CONTENIDO DE MATERIA SECA, AZCARES, PROTENAS y PROLINA EN Lycopersicon pimpinellifolium y Lycopersicon

esculentum EN RESPUESTA A CONDICIONES DE SALINIDAD

En la actualidad, uno de los principales problemas de la agricultura es la salinidad de los suelos, causado principalmente
por un inadecuado empleo de grandes cantidades de fertilizante, aproximadamente, se considera que un 50% de toda
el rea del planeta corresponde a suelos salinos y salinizados (Gonzles y col, 2002) y causa desequilibrio y diversas
alteraciones en el metabolismo.

Las plantas sometidas a estrs salino responden mediante la expresin de protenas de estrs como la osmotina; y
sustancias que se acumulan en el citoplasma tales como la prolina, betaina, entre otros compuestos osmticamente
activos u osmorreguladores, estas respuestas bioqumicas y de los procesos fisiolgicos puedeb ser tolerantes o
resistentes a altos niveles de salinidad por lo que el uso potencial de genes de estas plantas pretende lograr un fenotipo
de tolerancia a la salinidad.

Se realiz un cultivo semi-hidropnico CON plantas de tomate silvestre L. pimpinellifolium y del tomate comercial L.
esculentum, variedad Ro Grande y se realizaron 6 tratamientos y por cada una 300 semillas de ambas especies en
placas de vidrio con papel toalla humedecida con cada solucin de riego, germinando a 20C. Se contabilizo al dia ocho
el nmero de semillas germinadas y se colocaron 20 recipientes con arena fina como sustrato y suministradas con
soluciones respectivas para as obtener un riego por capilaridad la cual se mantuvo 45 das a condiciones constantes
de 20 C, 70% de humedad relativa y 12 horas de fotoperodo con iluminacin. Se preparo 6 soluciones diferentes de
riego con cloruro de sodio hasta obtener concentraciones finales de 0 mM (T1), 45 mM (T2), 85 mM (T3), 125 mM
(T4), 165 mM (T5) y 205 mM (T6); Se mantuvo las soluciones a pH a 6,0. A los 45 das, las plantas fueron colectadas y
seccionadas, separndose la raz, el tallo y las hojas donde se tom al azar y por separado 3 gramos de raz, tallo y
hojas para la determinacin del porcentaje de materia seca, las mismas fueron pesadas en una balanza analtica Ohaus
para ser llevadas a estufa a 70 C luego se obtuvo porcentaje de materia seca. En la determinacin de la cantidad de
protenas, mediante el espestra, y para azcares, se emple el mtodo de SomogyNelson.

En los resultados obtenido el comportamiento del tomate silvestre L. pimpinellifolium y L. esculentum en respuesta a
diferentes niveles de salinidad, el el experimento arroj diferencia significativa en la interaccin donde L. esculentum
sufri una mayor disminucin en el porcentaje de germinacin en relacin al mximo de salinidad (205 mM de NaCl)
y un mayor contenido de protenas y azcares en L. esculentum, concuerda con Salas y col. (1997), en donde se mostr
una disminucin substancial del porcentaje de germinacin. (Estrada, 1985), observo que el tomate tiene una mayor
acumulacin de azcares reductores a 50 mM de NaCl en raz y a 100 mM de NaCl en hojas, y la acumulacin de
azcares sera por tanto un mecanismo de respuesta a la salinidad de tipo ajuste osmtico,por ejemplo la acumulacin
de prolina. El mtodo que el usado en el presente trabajo L. esculentum acumula mayor cantidad de prolina en hojas
y raz, por lo que fue acompaado por una disminucin progresiva de almidn en hojas, lo que sugera que deba existir
una degradacin del almidn sintetizado a nivel de hojas y un transporte de sus azcares liberados hacia otros tejidos,
principalmente la raz, para servir como un regulador osmtico o con el fin de sostener el metabolismo energtico
necesario para permitir los procesos intracelulares dependientes de energa y generados en respuesta al estrs salino.
NOMBRE: RIMAC LEN, ANA CECILIA

CODIGO: 100029602

Curso: Bioqumica Ambiental