)
mayores a C28 )
ec
Coliformes
Termotolerantes NMP/100 ml 20 2 000 20 000
(44,5C)
Trihalometanos (c) 1,0 1,0 1,0
ot
** ** Formas parasitarias N Organismo/L 0 ** **

Bromoformo mg/L 0,1
Escherichia coli NMP/100 ml 0 ** **
** **
bli
Cloroformo mg/L 0,3 Microcistina-LR mg/L 0,001 0,001 **
Dibromoclorometano mg/L 0,1 ** ** Vibrio cholerae Presencia/100ml Ausencia Ausencia Ausencia

Bi
Bromodiclorometano mg/L 0,06 ** **

Organismos de
Compuestos Orgnicos Voltiles vida libre (algas,
protozoarios,
1,1,1-Tricloroetano mg/L 0,2 0,2 ** coppodos, rotferos, N Organismo/L 0 <5x106 <5x106
nematodos, en
** todos sus estadios
1,1-Dicloroeteno mg/L 0,03 ** evolutivos) (d)
1,2 Dicloroetano mg/L 0,03 0,03 **

(a) 100 (Para aguas claras). Sin cambio anormal (para aguas que
** ** presentan coloracin natural)
1,2 Diclorobenceno mg/L 1
(b) Despus de la filtracin simple
Hexaclorobutadieno mg/L 0,0006 0,0006 ** (c) Para el clculo de los Trihalometanos, se obtiene a partir de la
** ** suma de los cocientes de la concentracin de cada uno de los
Tetracloroeteno mg/L 0,04 parmetros (Bromoformo, Cloroformo, Dibromoclorometano
0,004 **
y Bromodiclorometano), con respecto a sus estndares de
Tetracloruro de Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons calidadReconocimiento-No Comercial-Compartir
ambiental; que no debern exceder el valor de bajola
1 de mism
mg/L 0,004
carbono acuerdo con la siguiente frmula:
Aguas superficiales destinadas

para recreacin
PARMETRO UND B1 B2
Dnde: Contacto Contacto
C = Concentracin en mg/L y primario secundario
ECA: Estndar de Calidad Ambiental en mg/L (Se mantiene las
concentraciones del Bromoformo, Cloroformo, Dibromoclorometano y Plata mg/L 0,01 0,05
Bromodiclorometano) Plomo mg/L 0,01 **
(d) Aquellos organismos microscpicos que se presentan en forma
T
Selenio mg/L 0,01 **
unicelular, en colonias, en filamentos o pluricelulares.
- **: No presenta valor en ese parmetro para la sub categora. Uranio mg/L 0,02 0,02
UN
- Los valores de los parmetros se encuentran en concentraciones Vanadio mg/L 0,1 0,1
totales salvo que se indique lo contrario.
- 3: variacin de 3 grados Celsius respecto al promedio mensual Zinc mg/L 3 **
multianual del rea evaluada
MICROBIOLGICOS Y PARASITOLGICO
CATEGORA 1 B Coliformes Totales (35-37C) NMP/100 ml 1000 4 000
ica
Coliformes Termotolerantes (44,5C) NMP/100 ml 200 1 000
Aguas superficiales destinadas Escherichia coli E.coli /100 ml Ausencia Ausencia
para recreacin
Formas parasitarias N Organismo/L 0 **
m
PARMETRO UND B1 B2 Giardia duodenalis N Organismo/L Ausencia Ausencia
Contacto Contacto Enterococos intestinales NMP/100 ml 200 **
primario secundario
FSICOS - QUMICOS
Aceites y grasas mg/L

Ausencia de
pelcula visible
**
Qu
Salmonella sp
Vibrio cholerae
Presencia/100
ml
Presencia/100
0
Ausencia
0
Ausencia
Cianuro Libre mg/L 0,022 0,022 ml
Cianuro Wad mg/L 0,08 ** - UNT : Unidad Nefelomtrica de Turbiedad

ra
- NMP/100 ml : Nmero ms probable en 100 ml

Color verdadero Sin cambio Sin cambio
Color - **: No presenta valor en ese parmetro para la sub categora.
escala Pt/Co normal normal
Demanda Bioqumica de Oxgeno
CATEGORIA 2
nie
mg/L 5 10
(DBO5)
CATEGORA 2
Demanda Qumica de Oxgeno (DQO) mg/L 30 50 AGUA
AGUA DE MAR
CONTINENTAL
ge
Ausencia Sub Sub

Sub Categora Sub Categora
Detergentes (SAAM) mg/L 0,5 de espuma Categora 1 Categora
PARMETRO UNIDAD 2 (C2) 4 (C4)
persistente (C1) 3 (C3)
In
Ausencia Extraccin
Materiales Flotantes de origen Ausencia de Extraccin Extraccin
de material y Cultivo Otras
antropognico material flotante y cultivo De y cultivo De
flotante de Activida-
otras Especies otras Especies
Nitratos (NO3-) mg/L 10 ** Moluscos des
de
hidrobiolgicas hidrobiolgicas
Nitritos (NO2-) mg/L 1 **
FSICOS - QUMICOS
Factor de
Olor Aceptable **
dilucin a 25 C
Aceites y grasas mg/L 1,0 1,0 2,0 1,0
a
Oxgeno Disuelto
mg/L 5 4 Cianuro Wad mg/L 0,004 0,004 ** 0,0052
(Valor Mnimo)
ec
Unidad
Potencial de Hidrgeno (pH) Unidad de pH 6,0 a 9,0 **
Color (despus de Color
Sulfuros mg/L 0.05 ** de filtracin verdadero 100 (a) 100 (a) ** 100 (a)
ot
Turbiedad UNT 100 ** simple) (b) escala

Pt/Co
INORGNICOS
bli
Aluminio mg/L 0,2 **
Antimonio mg/L 0.006 ** Materiales Ausencia

Ausencia
Flotantes Ausencia de de Ausencia de
de material
Bi
Arsnico mg/L 0,01 ** de origen Material Flotante Material Material Flotante

flotante
Bario mg/L 0,7 ** antropognico Flotante
Berilio mg/L 0,04 **
Boro mg/L 0,5 ** Demanda

Cadmio mg/L 0,01 ** Bioqumica de mg/L ** 10 10 10
Oxgeno (DBO5)
Cobre mg/L 2 **
Fsforo Total mg/L 0,062 0,062 ** 0,025
Cromo Total mg/L 0,05 ** Nitratos (NO3-) mg/L 16 16 ** 13
Cromo VI mg/L 0,05 ** Oxgeno Disuelto
mg/L 4 3 2,5 5
(valor mnimo)
Hierro mg/L 0,3 ** Potencial de Unidad
7 8,5 6,8 8,5 6,8 8,5 6,0-9,0
Hidrgeno (pH) de pH
Manganeso mg/L 0,1 **
Slidos
Mercurio mg/L 0,001 ** Suspendidos mg/L 80 60Comercial-Compartir
70 **
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Nquel mg/L Totales
Para ver una copia de dicha0,02 **
licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
CATEGORA 2 Estndar de calidad de concentracin del nitrgeno amoniacal

en diferente pH y temperatura para la proteccin de la vida
AGUA acutica (mg/L de NH3)
AGUA DE MAR
CONTINENTAL
pH
Sub Sub
Categora 1
Sub Categora
Categora
Sub Categora 6.0 6.5 7.0 7.5 8.0 8.5 9.0 10.0
PARMETRO UNIDAD 2 (C2) 4 (C4)
(C1) 3 (C3) 0 231 73.0 23.1 7.32 2.33 0.749 0.25 0.042
Extraccin 5 153 48.3 15.3 4.84 1.54 0.502 0.172 0.034
Extraccin Extraccin
y Cultivo Otras 10 102 32.4 10.3 3.26 1.04 0.343 0.121 0.029
y cultivo De y cultivo De
T
de Activida- Temp
otras Especies otras Especies 15 69.7 22.0 6.98 2.22 0.715 0.239 0.089 0.026
Moluscos
hidrobiolgicas
des
hidrobiolgicas
(C)
20 48.0 15.2 4.82 1.54 0.499 0.171 0.067 0.024
UN
Sulfuros mg/L 0,05 0,05 0,05 0,05 25 33.5 10.6 3.37 1.08 0.354 0.125 0.053 0.022
Temperatura C 3 3 3 3
30 23.7 7.50 2.39 0.767 0.256 0.094 0.043 0.021
INORGNICOS Nota: Las mediciones de amoniaco total en el medio

ambiente acutico a menudo se expresan en mg / L de
ica
Amoniaco mg/L ** ** ** (1) amonaco total -N. Los actuales valores de referencia (mg
/ L de NH3) se pueden convertir a mg/L de amonaco total -
Antimonio mg/L 0,64 0,64 0,64 **
N multiplicando el valor de referencia correspondiente por
Arsnico mg/L 0,05 0,05 0,05 0,1 0.8224. No recomendado pauta para las aguas marinas
m
Boro mg/L 5 5 ** 0,75 CATEGORA 3
Cadmio mg/L 0,01 0,01 ** 0,01 CATEGORIAS ECA AGUA: CATEGORIA 3
Cobre
Cromo VI
mg/L
mg/L
0,0031
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,2
0,10
Qu PARMETRO UNIDAD
PARMETROS
PARA RIEGO DE
VEGETALES
PARMETROS
PARA BEBIDAS
DE ANIMALES
Mercurio mg/L 0,00094 0,0001 0,0018 0,00077 D1: RIEGO DE
CULTIVOS DE D2: BEBIDA DE
Nquel mg/L 0,0082 0,1 0.074 0,052
TALLO ALTO Y ANIMALES
ra
Plomo mg/L 0,0081 0,0081 0,03 0,0025 BAJO

FSICOS - QUMICOS
Selenio mg/L 0,071 0,071 ** 0,005
Aceites y grasas mg/L 5 10
Talio mg/L ** ** ** 0,0008
nie
Bicarbonatos mg/L 518 **

Zinc mg/L 0,081 0,081 0.12 1,0 Cianuro Wad mg/L 0,1 0,1
ORGNICO Cloruros mg/L 500 **
Color verdadero
Color (b) 100 (a) 100 (a)
ge
Hidrocarburos
escala Pt/Co
de Petrleo
mg/L 0,007 0,007 0,01 ** Conductividad (uS/cm) 2 500 5 000
Totales (fraccin
aromtica) Demanda Bioqumica de
mg/l 15 15
In
Oxigeno (DBO5)
ORGANOLPTICO
Demanda Qumica de Oxigeno
mg/l 40 40
Hidrocarburos de (DQO)
mg/L No visible No visible No visible **
petrleo Detergentes (SAAM) mg/l 0,2 0,5
de
Fenoles mg/l 0,002 0,01

POLICLORUROS BIFENILOS TOTALES
Fluoruros mg/l 1 **
(PCBs) mg/L 0,00003 0,00003 0,00003 0,000014
Nitratos (NO3--N) + Nitritos
mg/l 100 100
MICROBIOLGICO (NO2--N)
a
Nitritos (NO2--N) mg/l 10 10

NMP/100 14 (rea
Oxgeno Disuelto (valor
ec
Coliformes ml Aprobada)(c) mg/L 4 5

Termotolerantes 30 1 000 200 mnimo)
(44,5C) NMP/100 *88 (rea Potencial de Hidrgeno (pH) Unidad de pH 6,5 8,5 6,5 8,4
mL restringida)(c)
Sulfatos mg/L 1000 1000
ot
Temperatura C 3 3
(a) 100 (Para aguas claras). Sin cambio anormal (para INORGNICOS
bli
aguas que presentan coloracin natural). Aluminio mg/L 5 5

(b) Despus de la filtracin simple.
(c) rea Aprobada: reas de donde se extraen o Arsnico mg/L 0,1 0,2
cultivan moluscos bivalvos seguros para el comercio Bario mg/L 0,7 **
Bi
directo y consumo, libres de contaminacin fecal Berilio mg/L 0,1 0,1

humana o animal, de organismos patgenos o cualquier Boro mg/L 1 5
sustancia deletrea o venenosa y potencialmente
peligrosa. Cadmio mg/L 0,01 0,05
rea Restringida: reas acuticas impactadas por Cobre mg/l 0,2 0,5
un grado de contaminacin donde se extraen moluscos Cobalto mg/l 0,05 1
bivalvos seguros para consumo humano, luego de ser Cromo Total mg/l 0,1 1
depurados.
Hierro mg/l 5 **
- **: No presenta valor en ese parmetro para la sub Litio mg/l 2,5 2,5
categora. Magnesio mg/l ** 250
- Los valores de los parmetros se encuentran
Manganeso mg/l 0,2 0,2
en concentraciones totales salvo que se indique lo
contrario. Mercurio mg/l 0,001 0,01
- 3: variacin de 3 grados Celsius respecto al Nquel mg/l 0,2 1
promedio mensual multianual del rea evaluada. Plomo mg/l 0,05 0,05
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola mism
(1) Nitrgeno Amoniacal Selenio mg/l 0,02 0,05
Para ver una copiapara Aguaslicencia,
de dicha Dulce : visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
CATEGORIAS ECA AGUA: CATEGORIA 3 CATEGORA 4
PARMETROS PARMETROS E3:ECOSISTEMAS

E1: E2: ROS
PARMETRO UNIDAD PARA RIEGO DE PARA BEBIDAS MARINO COSTERAS
PARMETRO UNIDAD LAGUNAS Y
VEGETALES DE ANIMALES COSTA Y
LAGOS SELVA ESTUARIOS MARINOS
SIERRA
D1: RIEGO DE
Sulfuros mg/L 0,002 0,002 0,002 0,002 0,002
CULTIVOS DE D2: BEBIDA DE
Temperatura C 3 3 3 2 2
TALLO ALTO Y ANIMALES
BAJO INORGNICOS
Antimonio mg/L 0,61 1,6 0,61 ** **
Zinc mg/l 2 24
T
Arsnico mg/L 0,15 0,15 0,15 0,036 0,036
PLAGUICIDAS Bario mg/L 0,7 0,7 1 1 **
UN
Parathin ug/l 35 35 Cadmio mg/L 0,00025 0,00025 0,00025 0,0088 0,0088
Organoclorados Cobre mg/L 0,1 0,1 0,1 0,05 0,05
Cromo VI mg/L 0,011 0,011 0,011 0,05 0,05
Aldrin ug/l 0,004 0,7
Mercurio mg/L 0,0001 0,0001 0,0001 0,0001 0,0001
Clordano ug/l 0,006 7
Nquel mg/L 0,052 0,052 0,052 0,0082 0,0082
DDT ug/l 0,001 30 Plomo mg/L 0,0025 0,0025 0,0025 0,0081 0,0081
ica
Dieldrin ug/l 0,5 0,5 Selenio mg/L 0,005 0,005 0,005 0,071 0,071
Endosulfan ug/l 0,01 0,01 Talio mg/L 0,0008 0,0008 0,0008 ** **
Endrin ug/l 0,004 0,2 Zinc mg/L 0,12 0,12 0,12 0,081 0,081
Heptacloro y heptacloro ug/l ORGNICOS
m
0,01 0,03
epxido I. Compuestos Orgnicos Voltiles
Lindano ug/l 4 4 Hidrocarburos
totales de petrleo mg/L 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5
CARBAMATO: HTTP
Aldicarb
POLICLORUROS BIFENILOS TOTALES
ug/l 1 11
BTEX
Benceno
Qu
Hexaclorobutadieno mg/L
mg/L
0,0006
0,05
0,0006
0,05
0,0006
0,05
0,0006
0,05

0,0006
0,05
Policloruros Bifenilos Totales
ug/l 0,04 0,045
(PCBs) Hidrocarburos Aromticos
Benzo(a)pireno mg/L 0,0001 0,0001 0,0001 0,0001 0,0001
ra
MICROBIOLGICOS Y PARASITOLGICOS
Antraceno mg/L 0,0004 0,0004 0,0004 0,0004 0,0004
Coliformes Totales (35-37C) NMP/100 ml 1 000 5 000
Fluoranteno mg/L 0,001 0,001 0,001 0,001 0,001
Coliformes Termotolerantes
NMP/100 ml 1 000 1 000 PLAGUICIDAS
(44,5C)
nie
Organofosforados:
Enterococos intestinales NMP/100 ml 20 20
Malatin mg/L 0,0001 0,0001 0,0001 0,0001 0,0001
Escherichia coli NMP/100 ml 100 100 Parathin mg/L 0,000013 0,000013 0,000013 ** **
Huevos y larvas de helmintos Huevos/L <1 <1 ORGANOCLORADOS
Aldrin mg/L 0,000004 0,000004 0,000004 ** **
ge
(a) para aguas claras. Sin cambio anormal (para

Clordano mg/L 0,0000043 0,0000043 0,0000043 0,000004 0,000004
aguas que presentan coloracin natural)
DDT (Suma de 4,4'-
(b) Despus de Filtracin Simple. mg/L 0,000001 0,000001 0,000001 0,000001 0,000001
DDD y 4,4-DDE)
In
Dieldrin mg/L 0,000056 0,000056 0,000056 0,0000019 0,0000019

- **: No presenta valor en ese parmetro para la sub
categora. Endosulfan mg/L 0,000056 0,000056 0,000056 0,0000087 0,0000087
- Los valores de los parmetros se encuentran en Endrin mg/L 0,000036 0,000036 0,000036 0,0000023 0,0000023
concentraciones totales salvo que se indique lo contrario. Heptacloro mg/L 0,0000038 0,0000038 0,0000038 0,0000036 0,0000036
de
- 3: variacin de 3 grados Celsius respecto al Heptacloro epxido mg/L 0,0000038 0,0000038 0,0000038 0,0000036 0,0000036
promedio mensual multianual del rea evaluada. Lindano mg/L 0,00095 0,00095 0,00095 ** **
Pentaclorofenol
CATEGORIA 4 mg/L 0,001 0,001 0,001 0,001 0,001
(PCP)
CATEGORA 4 CARBAMATO:
a
E3:ECOSISTEMAS Aldicarb mg/L 0,001 0,001 0,00015 0,00015 0,00015

E1: E2: ROS
MARINO COSTERAS
ec
PARMETRO UNIDAD LAGUNAS Y POLICLORUROS BIFENILOS TOTALES

COSTA Y (PCBs) mg/L 0,000014 0,000014 0,000014 0,00003 0,00003
LAGOS SELVA ESTUARIOS MARINOS
SIERRA
MICROBIOLGICO
FSICOS - QUMICOS Coliformes
ot
Aceites y grasa Termotolerantes NMP/100 mL 1 000 2 000 2 000 1 000 2 000

mg/L 5,0 5,0 5,0 5,0 5,0
(MEH) (44,5C)
Cianuro Total mg/L 0,0052 0,0052 0,0052 0,001 0,001
bli
Color (a) 100 (Para aguas claras). Sin cambio anormal (para
verdadero aguas que presentan coloracin natural)
Color (b) 20 (a) 20 (a) 20 (a) ** **
escala (b) Despus de la filtracin simple
Bi
Pt/Co
- Los valores de los parmetros se encuentran en
Clorofila A mg/L 0,008 ** ** ** **
concentraciones totales salvo que se indique lo contrario.
Conductividad (uS/cm) 1 000 1 000 1 000 ** ** - **: No presenta valor en ese parmetro para la sub
Demanda categora.
Bioqumica de mg/L 5 10 10 15 10
Oxgeno (DBO5) NOTA GENERAL:
Fenoles mg/L 2,56 2,56 2,56 5,8 - Todos los parmetros que se norman para las
5,8
Fsforo Total mg/L 0,035 0,05 0,05 0,124 0,062 diferentes categoras se encuentran en concentraciones
Nitratos (NO3-) mg/L 13 13 13 200 200 totales, salvo se indique lo contrario
Amoniaco mg/L 1,9 1,9 1,9 0,4 0,55 - Para el parmetro de Temperatura el smbolo
Nitrgeno Total mg/L 0,315 ** ** ** ** significa variacin y se determinar considerando
Oxgeno Disuelto la media histrica de la informacin disponible en los
mg/L 5 5 5 4 4 ltimos 05 aos como mximo y de 01 ao como mnimo,
(valor mnimo)
Potencial de Unidad 6,5 a considerando la estacionalidad.
Hidrgeno (pH) de pH
6,5 a 9,0 6,5 a 9,0
9,0
6,8 8,5 6,8 8,5 - Los reportes de laboratorio debern contemplar
Slidos 25 100 400 100 30 como parte de sus informes de Ensayo los Lmites de
Suspendidos Esta
mg/Lobra ha sido publicada bajo la licencia Creative Cuantificacin y el Lmite de Deteccin.
Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola mism
Totales Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
1325630-1
T
UN
ica
m
Qu
ra
Anexo II: Panel Fotogrfico
nie
ge
In
de
a
ec
ot
bli
Bi
Fotografa 01. Agitador mecnico
T
UN
ica
m
Qu
ra
nie
Fotografa 02. Turbidmetro analizando muestra de agua y lectura

ge
In
de
a
ec
ot
bli
Bi
Fotografa 03. Diferentes soluciones de goma de tara antes de aplicar a la muestra

de agua de ro como ensayos previos.
T
UN
ica
m
Qu
ra
nie
Fotografa 04. Preparacin de las distintas dosis de goma de tara para la Etapa I.
ge
In
de
a
ec
ot
bli
Bi
Fotografa 05. Ensayos previos probando diferentes concentraciones
T
UN
ica
m
Qu
ra
nie
Fotografa 06. Ensayos continuos usando agitador mecnico

ge
In
de
a
ec
ot
bli
Bi
Fotografa 07. Preparacin de solucin con goma de tara para la etapa II
T
UN
ica
m
Qu
ra
nie
Fotografa 08. Flculos sedimentando despus de apagar y retirar el agitador

ge
mecnico
In
de
a
ec
ot
bli
Bi
Fotografa 09. Sedimentacin de las muestras tratadas
T
UN
ica
m
Qu
ra
nie
ge
In
de
a
ec
ot
bli
Bi
T
UN
ica
m
Qu
Anexo III: Informes de Anlisis de Laboratorio
ra
nie
ge
In
de
a
ec
ot
bli
Bi
T
UN
ica
m
Qu
ra
nie
ge
In
de
a
ec
ot
bli
Bi
T
UN
ica
m
Qu
ra
nie
ge
In
de
a
ec
ot
bli
Bi
T
UN
ica
m
Qu
Anexo IV: Lmites Mximos Permisibles de ra
Parmetros de Calidad Organolptica (Tomado del
Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo
nie
Humano D.S. N 031-2010-SA)

ge
In
de
a
ec
ot
bli
Bi
T
UN
ica
m
Qu
ra
nie
ge
In
de
a
ec
ot
bli
Bi

BravoGuerrero M - GutierrezLopez J

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

TRABAJO DE INVESTIGACIN PARA OBTENER EL TTULO DE

Br. BRAVO GUERRERO, MILAGROS MARIA DE FTIMA

Br. GUTIRREZ LPEZ, JORGE LUIS

Dr. QUEZADA LVAREZ, MEDARDO ALBERTO

Dr. Medardo Alberto Quezada lvarez

A Dios porque ha sido mi primer soporte y

A mis padres por su constante amor y

propsito que l tiene para m.

A toda mi familia y amigos, en especial a

aquellos que saben quines son sin necesidad

contribuyeron a que pueda llegar hasta este

Gracias a todos por inspirar mi vida.

A mis padres, quienes son las personas ms

ra cario, fuerza y coraje como slo ellos saben

A mis hermanos, por sus palabras de aliento y

por su incondicional apoyo en todo momento.

A mis tos y dems familiares que siempre me

incentivaron a continuar en este interminable

Este trabajo ha sido posible gracias a todos ellos,

que son mi motivacin, inspiracin y felicidad.

Los amo inmensamente.

A la Universidad Nacional de Trujillo por la formacin acadmica impartida y habernos

permitido disponer de sus instalaciones y recursos para la realizacin de esta

el proyecto, por brindarnos su apoyo, paciencia y por sus acertados consejos y

A todos nuestros profesores por su esfuerzo y dedicacin para transmitirnos sus

1.3.5. Calidad del Agua ..................................................................................................... 21

1.3.7. Coagulacin ............................................................................................................. 22

1.3.11. Tara (Caesalpinia spinosa) ................................................................................ 31

1.4. PROBLEMA ........................................................................................................................ 34

1.6. OBJETIVOS ....................................................................................................................... 34

1.6.2. Especficos: .............................................................................................................. 34

2.1. MATERIAL DE ESTUDIO ................................................................................................... 36

3.4. RESULTADOS FINALES DE LOS PARMETROS SST, DBO5 Y DQO ..................... 56

Tabla 1: Variables del diseo experimental .................................................. 38

Tabla 4: Caracterizacin inicial del agua del ro Pollo ...................................... 46

Tabla 5: Variacin de la turbidez para distintas concentraciones de solucin de goma de

2000 ppm a diferentes velocidades de agitacin .............................................. 50

3000 ppm a diferentes velocidades de agitacin .............................................. 52

Tabla 9: Valores iniciales y finales de los parmetros fisicoqumicos de la muestra de

agua de ro Pollo antes y despus del tratamiento con goma de tara

El proceso de coagulacin-floculacin del agua causa la coalescencia de material

El objetivo del siguiente trabajo fue evaluar la utilizacin de un floculante natural

fueron turbidez, Demanda Bioqumica de Oxgeno, Demanda Qumica de Oxgeno y Slidos

Los resultados demostraron la eficiencia de la goma de extrada de las semillas de

1 minuto y medio; y velocidad de agitacin lenta mayor de 45 rpm, durante 25 minutos.

mg/l hasta 34 mg/l) fueron reportados a una concentracin de coagulante-floculante de

velocidad de agitacin lenta mayor, de 45 rpm durante 25 minutos. Todos realizados a un

The optimal coagulant-flocculant concentration extracted from the seeds of Caesalpinia

El agua es esencial para la vida y es necesaria para el desarrollo econmico, sanitario y

En la actualidad, la falta de agua dulce en nuestro planeta es una problemtica real

El acceso al agua potable es un derecho fundamental para el ser humano e indispensable

hepatitis A, giardiasis, disentera, clera o fiebre tifoidea (Naciones Unidas, 2003).

Cada ao mueren 1,8 millones de nios y nias debido a enfermedades diarreicas y a

saneamiento (PNUD, 2006). En la actualidad, el 30 % de la mortalidad infantil tiene su

el 90 % ocurren en nios menores de 5 aos de edad (UNICEF, 2005).

La solucin a la problemtica de la falta de acceso al agua potable para pases en vas de

potable y saneamiento en el Per, especialmente en el rea rural, como el aumento en el

la poblacin, lo cual permite observar el grado de contaminacin de las aguas y las

La aplicacin artesanal de la Tuna (Opuntia ficus-indica) como coagulante es una prctica

de coagulante y el efecto de otras variables, tales como la velocidad de agitacin.

En Colombia, se realiz un estudio para el tratamiento de lixiviados de un relleno

El extracto de la semilla de Moringa olefera (SMO) puede ser utilizado como un