Alimentos que ayudan en la Fase Uno de desintoxicacin

Remolachas/betarraga/betabel: contienen antioxidantes como beta caroteno, otros

carotenoides y flavonoides. Los antioxidantes ayudan a limitar el dao causado por los
radicales libres, por lo que tienen un efecto que sana y limpia al hgado. Las remolachas
tambin contienen cido flico, un antioxidante necesario para la Fase Uno de la
desintoxicacin.

Brcoli: contiene vitaminas del complejo B y vitamina C, ambas ayudan en la Fase Uno de la
desintoxicacin. Tambin provee cido flico.

Arroz integral: provee vitaminas del complejo B y el antioxidante selenio.

Zanahorias: contienen beta caroteno y otras sustancias carotenoides que protegen al hgado.

Huevos: contienen vitaminas del complejo B.

Ajo: posee selenio y glutatione. Ambos son antioxidantes.

Espinaca: brinda cido flico y otras vitaminas del complejo B.

Tomates: tienen vitaminas C y E, necesarias para la Fase Uno de desintoxicacin. Tambin

son buenas fuentes del antioxidante licopene.

Germen de trigo: contiene selenio, vitamina E y es una fuente excelente de fitoqumicos.

Melones y pimientos: son una buena fuente de vitamina C.

Tomatillos, papaya, pltanos, carambola y guava: son buenas fuentes de los antioxidantes beta
caroteno y vitamina C.

Alimentos que ayudan en la Fase Dos de la desintoxicacin:

Brcoli: contiene compuestos naturales de azufre que son necesarios para la Fase Dos de la
desintoxicacin.

Repollo: contiene compuestos naturales de azufre al igual que el brcoli.

Huevos: tienen metionina, un compuesto que contiene sulfuro necesario para la

desintoxicacin.

Nueces de Brasil: contienen selenio, un antioxidante necesario para la desintoxicacin.

Ajo: contiene metionina necesaria para la desintoxicacin. Tambin contiene glutatione, un

antioxidante potente.

Cebollas: contienen compuestos de azufre que son importantes para las dos fases de
desintoxicacin. Tambin son una fuente de glutatione.
Esprragos y sanda: son una fuente natural y rica de glutatione, importante para la
desintoxicacin del hgado.

Papaya y avocado: ayudan al cuerpo a producir glutatione.

Hongos: contienen mucho cido glutmico, necesario para producir glutatione y ayudar a la
desintoxicacin del hgado.

Alimentos para la salud general del hgado

Soja: los frijoles de soja contienen lecitina, que ayuda al hgado a procesar grasas y a reducir
los niveles de colesterol. La lecitina ayuda a mantener saludables las paredes de las clulas del
hgado.

Pimienta de Cayena: contiene muchos fitoqumicos, incluyendo beta caroteno y lutena. Es rica
en ciertas vitaminas del complejo B, en vitaminas C y E. Tambin promueve la buena
digestin.

Limn: es un alimento amargo y cido que contribuye a la limpieza general del organismo.

Nueces: son una fuente de arginina, que ayuda al hgado a eliminar amonaco, un producto de
deshecho del cuerpo. Tambin son una fuente rica en glutatione y cido graso omega 3.

Germen de trigo: contiene arginina y cidos grasos esenciales.

Semillas de alcaravea (en ingls caraway): contienen muchos flavonoides y carotenoides que
actan como antioxidantes. La alcaravea es til para las enfermedades del hgado y de la
vescula y ayuda al cuerpo a producir glutatione.

Nota: los alimentos listados anteriormente benefician al hgado y

tambin brindan otras ventajas que no fueron descritas.

La manera principal en que tu cuerpo elimina las toxinas es a travs del hgado, que
desintoxica y limpia el cuerpo de forma continua filtrando de la sangre los venenos que entran
a travs del tracto digestivo, la piel y el sistema respiratorio. Pero cuando el hgado tiene un
exceso de trabajo como resultado del estrs o la exposicin excesiva a las toxinas, todo el
sistema puede perder el equilibrio, y tu salud puede verse seriamente comprometida.

Dado que el hgado es tambin responsable de la produccin de bilis, otra forma de

desintoxicacin que es metablicamente necesaria para la descomposicin y asimilacin de las
grasas y las protenas de los alimentos, es sumamente importante que tu hgado se mantenga
de forma adecuada. Sin un hgado que funcione bien, tu cuerpo ser incapaz de limpiarse por
s mismo y absorber los nutrientes, lo que es una forma segura para perder la salud.
Los miles de sistemas de enzimas que son responsables de prcticamente todas las
actividades del cuerpo se construyen en el hgado, escribe el Dr. Karl Maret, MD, de la
importancia de la funcin dinmica heptica. El buen funcionamiento de los ojos, el corazn,
el cerebro, las gnadas, las articulaciones y los riones, todos dependen de una buena
actividad del hgado.

Si el hgado se deteriora, hay un deterioro de la funcin del cuerpo en general y un mayor

estrs metablico en la persona.

As que aqu tienes siete alimentos importantes que puedes incorporar a tu dieta para
mantener un hgado sano.

Ajo, pomelo, t verde y las verduras

El ajo contiene numerosos compuestos que contienen azufre que activan las enzimas
hepticas responsables de la eliminacin de las toxinas del cuerpo. Junto con la cebolla,
tambin contiene alicina y selenio, dos poderosos nutrientes que ayudan a proteger al hgado
del dao txico, y ayudan en el proceso de desintoxicacin.

El pomelo es rico en vitamina C natural y antioxidantes, dos productos para la limpieza del
hgado de gran alcance. Al igual que el ajo, el pomelo contiene compuestos que estimulan la
produccin de enzimas para la desintoxicacin del hgado. Tambin contiene un compuesto
flavonoide conocido como naringenina que hace que el hgado queme las grasas en lugar de
almacenarlas.

El t verde contiene catequinas, un tipo de antioxidante vegetal que ha sido demostrado en

estudios para elimina la acumulacin de grasa en el hgado y promueven una funcin heptica
adecuada. Esta bebida tambin protege el hgado contra las toxinas que de otro modo se
acumulan y causan graves daos.

T verde con Hierbabuena

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Depura el hgado por las propiedades del T verde.

Magnfico reconstituyente por la aportacin de la Hierbabuena.

T verde citrus

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Previene el cncer gracias a los antioxidantes del T verde.

La vitamina C de los ctricos combaten las infecciones.

Los vegetales de hojas verdes como la calabaza amarga, rcula, hojas de diente de len,
espinaca, hojas de mostaza, y la achicoria tambin contienen numerosos compuestos de
limpieza que neutralizan los metales pesados, que puede soportar en gran medida el hgado.
Las verduras de hoja verde tambin eliminan los pesticidas y herbicidas del cuerpo, y
estimulan la creacin y el flujo de la bilis.

Aguacates, nueces y crcuma

Los aguacates promueven activamente la salud del hgado al proteger contra una sobrecarga
txica, y aumentando su poder de limpieza. Algunas investigaciones han demostrado que
comer uno o dos aguacates a la semana en tan slo 30 das puede reparar un hgado daado.

Las nueces, contienen altos niveles de L-arginina, un aminocido, el glutatin y cidos grasos
omega-3, que tambin ayudan a desintoxicar el hgado de las enfermedades causadas por el
amonaco. Las nueces tambin ayudan a oxigenar la sangre, y los extractos de sus cscaras se
utilizan con frecuencia en las frmulas de limpieza del hgado.

La crcuma, uno de los alimentos ms eficaces para mantener un hgado sano, se ha

demostrado que protege activamente el hgado contra el dao txico, e incluso regenera las
clulas daadas del hgado. La crcuma tambin aumenta la produccin natural de la bilis y
mejora la funcin general de la vescula biliar, otro rgano del cuerpo utilizado en su
purificacin.