INTRODUCCION

El querer de una vida saludable hoy en da es ms influenciada en la vida de las personas en todo
el mundo ms an en las zonas europeas, que tienen el hbito de consumir una dieta saludable,
es ah donde presentaremos nuestro producto de exportacin que es el filtrante de t verde con
stevia, ya que como muchos sealan La nutricin ptima es la medicina del maana queremos
influenciar este buen habito con nuestro producto en la zona europea especficamente en Polonia
donde los polacos tienen un estilo de vida en la que dedican sus gastos a una alimentacin sana
consumiendo la mitad de harina, la mitad del pan, el doble de carnes de corral, el doble de queso
y un aspecto ms aun importante con la azcar que ahora consumen la mitad de ella en estos
ltimos 20 aos, es por ello que buscamos cumplir la necesidad del consumo saludable a las
personas en general que tengan o desean comenzar los hbitos de vida saludable en Polonia
captndolos con nuestro producto netamente natural que como bien lo saben los polacos la unin
de estos ingredientes naturales como lo es la stevia y el t verde tienen muchos beneficios; el
primero, la stevia, que es un endulzante natural y saludable que no posea ni una calora y aumenta
las defensas naturales del organismo; lo segundo, l te verde, cumple como un antioxidante,
combate la retencin de lquidos, limpia la piel de impurezas tambin es un anticancergeno
natural por lo cual los nutricionistas recomiendan su consumo habitual. Nuestro objetivo general
es lograr un exportacin exitosa del t verde con stevia hacia Polonia, que satisfaga la necesitad
del consumo saludable en dicho pas para lograr un aumento de nuestros ingresos en estos
ltimos 4 meses del 2017.
2.- Empresa: ASOCIADOS GROUP S.A.

VISION

Ser la empresa peruana lder en la venta de filtrantes de t negro con stevia, en el mercado
nacional e internacional. Todo ello, a travs de la buena calidad de producto que ofrecemos, as
como por la puntualidad y compromiso que siempre brindamos a nuestros clientes.

MISIN

Ser la empresa lder a nivel internacional ofreciendo y abasteciendo al mundo productos

saludables y naturales como la stevia y te verde, con altos estndares de calidad y segn las
exigencias del mercado nacional e internacional. La empresa ASOCIADOS GROUP S.A. tiene el
compromiso de integrar y crear valor compartido en cada eslabn de la cadena productiva, con el
objetivo de promover el desarrollo de las familias, las comunidades tanto nacional como
internacional.

3.- OBJETIVOS

Objetivos comerciales:

Aumentar las ventas para en un 10% en los prximos 4 meses, ofreciendo nuestros nuevos
productos a los clientes existentes.
Aumentar el nivel de satisfaccin de los principales clientes en un 10% en el 2019 con
respecto al ao pasado, sobre todo con aquellos que se hayan quejado de nuestras
ineficiencias a nivel de organizacin productiva.
Aumento de un 15% en las repeticiones de solicitud de ofertas y ventas por clientes.

Objetivos financieros:

Maximizar las ganancias e incrementar la rentabilidad de la empresa Asociados Group SA.

Aumentar el apalancamiento financiero en un 10%.
Mejorar la liquidez en un 5%.
Incrementar la utilidad neta en un 15% en los prximos 4 meses de 2017.

4.- DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

En la actualidad el t verde ha revolucionado la salud natural, es por ello que la demanda de este
tipo de producto se ha incremento de manera regular. Nuestro producto (filtrante de t verde con
stevia) se dirigir al mercado de Polonia, las propiedades que cuenta nuestro producto es que
aumenta el metabolismo basal, ayuda a la regeneracin celular y acelera la eliminacin de
depsitos grasos, adems de ser un excelente antioxidante para reducir el estrs y mejora la salud
cardiaca. El valor agregado que se le ha dado a nuestro producto resulta ser la stevia que es un
edulcorante natural y beneficioso para su consumo ya que se complementa adecuadamente con
el t verde. La presentacin del producto ser en sobres que sean de un tamao adecuado y
suficiente para su consumo.
ESTADISTICO

Producto: 090210 Te verde sin fermentar, presentado en envases inmediatos con un contenido
<=3kg

Unidad: miles Dlar americano

Valor Valor Valor Valor Valor

Importadores exportada en exportada en exportada en exportada en exportada en
2012 2013 2014 2015 2016

Mundo 31152 38020 37469 33232 40946

Francia 6511 9028 8036 9990 14648

Reino Unido 679 983 2086 1033 3611

Italia 2726 4041 3249 2371 3239

Pases Bajos 277 690 1395 2225 2966

Suecia 1435 2572 2110 2457 1914

Noruega 1621 2349 2266 1930 1429

Repblica
Checa 1061 1206 1387 1429 1090

Blgica 1185 1314 661 900 931

Grecia 811 690 621 749 855

EMPRESAS

Lista de empresas exportadoras exportadoras en Polonia para la siguiente categora de producto.

Producto: T verde

Nmero de
categoras de Nmero
Nombre de la productos o de
Pas Ciudad Sitio web
empresa servicios empleado
comercializado s
s

Bastek Coffee & Poloni

Tea Sp.j. 13 50-99 a Mrgowo http://www.bastek.com.pl

BELiN Sp.j.
Przedsibiorstw
o Produkcyjno-
Usugowe;
Zakad Pracy
Chronionej;
W.Lenartowicz
A.Nowak Poloni
R.Erdmann 28 50-99 a Pozna http://www.belin.pl

Bifix Wojciech Poloni

Piasecki Sp.j. 24 20-49 a Tuszyn http://bifix.pl

Edal Sp.j.
A.Tomalak,
E.Mrowiski
Zakad Pracy Poloni
Chronionej 48 50-99 a Liskw http://www.edal.pl

J.J.Darboven Poloni
Poland Sp. z o.o. 37 50-99 a Rumia http://www.darboven.pl

Poloni Warszaw
Julida Sp. z o.o. 30 0-9 a a http://www.julida.pl

Kordex Sp. z o.o. Poloni Jelenia

w Likwidacji 41 50-99 a Gra http://www.kordex.pl

Poloni
Mokate SA 46 500-999 a Ustro http://www.mokate.com.pl

Multeafil Sp. z Poloni http://www.multeafil.com.p

o.o. 36 Oct-19 a Dobrzyca l
Teekanne Poloni
Polska Sp. z o.o. 19 50-99 a Krakw http://www.teekanne.pl

Unilever Polska Poloni Warszaw

Sp. z o. o. 51 1000-4999 a a http://www.unilever.pl

5.-CLASIFICACIN

El T verde con Stevia ha sido clasificada por la subpartida nacional 0902.10.00.00, valindose
de la 2da. Regla parte B de la clasificacin arancelaria por ser el t verde de mayor porcentaje y
predominante ante el porcentaje de stevia. Adems de la 6ta. Regla, el cual nos permite clasificar
el producto en envases inmediatos con un contenido igual o inferior a 3 kg. Que vendran a ser
envase de cartn que contendra un promedio de 20 filtrantes del producto.

b) Clasificacin de la exportacin segn el grado de transformacin

La clasificacin correspondiente por su grado de transformacin vendra a ser la exportacin de

un producto no tradicional ya que el producto principal ha sido procesado con un alto valor
agregado transformndolo en un producto derivado para un mercado especifico. Esto se da tanto
en el pas de Origen como en el pas de Destino.

c) clasificacin segn la autorizacin a solicitar

La clasificacin correspondiente segn la autorizacin a solicitar vendra a ser una mercanca

restringida, ya que necesita el permiso y control de las entidades fitosanitarias para la exportacin
e ingreso, al pas Destino (Polonia), de la mercanca. En el caso de Per, quien realizara el control
de la mercanca ser El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y en
el pas destino, la entidad que realice el control se conoce como The European Food Safety
Authority (la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria).

6.- PROCESO DE PRODUCCIN DEL PRODUCTO

Para empezar, segn la empresa Vulcano: Los filtrantes son productos similares al t,
tradicionalmente estn fabricados a base de plantas medicinales y/o aromticas y son consumidas
por sus mltiples propiedades medicinales, para acompaar a los alimentos, generalmente en el
desayuno y en la cena.

De forma en que se pueda resumir todo el complejo proceso que conlleva a la produccin general
de cualquier tipo de filtrante, se ilustrar con el siguiente flujograma:
 Consiste en el ingreso y control de las hierbas al lugar de la
elaboracin, siendo este caso el de las hojas y brotes de la Camellia
Recepcin
de hierbas sinensis (planta de t verde).

Se realiza con el fin de evaluar el rendimiento del proceso.

Pesado

El primero consiste en seleccionar las partculas extraas (palos, otras

hierbas, etc.), el segundo en clasificar las hojas que se encuentran en
Seleccin y
clasificacin buen estado para el proceso.

Desinfecci
El lavado se realizara con agua potable y la desinfeccin a 50ppm con
n hipoclorito de sodio

Oreado Consiste en eliminar el agua que se encuentra en las hojas.

El deshidratado de las hierbas depender de la hierba (el tiempo y la

Secado temperatura sern adecuadas de acuerdo a la hierba).

Consiste en triturar las hierbas.

Molienda

Consiste en envasarlas en papeles filtros con sus envolturas en sus

Envasado respectivas cajas.

El flujograma anterior no tomaba en cuenta el valor agregado del producto que nosotros deseamos
agregar (la stevia), ya que es un producto orgnico que posee un mtodo diferente de extraccin
para su consumo, el cual se proceder a explicar a continuacin.
 Se recogen las hojas de stevia y se secan con una humedad de
un 8%.
Recogida

Se trituran las hojas en una mquina industrial.

Triturado

Del factor estevisido en marmitas de vapor a una temperatura

aproximada de 60C.
Extraccin

Con el objetivo de retener el mayor nmero de partculas que

no vayan a ser usadas, as como tambin la eliminacin de
pigmentos. Se obtiene un aproximado de 20% de concentrado y
Filtracin un 80% de diluido.

El concentrado de edulcorante es sometido a un proceso de

cristalizacin mediante evaporadores al vaco y as obtener una
sustancia sobresaturada que facilite la formacin de los
Cristalizacin cristales.

Se procede a secar los cristales para reducir su humedad hasta

un aproximado de 2% por medio de una corriente caliente de
Secado aire.

Ahora que ya se tiene conocimiento de ambos procesos, para poder obtener los filtrantes del t
verde con la stevia incluida. Lo que se procedera a hacer es que en el ltimo paso de los filtrantes
que consta del envasado, aparte de la hoja triturada, se incluyan los cristales de la stevia.