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JOHANNA QUINTERO
17/10/2017
Enlace covalente: es la unin que se produce entre 2 tomos de un
mismo elemento no metal entre distintos elementos no metales por la
comparticin de 2 o ms electrones de su capa externa con el objetivo de formar
una molcula estable.
moleculas
se dan entre atomos del
no polares mismo elemento ya que
tienen igual
electronegatividad
polisacaridos
La unidad estructural de las protenas son los aminocidos de los cuales alrededor de 20
son los que realmente participan en su constitucin.
Unidad estructural
Estas estructuras moleculares tienen, al menos un grupo carboxlico y un grupo -amino.
de la protena
Se forman a partir de estas estructuras simples una larga cadena de aminocidos
enlazados por los grupos extremos del grupo hidroxilo con el hidrgeno amnico
subsiguiente en una configuracin que slo admite los L-enantiomorfos.