TEMA1

LA NUTRICION I.LOS APARATOS DIGESTIVOS Y

RESPIRATORIOS
La funcin de nutricin
*La nutricin es el conjunto de procesos mediante las cuales
obtenemos la energa y los materiales que necesitamos.
*Obtenemos esos materiales y esa energa gracias a los
nutrientes de los alimentos
*Para obtener la energa se emplea la respiracin celular.
Los nutrientes
*Hidratos de carbono (energa)->azcar, fruta, patatas,
legumbres, cereales, pan y pasta
*Grasas o lpidos (energa)->mantequilla y aceite de oliva
*Protenas (necesarios para crecer y reparar)->legumbres,
pescado, carne, leche y huevos.
*Vitaminas (buen funcionamiento)->frutas y verduras
*Agua y sales minerales->agua, frutas, verduras y leche
LA NUTRICION PASO A PASO
*Proceso digestivo. -Aparato digestivo. Digestin. Se obtienen
nutrientes que pasan a la sangre.
*Proceso respiratorio. -Aparato respiratorio. Respiraciones
obtiene el oxgeno que pasa a la sangre, expulsa el dixido de
carbono.
*Proceso circulatorio. -Aparato circulatorio. Circulacin.
Transporta nutrientes y oxgeno a todas las clulas del cuerpo.
*Proceso excretor. -Aparato excretor. Excrecin. Eliminar,
expulsar las sustancias de desecho.
EL PROCESO DIGESTIVO
La digestin
*Es el proceso por el cual se obtienen los nutrientes de los
alimentos
*DIBUJO DEL APARATO DEGESTIVO:

Boca (bolo alimenticio) Faringe

Glndula salival Esfago
Hgado(bilis) Estmago(quimo)
Pncreas (jugo pancretico) Intestino delgado(quilo)
Intestino grueso

Ano
La absorcin
*Es el paso de los nutrientes del intestino delgado a la sangre.
*A travs de la sangre los nutrientes llegarn a todas las clulas
del cuerpo.
La eliminacin de los desechos
*Son los restos de alimentos que quedan tras la digestin y que
el cuerpo no puede utilizar.
*Los desechos pasan al intestino delgado que es expulsado por el
ano.

La respiracin
La respiracin es el proceso que sirve para obtener el oxgeno del
aire.
se realiza en el aparato respiratorio, que est formado por las
vas respiratorias y los pulmones.

Las vas respiratorias

Las vas respiratorias son los conductos por los cuales el aire
entra y sale de nuestro cuerpo.
Las vas respiratorias son las fosas nasales, la faringe, la laringe,
la trquea, los bronquios y los bronquiolos.

Los pulmones
Los pulmones son dos rganos que se encuentran en el trax.
Los pulmones y el corazn estn protegidos por la caja torcica,
que est formada por varios huesos: el esternn, las costillas y
parte de la columna vertebral. El interior de los pulmones est
lleno de un nmero enorme de bronquiolos y en los extremos de
los bronquiolos ms finos se encuentran los alvolos
pulmonares.
Los alvolos son unos saquitos cuyas paredes son muy delgadas
y que estn recubiertos de capilares sanguneos. En ellos tiene
lugar el intercambio de gases.
La respiracin ocurre en el aparato respiratorio y es el proceso
mediante el cual se consigue oxgeno del aire. La respiracin
celular ocurre en las clulas y consiste en combinar el oxgeno
con los nutrientes para obtener energa.

Los movimientos respiratorios.

Para respirar son necesario que el aire entre y salga de los
pulmones. Esto sucede gracias a los movimientos respiratorios,
que son la inspiracin y la espiracin. la inspiracin, la caja
torcica se expande y con ella tambin los pulmones. Esto hace
que el aire entre en los pulmones.
la espiracin, la caja torcica se contrae y, con ella, los pulmones.
Esto hace que el aire salga de ellos.
En los movimientos respiratorios intervienen varios msculos: el
diafragma, que separa el trax del abdomen; los msculos
intercostales, situados entre las costillas, y los abdominales.

El intercambio de gases.
Con cada inspiracin, el aire recorre las vas respiratorias y llega
hasta los alvolos pulmonares. En ellos se produce un
intercambio de gases:
 El oxgeno del aire pasa de los alvolos a la sangre.
El dixido de carbono que hay en la sangre pasa al interior del
alvolo y se expulsa con la espiracin.
Como resultado de este intercambio de gases, la sangre que
pasa por los pulmones se carga de oxgeno y queda libre de
dixido de carbono.

La salud de los aparatos digestivo y respiratorio

La dieta sana
La dieta es el conjunto de alimentos que habitualmente come
una persona.
Una dieta saludable debe ser equilibrada, es decir, aportar la
cantidad necesaria de cada nutriente.
Desayunar bien, Comer alimentos variados, repartir los alimentos
a lo largo del da, tomar alimentos ricos en fibra, evitar el exceso
de grasas y de alimentos que contengan mucho azcar.

La importancia de respirar aire limpio

Cuando respiramos, el aire del exterior entra dentro de nuestro
cuerpo. Si el aire tiene sustancias nocivas, como humo de tabaco
u otros contaminantes, estas sustancias pasan a nuestros
pulmones y, de ellos, a la sangre. Esto puede ser muy perjudicial
para nuestra salud. El aire suele tener ms contaminacin en las
ciudades que en el campo, pues los automviles, las
calefacciones
y las fbricas expulsan al aire sustancias contaminantes. Por eso,
si vivimos en una ciudad, es conveniente pasear por jardines y
hacer excursiones en la naturaleza para respirar aire limpio.
Tambin es importante ventilar las viviendas, as como las aulas y
las salas donde se renen muchas personas, para renovar el aire
y que entre aire limpio.

Los efectos del tabaco

Los cientficos han demostrado que el humo del tabaco contiene
sustancias txicas que producen efectos perjudiciales en nuestro
organismo. Algunos de estos efectos son inmediatos, como la
irritacin de garganta; otros aparecen a corto plazo, como el
dao en las vas respiratorias, y otros, muy graves, pueden
aparecer a largo plazo, como el cncer de pulmn o el de laringe.
Los cigarrillos tienen diversas sustancias perjudiciales, como la
nicotina, el alquitrn y el monxido de carbono:
La nicotina es una sustancia estimulante, como la cafena del
caf. Causa dependencia
El alquitrn daa las vas respiratorias y los pulmones. Es la
causa principal del cncer de pulmn.
El monxido de carbono es un gas que pasa a la sangre y hace
que est ya no pueda transportar la misma cantidad de oxgeno.
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