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Termodinamica

PREPARAZIONE PER LA VERIFICA DEL 11/03/2017


CALORE
Ilcalore una forma di energia che
passa spontaneamente da un corpo pi
caldo ad uno pi freddo
una grandezza derivata ed estensiva
(dipende dalle dimensioni del campione)
CALORE
Siindica con la lettera q
Le unit di misura pi utilizzate sono:
iljoule (J)
la caloria (cal) CONVERSIONE:
1 cal = 4,184 J
CALORE
q > 0 REAZIONE ESOTERMICA
il sistema cede calore allambiente
q < 0 REAZIONE ENDOTERMICA
il sistema assorbe calore dallambiente

nb: se il calore viene indicato nei prodotti


CALORIMETRO
Il
calorimetro (o bomba calorimetrica)
uno strumento per misurare il calore di
una reazione
CALORIMETRO
composto da un contenitore
con allinterno acqua e un
contenitore pi piccolo dove
avviene la reazione
Conoscendo la massa dellacqua e la
variazione della temperatura di essa,
possibile calcolare il calore della reazione
CALORIMETRO
Formula: Solo se viene fornita la ct del calorimetro

q = mH2O * T * c + ct * T
VARIAZIONE DI
TEMPERATURA

CALORE MASSA VARIAZIONE DI CALORE SPECIFICO


ACQUA TEMPERATURA ACQUA CAPACIT
TERMICA
(Tfinale Tiniziale) 4,184 CALORIMETRO

CALORIMETRO
Problema di riferimento Es. 16 pag. L99
DATI: RISOLUZIONE:
mC10H8 = 0,8934g = 0,0008934 kg T = 19,65 C 16,80 C = 2,85 C

ct = 3,00 kJ/C = 2,198 2,85 4,184 + 3,00 2,85

mH2O = 2198 g = 2,198 kg
34,8
Tiniziale = 16,80 C
Tfinale = 19,65 C Calore relativo a 0,0008934 kg di C10H8
q ( kJ/kg ) = ? 34,8 kJ 0,0008934 kg = x kJ 1,0 kg

34,8 1,0
= 39000
0,0008934
POTERE CALORIFICO
Ilpotere calorifico, caratteristico di ogni
combustibile, esprime il calore (kJ) che si
sviluppa bruciando 1 kg di materiale
(o 1 m3 nel caso dei gas).
POTERE CALORIFICO
Formula: Formule inverse:
q = Pc * m Pc = q / m
m = q / Pc
CALORE POTERE MASSA
CALORIFICO
VALORE ENERGETICO
Il
valore energetico, caratteristico di ogni
alimento, esprime lenergia (o calore) in kJ
contenuta in 100g.
VALORE ENERGETICO
Formula: Formule inverse:
Ve = q / m * 100
q = Ve / 100 * m m = q / Ve * 100

ENERGIA VALORE MASSA


(o calore)
ENERGETICO
ENTALPIA
una grandezza termodinamica che
misura il calore scambiato durante una
reazione a pressione costante
Corrisponde al calore con segno opposto
Simbolo: H

H = Hfinale - Hiniziale H = - q
ENTALPIA
Per calcolare lentalpia di una reazione:
Scrivere e bilanciare la reazione
Moltiplicare lentalpia standard di ogni
composto (tabella in fondo al libro) per il
relativo coefficiente stechiometrico
Sottrarre lentalpia dei reagenti allentalpia
dei prodotti
ENTALPIA
Esempio:
aA + bB cC + dD REAZIONE

H = HC*c + HD*d - HA*a - HB*b


Lettere minuscole coefficienti
Lettere maiuscole sostanze
ENTROPIA
una grandezza termodinamica che
misura il grado di disordine di un sistema
Simbolo: S S = Sfinale - Siniziale
Il calcolo viene effettuato nello stesso
modo dellentalpia, ma usando i valori di
entropia standard invece di entalpia
ENTROPIA
Lentropia diminuisce se si passa da stati
fisici pi disordinati a stati pi ordinati
(e viceversa)
es. H2O (l) 2H2 (g) + O2(g)
H > 0
ENTROPIA
Lentropia diminuisce se le molecole dei
prodotti sono pi piccole di quelle dei
reagenti (e viceversa)
es. N2 (g) + 3H2 (g) 2NH3 (g)
H < 0
ENERGIA LIBERA
il lavoro utile che si ottiene da una
reazione
Simbolo: G
G = Gfinale - Giniziale

Formula:
G = H T * S
(temperatura in Kelvin, se non indicata si
utilizza quella standard, 298 K)
ENERGIA LIBERA
Lenergia libera permette di stabilire se
una reazione possibile (o spontanea)

Una reazione possibile se G < 0


ALTRE FORMULE UTILI
MASSA MOLARE:
VOLUME MOLARE:

=
= 22,4

=