DEFINIO

A microbiologia o ramo da biologia dedicado ao

estudo dos seres microscpicos, geralmente muito
pequenos para serem observados a olho nu.

MIKROS = PEQUENO
BIOS = VIDA
LOGOS = CINCIA
 SURGIMENTO

Especulao do homem sobre a origem da

vida, sobre as fontes das doenas epidmicas e

transmissveis, da putrefao da matria e

processos de fermentao.
 SURGIMENTO

Civilizaes antigas, as causas das doenas

infecciosas eram atribudas a natureza (cometa,

desagrado a divindade), preconizava-se alguns

mtodos de higiene e quarentena.

 INTERESSE BIOLGICO

A maioria das bactrias, Sistemas essenciais

vrus, fungos e parasitas sobrevivncia humana.

produzem graves doenas Processos industriais como
nos animais, em especial a fermentao alcolica e
nos seres humanos, a do leite, alm da
atuando desta forma de produo de antibiticos e
maneira nociva nestes diversos compostos
organismos. qumicos.
 Histria

Histria da
Microbiologia

Descoberta do
Microscpio
 Histria

Inveno e o aprimoramento
do microscpio.

Antonie van Leeuwenhoek

(holands), comerciante e hbil
construtor de lentes, (final do
sculo XVII) o primeiro a registrar
descries adequadas de suas
observaes.
 Histria

Rplica do microscpio construdo por Leeuwenhoek e de

suas ilustraes, descrevendo os "animlculos" observados.
 Histria

Hemceas observadas em um microscpio

de Leewenhoek
 Histria

1665 Robert Hooke: Microscpio composto, com lentes

mltiplas (ocular, lente de campo e
objetiva)
 Histria
Derrubada da Teoria da gerao espontnea
LOUIS PASTEUR
processos fermentativos resultam
da atividade de microrganismos
(deteriorao do vinho, do vinagre e
da cerveja).

utilizou o calor para destruir os

agentes patognicos contidos em
alimentos lquidos.
 Histria
Causa das doenas infecciosas
ROBERT KOCK

Em 1882, Koch descobriu o

bacilo da tuberculose e, um ano
depois, o microrganismo
responsvel pela clera asitica.

E 1883 foi identificada a

bactria causadora da difteria.
 reas da Microbiologia

Microbiologia Ambiental (Ecologia de Microrganismos)

Microbiologia Industrial

Microbiologia de Alimentos

Microbiologia do solo

Microbiologia Mdica
CLASSIFICAO DOS MICRORGANISMO
Classificao dos Microrganimos
Classificao dos Microrganimos
COMO ESTUDAR OS MICRORGANISMOS
 Como Estudar os Microrganismos

Tcnicas:

1.Microscopia (Observao ao Microscpio)

2.Cultivo em laboratrio

3.Deteco de produtos bacterianos

Como Estudar os Microrganismos
Microscopia
Como Estudar os Microrganismos
Microscopia

Observao = Imagem com contraste

Como Estudar os Microrganismos
Microscopia
 Como Estudar os Microrganismos
Microscopia
Microscopia ptica Microscopia Eletrnica
Pequenos aumentos Grandes aumentos
Baixa resoluo Alta resoluo
Escala micrmetros Escala nanmetros
Observao de clulas e Observao de estruturas
tecidos celulares e organismos
Laboratrios Clnico e de subcelulares
Pesquisa Observao de detalhes de
superfcies celulares
Laboratrio de Pesquisa
 Como Estudar os Microrganismos
Microscopia

Microscopia ptica Microscopia Eletrnica

De campo claro (comum) De Transmisso
De Contraste de Fase De Varredura
De Campo escuro
De Fluorescncia
Laser Confocal
Microscopia eletrnica de Transmisso
Microscopia eletrnica de Varredura
BACTRIAS
BACTRIAS
Includos entre os menores seres vivos conhecidos,
as bactrias esto presentes em toda parte: no solo,
na gua, no ar e em outros seres vivos.

Embora algumas espcies causem graves

enfermidades, a funo biolgica desses
microrganismos indispensvel, principalmente nos
processos de fermentao.
BACTRIAS

Bactria um ser procarionte no possui ncleo

propriamente dito.

Material gentico, no se isola fisicamente do resto

dos componentes celulares por uma membrana.

So consideradas um grupo de seres vivos parte.

VRUS
VRUS

Vrus so agentes infecciosos de tamanho

ultramicroscpico (com dimetro entre 20 e 250
nanmetros), 1000x menores que as menores
bactrias.;

Desprovidos de estrutura celular e dependentes de

outras clulas vivas para se multiplicarem e
propagarem.
VRUS

Formado por cido nuclico (DNA ou RNA), envolto

por uma cpsula externa proteica (capsdeo).

Alguns apresentam ainda um envelope externo

composto de lipdios e protenas.

O capsdeo protege o cido nuclico e apresenta

molculas que facilitam a invaso da clula
hospedeira.
VRUS

Os vrus foram, inicialmente, considerados formas de

vida primitivas, devido a sua simplicidade.

Esse conceito incorreto, pois os vrus no deveriam

sobreviver ausncia de clulas hospedeiras, j que no
possuem as estruturas responsveis pelas funes vitais.

ento mais provvel que os vrus tenham evoludo a

partir das clulas e no o contrrio.
FUNGOS
FUNGOS

Por muito tempo includos no reino vegetal, apesar de

carecerem de clorofila e possurem caractersticas muito
diferentes das que apresentam as plantas, os fungos so
hoje classificados em reino independente.

Parasitas de plantas, permitem a produo de

antibiticos e favorecem muitos processos de
fermentao.
FUNGOS

Alguns so apreciados tambm como alimento.

Organismo vivo simples heterotrfico => incapaz de

sintetizar matria orgnica a partir de substncias
inorgnicas.

Semelhante s plantas em alguns aspectos.

FUNGOS

Encontram-se em habitats diversos: meio aqutico,

solo, ar, sobre partculas em suspenso ou ainda
custa de plantas e animais.

Aparecem onde quer que exista certo grau de

umidade.