Ficha Tcnica

Cataratas en Salmnidos

Carlos Sandoval Hurtado

BIOVAC S.A.

Enero 2011
 C. Sandoval - BIOVAC S.A. Enero 2011. Ficha Tcnica: Cataratas en Salmnidos.
Antecedentes
Las cataratas es una enfermedad comn en el norte de Europa
en Salmn del Atlntico (S. salar) causando importantes prdidas
econmicas, debido a la disminucin en el crecimiento y al incre-
mento de la mortalidad en los peces afectados (Breck & Sveier,
2001). Actualmente en Chile se evidencia la presencia de cata-
ratas en Salmn del Atlntico (S. salar) y en menor medida en
Trucha Arco Iris (O. mykiss) y Salmn Coho (O. kisutch).
Las cataratas son alteraciones en la estructura del cristalino u
opacificaciones parciales o totales del cristalino, las cuales pue-
den o no ser reversibles. Existen muchos tipos de cataratas y mu-
chas posibles causas, incluyendo las medioambientales, fsicas,
osmticas, nutricionales y genticas. Las lesiones de cataratas
en el cristalino parecen seguir un patrn similar independiente
de la causa. Existe una larga lista de causas de cataratas en los
peces, como por ejemplo causas fsicas, dao corneal que pue-
de cambiar la gradiente osmtica en el fluido acuoso (Ubels &
Edelhauser, 1987), baja de oxgeno, calidad de agua, variacin
en la temperatura (Bjerkas & Bjornestad, 1999), sbitas bajas de
temperatura (Loewenstein & Bettelheim, 1979), thioacetamida
carcinognica (Von Sallman et al, 1966), toxinas derivadas del
petrleo (Woodward et al, 1981), hidrocarbonos aromticos po-
linucleares (Hargis&Zwerner 1989), sobresaturacin de gases en
el agua (Speare, 1990), disfuncin osmorregulatoria en peces no
adaptados al agua de mar (Iwata et al, 1987), predisposicin ge-
ntica (Wall & Richards, 1992), deficiencia dietaria (Hughes 1985,
Hargis 1991), deficiencias de Zinc, Riboflavina, Triptofano (Wolfe
1983) y Tiamina (Hughes, 1985).
Las cataratas pueden ser divididas en enfermedad primaria o se-
cundaria. En las cataratas primarias, la opacidad del lente solo es
una expresin de la enfermedad en el ojo, mientras que en cata-
ratas secundarias los cambios del lente ocurren como consecuen-
cia de otra enfermedad intraocular (H. Ferguson, 2006). Las ca-
taratas primarias son una causa comn de reduccin de la visin
o ceguera en peces de cultivo. Factores primarios de formacin
de cataratas son desbalances nutricionales, rpido crecimiento,
variacin en las temperaturas del agua, exposicin a la luz ul-
travioleta, sobresaturacin de gases, cambios en la salinidad del
agua, suceptibilidad gentica, toxinas medioambientales, efectos
secundarios al tratamiento con drogas e infestacin parasitaria
(H. Ferguson, 2006). Sin embargo independiente de la causa ini-
cial, el lente muestra el mismo cambio degenerativo. Los facto-
res cataroctognicos pueden estar presentes permanentemente
o por un periodo de tiempo. Si el agente causal es removido o
desaparece espontneamente, nuevas fibras corticales crecern
en la periferia del lente pudiendo desarrollarse normalmente (H.
Ferguson, 2006).
Una adecuada hidratacin de los lentes es crtica para la man-
tencin de la transparencia de estos. Una hidratacin del lente
puede ser significativamente ms alta en un determinado tipo de
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catarata, denominada catarata osmtica. Una catarata osmtica
puede ser reversible si la inflamacin no es tan larga en duracin
para causar disrupcin de fibras (Phelps Brown & Bron, 1996).
Los efectos osmticos sobre los lentes pueden ser reversibles, sin
embargo un repetido stress osmtico podra conducir a un dao
permanente.
Wall (1995) ha reportado que O. mykiss que cursan con un des-
equilibrio osmorregulatorio desarrollan cataratas, por lo cual un
desbalance osmorregulatorio puede actuar como un factor cau-
sante o modificador en el desarrollo de esta patologa. Iwata et
al (1987), demostr el desarrollo de cataratas en Salmon Coho
(O. kisutch) despus del ingreso al agua de mar. Cataratas indu-
cidas por radiacin UV ha sido reportado en O. mykiss (Cullen
et al 1994), por lo cual un incremento en la radiacin UV por la
disminucin de la capa de ozono podra estar relacionada en la
formacin de cataratas en salmnidos silvestres.
Deficiencias nutricionales han sido particularmente asociadas
con cataratas en salmnidos. En cuanto a O. mykiss, Lee & Other
(1975) sealan que dietas inadecuadas producen cataratas en
truchas jovenes. Poston & Other (1977) sealan que dietas de-
ficientes en riboflavina producen cataratas bilaterales en corteza
subcapsular posterior afectando ms tarde toda la corteza poste-
rior pudiendo diseminarse a la corteza anterior. Dietas deficientes
en metionina en salmnidos producen cataratas subcapsulares
anterior y posterior con diseminacin al resto de la corteza y n-
cleo. Existen similares cambios morfolgicos en cataratas produ-
cidos por deficiencia del aminocido triptfano el cual produce
catarata anterior subcapsular conduciendo a cambios corticales
(Poston & Rumsey; 1983). La deficiencia de zinc causa cataratas
en muchas especies de salmnidos (Ketola 1979). El uso de hari-
na de arengue y whitefish en alimento comercial para peces ha-
ba causado cataratas en muchas especies de salmones (Ketola,
1979), esto fue en parte a la deficiencia de zing y a un incremento
en los niveles de ceniza.
Cataratas asociadas a un rpido crecimiento en Salmn del Atln-
tico (S. salar) se podra deber a una relativa deficiencia nutricio-
nal lo cual ha sido registrado en Noruega (Waagbo et al, 1996).
Bjerkas et al (1996) describen cataratas en Salmn del Atlntico
(S. salar) en agua dulce afectados principalmente por un rpido
crecimiento del pez. Invasin con trematodos Displostomumsp.
produce secundariamente cataratas en salmnidos retornantes
en ros de Noruega (P. Midtlyng, Pers. Com.).
La incidencia y severidad de las cataratas puede ser modificada
por un sin nmero de factores, incluyendo temperatura del agua,
cepa, rango de crecimiento y stress osmoregulatorio. A medida
que las cataratas estn muy avanzadas es difcil determinar su
causa.
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Anatoma del Cristalino

El eje axial est constituido por la crnea, humor acuoso, cristali-
no, humor vtreo y retina. Cualquier alteracin en los componen-
tes del eje axial puede alterar la visin en los peces o mamferos.

A diferencia de los mamferos, en los peces el cristalino es esf-

rico en lugar de elipsoidal, sobresale por la pupila y casi prc-
ticamente toca el endotelio corneal, resultando en una cmara
anterior muy superficial.El cristalino enfoca por el movimiento del
lente ms que por el cambio en la forma del lente. A continuacin
se observa un esquema de la anatoma del cristalino adaptado de
diagrama de la Dra. Marian Mc Loughlin.

Diagrama: Corte sagital del lente (M.Mcloughlin).

Etiologa

CONDICIONES AMBIENTALES
Desbalance osmtico Salmn del Atlntico
Temperatura Salmn del Atlntico
Supersaturacin de gas Trucha de Lago
Radiacin UV Trucha Arcoris
NUTRICIN
Deficiencia de metionina Trucha Arcoris y otras
Deficiencia de triptofano Trucha Arcoris y Salmn chum (O. keta)
Deficiencia de zinc Trucha Arcoris y otras
Deficiencia de riboflavina Trucha Arcoris y otras
Deficiencia de manganeso Trucha Arcoris
Altos niveles dietarios de hierro, manganeso y/o lpidos Salmn del Atlntico
DROGAS Y TOXINAS
Organofosfatos Salmn del Atlntico
Thioacetamida Trucha Arcoris
PAH Trucha Arcoris
GENTICOS
Predisposicin gentica Salmn del Atlntico y Trucha de Lago
PARASITARIOS
Eye fluke (Diplostomun sp.) Trucha Arcoris
Myxozoa Salmn del Atlntico

Adaptadacin: Informacin Dra. Marian Mc Loughlin.

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Score de Cataratas
La descripcin morfolgica de la catarata puede ser usada para Un score desde 6 a 8 para ambos ojos debe considerarse algo
registrar la posicin y el progreso de esta, como tambin para serio. El score de cataratas se puede correlacionar con el factor de
tener una nocin estimativa de la prdida de la visin aguda re- condicin (k), para lo cual necesitamos el peso y longitud del pez.
sultante de la presencia de cataratas, generndose una escala del
0 al 4 para cada ojo, tomando en cuenta el rea y la densidad de
la catarata.

Score 0
No hay presencia de cataratas

Score 1
Lente cubierto menor al 10%
de su dimetro

Score 2
Lente cubierto entre el 10
al 50% de su dimetro

Score 3
Lente cubierto entre el 50
al 75% de su dimetro

Score 4
Lente cubierto sobre el 75%
de su dimetro

Adaptado de: A standard procedure for the field monitoring of cataracts in farmed Atlantic salmon and other species. Neil Bass et al.

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Signos Clinicos
Se evidencian peces con distinto grado de opacidad del cristalino,
con compromiso de la visin, hasta una prdida completa de esta,
en algunas ocasiones la opacidad puede regresar, si se elimina el
estmulo que le dio origen.

En casos avanzados de cataratas se observan peces con baja

condicin corporal, debido a que disminuyen su consumo de
alimento hasta el cese completo de este. Adems se evidencian
peces orillados y con mortalidades en los lotes afectados.

Diagnstico
El diagnstico se realiza mediante la inspeccin visual de los pe-
ces afectados. Para una evaluacin ms exacta y precisa de la
lesin se recomienda un estudio histolgico. La intensidad de la Imagen 1: Score cataratas. Score 2
catarata puede ser medida por un manual de campo A standard
procedure for the field monitoring of cataracts in farmed Atlantic
salmon and other species (Neil Bass et al) para obtener una no-
cin estimativa de la prdida de visin de los peces resultante de
las cataratas y de esta manera evaluar el performance productivo
del lote afectado.

Importancia Productiva
En comparacin con otras especies que utilizan su olfato para
la alimentacin, el salmn es dependiente de la visin para un
normal consumo de alimento, por lo cual la presencia de catara-
tas impide una adecuada alimentacin, lo que trae consigo una
disminucin e incluso el cese total en el consumo de alimento,
con la subsecuente baja en crecimiento y condicin corporal, evi-
dencindose prdida de tejido adiposo y atrofia a nivel de tejido Imagen 2: Score cataratas. Score 3
pancretico exocrino, disminuyendo el performance productivo
de los peces. Adems se observa aumento de la mortalidad de
los peces afectados.

Imagen 3: Score cataratas. Score 4

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Histopatologa
Cambios estructurales en las fibras del cristalino conducen a ca-
taratas, pudiendo presentarse como una destruccin irreversible
de las fibras del lente y una proliferacin del epitelio alrededor
del polo anterior del cristalino. Los cambios corticales anteriores
son a menudo asociados con una proliferacin del lente anterior.
Durante un rpido desarrollo de la catarata el lente absorbe agua
resultando en una degeneracin cortical morgagnial formando
los llamados Glbulos de Morgagnian, esto conduce a una sub-
secuente aumento del tejido dentro de espacio capsular, lo cual
puede producir una ruptura de la regin posterior con extrusin
del ncleo del lente dentro de la parte posterior del ojo (H. Fer-
guson, 2006).
Imagen 4: Cristalino H&E
Se evidencia un aumento hidrpico de las fibras del cristalino y presencia de
material eosinoflicoproteinaceo.
Imagen 6: Cristalino H&E
Se evidencia licuefaccin de la corteza
carlos.sandoval@biovac.cl
Se evidencia vacuolizacin, separacin y disrupcin de las fibras
del cristalino, como tambin proliferacin del epitelio del crista-
lino. En el cristalino anterior se observa un aumento hidrpico
de las fibras del lente resultando en las llamadas bladdercells
siendo un intento fallido para la reparacin de la lesin.
Dentro de esta lesin se evidencia fragmentacin y licuefaccin
de las fibras del cristalino creando glbulos esfricos de protena
desnaturada del lente conocidos como Glbulos de Morgag-
nian, mencionados anteriormente. Otro tipo de lesin eviden-
ciada a causa de cataratas es un desplazamiento del ncleo del
lente.
Imagen 5: Cristalino H&E
Se evidencian cambios vacuolares en las fibras, a nivel de corteza
Imagen 7: Cristalino H&E
Se evidencia aumento hidropnico de las fibras del cristalino
Imagen 8: Cristalino H&E
Licuefaccin de las fibras del cristalino creando glbulos esfricos de protena
desnaturada del lente conocidos como Glbulos de Morgagnian
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