I.

INTRODUCCIN

Agua, nombre comn que se aplica al estado lquido del compuesto de hidrgeno y
oxgeno H2O. El agua pura es un lquido inodoro e inspido. Tiene un matiz azul, que
slo puede detectarse en capas de gran profundidad. El agua es uno de los agentes
ionizantes ms conocidos. Puesto que todas las sustancias son de alguna manera
solubles en agua, se le conoce frecuentemente como el disolvente universal. El agua
combina con ciertas sales para formar hidratos, reacciona con los xidos de los metales
formando cidos y acta como catalizador en muchas reacciones qumicas importantes.
En su circulacin por encima y a travs de la corteza terrestre, el agua reacciona con los
minerales del suelo y de las rocas. Los principales componentes disueltos en el agua
superficial y subterrnea son los sulfatos, los cloruros, los bicarbonatos de sodio y
potasio, y los xidos de calcio y magnesio. Las aguas de la superficie suelen contener
tambin residuos domsticos e industriales.
Una caracterstica del agua es su Dureza, la cual se debe ha que la misma esta
compuesta por iones y cationes, ms especficamente el magnesio y el carbonato de
calcio.
Esta propiedad del agua es la que se estudiara en este informe; hay que decir que la
dureza del agua, adems de ser la suma de las concentraciones de calcio y magnesio, es
la propiedad que tiene de precipitar el jabn y la formacin de sedimentos y costras en
tuberas.

En nuestro planeta, el agua (H2O) es la nica sustancia que coexiste abundantemente en

los tres estados fsicos posibles. Es nuestro nico lquido comn y el slido pura mas
ampliamente distribuido, estando siempre presente en todas partes de la atmsfera
suspendido en forma de partculas de hielo o sobre la superficie terrestre en diversos
tipos de nieve y hielo. Es esencial para la vida; como importante reguladora de la
temperatura corporal, como disolvente y vehculo portador de nutrientes y productos
catablicos, como reactante y medio de reaccin, como lubricante y plastificador, como
estabilizante de la conformacin de biopolmeros, como probable inductora del
comportamiento dinmico de macromolculas, incluyendo sus propiedades
(Enzimticas) catalticas y de otras formas ignoradas. Es verdaderamente sorprendente
que la vida orgnica dependa tan ntimamente de esta pequea molcula inorgnica y
quizs mas destacable aun que muy pocas personas y cientficos se hayan percatado de
ello.

Pero el agua como principal componente de muchos alimentos; realiza una serie de
tratamientos tanto industriales como domsticos; para obtener los:

Residuos totales
PH
Alcalinidad
Fenolftaleina
Total
Dureza Total
Cloro residual
Lo dicho anteriormente es lo que vamos a demostrar en el siguiente con una muestra de
agua tomada en un hogar del Estado Cojedes

Para saber que calidad tiene el agua que estamos consumiendo; todo estar respaldado
de las normas COVENIN y referencias bibliogrficas.

II. OBJETIVOS

Determinar el ph, dureza y presencia de cloro en 3 distintos tipos de agua.

Conocer mtodos que se pueden utilizar para determinar esas varibles.
Comparar con normas tcnicas oficiales.
III. MARCO TEORICO.
Las impurezas suspendidas y disueltas en el agua natural impiden que sta sea adecuada
para numerosos fines. Los materiales indeseables, orgnicos e inorgnicos, se extraen
por mtodos de criba y sedimentacin que eliminan los materiales suspendidos. Otro
mtodo es el tratamiento con ciertos compuestos, como el carbn activado, que eliminan
los sabores y olores desagradables. Tambin se puede purificar el agua por filtracin, o
por cloracin o irradiacin que matan los microorganismos infecciosos.

En la ventilacin o saturacin de agua con aire, se hace entrar el agua en contacto con el
aire de forma que se produzca la mxima difusin; esto se lleva a cabo normalmente en
fuentes, esparciendo agua en el aire. La ventilacin elimina los olores y sabores
producidos por la descomposicin de la materia orgnica, al igual que los desechos
industriales como los fenoles, y gases voltiles como el cloro. Tambin convierte los
compuestos de hierro y manganeso disueltos en xidos hidratados insolubles que luego
pueden ser extrados con facilidad.
Encontramos la Dureza Permanente o Residual, la cual esta compuesta por Cloruro de
Calcio, Sulfato de Calcio, Nitrato de Calcio, Cloruro de Magnesio, Sulfato de Magnesio
y Nitrato de Magnesio. Las aguas que poseen esta dureza pueden ablandarse aadiendo
carbonato de sodio y cal, o filtrndolas a travs de ceolitas naturales o artificiales que
absorben los iones metlicos que producen la dureza, y liberan iones sodio en el agua.
En el hogar se puede comprobar esto en la cantidad de depsitos de calcio en los
recipientes que se utilizan para cocinar, comnmente llamado sarro, el cual tambin
puede apreciarse en los cristales de las peceras. Estas son parte de la dureza general
gH.
El resto de las partes de gH consisten en sales que contienen baja solubilidad y por lo
tanto son partes inestables en la dureza general. La dureza causada por estos
componentes inestables es, a veces, llamada dureza temporal. Sin embargo es el trmino
de Dureza de Carbonatos kH y esta formada por carbonatos de Calcio y Magnesio.
La dureza de las aguas naturales es producida sobre todo por las sales de calcio y
magnesio, y en menor proporcin por el hierro, el aluminio y otros metales.
La que se debe a los bicarbonatos y carbonatos de calcio y magnesio se denomina
dureza temporal y puede eliminarse por ebullicin, que al mismo tiempo esteriliza el
agua.
Los carbonatos de calcio y magnesio son de muy baja solubilidad. Slo cuando el
dixido de carbono libre est presente, estas sales se disuelven significativamente como
Bicarbonatos. Cuando el dixido de carbono es removido, una precipitacin de
carbonatos de calcio y magnesio se formar y el kH bajar.
Existen varios mtodos para ablandar el agua dura:
Uno es la filtracin por resinas catinicas, es decir, que deben desecharse una vez
usadas. Existen otros tipos de resinas pero slo son de intercambio inico que eliminan
iones de calcio y magnesio por iones de sodio.
Otro mtodo es la mezcla con agua proveniente de una filtracin por lo que se llama
smosis inversa con agua de lluvia. Para esto se debe calcular la dureza del agua de
lluvia y la del agua del grifo y poner las partes proporcionales para cada una, por lo
general serian dos partes de agua de grifo por una de lluvia u smosis.
El agua blanda puede ser endurecida al adicionar Sulfato de Calcio lo cual incrementa la
dureza permanente pero no el kH. ste incrementar si se le filtra con Carbonato de
Calcio, bien comprando algn tipo de suplemento comercial.
Encontramos diversos tipos de clasificacin para las Durezas del agua, entre las cuales
tenemos:
Agua blanda: Es la que contiene poca caliza, forma abundante espuma con el jabn, es
decir agua predominante libre de iones calcio y magnesio.
Agua dura: Es la que contiene exceso de sales y forma poca espuma con el jabn,
contiene iones calcio y magnesio y es inadecuada para algunos usos domsticos e
industriales.
La dureza del agua se expresa como mg/L de carbonato de calcio (CaCO3).
El agua se clasifica generalmente en trminos al grado de dureza que posea de la
siguiente forma:
0 a 75mg/L ! Suaves.
75 mg/L a 150 mg/L ! Poco Duras.
151 mg/L a 300 mg/L ! Duras.
301 mg/L a ms ! Muy Duras.
Tipos de Dureza.
Anteriormente se menciono que los tipos de dureza que existan eran:
Dureza temporaria o dureza de carbonatos ('Dureza del agua): constituida por carbonato
cido de calcio o magnesio. Estos bicarbonatos precipitan cuando se calienta el agua
transformndose en carbonatos insolubles.
Dureza Permanente: debida a la presencia de sulfatos ('Dureza del agua'), nitratos
('Dureza del agua) y cloruros de calcio (CaCl2) y magnesio (MgCl2), esas sales no
precipitan por ebullicin.
Dureza Total: es la suma de la dureza temporaria y la permanente.
El hierro, que produce un sabor desagradable en el agua potable, puede extraerse por
medio de la ventilacin y sedimentacin, o pasando el agua a travs de filtros de ceolita.
Tambin se puede estabilizar el hierro aadiendo ciertas sales, como los polifosfatos. El
agua que se utiliza en los laboratorios, se destila o se desmineraliza pasndola a travs
de compuestos que absorben los iones.
Los olores y sabores desagradables del agua se eliminan por oxigenacin. Las bacterias
se destruyen aadiendo unas pocas partes por milln de cloro, y el sabor del cloro se
elimina con sulfito de sodio. La dureza excesiva del agua, que la hace inservible para
muchos usos industriales, se consigue reducir aadiendo cal dbil o hidratada, o por un
proceso de intercambio inico, utilizando ceolita como ablandador. La materia orgnica
en suspensin, con vida bacteriana, y la materia mineral en suspensin, se eliminan con
la adicin de agentes floculantes y precipitantes, como alumbre, antes del filtrado. La
fluoracin artificial del agua para consumo pblico se lleva a cabo en algunos pases
para prevenir la cada de los dientes.
La dureza del agua, debida a los iones de calcio y magnesio que forman compuestos
insolubles, se elimina por intercambio inico. Se filtra el agua pasndola por una ceolita
artificial, como la permutita, y el sodio de la ceolita sustituye a los iones indeseables del
agua. Cuando la ceolita se satura con los iones metlicos, se lava con una disolucin de
sal comn que vuelve a restituir los iones de sodio.
Los mtodos de intercambio inico se han utilizado con importantes resultados en la
separacin (hasta ahora casi imposible) de los distintos elementos de las tierras raras
(lantnidos), y para separar el plutonio del uranio y de los otros productos de fisin en la
investigacin sobre combustibles nucleares. Las tcnicas de intercambio inico
contribuyeron a la primera identificacin y separacin del promedio, as como de varios
elementos transurnicos. El hafnio, que se usa para fabricar filamentos de volframio, fue
separado del circonio por el mtodo de intercambio inico con ms eficacia que con
cualquier otro mtodo de separacin qumica.
Las resinas sintticas intercambiadoras de iones se emplean como filtros y
acondicionadores para los radiadores de automviles y otros sistemas refrigerantes.
Tambin se utilizan en la industria farmacutica como anticidos en el tratamiento de
las lceras ppticas, como absorbentes intestinales para el control de la diarrea, y como
agentes para disminuir el sodio en el tratamiento de las jaquecas, las enfermedades de
corazn y los edemas. En otras aplicaciones, las resinas se usan para preparar plasma
sanguneo, eliminando de la sangre el calcio productor de cogulos, y para aislar
antibiticos.
PH, trmino que indica la concentracin de iones hidrgeno en una disolucin. Se trata
de una medida de la acidez de la disolucin. El trmino (del francs Pouvoir hydrogne,
'poder del hidrgeno') se define como el logaritmo de la concentracin de iones
hidrgeno, H+, cambiado de signo:
pH = -log [H+]
donde [H+] es la concentracin de iones hidrgeno en moles por litro. Debido a que los
iones H+ se asocian con las molculas de agua para formar iones hidronio, H3O+, el pH
tambin se expresa a menudo en trminos de concentracin de iones hidronio.
En agua pura a 25 C de temperatura, existen cantidades iguales de iones H3O+ y de
iones hidrxido (OH-); la concentracin de cada uno es 10-7 moles/litro. Por lo tanto, el
pH del agua pura es -log (10-7), que equivale a 7. Sin embargo, al aadirle un cido al
agua, se forma un exceso de iones H3O+; en consecuencia, su concentracin puede
variar entre 10-6 y 10-1 moles/litro, dependiendo de la fuerza y de la cantidad de cido.
As, las disoluciones cidas tienen un pH que vara desde 6 (cido dbil) hasta 1 (cido
fuerte). En cambio, una disolucin bsica tiene una concentracin baja de iones H3O+ y
un exceso de iones OH-, y el pH vara desde 8 (base dbil) hasta 14 (base fuerte).
El pH de una disolucin puede medirse mediante una valoracin, que consiste en la
neutralizacin del cido (o base) con una cantidad determinada de base (o cido) de
concentracin conocida, en presencia de un indicador (un compuesto cuyo color vara
con el pH). Tambin se puede determinar midiendo el potencial elctrico que se origina
en ciertos electrodos especiales sumergidos en la disolucin.
Un indicador es una sustancia natural o sinttica que cambia de color en respuesta a la
naturaleza de su medio qumico. Los indicadores se utilizan para obtener informacin
sobre el grado de acidez o pH de una sustancia, o sobre el estado de una reaccin
qumica en una disolucin que se est valorando o analizando. Uno de los indicadores
ms antiguos es el tornasol, un tinte vegetal que adquiere color rojo en las disoluciones
cidas y azul en las bsicas. Otros indicadores son la alizarina, el rojo de metilo y la
fenolftalena; cada uno de ellos es til en un intervalo particular de acidez o para un
cierto tipo de reaccin qumica.
En la tabla se muestran algunos indicadores cido-base, o de pH, con sus intervalos de
viraje (intervalos de pH en los que cambian de color) y sus distintos colores segn se
encuentren en medio cido o bsico.