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o d e Ac t i v id
EL VALOR DEL ESFUERZO
OS A APRENDER EN ESTE CUADERNO?
U VAM
1. BIENVENIDOS! 2. Q
Hola! Soy Marcos y esta es mi hermana Luca. Nos gustara invitarte a descubrir junto a A travs de los siguientes captulos iremos descubriendo la manera de crear hbitos
nosotros los secretos de una vida saludable. Te has preguntado alguna vez cmo es tu saludables en nuestra vida diaria. Para ello prestaremos especial atencin a tres pilares
pisada y tu calzado, y si esto es importante? Qu ejercicios puedes hacer en casa para fundamentales:
no tener dolores de espalda? Te atreves a hacer de inspector de sanidad por un da o a
enfrentarte a un reto matemtico para calcular tu gasto energtico diario? LA ACTIVIDAD FSICA LA ALIMENTACIN LA HIGIENE POSTURAL
Si tu respuesta es s, abre los ojos y presta mucha atencin.
Tu futuro est en tus manos!
4 5
ACTIVID
1. SEI j
CeAr(cI )icios para estar e ACA TD
IVIF
DASDICF
lAoD F n forma A ( IA)
SIC
4.aApCTtIVuI
C D
Ejercicios de flexibilidad
Son aquellos en los que movemos las articulaciones hasta el mximo y estiramos nuestros
msculos. Para hacer bien un estiramiento deberamos mantener la posicin al menos 20
segundos y repetirlo 2 veces.
Por ejemplo: La flexibilidad se trabaja mucho en algunos deportes como la gimnasia rtmica
o el baile, aunque hay muchos ms que tambin se desarrollan.
La frecuencia de prctica debe ser al menos de dos das a la semana y siempre que
vayamos a practicar actividad fsica como parte del calentamiento. Si no trabajamos
la flexibilidad, y dado que con la edad se pierde, cada vez seremos menos flexibles.
Beneficios: Gracias a la flexibilidad disminuiremos el riesgo de lesiones, nos recuperaremos
mejor tras la fatiga y prevendremos el dolor de espalda.
6 7
ACTIVIADCA
1 . EDjeFr ( Is)
ScIiCcAio para estar e TDIVIF
DASDIC
AClToIV ID A n forma F A
SIC( IA)
Captu
Ficha 1
El calentamiento Qu conseguimos con un buen calentamiento?
Ya hemos visto los distintos ejercicios recomendados, pero podemos empezar a realizarlos
EFECTO COMPRUBALO
de cualquier manera?
Disminuye el riesgo de lesiones. Pregunta a personas mayores si recuerdan
Antes de comenzar una actividad fsica de cierta intensidad debemos realizar siempre un
lesiones que han tenido y si haban calentado
buen calentamiento, que evitar posibles lesiones. adecuadamente antes de que se produjeran.
El calentamiento es una puesta a punto del cuerpo, y podemos definirlo como un conjunto Aumenta el riego sanguneo. El corazn bombea Tmate el pulso antes y despus del calentamiento
de actividades que nos preparan para un esfuerzo mayor, evitando o previniendo las ms cantidad de sangre a los msculos. y comprobars que su ritmo es ms rpido despus
lesiones. de este.
La respiracin se hace ms frecuente. Cuenta el nmero de veces que respiras por minuto
antes y despus del calentamiento.
1 CARRERA Mejora la coordinacin de los movimientos. Realiza un juego de habilidad con algn
compaero (el pauelo, juegos de persecucin)
Debemos comenzar
y comprobars que tu cuerpo reacciona ms
siempre con carrera fcilmente despus de haber calentado.
suave variando los
Se alcanza un mayor nivel de concentracin. Observa que despus de calentar te encuentras
desplazamientos ms despejado.
(adelante, de lado,
Se eleva la temperatura del cuerpo. El sudor y el color rojizo en la piel indican que
a saltos, de ha aumentado la temperatura de tu cuerpo y est
puntillas). preparado para la actividad.
ACTIVIDAD
Invntate y dibuja un calentamiento en el que indiques al menos:
4 ejercicios de carrera.
4 ejercicios de movilidad articular.
4 estiramientos.
MOVILIDAD
2 ARTICULAR
Despus moveremos
las articulaciones, 3 ESTIRAMIENTOS
como tobillos,
Finalmente haremos algunos
rodillas, cadera,
estiramientos de los principales
columna y hombros.
msculos: abductores, zona lumbar,
cudriceps, gemelos, isquiotibiales...
8 9
ACTIVIDA
( II ) D FSICA
DAD F SICA ( II )
5. ACTIVI
Evita los impactos, los golpes y los baches, como los amortiguadores de un coche. Es el pequeo amortiguador
que nos ajusta el pie a la
Protege del fro en invierno. zapatilla. Hay plantillas que
Si se tiene algn problema con relacin a la pisada, nos ayuda a corregirlo. eliminan el olor.
Cmo
saber si unas zapatillas son adecuadas para hacer ejercicio?
La suela debe ser flexible, ligera, suficientemente gruesa para amortiguar y con dibujo
para agarrar bien al suelo.
La horma debe ser ancha, que no apriete los pies pero que quede cmoda y ajustada.
El interior no tiene que tener costuras incmodas o relieves que puedan provocar
rozaduras o heridas.
El material debe ser transpirable para evitar hongos y malos olores.
El taln de la zapatilla debe quedar pegado al tobillo, pero que nos permita moverlo.
Tiene que disponer de un sistema adecuado de cierres que permita ajustar el pie
adecuadamente. La horma
Es recomendable usar plantillas antiolor en caso de necesitarlo. Es el molde con el que se
ha hecho la zapatilla.
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ACTIVIDA
AD F SICA ( II ) D FSICA
V ID (
ACTI II )
Ficha 2
3. En funcin de la pisada, con toda la planta o parte de ella, el pie puede ser:
Pies para qu los quiero?
Un calzado deportivo inadecuado puede ser la causa de algunas lesiones de tobillo o de rodilla.
Para poder elegir bien nuestras zapatillas de deporte debemos conocer las caractersticas
particulares de nuestros pies.
1. Por la longitud de los dedos y su relacin entre ellos, el pie puede ser:
Pie plano: Suele ser de un pronador que Pie cavo: Suele ser de un supinador con
tiene asociada la cada del arco plantar. un aumento excesivo del arco plantar.
2. Por la inclinacin lateral de los tobillos podemos tener el pie: LONGITUD INCLINACIN PISADA
12 13
AlIMEN
A CIN ( I ) TACIN
ENT (I )
6. AlIM
6.1 Yo s s lo que como! Ahora que ya sabemos leer las etiquetas de los productos, vamos a dar algunos consejos
para comprar y almacenar los alimentos.
Sabes en qu hay que jarse cuando vamos a consumir un alimento
envasado? En la tienda: Compra los productos no perecederos, luego los frescos y por ltimo los
1. Fecha de caducidad o consumo recomendado: Es el momento en el cual congelados. Se te ocurre por qu?
ya no se debe consumir un alimento o lo que dura una vez abierto.
En casa: Para guardar los alimentos lo haremos en el lugar adecuado y en el orden
2. Nombre o denominacin: Es el nombre comercial del producto, pero
correcto:
cuidado! porque no quiere decir que solo contenga los ingredientes
que indica.
1.o Los alimentos congelados.
3. Ingredientes: Son todos y cada uno de los componentes del producto. Los alimentos debern ir
En caso de alergias fjate bien en este apartado. envueltos en plstico o papel
4. Modo de empleo: Es la forma de preparar el alimento para consumirlo. de aluminio con el nombre
del producto y la fecha
5. Condiciones de conservacin: Nos indica dnde y cmo hay que guardarlo. de congelacin. Una vez
6. Cantidad neta: Es el peso del producto, escurrido y sin contar el envase. descongelados no volver
7. Cdigo de barras: Nos ayuda a reconocer un artculo para conocer sus a congelar.
caractersticas.
2.o Los alimentos frescos.
Los alimentos que necesitan
ms fro, como la carne y el
pescado, los situaremos cerca
N.O 6 del congelador. Las frutas y las
Peso neto
verduras las guardaremos en
250 g los cajones inferiores donde
no hace tanto fro, ya que
N.O 2
pueden estropearse si la
N.O 4. MODO DE EMPLEO
volcar en un recipiente y
temperatura es demasiado
calentar durante cinco minutos. baja. En las baldas de las
servir caliente.
puertas situaremos los alimentos
N.O 5. CONDICIONES
DE CONSERVACIN
que necesitan menos fro,
una vez abierto, guardar como salsas, huevos, leche
en el frigorfico.
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ALIMEN
ENTACIN ( I ) TACIN
ALIM (I )
ACTIVIDAD
Valora a travs del test de la pgina siguiente el correcto almacenaje y estado de los INSPECCIN DE SANIDAD
alimentos de tu casa para conseguir el certificado de calidad que corresponda. Fjate en
el modelo de la pgina anterior.
Si tienes menos de 7 respuestas correctas no podremos darte el Los cocinados estn envueltos en plstico o aluminio, o en envases. BIEN MAL
certificado de calidad aprobado. El certificado ser denegado
hasta que arregles los errores encontrados, como alimentos en mal Hay suficiente espacio para que circule el aire entre los alimentos. BIEN MAL
estado, caducados, sin tapar, sucios, etc.
El frigorfico est limpio. BIEN MAL
Las carnes y los pescados estn en la parte ms cercana al congelador. BIEN MAL
El inspector de sanidad E
n las puertas estn los productos que necesitan menos fro, BIEN MAL
otorga el certificado provisional de correcto como refrescos, aguas o salsas.
Fotocopia y recorta los almacenaje y estado de los alimentos en casa de
certificados que necesites. . No hay alimentos caducados (revisar fechas de caducidad). BIEN MAL
Fecha Firma
No hay alimentos con mal aspecto (mal olor, color, aspecto raro). BIEN MAL
Vlido por 6 meses
Examen de la despensa:
El inspector de sanidad El inspector de sanidad
La despensa est ordenada y limpia. BIEN MAL
otorga el certificado de correcto almacenaje y deniega el certificado de correcto almacenaje
estado de los alimentos en casa de y estado de los alimentos en casa de
No hay alimentos caducados (revisar fechas de caducidad). BIEN MAL
. .
Fecha Firma Fecha Firma Los alimentos estn protegidos de la luz y de la humedad. BIEN MAL
Vlido por 6 meses Vlido por 6 meses
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ALIMEN
N ( II ) TACIN
TACI ( II )
7. ALIMEN
18 19
ALIMEN
TA CIN ( II ) TACIN
ALIM EN ( II )
Ficha 4
Si no fuera por las matemticas
Cmo podemos calcular nuestro gasto energtico diario (es decir, las kilocaloras que
gastamos al da) en funcin de nuestra actividad fsica, edad y peso?
Las matemticas y la salud siempre han estado muy unidas. 1. P rimero calcula el llamado metabolismo basal, que es el mnimo de energa que
La distancia adecuada, la velocidad de carrera, el peso que hay que levantar o la necesitas para mantenerte vivo en condiciones de relajacin, con la frmula de la
frecuencia cardiaca (latidos por minuto) adecuada son medidas que deben estar tabla 2 (elige una u otra segn seas chico o chica). Sustituye en la frmula la letra P
perfectamente calculadas para no quedarnos cortos ni pasarnos demasiado a la hora de por tu peso en kilogramos.
cuidarnos. Estos datos se han podido ir calculando gracias a frmulas matemticas.
TABLA 2
20 21
HIGIEN
E
8. HIGIENE
22 23
E HIGIEN
HIGIEN E
NIVEL 1
Ficha 5 Ejercicio 1
Espalda de hierro
Aqu te presentamos una serie de ejercicios que puedes hacer en casa sin necesidad de
acudir a un gimnasio o de utilizar material especfico.
ACTIVIDAD Ejercicio 2
Elige en casa una zona cmoda y libre de obstculos. Aunque tambin puedes bajar al
parque ms cercano.
Hay dos niveles con ejercicios de fuerza y de flexibilidad beneficiosos para la espalda:
INICIACIN (nivel 1) y AVANZADO (nivel 2), cuya explicacin aparece en las pginas
siguientes. Ejercicio 3
Los ejercicios de fuerza vienen enmarcados en color rojo y los ejercicios de flexibilidad
en color azul.
Antes de empezar
Practica los ejercicios antes con tu profesor en clase.
Realiza un calentamiento adecuado antes de hacer los ejercicios.
Ejercicio 4 Ejercicio 5
Empieza siempre en el nivel 1 y si ves que puedes hacer 15 repeticiones en
los ejercicios de fuerza y no te cansas pasa al nivel 2.
En los ejercicios de flexibilidad (estiramientos), mantn la postura en un nivel
que el msculo tire durante al menos 20 segundos. Repite 2 veces cada ejercicio.
El ejercicio nmero 2 es igual para el nivel 1 y el nivel 2. Las imgenes
corresponden a las posturas que debemos ir alternando.
Realzalos 3 das a la semana mientras ves la televisin, en un descanso de
los deberes, etc. Te ayudar a tener la espalda fuerte y sana.
Anima a tus familiares a hacerlos contigo.
Ejercicio 6 Ejercicio 7
24 25
E PASAR
. ARA R
9 P
NIVEL 2
Ejercicio 1
Hemos llegado al final de nuestra aventura y Marcos quiere saber si realmente hemos
comprendido y aprendido algunos de los conceptos que hemos trabajado. Para ello nos
propone una divertida actividad de repaso. Debes encontrar la palabra que nos dice
la definicin. Cada definicin corresponde a una letra. Te ponemos el primer ejemplo.
Sers capaz de completarlas todas?
26 27
A ACTIVIDAD FSICA
Declogo
de h bitos sa lu da bles
B
C 1 Haz cinco comidas al da y recuerda: el desayuno, la comida
y la cena deben hacerse sentados.
D
E 2 Procura beber de 8 a 10 vasos de agua al da. Elige agua
y zumos naturales de frutas en lugar de bebidas con gas.
F
3 Come de todo: carne, fruta, verduras, pasta, pescado. Una dieta
G variada es la base de una buena alimentacin.
S
T
U
V
W
X
Y
Z
28
11. VOCABULARIO
Actividad fsica: Es cualquier movimiento voluntario del cuerpo que produce un gasto de Lordosis: Es la curvatura fisiolgica de la columna en la regin cervical o lumbar.
energa. Las actividades fsicas ms frecuentes que se realizan en la vida cotidiana son Metabolismo basal (MB): Cantidad mnima de energa necesaria para mantener
cargar con la mochila, montar en patinete, jugar a la pelota, realizar las tareas del hogar las funciones vitales del organismo en reposo.
o ir a la compra.
Nutricin: Ciencia que estudia los diferentes procesos de ingestin, transformacin
Alimentacin saludable: Es aquella alimentacin variada y equilibrada que aporta todos y utilizacin que sufren los alimentos para poder llevar a cabo las funciones vitales.
los nutrientes necesarios para el correcto crecimiento y desarrollo del nio.
Nutrientes: Componentes que forman parte de los alimentos. Se clasifican en hidratos
Cifosis: Curvatura de la columna vertebral hacia afuera de 45 o ms, perdiendo toda de carbono, lpidos, protenas, vitaminas y minerales.
o parte de la habilidad para moverse hacia dentro.
Obesidad: Exceso de grasa del cuerpo, que puede conllevar la aparicin de otras
Condicin fsica (forma fsica): Capacidad o cualidad (resistencia, flexibilidad, fuerza) enfermedades perjudiciales para la salud, como la diabetes o la enfermedad coronaria.
que se requiere para realizar actividades fsicas.
Pie pronador: Tendencia a doblar los tobillos hacia el interior, realizando mayor apoyo
Deporte: Es el ejercicio fsico de competicin que se regula con unas normas. con la parte interna del pie (dedo pulgar).
Ejercicio fsico: Es un movimiento planificado e intencionado, diseado para estar en forma Pie supinador: Tendencia a doblar los tobillos hacia fuera, realizando mayor apoyo
y gozar de buena salud. Puede incluir actividades como andar a paso ligero, el aerbic, con la parte externa del pie (dedo meique).
montar en bicicleta, e incluso algunas aficiones activas, como la jardinera o el baile.
Plano frontal o vertical: Divide verticalmente al cuerpo en dos mitades iguales pero no
Equilibrio energtico: Es la cantidad de caloras que una persona ingiere diariamente simtricas, anterior y posterior.
en relacin con las que quema.
Plano horizontal o transversal: Divide al cuerpo en dos mitades, superior e inferior.
Escoliosis: Desviacin lateral de la columna vertebral.
Plano sagital o anteroposterior: Divide verticalmente al cuerpo en dos mitades simtricas,
Higiene postural: Consiste en aprender cmo adoptar posturas y realizar movimientos o derecha e izquierda.
esfuerzos de forma que la carga para la espalda sea la menor posible.
Racin: Porcin estandarizada que se acostumbra a servir de los alimentos.
ndice de masa corporal (IMC): Frmula que se utiliza para determinar la relacin peso-talla
de una persona. Se obtiene dividiendo el peso de una persona (Kg) por la altura al cuadrado. Sedentarismo: Cuando la cantidad de actividad fsica no alcanza el mnimo necesario
IMC = peso/altura2. para mantener un estado saludable, hablamos de sedentarismo. Las personas sedentarias
desarrollan ms enfermedades que las activas.
Kilocalora (Kcal): Unidad tradicional para la medida de la energa o del valor calrico de
los alimentos.
30 31
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1. Para repasar (pgina 27):
Actividad fsica; Boca; Comer; Dormir; Espalda; Filpides; Griego; Higiene;
Ingredientes; Juego; Kilocalora; Lesin; Marcos; Neto; Obesidad; Positivo;
Quinientas; Resistencia; Suela; Temperatura; Uva; Vasos; Weight; anorexia;
Yogur; Zapatillas.
12. SOLUCIONARIO
Si has ledo Marcos en apuros, ya conoces a Marcos, a su hermana
Luca y a su familia. Ahora vas a aprender con ellos hbitos saludables
que debes introducir en tu vida para crecer sano y fuerte y, adems,
tendrs que realizar las divertidas actividades que te proponen.