UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

1. INFLUENCIA DE LA PRESIN EN LA VELOCIDAD DE UN FLUIDO

2. AUTORES:

Soto miranda lisset Isamar (N00034804)

Galloso cruzado zamir franks (N00023360)
Valdivia pompa Henry (N00036132)
Pisco Salazar pamela anali (N00030517)
Cortez morocho eker smith (N00021294)
Villanueva novoa diego sebastian (N00037569)
Carrero flores jhon (N00018914)
Jean Carlos Ramos Vallejos (N00031638)

3. CURSO, 2174341974

4. DOCENTE: YAMIL ZENEFELDER MINEZ CUBA

UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE - CAJAMARCA

FACULTAD DE INGENIERA

5. REALIDAD PROBLEMTICA:

El Per puede considerarse un pas privilegiado al poseer el 5% del agua potable a nivel
mundial, sin embargo este recurso es manejado de manera inadecuada, generndose escasez y
falta de suministro para aquellas zonas ms alejadas y pobres del pas.

En Cajamarca el caudal en las griferas domsticas empez a bajar, y los cajamarquinos

tuvieron que someterse a un racionamiento que afecta grandemente a los habitantes, quienes
viven en la periferia de la gran ciudad.

Para la conduccin de grandes volmenes de agua tratada o a tratar, se utilizan acueductos

cerrados de tuberas o abiertos. Un aspecto muy importante a tener en cuenta para el
diseo del sistema de tuberas es el de la velocidad que alcanza el fluido por el interior
de las conducciones.

6. FORMULACIN DEL PROBLEMA:

Cmo la presin influye en la velocidad de un fluido, en las redes de agua de Cajamarca?

Definir variables y el objeto de estudio:

7. OBJETIVOS

7.1. Objetivo General

Departamento de Ciencias UPN

UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

Determinar como la presin influye en la velocidad de un fluido, en las redes de agua

de Cajamarca.

7.2. Objetivos Especficos

Determinar las velocidades y diferencia presiones en diferentes puntos en el tubo de

Venturi

7.3. Variables de Estudio

Presin (Variable independiente)

Velocidad (Variable dependiente)

MARCO TERICO
ANTECEDENTES.
Giovanni Battista Venturi, fsico italiano mostr en 1797 que la contraccin del flujo a la
entrada de un tubo cilndrico, ocasionaba disminucin local de la presin y generacin de
remolinos. Luego reemplaz el cilindro por dos secciones cnicas, las cuales llam toberas de
cono y que luego sera llamada tubo Venturi en su honor, elimina los remolinos y por lo tanto
incrementa el flujo. El tubo Venturi mide flujo comprensible y no comprensible, gases y
lquidos respectivamente. Este instrumento, tiene una seccin de entrada de dimetro igual a la
tubera de conduccin, esta conduce a un cono de convergencia angular fijo, terminando en una
garganta de dimetro inferior, sta garganta se comunica con un cono de salida divergente fijo,
cuyo dimetro es igual al de entrada.
El tubo de Venturi es un dispositivo inicialmente diseado para medir la velocidad de un fluido
aprovechando el efecto Venturi. Sin embargo, algunos se utilizan para acelerar la velocidad de
un fluido obligndole a atravesar un tubo estrecho en forma de cono. Estos modelos se utilizan
en numerosos dispositivos en los que la velocidad de un fluido es importante y constituyen la
base de aparatos como el carburador. La aplicacin clsica de medida de velocidad de un fluido
consiste en un tubo formado por dos secciones cnicas unidas por un tubo estrecho en el que el
fluido se desplaza consecuentemente a mayor velocidad. La presin en el tubo Venturi puede
medirse por un tubo vertical en forma de U conectando la regin ancha y la canalizacin
estrecha. La diferencia de alturas del lquido en el tubo en U permite medir la presin en ambos
puntos y consecuentemente la velocidad. Cuando se utiliza un tubo de Venturi hay que tener en
cuenta un fenmeno que se denomina cavitacin. Este fenmeno ocurre si la presin en alguna
seccin del tubo es menor que la presin de vapor del fluido. Para este tipo particular de tubo,
el riesgo de cavitacin se encuentra en la garganta del mismo, ya que aqu, al ser mnima el rea
y mxima la velocidad, la presin es la menor que se puede encontrar en el tubo. Cuando ocurre
la cavitacin, se generan burbujas localmente, que se trasladan a lo largo del tubo. Si estas
burbujas llegan a zonas de presin ms elevada, pueden colapsar produciendo as picos de
presin local con el riesgo potencial de daar la pared del tubo. En este sentido, el tubo Venturi
mide flujos comprensibles y no comprensibles gases y lquidos respectivamente. Su
funcionamiento es: al disminuir el dimetro disminuye la presin y aumenta la velocidad del
flujo. Al colocar un manmetro en la garganta se mide la cada de presin y hace posible el
clculo del caudal instantaneo. (Alviares & Corro)
PRINCIPIO DE BERNOULLI
Departamento de Ciencias UPN
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

Teorema de Bernoulli, principio fsico que implica la disminucin de la presin de un fluido

(lquido o gas) en movimiento cuando aumenta su velocidad. Fue formulado en 1738 por el
matemtico y fsico suizo Daniel Bernoulli, y anteriormente por Leonhard Euler. El teorema
afirma que la energa total de un sistema de fluidos con flujo uniforme permanece constante a
lo largo de la trayectoria de flujo. Puede demostrarse que, como consecuencia de ello, el
aumento de velocidad del fluido debe verse compensado por una disminucin de su presin.
(Villarejo, s.f.)
El principio de Bernoulli, tambin denominado ecuacin de Bernoulli, describe el
comportamiento de un fluido movindose a lo largo de una lnea de corriente. Fue expuesto por
Daniel Bernoulli en su obra Hidrodinmica en 1738 este expresa que en un fluido ideal (sin
perdidas de energa por viscosidad o por rozamiento) en rgimen a la circulacin por un
conducto cerrado, la energa de un fluido permanece constante a lo largo de su recorrido. La
energa de un fluido en cualquier momento consta de tres componentes: (Wikipwdia, 2016)
a) Cintico: es la energa debida a la velocidad que posea el fluido.
b) Potencial gravitacional: es la energa debido a la altitud que un fluido posea.
c) Energa de flujo: es la energa que un fluido contiene debido a la presin de hidrosttica
que este ejerce
Por ello la ecuacin de Bernoulli consta de estos mismos trminos.
1 1
+ 12 + 1 = + 22 + 2 ____________(1)
2 2
Donde:
V = velocidad del fluido en la seccin considerada.
g = aceleracin gravitatoria
h1 y h2 = altura en direccin a la gravedad desde una cota de referencia.
P = presin hidrosttica a lo largo de la lnea de corriente
= densidad del fluido

EFECTO VENTURI
El efecto Venturi consiste en que un fluido en movimiento dentro de un conducto cerrado
disminuye su presin cuando aumenta la velocidad al pasar por una zona de seccin menor. En
ciertas condiciones, cuando el aumento de velocidad es muy grande, se llegan a producir
presiones negativas y entonces, si en este punto del conducto se introduce el extremo de otro
conducto, se produce una aspiracin del fluido de este conducto, que se mezclar con el que
circula por el primer conducto. Este efecto, demostrado en 1797, recibe su nombre del fsico
italiano Giovanni Battista Venturi (et al)

TUBO VENTURI
Un tubo de Venturi es un dispositivo inicialmente diseado para medir la velocidad de un fluido
aprovechando el efecto Venturi. Efectivamente, conociendo la velocidad antes del

Departamento de Ciencias UPN

UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

estrechamiento y midiendo la diferencia de presiones, se halla fcilmente la velocidad en el

punto problema.
La aplicacin clsica de medida de velocidad de un fluido consiste en un tubo formado por dos
secciones cnicas unidas por un tubo estrecho en el que el fluido se desplaza consecuentemente
a mayor velocidad. La presin en el tubo Venturi puede medirse por un tubo vertical en forma
de U conectando la regin ancha y la canalizacin estrecha. La diferencia de alturas del lquido
en el tubo en U permite medir la presin en ambos puntos y consecuentemente la velocidad.
En otros casos utiliza este efecto para acelerar la velocidad de un fluido obligndole a atravesar
un tubo estrecho con el extremo en forma de cono. Estos modelos se utilizan en numerosos
dispositivos en los que la velocidad de un fluido es importante y constituyen la base de aparatos
como el carburador.
Cuando se utiliza un tubo de Venturi hay que tener en cuenta un fenmeno que se denomina
cavitacin. Este fenmeno ocurre si la presin en alguna seccin del tubo es menor que la
presin de vapor del fluido. Para este tipo particular de tubo, el riesgo de cavitacin se encuentra
en la garganta del mismo, ya que aqu, al ser mnima el rea y mxima la velocidad, la presin
es la menor que se puede encontrar en el tubo. Cuando ocurre la cavitacin, se generan burbujas
localmente, que se trasladan a lo largo del tubo. Si estas burbujas llegan a zonas de presin ms
elevada, pueden colapsar produciendo as picos de presin local con el riesgo potencial de daar
la pared del tubo. (TERMODINMICA Y FLUIDOS, s.f.)
Figura 1. Tubo de Venturi

Fuente: Google imgenes

APLICACIONES DEL TUBO DE VENTURI

Tubos de Venturi: Medida de velocidad de fluidos en conducciones y aceleracin de
fluidos.
Hidrulica: La depresin generada en un estrechamiento al aumentar la velocidad del
fluido, se utiliza frecuentemente para la fabricacin de mquinas que proporcionan aditivos
en una conduccin hidrulica. Es muy frecuente la utilizacin de este efecto Venturi en
los mezcladores del tipo Z para aadir espumgeno en una conduccin de agua para la
extincin.

Departamento de Ciencias UPN

UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

Motor: el carburador aspira el carburante por efecto Venturi, mezclndolo con el aire
(fluido del conducto principal), al pasar por un estrangulamiento.

LA ECUACIN DE CONTINUIDAD
La ecuacin de continuidad dice que, la trayectoria seguida por una partcula de fluido
estacionario se llama lnea de corriente, as que por definicin la velocidad es siempre tangente
a la lnea de corriente de cualquier punto. Por lo tanto las lneas de corriente no se pueden
cruzar, sino en el punto de cruce, la partcula de fluido podra irse por cualquiera de las lneas
y el flujo no sera estacionario. Un conjunto de lneas de corriente forma un tubo de corriente o
de flujo, las partculas de fluido se pueden mover solo a lo largo del tubo, ya que las lneas de
corriente no se cruzan. (Dinamica de Fluidos: Principio de Bernoulli. Aplicaciones)
= 1 1 = 2 2
Dnde:
Q=caudal
A1 y A2 = reas
V1 y V2 =velocidades

DISEO DE LA MAQUETA

Fuente: Google Imgenes

Departamento de Ciencias UPN

UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

Maqueta diseada por el equipo

MONTAJE EXPERIMENTAL

a. Materiales
Tubo de 11/4
Tubo de 1/2
Reducciones 11/4X1/2
Triplay
Manguera transparente
Agua

PROCESAMIENTO DE DATOS:

Altitud de Cajamarca = 2750 . . .

= 0.714 /3 . (Anexo 1)

Tabla N 01: dimetros de las secciones

Puntos ()

0.034

0.014

Tabla N 02: reas =

N ( )

Departamento de Ciencias UPN

UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

0.0908
0.0154

Tabla 03: alturas

N ()
0.121
0.093
0.0280

Presin Manomtrica:

1 + 1 = 2 + 2 + 2 . .

1 2 = (2 1 ) + 2 . .

1 2 = 0.714 (0.121 0.093) + 1000(9.81)(0.0280)

1 2 = 274.7 . . (1)

De esto: 1 = 274.7 + 2

Ecuacin de Bernoulli.

1 2 1 2
1 + ( ) + . . 1 = 2 + 1 + ( ) + 20 . .
2 1 2 2

1 2 2
1 2 = ( )
2 2 1

1 1 1
1 2 = 2 ( )
2 2 1

1 1 1
1 2 = 0.714 2 ( )
2 0.01542 0.09082

1
1 2 = 2924.0240 2 . . (2)
2

(1) = (2)

274.7 = 2924.0240 2

Departamento de Ciencias UPN

UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

3
= 0.3064

Ecuacin de continuidad.

1 1 = = 2 2

0.3064
1 = =
1 0.0908

1 = 3.3742 /

0.3064
2 = =
2 0.0154

2 = 19.8312 /

Tabla N 04: velocidades

Punto 1 Punto 2
velocidad 3.3742/ 19.8312 /

Tabla N 05: caudal y presiones

274.7
3
0.3064

Conclusiones
Se determin las velocidades en ambos puntos de la tubera, utilizando las ecuaciones
de: presin manomtrica, la ecuacin de Bernoulli y de continuidad.
Las velocidades en ambos puntos fueron: v1=3.3742m/s y v2=19.8312 m/s.
Haciendo los clculos respectivos se logr determinar satisfactoriamente el caudal que
fue de: 0.3064 m3/s.
El tubo de Venturi nos permiti ver que la velocidad en la parte ms angosta es mayor
mientras que la presin es menor.

Departamento de Ciencias UPN

UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

8. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO

SEMANAS

Actividades 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Fuente: Elaboracin Propia

Bibliografa
Alviares, J., & Corro, Y. (s.f.). Scribd. Obtenido de https://es.scribd.com/doc/97764482/Tesis-
Mecanica-Fluidos-Tubo-Venturi
Dinamica de Fluidos: Principio de Bernoulli. Aplicaciones. (s.f.). Obtenido de
http://www.dfa.uv.cl/~jura/Fisica_I/semana_XIII_2.pdf
TERMODINMICA Y FLUIDOS. (s.f.). Obtenido de
https://yamelro26sep.wordpress.com/segundo-corte-2/temas-segundo-
corte/hidrodinamica/
Villarejo, M. C. (s.f.). La Gnesis de la Mecnica de Fluidos. Obtenido de
http://rabfis15.uco.es/MecFluidos/Programa/Untitled-19.htm
Wikipwdia. (2016). Obtenido de https://es.wikipedia.org/wiki/Principio_de_Bernoulli

Departamento de Ciencias UPN

UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

Departamento de Ciencias UPN

UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

ANEXOS.

Anexo 1. Equivalentes de presin atmosfricas segn la altitud

Recuperado de: http://www.proeldiving.com/descargas/tablas/Equivalencia%20Altitud-

Presion.pdf

Departamento de Ciencias UPN