Estequiometria

1. Objetivos:

Los experimentos a desarrollarse tienen por finalidad la observacin de los cambios

cualitativos y cuantitativos que ocurren en las reacciones qumicas. La parte cualitativa, esta
orientada a verificar el cambio de propiedades y la parte cuantitativa, a la medicin de las
masas de las sustancias reaccionantes y productos.

2. Fundamento Terico:

La estequiometra es la parte de la qumica que se encarga de estudiar las relaciones

cuantitativas en las que intervienen las masas moleculares y atmicas, las formulas qumicas
y la ecuacin qumica. Por ejemplo en la sntesis de Haber-Bosch:

N2(g) + H2(g) -----> NH3(g)

En trminos cuantitativos diramos que si combinamos el nitrgeno con el hidrogeno,

ambos en estado gaseoso, obtendremos amoniaco; sin embargo, esta manera de ver la
ecuacin no nos permite ver qu cantidad de nitrgeno o hidrogeno debemos mezclar o por
lo menos en qu relacin. De ah que viene la importancia de la estequiometra, ya que nos
permite obtener la relacin correcta en la que debemos mezclar los reactantes (en nuestro
caso hidrgeno y nitrgeno) para obtener los productos (en nuestro caso amoniaco). As,
haciendo el respectivo balance de la ecuacin, la ecuacin quedara de la siguiente manera:

N2(g) + 3H2(g) -----> 2NH3(g)

Lo que se interpreta de la siguiente manera:

Se producen dos moles de NH3 por cada mol de N2 que se consume.

Se producen dos moles de NH3 por cada tres moles de N2 que se consume.
Se consumen tres moles de H2 por cada mol de N2 que se consume.

Adems, podemos convertir estas afirmaciones en unos factores de conversin,

denominados factores estequiomtricos. Un factor estequiomtrico relaciona las cantidades
de dos sustancias cualquiera que intervienen en una reaccin qumica en una base molar, por
tanto un factor estequimtrico es una relacin de moles.

Leyes de la estequiometria

1 Ley de la Estequiometria o Ley de conservacin de masa de Lavoisier.

En toda reaccin qumica las cantidades en masa de los reactivos son iguales a las
cantidades en masa de los productos.

2 Ley de las proporciones constantes de Proust.

Cuando dos o ms elementos se unen para formar un mismo compuesto, siempre lo

hacen en una relacin ponderal constante.

3 Ley de las proporciones mltiples de Dalton.

Cuando dos o ms elementos se unen para formar una serie de compuestos, si el peso
de uno de ellos permanece constante y el otro vara, las cantidades de este son mltiplos
enteros de la menor de ellas.

4 Ley de las Proporciones Recprocas o Equivalentes de Richter - Wenztel.

Cuando dos elementos se combinan separadamente con un peso fijo de un tercer

elemento, los pesos relativos de aquellos son los mismos que s se combinan entre s.
 Reactivo limitante

Cuando todos los reactivos se consumen en una reaccin qumica de forma completa y
simultanea se dice que los reactivos estn en proporciones estequiomtricas, es decir, en
proporciones molares fijadas por los coeficientes estequiomtricos de la ecuacin ajustada.
Algunas veces se exige esta condicin, por ejemplo en algunos anlisis qumicos. Otras
veces, como en una reaccin de precipitacin, uno de los reactivos se transforma
completamente en productos porque se utiliza un exceso de todos los dems reactivos. El
reactivo que se consume por completo, llamado reactivo limitante, determina las cantidades
de productos que se forman.

Rendimiento terico, rendimiento real y rendimiento porcentual

El rendimiento terico de una reaccin es la cantidad de productos que se espera,

calculada a partir de unas cantidades dadas en los reactivos. La cantidad de producto que
realmente se obtiene se llama rendimiento real. El rendimiento porcentual se define como:

= 100%

En muchas reacciones el rendimiento real es casi exactamente igual al rendimiento

terico y se dice que las reacciones son cuantitativas. Estas reacciones se pueden utilizar para
llevar a cabo anlisis qumicos cuantitativos, por ejemplo. Por otra parten en algunas
reacciones el rendimiento real es menor que el rendimiento terico, siendo el rendimiento
porcentual menor del 100 por ciento. El rendimiento puede ser menor del 100 por ciento por
muchos motivos. El producto de la reaccin rara vez aparece en forma pura y se puede perder
algo de producto al manipularlo en las etapas de purificacin necesarias. Esto reduce el
rendimiento. En muchos casos los reactivos pueden participar en otras reacciones distintas
de la que nos interesa. Estas son las llamadas reacciones secundarias y los productos no
deseados se llaman subproductos. El rendimiento del producto principal se reduce en la
misma medida en que tienen lugar estas reacciones secundarias. Finalmente, si tiene lugar
una reaccin reversible, parte del producto que se espera puede reaccionar para dar
nuevamente los reactivos y, de nuevo, el rendimiento es menor de lo esperado.
 A veces el rendimiento aparente es mayor del 100 por ciento. Como no puede obtenerse
algo de la nada, esta situacin normalmente pone de manifiesto un error en la tcnica
utilizada. Algunos productos se forman por precipitacin de una disolucin. El producto
puede estar humedecido por el disolvente, obtenindose para el producto hmedo una masa
mayor de lo esperado. Si se seca mejor el producto, se obtendr una determinacin ms exacta
del rendimiento. Otra posibilidad es que el producto este contaminado con un exceso de
reactivo o con un subproducto. Esto hace que la masa del producto parezca mayor de lo
esperado. En cualquier caso, un producto debe ser purificado antes de determinar el
rendimiento

1. Parte experimental:
Tubo de ensayo vaco + clorato de potasio =15.984 g
Peso del tubo de ensayo vaco=16.3637g
Peso del tubo de ensayo con clorato de potasio +bixido de manganeso=25.35g
Peso del tubo de ensayo ms el residuo=24.03g
Residuo=0.1533g
a) Procedimientos:
Coger dos tubos de ensayo colocar en uno de ellos 1g de clorato de
potasio
en el otro una mezcla de clorato de potasio y dixido de manganeso
de ah se les calienta a la misma intensidad
luego para comprobar que tienen la misma presencia de oxigeno
colocamos un palo con fuego.
Se ve que el palo sigue ardiendo debido a la presencia del oxgeno.

2. Cuestionario:
a) Qu se entiende por catalizador?
Que acelera o retarda una reaccin qumica sin participar en ella.
b) Qu propiedad qumica se comprueba en el gas desprendido durante
la descomposicin?
c) De acuerdo al resultado obtenido entre el valor terico y el practico en
la obtencin del oxigeno .
Puede que hayamos variado en colocar la cantidad exacta de masas dentro
de los tubos de ensayo es por eso que sali diferente.
d) Conclusin:
El rendimiento de reaccin de una sustancia est ligado a las condiciones en
los que se desarrolla.
Dentro de una reaccin siempre hay un reactivo que reaccionara
completamente y otro que al contrario le faltara reaccionar.
Son muchos los factores fsicos y qumicos que intervienen en una reaccin.
La Estequiometria nos sirve para calcular y conocer la cantidad de materia
de los productos que se forma a partir de los reactivos.