PREPARANDO

EXTRACTOS
DE PLANTAS
Grfico de flores de la portada: http://www.freepik.es/

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Enero 2016

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 INDICE:

Oleatos.Pag. 2
Macerados acuosos.....Pag. 4
Tinturas..Pag. 7
HG Y HAG.......Pag. 10

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 LOS OLEATOS
La mayora de los aceites que utilizamos para hacer jabn y cosmticos son
extrados por presin de las semillas de la planta. Otros son macerados de
la planta en un aceite, generalmente girasol.

Como los aceites macerados de algunas plantas son caros, una buena
opcin es prepararlos nosotros mismos y de paso experimentar pasando
un rato entretenido; con la ventaja de poder hacerlos completamente
personalizados a nuestro gusto.

El resultado NO es un aceite esencial, es un extracto oleoso de plantas y lo

utilizaremos como una grasa a la hora de formular un jabn o crema.

Aclaro que no es un aceite esencial porque en muchas pginas que he

visitado explican cmo hacer un oleato diciendo que es aceite esencial y
nada tiene que ver. Para elaborar aceite esencial hacen falta algunos
artilugios como, por ejemplo, un alambique, que ya quisiramos muchos
tener.

NECESITAMOS:
Un tarro de cristal, limpio y esterilizado y que cierre muy bien.
La planta que queramos macerar. Se puede utilizar fresca o seca.
Personalmente la prefiero seca, as me aseguro de que no fermenta
en el aceite. Por supuesto, la planta tiene que estar en buenas
condiciones y lo ms libre posible de cualquier tipo de
contaminantes.
Aceite vegetal de nuestra eleccin. El ms utilizado para los
jabones es el aceite de oliva, aparte de que para eso estamos en
tierra de olivos y hay que aprovechar que tenemos a buen precio
esta joya de la naturaleza. Se puede usar tambin de girasol,
almendras dulces, maz, macadamia... El que ms nos guste
dependiendo del uso que le vayamos a dar. Por ejemplo, si hago el
macerado para las cremas me gusta mucho el aceite de coco
fraccionado, es muy extractivo y la piel lo absorbe muy bien.

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ELABORACIN:
Llenamos el frasco con la planta elegida. Echamos el aceite hasta cubrir
bien la planta, tapamos y se agita bien.

A partir de aqu, cada maestrillo tiene su librillo. Hay varias opciones, las
ms usuales son:

1. Macerar con el aceite durante 3 o 4 semanas protegido de la luz y el

calor. Se agita de vez en cuando.
2. Macerar durante 40 das al sol y a la sombra, o sea al aire libre,
expuesto a los elementos. Se agita de vez en cuando.
3. Poner el frasco al bao Mara durante varias horas.
4. Otra opcin parecida a la anterior es hacer el macerado en
la yogurtera.
5. La ms novedosa: meter el frasco en el lavavajillas, en un programa
que no supere los 50. Este mtodo viene muy bien cuando nos urge
utilizar el macerado.

Una vez pasado el tiempo de maceracin, se filtra y se pone en una botella

oscura para protegerlo de la luz.

Unas Notas
Se puede repetir todo el proceso con plantas nuevas para
obtener un aceite ms concentrado.
Si queremos utilizar el oleato para hacer jabn, hay que tener en
cuenta el aceite base para calcular el ndice de saponificacin.
Un pequeo truco para que salga ms concentrado es moler las
plantas en el molinillo. As abultan menos y coge ms cantidad
en el frasco.

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 Macerados acuosos

Le toca el turno a los macerados acuosos. Cuando queremos extraer los

principios hidrosolubles de una planta utilizamos el agua. Pero no la
corriente del grifo; para ello emplearemos agua destilada o agua
mineral de mineralizacin dbil.

Los podemos hacer en fro, o en caliente preparando infusiones o

decocciones. Generalmente elegiremos para las flores y hojas el mtodo
en fro o las infusiones, y las decocciones las dejaremos para cortezas,
races y algunas semillas.

MACERADO EN FRO
El agua fra es un buen solvente y en ella podemos macerar infinidad de
plantas para despus utilizar el extracto en la fase acuosa de nuestras
cremas.

Habitualmente se hace una maceracin al 10%, as, por ejemplo, para 100
ml de extracto:

Lgicamente la cantidad
10gr de resultante no sern 100
planta ml, ya que la planta, al
ser seca, absorber
100ml buena parte del agua.
de Hay que tener esto en
extracto cuenta para calcular las
cantidades en funcin
90 ml de la frmula a la que
de agua vayamos a incorporar el
extracto.

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ELABORACIN:
1. En un frasco, limpio y esterilizado, y que cierre bien, echamos la
cantidad de agua necesaria, pesamos la planta y la incorporamos.
2. Se remueve bien y lo dejamos durante 24 horas en un lugar fresco y
oscuro (un buen sitio es la nevera), agitando de vez en cuando.
3. Pasadas las 24 horas lo filtramos con un filtro de caf o una tela muy
tupida. Es importante que est muy bien filtrado para evitar la
proliferacin de microorganismos, adems de que hace bastante
feo encontrar puntitos oscuros por una crema.
4. Si no lo vamos a utilizar en el momento, lo guardaremos en la nevera,
en un frasco esterilizado y le pondremos conservante.

MACERADO EN CALIENTE
En este caso la cantidad habitual de planta es de unos 50 gr por litro de
agua. Se puede poner ms sin problemas, todo depende del uso que le
queramos dar.

Infusiones
Para hacer una infusin tenemos que poner la planta a utilizar en un
recipiente y aadirle agua hirviendo o casi a punto de hervir. Se tapa y se
deja reposar entre 3 y 10 minutos dependiendo de la planta. Una vez
pasado el tiempo de reposo se filtra y se siguen los mismos pasos que para
la maceracin en fro.

Decocciones
La nica diferencia con las infusiones es que en este caso pondremos las
races o cortezas a hervir con el agua unos 15 minutos. Una vez hervidas
los pasos a seguir son los mismos que para la maceracin en fro.

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 Unas Notas

Recordad que tiene que ser agua destilada o agua mineral de

mineralizacin dbil.
Moler las plantas en un molinillo para que abulten menos.

IMPORTANTE!
Es muy importante seguir unas normas estrictas de higiene con
los macerados acuosos ya que son muy sensibles a los
microorganismos. Hay que esterilizar todo lo que utilicemos
para realizarlos y en caso de no utilizarlos inmediatamente
ponerles un conservante y guardar en la nevera.

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 Tinturas

La tintura consiste en macerar una planta en etanol (alcohol) para extraerle

sus principios activos.

Habitualmente vamos a utilizar alcohol de farmacia de 96 y segn la

planta, o parte de la planta que utilicemos, el alcohol tendr una
graduacin diferente. Y cmo cambiamos la graduacin del alcohol? Pues
haciendo cuentas.

GRADUACIONES DEL ALCOHOL

Cuando se dice que un alcohol tiene 96 lo que quiere decir es que de cada 100
gr de alcohol, 96 gr son etanol y 4 gr son agua. Por lo que con unas
operaciones matemticas podemos calcular las cantidades de alcohol y
agua que necesitamos para cambiar la graduacin partiendo del alcohol de
96.

Tranquilidad que no haremos cuentas, os pongo directamente una tabla.

Quiero 100 gr de Gramos que necesito de Gramos que necesito

alcohol de alcohol de 96 de agua
40 42 58
50 52,5 47,5
60 63 37
70 73,5 26,5
80 84 16
90 94,5 5,5
Tabla de natural, mola ms

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La graduacin del alcohol que vayamos a utilizar y el tiempo de
maceracin dependen del tipo de planta. Siempre es conveniente consultar
la bibliografa especializada para cada caso, pero en lneas generales
podemos guiarnos por los siguientes datos:

Flores y partes delicadas: alcohol de 60 maceradas entre 48 horas

y una semana.
Hojas y tallos: alcohol de 70 macerados entre 2 - 3 semanas.
Cortezas y races: alcohol de 80 maceradas entre 3 - 4 semanas.
Resinas: alcohol de 90 - 96 maceradas durante 7 -10 das.

IMPORTANTE: NUNCA utilizaremos el alcohol normal de

farmacia para elaborar tinturas para uso interno, ya que
contiene aditivos txicos. Para ello utilizaremos alcohol apto
para consumo. En el caso de uso externo podemos utilizar el
alcohol de farmacia sin ningn problema.

PREPARACIN DE LAS TITURAS

Cantidades a utilizar:
En lneas generales, para hacer las tinturas utilizaremos plantas secas
molidas, lo que nos permitir reducir de un modo importante su volumen
para poder cubrirlas bien con el alcohol.

La proporcin habitual planta/alcohol segn la farmacopea tradicional es

de 1:5 qu quiere decir esto? Pues que por cada parte de planta
pondremos 5 partes de alcohol (del grado que le convenga a cada planta).

Por ejemplo, supongamos que queremos hacer una tintura de romero:

1. Pesamos 20gr (una parte) de romero molido.

2. Aadimos 100 gr (20gr x 5 partes = 100gr) de alcohol de 70 que es el
adecuado para hojas y tallos.
3. Si no tenemos alcohol de 70 lo preparamos con 73,5 gr de alcohol
de 96 y 26,5 gr de agua destilada o mineral, como se indica en la
tabla de la pgina anterior.

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ELABORACIN:
1. Pesamos la planta que vayamos a utilizar y la echamos en un frasco
limpio y esterilizado, y que cierre bien.
2. Pesamos el alcohol de la graduacin recomendada en funcin de la
parte de la planta a utilizar y lo incorporamos al frasco. La planta
tiene que quedar bien cubierta.
3. Cerramos bien el frasco y lo ponemos resguardado de la luz y el calor
el tiempo necesario para su maceracin. Procuraremos agitarlo
varias veces al da o por lo menos una vez al da.
4. Una vez pasado el tiempo de maceracin, se filtra con un colador de
tela, o gasas, o filtro de papel, es muy importante que quede bien
filtrado y no quede ningn resto de polvo de la planta para que no
estropee el preparado.
5. Guardamos la tintura en un envase de cristal oscuro resguardado
de la luz y del calor, bien etiquetado y con la fecha de preparacin.

Unas Notas

Las tinturas no necesitan conservante por su alto contenido

en alcohol. Si estn bien realizadas y bien filtradas, se pueden
conservar perfectamente entre 3 y 5 aos.

Cuando las incorporemos a nuestros preparados cosmticos

hay que recordar que es alcohol y que por lo tanto reseca la
piel. Procurar que la tintura no exceda en el total de la frmula
del 5% para uso corporal y del 2% para uso facial, evitando
siempre el contorno de los ojos y no aplicar en pieles secas o
agrietadas a las que les conviene ms otro tipo de extractos.

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 Hidroglicerinados e Hidroalcoglicerinados

La glicerina lquida es un estupendo solvente cuando se quiere evitar el

uso del alcohol en la preparacin de extractos cosmticos. Tiene la ventaja
de ser un excelente humectante e hidratante de la piel, eso s, no hay que
pasarse en su dosificacin, pues un exceso provoca el efecto contrario
resecando la piel. Por eso es conveniente no sobrepasar el 10% de
glicerina en el total de la frmula.

La glicerina puede ser de origen animal, vegetal o derivada del petrleo, por
supuesto vamos a utilizar siempre glicerina vegetal.

Se pueden preparar extractos con glicerina de diversas formas. Voy a

explicar dos de las formas ms comunes de prepararlos para uso
cosmtico.

Los Hidroglicerinados, llamados tambin HG para abreviar, que son

una mezcla de agua + glicerina.
Los Hidroalcoglicerinados o HAG, que son una mezcla de agua +
alcohol + glicerina.

HIDROGLICERINADO O HG
Para este tipo de macerado vamos a utilizar como solvente una mezcla
de agua destilada o mineral y glicerina lquida.

Dependiendo de la planta que utilicemos pueden variar las proporciones

planta/solvente, las proporciones agua/glicerina y los tiempos de
maceracin.

Voy a explicar la forma de hacerlo ms comn, ya que es la equivalente a

una tintura clsica y se puede usar con la mayora de las plantas.

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Cantidades a utilizar:
Cmo en el caso de las tinturas, utilizaremos plantas secas molidas.

La proporcin planta/solvente que usaremos ser 1:3. Qu quiere

decir esto? Pues que por cada parte de planta pondremos 3 partes
de solvente. Por ejemplo: para 20 gr (1 parte) de planta, pondremos
60 gr de solvente (20 gr x 3 partes = 60gr)
Proporcin agua/glicerina: 50:50, o lo que es lo mismo, agua y
glicerina a partes iguales.

Vamos a ver la forma de preparacin con un ejemplo:

HG de calndula al 1:3 - 50:50

1. Esterilizamos un frasco que cierre bien.

2. Pesamos 20 gr de calndula seca y molida, y la echamos en el frasco.
3. Preparamos el solvente: hay que preparar 60 gr (20 gr x 3 partes =
60gr) de una mezcla de agua y glicerina al 50:50, por lo tanto 30 gr de
agua y 30 de glicerina.
4. Echamos el solvente en el frasco, removemos bien y cerramos.
5. Guardamos el frasco en un sitio resguardado de la luz y el calor.
6. El tiempo de maceracin es de entre 7 y 20 das. Durante ese
tiempo, agitamos el frasco varias veces al da o por lo menos una
vez.
7. Pasado el tiempo de maceracin, filtramos el macerado con un filtro
de caf o una tela muy tupida para que no quede ningn resto de la
calndula.
8. Envasamos en un frasco oscuro, resguardado de la luz y del calor y
bien etiquetado.

Este preparado no requiere conservante, slo hay que tener la precaucin

de meterlo en la nevera en verano.

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 HIDROALCOGLICERINADO O HAG
Ahora vamos a preparar extractos con una mezcla de agua, etanol y
glicerina. Con este tipo de macerados vamos a poder extraer una
proporcin bastante equilibrada de principios activos.

La proporcin planta/solvente va a ser tambin de 1:3 y el solvente ser

una mezcla a partes iguales de agua, alcohol (de 80 habitualmente) y
glicerina, o sea, 1/3 de cada uno.

Ejemplo de cantidad de solvente para 25 gr de planta:

21 gr de alcohol de farmacia de 96
29 gr de agua
25 gr de glicerina

El alcohol y el agua estn calculados segn la tabla que podis ver en la

pgina 7.

Una forma ms sencilla de preparar nuestro HAG es

utilizando vodka (alcohol de 40). De esta manera evitamos el alcohol de
farmacia, que NO se puede ingerir, y nos ahorramos unos cuantos clculos.
En este caso, la mezcla de solvente consistir en 2 partes de vodka y 1 de
glicerina.

Ejemplo de cantidad de solvente para 25 gr de planta:

50 gr de vodka
25 gr de glicerina.

Los pasos a seguir para elaborar los HAG son los mismos que para el
hidroglicerinado, la nica diferencia es que en este caso el tiempo de
maceracin es de 7 a 10 das, tambin procurando agitarlo varias veces al
da.

Los HAG podemos incorporarlos a nuestros preparados cosmticos sin

problema, en una proporcin de hasta el 15% para preparados corporales
y entre 1-5% para faciales.

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 Agradecimientos

No me quiero despedir sin agradecer a Patricia de la Vega, de natural,

mola ms, su generosidad a la hora de compartir todos sus conocimientos
sobre las plantas y sus extractos, sin ellos hubiera sido bastante ms
complicado hacer esta publicacin.

A mi hija Patricia, por su paciente revisin de todos los textos que escribo.

A mi mentora, La Desmesurada Paula Lesina, por creer en mi y darme el

empujn que necesitaba para iniciarme en el mundo de los Ebooks.

A mi amiga Estibaliz de http://estibalizlopez.com/ que es un amor y me ha

rescatado con la portada.

A ti, que me regalas tu tiempo.

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