Manual de Instrucciones JURA IMPRESSA J5 Modo de Empleo JURA IMPRESSA J5

Manual de la IMPRESSA J5
El Manual de la IMPRESSA ha sido distinguido por el

instituto de comprobacin independiente alemn TV
SD con el sello de aprobacin por su comprensibilidad,
integridad de contenido y seguridad.
Indice de contenido
Su IMPRESSA J5
ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES 4

Elementos de control y accesorios 8
Utilizacin conforme a lo previsto 10
Para su seguridad 10
Manual de la IMPRESSA J5 13
Descripcin de smbolos ........................................................................................................................... 14
Bienvenidos al mundo de IMPRESSA! 15
1 IMPRESSA J5 Placer perfecto y esttica completa 16
Sus sueos de caf hechos realidad ....................................................................................................... 16
Placer perfecto y esttica completa........................................................................................................ 16
JURA en Internet ..........................................................................................................................................17
Knowledge Builder ......................................................................................................................................17
2 Preparacin y puesta en funcionamiento 18
Equipamiento ............................................................................................................................................. 18
Instalacin ................................................................................................................................................... 18
Llenar depsito de agua ........................................................................................................................... 19
Llenar recipiente de caf en grano .......................................................................................................... 19
Primera puesta en funcionamiento ....................................................................................................... 20
Colocar y activar el filtro ........................................................................................................................... 21
Determinar y ajustar la dureza del agua................................................................................................23
Ajustar el mecanismo de moltura .......................................................................................................... 24
Conectar ......................................................................................................................................................25
Desconectar (Stand-by) ............................................................................................................................25
3 Conozca las posibilidades de control 26
Preparacin pulsando un botn ............................................................................................................. 26
Ajustes nicos antes y durante la preparacin .....................................................................................27
Ajuste permanente segn el tamao de taza...................................................................................... 28
Ajustes permanentes en el modo de programacin .......................................................................... 29
Consultar informacin y estado de conservacin ................................................................................ 31
4 Recetas 34
5 Preparacin pulsando un botn 40
Consejos de barista ................................................................................................................................... 40
Espresso ....................................................................................................................................................... 41
Caf .............................................................................................................................................................. 42
Cappuccino................................................................................................................................................. 42
Caf premolido .......................................................................................................................................... 43
2
Indice de contenido
Leche caliente ............................................................................................................................................ 44

Agua caliente ............................................................................................................................................. 45
6 Ajustes permanentes segn el tamao de taza 47
7 Ajustes permanentes en el modo de programacin 48
Productos.................................................................................................................................................... 48
Modo de ahorro de energa .................................................................................................................... 49
Hora ............................................................................................................................................................. 50
Tiempo programable de conexin ......................................................................................................... 51
Tiempo programable de desconexin ...................................................................................................52
Unidad Cantidad de agua/Formato de hora..........................................................................................53
Idioma ......................................................................................................................................................... 54
8 Conservacin 55
Consejos de conservacin ....................................................................................................................... 55
Enjuagar la mquina................................................................................................................................. 55
Cambiar el filtro ......................................................................................................................................... 56
Limpiar la mquina ................................................................................................................................... 58
Descalcificar la mquina .......................................................................................................................... 60
Enjuagar el vaporizador Profi-Auto-Cappuccino ................................................................................. 62
Limpiar el vaporizador Profi-Auto-Cappuccino ................................................................................... 63
Despiezar el vaporizador Profi-Auto-Cappuccino ............................................................................... 65
Eliminar cuerpos extraos ....................................................................................................................... 65
Limpiar el recipiente de caf en grano .................................................................................................. 66
Descalcificar el depsito de agua ............................................................................................................67
9 Cartucho de filtro CLARIS plus Agua para un caf perfecto 69
Agua fresca como de la fuente ............................................................................................................... 69
Agua Siempre recin filtrada y saludable ......................................................................................... 69
10 La leche lo hace 77
11 Accesorios y servicio tcnico 79
12 Mensajes en el visualizador de texto comprensible 89
13 Eliminacin de anomalas 91
14 Transporte y eliminacin respetando el medio ambiente 93
Eliminacin ................................................................................................................................................. 93
15 Datos tcnicos 94
16 Tecnologas clave y surtido IMPRESSA 96
17 Contactos JURA 101
Indice 103
3
Advertencias de seguridad importantes
ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES

Estas advertencias de seguridad son vlidas para todas las mquinas
con comprobacin de seguridad tipo UL (vase la placa de caracte-
rsticas tcnicas y el captulo 15 Datos tcnicos).
Respete las precauciones Al usar aparatos elctricos, siempre se deberan respetar las precau-
bsicas de seguridad ciones tcnicas bsicas para reducir el riesgo de incendio, descarga
elctrica y/o lesiones de personas, incluyndose las siguientes:
Z Lea todas las instrucciones.
Z No toque superficies calientes. Utilice los asideros o botones.
Z Para protegerse contra incendios, descargas elctricas y lesio-
nes, no sumerja el cable, conectores o el cuerpo de la mquina
en agua u otro lquido.
Z Se precisar una vigilanca especialmente atenta en caso de
utilizarse la mquina por o cerca de nios.
Z Extraiga el cable de alimentacin del enchufe cuando no se
use la mquina y antes de limpiarla. Espere a que la mquina
se haya enfriado antes de poner o quitar piezas, as como an-
tes de limpiarla.
Z No utilice la mquina con un cable o enchufe deteriorado o
despus de que la mquina haya presentado una perturba-
cin, o si ha sido daado de cualquier forma. Para fines de ins-
peccin, reparacin o ajuste, deber devolver la mquina al
centro autorizado ms cercano de servicio al cliente.
Z El uso de accesorios que no hayan sido recomendados por el
fabricante de la mquina podr producir incendios, descargas
elctricas o lesiones en personas.
Z No utilice la mquina al aire libre.
Z No permita que el cable de alimentacin est colgando de un
borde de mesa o mostrador, ni que tenga contacto con super-
ficies calientes.
Z No coloque la mquina ni sobre ni cerca de un quemador de
gas o elctrico caliente, ni dentro de un horno caliente.
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

4
Z Siempre conecte el cable de alimentacin primero a la m-

quina, y despus conecte el cable al enchufe de pared. Para
desconectar, ponga todos los controles en OFF y, despus,
desenchufe el cable de alimentacin del enchufe de pared.
Z No utilice la mquina para otro uso que no sea el previsto.
Z Trabaje con extremo cuidado al dispensar vapor caliente.
Z Exclusivamente para uso domstico.
Instrucciones especiales a. Se suministra un cable de alimentacin corto para reducir el

sobre la colocacin del cable riesgo de quedar enredado o tropezar con un cable largo.
Su IMPRESSA tiene de un cable de alimentacin con tierra de
3 pines.
b. Hay disponibles cables de prolongacin que podrn ser em-
pleados si se trabaja con especial atencin.
c. Si se hace uso de un cable de prolongacin,
1. los datos elctricos indicados en el cable de prolongacin
deberan coincidir como mnimo con los datos elctricos de
la mquina y
2. si la mquina es del tipo con tierra, el cable de prolongacin
debera ser un cable con tierra de 3 conductores y
3. el cable ms largo debe ser colocado de tal manera que no
cuelgue de un mostrador ni de una mesa para que no pueda
ser agarrado por nios ni causar tropiezos.
Z Para mayor seguridad, este cable de alimentacin entrar slo

en una posicin en un enchufe de alimentacin polarizado.
Z Si el cable de alimentacin no entra completamente en el
enchufe, dele la vuelta. Si an no entra, pngase en contacto
con un electricista experto.
Z No modifique el cable de alimentacin de ninguna manera ni
intente desactivar esta funcin de seguridad.
Advertencia preventiva Para reducir el riesgo de incendio o de descarga elctrica, no quite

ninguna tapa de servicio. Dentro no hay piezas a manejar por el
usuario. Las reparaciones las debern efectuar exclusivamente per-
sonas autorizadas.
5
Atencin Esta mquina est ideada para uso domstico. Todo servicio que no
sea la limpieza y el mantenimiento a realizar por el usuario deber
ser efectuado por un representante autorizado de servicio:
Z No sumerja la base en agua ni intente desarmar la mquina.
Z Para reducir el riesgo de incendio o descarga elctrica, no
quite la base. Dentro no hay piezas a manejar por el usuario.
Las reparaciones las debern efectuar exclusivamente perso-
nas autorizadas de servicio.
Z Compruebe el voltaje para estar seguro de que el voltaje indi-
cado en la placa de caractersticas tcnicas coincida con su
voltaje.
Z Jams use agua caliente ni muy caliente para llenar el dep-
sito de agua! Use exclusivamente agua fra.
Z Mantenga sus manos y el cable de alimentacin alejados de
piezas calientes de la mquina durante la operacin.
Z Jams limpiar con polvos para fregar ni con objetos duros.
JAMAS HAGA ESTO Z Jams eche cafe instantneo, mezclas de chocolate etc. en el
(o perder su proteccin de mecanismo de moltura o en la tobera de caf molido (by-pass
garanta): del mecanismo de moltura). Esto deteriorar el funcionamien-
to de la cmara de preparacin.
Z Jams eche granos de caf recubiertos de azcar en el reci-
piente de granos. En caso de duda, pngase en contacto con
su comercio especializado.
Z Jams eche otras cosas que no sean granos de caf en el reci-
piente de granos (ni chocolate, ni arroz, ni nueces, ni condi-
mentos - slo granos de caf tostados).
Z Jams realice con la mquina cosas que no vengan descritas
en el Manual del Usuario. En caso de duda, pngase en con-
tacto con su comercio especializado.
6
7
Elementos de control y accesorios
Elementos de control 8
y accesorios
9
10
1
2
11
3
12
4 13
14
15
5
16
17
6
7 18
Ilustracin: IMPRESSA J5 Pianowhite
1 Recipiente de caf en grano con tapa de 8 Embudo para caf premolido

proteccin de aroma 9 Selector giratorio para ajuste de grado de
2 Visualizador de mensajes de texto moltura
3 Depsito de agua 10 Compartimento para accesorios con cuchara
4 Salida de caf ajustable en altura/anchura dosificadora y vaporizador de agua caliente
5 Depsito de posos 11 Interruptor de alimentacin y cable de
6 Bandeja recogegotas alimentacin (al lado)
7 Plataforma para tazas 12 Connector System para tubos
intercambiables
13 Vaporizador Profi-Auto-Cappuccino
14 Cartucho de filtro CLARIS plus
15 Detergente Auto-Cappuccino JURA
16 Pastillas de limpieza JURA
17 Tubo de aspiracin de leche
18 Llave para el mecanismo de moltura
8
Elementos de control y accesorios
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Panel superior de la maquina Visualizador

1 G Botn On/Off 4 a Botn 1 Caf espresso
2 Rotary Switch 5 s Botn 2 Cafs espresso
3 h Botn Conservacin 6 q Botn Agua caliente
7 k Botn Vapor
8 d Botn 1 Caf
9 f Botn 2 Cafs
9
Advertencias importantes
Utilizacin conforme a lo previsto

La mquina est concebida y fabricada para el uso domstico. Sirve
exclusivamente para la preparacin de caf y para calentar leche y
agua. Cualquier otra aplicacin se considerar no apropiada. JURA
Elektroapparate AG no asume ninguna responsabilidad por las con-
secuencias derivadas de una utilizacin no apropiada.
Lea y observe completamente las presentes instrucciones antes de

usar la mquina. Guarde este manual de la IMPRESSA junto a la
mquina y entrguelo, llegado el caso, a usuarios posteriores.
Para su seguridad Lea y observe las siguientes indicaciones importantes relativas a la

seguridad.
Para evitar situaciones de peligro de muerte por descargas elc-
tricas:
p No ponga nunca la mquina en funcionamiento si presenta
daos o si el cable de alimentacin est deteriorado.
p Si se advierten indicios de posibles daos, por ejemplo olor a
quemado, desconecte la mquina inmediatamente de la
alimentacin y pngase en contacto con el servicio tcnico de
JURA.
p Cuando el cable de alimentacin de esta mquina est
daado, debe encargarse su reparacin directamente a JURA
o bien a un servicio tcnico autorizado por JURA.
p Preste atencin a que la IMPRESSA y el cable de alimentacin
no se encuentren en la proximidad de superficies calientes.
p Preste atencin a que el cable de alimentacin no quede apri-
sionado ni roce en cantos vivos.
p No abra nunca la mquina de caf ni intente repararla usted
mismo. No realice modificaciones en la mquina que no estn
descritas en el manual de la IMPRESSA. La mquina contiene
componentes conductores de corriente. Tras la apertura de la
mquina existe peligro de muerte. Las reparaciones deben ser
realizadas exclusivamente por servicios tcnicos autorizados
por JURA con accesorios y piezas de recambio originales.
10
Podrn producirse escaldaduras y quemaduras en las salidas y en el

tubo:
p Coloque la mquina fuera del alcance de los nios.
p No toque las partes calientes. Utilice las asas previstas.
p Preste atencin a que el correspondiente tubo se encuentre
montado correctamente y a que est limpio. En caso de un
montaje inadecuado o atascamientos, es posible que se suel-
ten el tubo o partes de l.
Una mquina daada no es segura y puede provocar lesiones e

incendios. Para evitar daos y, con ello, el peligro de sufrir lesiones
y quemaduras:
p No deje nunca el cable de alimentacin suelto y colgando. El
cable de alimentacin puede provocar tropezones o resultar
daado.
p Proteja la IMPRESSA de las influencias meteorolgicas como
la lluvia, las heladas y la radiacin solar directa.
p No sumerja su IMPRESSA, ni los cables ni las conexiones en
agua.
p No ponga su IMPRESSA ni sus componentes en el lavavaji-
llas.
p Desconecte su IMPRESSA mediante el interruptor de alimen-
tacin antes de realizar operaciones de limpieza. Limpie la
IMPRESSA siempre con un trapo hmedo, nunca mojado, y
protjala de salpicaduras de agua continuadas.
p Conectar la mquina slo al voltaje de red especificado segn
la placa de caractersticas tcnicas. La placa de caractersticas
tcnicas va fijada en la parte inferior de su IMPRESSA. Para
ms datos tcnicos, consulte el captulo 15 Datos tcnicos.
p Utilice exclusivamente productos originales JURA para la con-
servacin. Los accesorios que no hayan sido expresamente
recomendados por JURA pueden daar la IMPRESSA.
p No utilice granos de caf tratados con aditivos o carameliza-
dos.
p Llene el depsito de agua exclusivamente con agua fra y
fresca.
p Desconecte la mquina mediante el interruptor de alimenta-
cin en caso de ausencia prolongada.
11
Las personas, incluyndose los nios, que por sus

p capacidades fsicas, sensoriales o mentales, o por su
p falta de experiencia o conocimientos
no sean capaces de utilizar la mquina de forma segura, no debern
hacer uso de la mquina si no se encuentran bajo la vigilancia o
instruccin de una persona responsable.
Seguridad en el maneja de los cartuchos de filtro CLARIS plus:

p Guarde los cartuchos de filtro CLARIS plus fuera del alcance de
los nios.
p Almacene los cartuchos de filtro CLARIS plus en un lugar seco
dentro de su embalaje cerrado.
p Proteja los cartuchos contra el calor y la radiacin solar
directa.
p No utilice cartuchos de filtro CLARIS plus defectuosos.
p No abra los cartuchos de filtro CLARIS plus.
12
Tiene entre sus manos el manual para su IMPRESSA J5. Le ayudar
a familiarizarse con su IMPRESSA de modo seguro y rpido, y abar-
cando la totalidad de sus mltiples posibilidades.
El captulo 2 Preparacin y puesta en funcionamiento muestra

paso a paso la instalacin y preparacin de la IMPRESSA.
En el captulo 3 Conozca las posibilidades de control le ofrecemos

recomendaciones, especialmente para la fase de familiarizacin con
su IMPRESSA. En l se le invita a explorar activamente la multitud de
posibilidades para disfrutar de un buen caf.
Puesto que el caf y las especialidades de caf son para JURA un

aspecto esencial, hemos recopilado para usted en el captulo 4
Recetas una seleccin de deliciosas sugerencias.
Los dems captulos le servirn como gua de consulta.
Saque provecho del Manual de su IMPRESSA J5, llegue a ser todo un

profesional de la preparacin de estimulantes especialidades de
caf, convirtase en todo un barista.
13
Descripcin de Advertencias preventivas
smbolos
Tenga siempre en cuenta la informacin que va
acompaada de ATENCIN o ADVERTENCIA
con pictograma de advertencia. La palabra de
ATENCIN seal ADVERTENCIA hace referencia a posibles
lesiones graves, la palabra de seal ATENCIN
a posibles lesiones leves.
ATENCIN hace referencia a circunstancias que
ATENCIN
pueden provocar daos en la mquina.
Smbolos utilizados
o Advertencias y consejos para que el manejo de

su IMPRESSA le resulte an ms fcil.
Referencias a la oferta en lnea de JURA con
@
interesante informacin adicional:
www.jura.com
Requerimiento de accin. Aqu se requiere
l una accin por su parte.
14
Bienvenidos al mundo de IMPRESSA!
Bienvenidos al mundo de IMPRESSA!

Apreciado/a cliente/a:
En primer lugar queremos agradecerle la confianza que ha deposi-

tado en nosotros al comprar su JURA IMPRESSA. Estas mquinas
fabricadas en Suiza ya han convencido a degustadores profesionales
e independientes y a jurados premiadores de diseo. Hacemos todo
lo posible para que esta autntica cafetera automtica de espresso/
caf para 2 tazas entusiasme a usted, a su familia y a sus invitados
durante aos y aos. Realice perfectas especialidades de caf sim-
plemente pulsando un botn.
Mediante el Manual de su IMPRESSA llegar a conocer todas las

cosas interesantes sobre los temas de control y ajustes individuales.
Tambin encontrar en l la solucin al problema de la cal y consejos
importantes para la conservacin. En especial, queremos estimular
su fantasa con atractivas recetas de caf e invitarlo a que utilice cada
da nuevas opciones elegidas entre las muchas que le ofrece su
cafetera automtica de JURA.
Le deseamos que disfrute de muchos momentos estimulantes y de-

liciosos con su IMPRESSA.
Atentamente,
Emanuel Probst
General Manager
15
1 IMPRESSA J5 Placer perfecto y esttica completa

Sus sueos de caf JURA desarrolla cafeteras automticas de espresso/caf de muy alta
hechos realidad calidad que le sacan a cada mezcla y torrefaccin de caf el mximo
de sabor y aroma. El sistema inteligente de preparacin previa,
absolutamente nico, el entusiasta amor por el detalle y una expe-
riencia de muchos aos lo han hecho posible.
Placer perfecto y El diseo detallado y completo de la IMPRESSA J5 hace disfrutar a

esttica completa los estetas ya al mirarla. Los gourmets quedan entusiasmados
cuando llevan a la realidad sus fantasas de caf y viven nuevas
dimensiones del placer al preparar un Ristretto, un Espresso, un Caf
Crme, un Cappuccino, una Latte Macchiato y muchas otras espe-
cialidades tan actuales. El camino es fcil ya que el innovador con-
cepto de manejo no puede ser ms sencillo. Y la iluminacin de
tazas integrada le da a cada especialidad de caf la luz que se
merece.
p Una belleza que quita el aliento

Lneas claras y pronunciadas as como nobles materiales mar-
can el diseo de la lnea IMPRESSA J. Todos los detalles estn
ideados con la mxima precisin y forman un conjunto est-
tico que entusiasma por todos los lados. Esto convierte la lnea
IMPRESSA J en un verdadero objeto de decoracin domstica
que gracias a sus compactas dimensiones puede ser ubicado
en cualquier sitio.
p Pura ergonoma
Los elementos de control dispuestos de forma centralizada
con el incomparable Rotary Switch y un visualizador en texto
comprensible, que habla el idioma de cada usuario, lo llevar
de forma rpida e intuitiva a la meta de sus deseos de caf. En
esto, su gusto personal siempre est en el centro de la aten-
cin. Simplemente elija la intensidad de caf, la cantidad de
agua y la temperatura segn sus preferencias personales.
Incluso al seleccionar el agua caliente podr elegir entre tres
niveles de temperatura. Los accesorios, como son la cuchara
16
dosificadora y el vaporizador de agua caliente, pueden ser

guardados en el compartimento para accesorios, donde esta-
rn disponibeles en cualquier momento.
p Salida de caf ajustable en altura y anchura

Otra innovacin de JURA es la salida de caf ajustable en altura
y anchura. Puede ser adaptado con exactitud a las ms diver-
sas alturas y dimetros de taza. De este modo se evitan las
salpicaduras de caf, garantizndose al mismo tiempo una
crema de ensueo con una consistencia ideal.
p Connector System
El Connector System permite la utilizacin del vaporizador
Profi-Auto-Cappuccino montado de forma estndar para
obtener una espuma de leche perfecta o leche caliente, de un
vaporizador de agua caliente que ofrece un chorro de agua
homogneo y, opcionalmente, del vaporizador de 2 pasos.
Puede encontrar ms informacin al respecto en el captulo 11

Accesorios y servicio tcnico.
JURA en Internet Vistenos en Internet.
@ En www.jura.com encontrar informacin interesante y actual

sobre su IMPRESSA as como acerca de todo lo relativo al
caf.
Knowledge Builder Podr conocer su IMPRESSA J5 de la manera ms amena en el

ordenador.
@ El Knowledge Builder est a su disposicin en www.jura.com.

El asistente interactivo LEO le ayudar y le explicar las ven-
tajas y el manejo de su IMPRESSA.
17
2 Preparacin y puesta en funcionamiento

Este captulo le proporciona la informacin necesaria para manejar
su IMPRESSA sin problema alguno. Preparar su IMPRESSA paso a
paso para disfrutar de su primer caf.
Equipamiento En el equipamiento se incluyen:

p Su cafetera automtica JURA IMPRESSA
p El Welcome Pack, que incluye:
u El Manual de la IMPRESSA J5
u IMPRESSA J5 Resumen de lo ms importante
u Cartucho de filtro CLARIS plus
u Prolongacin para el cartucho de filtro
u Llave para el mecanismo de moltura
u Tubo de aspiracin de leche
u Pastillas de limpieza JURA
u Tira reactiva Aquadur
u Detergente Auto-Cappuccino de JURA
p Regalo de JURAworld of Coffee
Conserve el embalaje de la IMPRESSA. Sirve para proteger la mquina

cuando sea transportada.
Instalacin Preste atencin durante la instalacin y la conexin de su IMPRESSA

a los siguientes puntos:
p Coloque su IMPRESSA sobre una superficie horizontal y resis-
tente al agua.
p Seleccione la ubicacin de su IMPRESSA de tal modo que est
protegida contra sobrecalentamientos.
18
Llenar depsito de Para disfrutar de un caf perfecto, le recomendamos cambiar el

agua agua diariamente.
ATENCIN La leche, el agua mineral y otros lquidos podrn daar el depsito

de agua o la mquina.
l Llene el depsito de agua exclusivamente con agua fresca y
fra.
l Abra la tapa del depsito de agua.

l Retire el depsito de agua y enjuguelo con agua fra.
l Llene el depsito de agua con agua del grifo fresca y fra, y
vuelva a colocarlo.
l Cierre la tapa del depsito de agua.
Llenar recipiente de El recipiente de caf en grano dispone de una tapa de proteccin del
caf en grano aroma. De este modo, el aroma de los caf en grano de caf se
mantiene durante ms tiempo.
ATENCIN Los caf en grano de caf tratados con aditivos (p. ej. azcar), el caf
premolido y el caf liofilizado daan el mecanismo de moltura.
l Llene el recipiente de caf en grano exclusivamente con caf
en grano de caf sin tratamiento adicional.
l Abra la tapa del recipiente de caf en grano y quite la tapa

de proteccin de aroma.
l Retire impurezas o cuerpos extraos que pudiera haber en
el recipiente de caf en grano.
l Las mquinas nuevas disponen de una etiqueta informativa
en el recipiente de caf en grano. Retire esta etiqueta infor-
mativa.
l Rellene el recipiente con caf en grano de caf, cierre la tapa
de proteccin de aroma y la tapa del recipiente de caf en
grano.
19
Primera puesta en
funcionamiento Peligro de muerte por descarga elctrica en caso de funcionamiento
con un cable de alimentacin defectuoso.
l No ponga nunca la mquina en funcionamiento si el cable de
alimentacin est deteriorado.
ADVERTENCIA
Condicin previa: El depsito de agua est lleno.

l Inserte el cable de alimentacin en un enchufe.
e l Conecte la IMPRESSA mediante el interruptor de alimenta-
cin situado en el lado derecho de la mquina.
g
Est encendido el botn On/Off (Stand-by).
g
l Pulse el botn On/Off para conectar la IMPRESSA.
Est encendido el Rotary Switch. En el visualizador aparece
SPRACHE DEUTSCH.
L Gire el Rotary Switch hasta que la lengua pretendida se

visualice. Por ejemplo, IDIOMA ESPANOL.
M L Oprima el Rotary Switch para confirmar la lengua English.
En el visualizador aparece OK por breves instantes para con-
firmar el ajuste.
PRESIONAR MANTENIM., est encendido el botn
Conservacin h .
l Coloque un recipiente debajo del vaporizador Profi-Auto-
Cappuccino.
H L Pulse el botn Conservacin.
SISTEMA LLENE, el sistema es llenado con agua. Se
produce una pequea salida de agua del vaporizador Profi-
Auto-Cappuccino.
El proceso se detiene automticamente, en el visualizador
aparece CALENTANDO.
Conservacin h .
20
l Coloque un recipiente debajo de la salida de caf.

h l Pulse el botn Conservacin.
La mquina se enjuaga, el proceso termina automtica-
mente.
En el visualizador aparece LISTO, su IMPRESSA est lista
para funcionar.
o Despus de la primera preparacin de una especialidad de

caf puede ocurrir que en el visualizador se indique LLENAR
CAFE porque el mecanismo de moltura an no haya sido
llenado completamente con caf en grano de caf. En este
caso, puede preparar otra especialidad de caf si lo desea.
Colocar y activar el Su IMPRESSA no necesitar descalcificacin si utiliza el cartucho de

filtro filtro CLARIS plus.
o Realice el proceso Colocar filtro sin interrupcin.

De este modo, garantizar el funcionamiento ptimo de su
IMPRESSA.
@ Tambin puede probar en lnea el proceso Introduccin del

filtro. Visite el Knowledge Builder en www.jura.com.
Puede encontrar ms informacin sobre el cartucho de filtro CLARIS

plus en el captulo 9 Cartucho de filtro CLARIS plus Agua para un
caf perfecto.
o El efecto del filtro se agota a los dos meses. Controle la dura-

cin mediante el disco indicador de fecha situado en el porta-
cartuchos.
Condicin previa: En el visualizador aparece LISTO.

m l Pulse el Rotary Switch hasta que en el visualizador aparezca
MANTENIM..
l Gire el Rotary Switch hasta que aparezca FILTRO -.
m l Pulse el Rotary Switch para entrar en el punto de
programa.
En el visualizador aparece NO -.
21
l Gire el Rotary Switch hasta que aparezca SI .

m l Pulse el Rotary Switch para confirmar este ajuste.
En el visualizador aparece durante breves instantes OK para
confirmar el ajuste.
COLOCAR, est encendido el botn Conservacin h .
l Saque del Welcome Pack el cartucho de filtro CLARIS plus y
la prolongacin para el cartucho de filtro.
l Coloque la prolongacin arriba en el cartucho de filtro.
l Retire el depsito de agua y vacelo.
l Abra el portacartuchos e introduzca el cartucho de filtro en
el depsito de agua ejerciendo una ligera presin.
l Cierre el portacartuchos. Debe encajar de modo audible.
l Llene el depsito de agua con agua de grifo fresca y fra, y
colquelo de nuevo en su sitio.
l Coloque un recipiente (como mnimo de 500 ml) debajo del
vaporizador Profi-Auto-Cappuccino.
l Gire la palanca selectora del tubo a la posicin Vapor k.
FILTRO ENJUAGA. Se produce una salida de agua del
tubo.
o Podr interrumpir en cualquier momento el enjuague del

filtro pulsando para este fin cualquier botn.
o El agua puede presentar una ligera coloracin. Esta no afec-
tar ni la salud ni el sabor.
El enjuague del filtro termina automticamente despus de

aprox. 500 ml. En el visualizador erscheint CALENTANDO,
despus se indica LISTO. El filtro est activado.
22
Determinar y ajustar la Cuanto ms dura es el agua, ms frecuentemente debe descalcificar

dureza del agua su IMPRESSA. Por eso, es importante ajustar la dureza del agua.
o El ajuste de la dureza del agua no es posible si utiliza el car-

tucho de filtro CLARIS plus y ha activado el filtro.
o La dureza del agua est ajustada de fbrica en 16 dH (dureza
alemana).
o La dureza del agua puede ser ajustada entre 1 dH y 30 dH.
Tambin puede ser desactivada, es decir que la IMPRESSA no
comunique cundo tiene que ser sometida a una descalcifi-
cacin.
Con la tira reactiva Aquadur incluida en el Welcome Pack puede

determinar la dureza del agua.
l Ponga la tira brevemente (1 segundo) debajo del grifo de
agua para comprobar la dureza del agua que sale. Sacuda el
agua.
l Espere aprox. un minuto.
l Lea el grado de dureza del agua segn la coloracin de la tira
reactiva Aquadur tomando como base la descripcin que
aparece en el embalaje.
Tras el resultado, puede ajustar la dureza del agua.
Ejemplo: Podr cambiar la dureza del agua de 16dH a 25dH

de la siguiente manera.
M l Pulse el Rotary Switch hasta que en el visualizador aparezca
MANTENIM..
l Gire el Rotary Switch hasta que se indique DUREZA.
M l Pulse el Rotary Switch para entrar en el punto de
programa.
En el visualizador aparece 16dH.
l Gire el Rotary Switch hasta que se indique 25dH.
m l Pulse el Rotary Switch para confirmar el ajuste.
En el visualizador aparece durante breves instantes OK, la
dureza del agua est ajustada.
DUREZA
23
l Gire el Rotary Switch hasta que aparezca SALIDA.

m l Pulse el Rotary Switch para salir del modo de programa-
cin.
En el visualizador aparece LISTO.
Ajustar el mecanismo Usted puede adaptar el mecanismo de moltura con progresin con-
de moltura tinua al grado de torrefaccin de su caf.
ATENCIN Si ajusta el grado de molido con el mecanismo de moltura parado,

pueden producirse daos en el selector giratorio de ajuste del grado
de molido.
l Ajuste el grado de molido slo con el mecanismo de moltura
en funcionamiento.
El ajuste correcto del grado de molido se reconocer por la homo-

geneidad con la que el caf sale del dispositivo de salida de caf.
Adems, se formar una crema fina y densa.
Recomendamos:
p Para una torrefaccin clara, un ajuste fino del grado de
molido.
u Si el grado de molido presenta un ajuste demasiado fino, el
caf saldr solamente gota a gota por la salida de caf.
p Para una torrefaccin oscura, un ajuste grueso del grado de
molido.
u Si el grado de molido presenta un ajuste demasiado grueso,
el caf saldr con demasiada rapidez por la salida de caf.
Ejemplo: Modo de cambiar el grado de molido durante la prepa-

racin de un caf.
l Abra la tapa del compartimento para accesorios.
l Coloque una taza debajo de la salida de caf.
d l Pulse el botn 1 Caf.
El mecanismo de moltura comienza a funcionar, en el visua-
lizador aparece 1 CAFE. Despus se indica brevemente
la intensidad de caf.
24
l Coloque el selector giratorio de ajuste del grado de molido

en la posicin deseada, mientras el mecanismo de moltura
est en funcionamiento.
El caf se prepara, el grado de molido est ajustado.
Conectar Al conectar la IMPRESSA se solicita automticamente el proceso de

enjuague.
Condicin previa: Su IMPRESSA est conectada con el interruptor

g
de alimentacin, el botn On/Off est encendido (Stand-by).
g l Pulse el botn On/Off para conectar la IMPRESSA.
CALENTANDO
Conservacin h .
La mquina se enjuaga, el proceso termina automtica-
mente.
En el visualizador aparece LISTO, su IMPRESSA est lista
para funcionar.
Desconectar Si desconecta su IMPRESSA, el sistema se enjuaga automtica-

(Stand-by) mente.

g l Pulse el botn On/Off.
El sistema se enjuaga. En el visualizador aparece ENJUAGA,
el proceso se detiene automticamente.
La IMPRESSA es desconectada (Stand-by), est encendido el
smbolo On/Off g.
25
3 Conozca las posibilidades de control

La IMPRESSA le prepara una excelente especialidad de caf simple-
mente pulsando un botn. Adems, tiene la posibilidad de adaptar
la intensidad y la temperatura del caf as como la cantidad de agua
a sus deseos personales.
En este captulo conocer por medio de ejemplos todas las posibili-

dades de control. Para familiarizarse con su IMPRESSA, le recomen-
damos utilizar de una forma activa las propuestas de este captulo.
Merece la pena.
Conozca las siguientes posibilidades de control:

p Preparacin pulsando un botn
p Ajustes nicos antes y durante la preparacin
p Ajuste permanente segn el tamao de taza
p Ajustes permanentes en modo de programacin
o Mientras se est preparando una especialidad de caf, usted

puede interrumpir en cualquier momento el proceso. Para
este fin, pulse cualquier botn.
@ Si prefiere conocer su IMPRESSA a modo de juego en el orde-

nador, dispondr del programa didctico interactivo Know-
ledge Builder en www.jura.com.
Preparacin pulsando Prepare su especialidad de caf favorita pulsando un botn.

un botn
La preparacin de todas las especialidades de caf pulsando un
botn sigue este mismo modelo.
Ejemplo: Modo de preparacin de un caf espresso.

l Coloque una taza de caf espresso debajo de la salida de
caf.
a l Pulse el botn 1 Caf espresso.
En el visualizador aparece 1 ESPRESSO. Despus se
indica brevemente la intensidad de caf.
26
La cantidad de agua preajustada pasa a la taza, la prepara-

cin se detiene automticamente.
En el visualizador aparece LISTO.
Ajustes nicos antes y Puede ajustar tanto la intensidad del caf antes de la preparacin
durante la preparacin como la cantidad de agua durante la preparacin. Estos ajustes no
se guardan en la memoria.
Los ajustes nicos antes de y durante la preparacin siguen siempre

este modelo.
Cambie la intensidad de Puede ajustar las siguientes intensidades de caf:

caf antes de la preparacin p Suave
p Normal
p Fuerte
p Extra
Ejemplo: Modo de preparacin de un caf fuerte.

l Gire el Rotary Switch hasta que en el visualizador se indique
FUERTE.
d l Pulse el botn 1 Caf mientras se indique FUERTE.
En el visualizador aparece 1 CAFE, despus se indica
brevemente FUERTE.
La cantidad de agua preajustada pasa a la taza. La prepara-
cin se detiene automticamente, en el visualizador aparece
LISTO.
Cambie la cantidad de agua Ejemplo: Modo de preparacin de un caf con 110 ML.
durante la preparacin Condicin previa: En el visualizador aparece LISTO.
En el visualizador aparece 1 CAFE, despus se indica
brevemente la intensidad.
27
l Gire el Rotary Switch hasta que se indique 110 ML.

La cantidad de agua ajustada pasa a la taza. La preparacin
se detiene automticamente, en el visualizador aparece
LISTO.
Ajuste permanente Puede adaptar la cantidad de agua de todas las especialidades de

segn el tamao de caf, agua caliente y vapor al tamao de la taza muy fcilmente y de
taza forma permanente. La cantidad de agua se ajusta una vez tal y como
se indica en el siguiente ejemplo. A partir de ese momento, saldr la
misma cantidad para todas las dems preparaciones.
El ajuste permanente segn el tamao de taza de todas las especia-

lidades de caf sigue este modelo.
Ejemplo: Modo de ajuste permanente de la cantidad de agua para

un caf espresso.
caf.
a lPulse y mantenga pulsado el botn 1 Caf espresso.
En el visualizador aparece 1 ESPRESSO.
a l Mantenga pulsado el botn 1 Caf espresso hasta que
aparezca SUFICIENTE CA FE ?.
a l Suelte el botn 1 Caf espresso.
Se inicia la preparacin del caf y el caf espresso pasa a la
taza.
l Pulse cualquier botn cuando la cantidad de espresso en la
taza sea suficiente.
La preparacin del espresso se detiene. En el visualizador
aparece brevemente OK. La cantidad de agua ajustada para
un caf espresso se memoriza permanentemente.
o Puede modificar este ajuste en todo momento repitiendo este

proceso.
28
Ajustes permanentes Puede adaptar su IMPRESSA de manera muy sencilla a sus tipos y
en el modo de progra- especialidades personales de caf. Sencillamente girando y pulsando
macin el Rotary Switch, puede navegar a travs de los pasos de programa
claramente dispuestos y memorizar de forma permanente los
ajustes deseados.
Mediante el Rotary Switch puede efectuar los siguientes ajustes:
Punto de programa Subpunto Explicacin
MANTENIM. ENJUAGAR l Seleccione el programa de

FILTRO conservacin deseado.
LIMPIAR Si no realiza ninguna accin, se
DESCALC. abandona el modo de programacin
automticamente despus de aprox.
5 segundos.
PRODUCTO ELEGIR l Seleccione sus ajustes para las

PRODUCTO especialidades de caf, vapor y agua
caliente.
FILTRO - SI v l Seleccione si usted utiliza su

NO - IMPRESSA con o sin cartucho de filtro
CLARIS plus.
DUREZA (slo se INACTIVO l Seleccione la dureza del agua.

indica si el filtro no 1dH 30dH
est activado)
ENERGIA -/ ECONOM. - l Seleccione un modo de ahorro de

ECONOM. energa.
HORA --:-- l Ajuste la hora.

MAQUINA EN --:-- l Ajuste el tiempo de conexin.
APAGAR EN INACTIVO l Ajuste el tiempo de desconexin.
0.5 HORAS 15 HORAS
29
Punto de programa Subpunto Explicacin
INFORMAC. PRODUCTO l Mantenga el control sobre todas las

LIMPIAR especialidades de caf preparadas y
DESCALC. (slo si el filtro consulte el estado de conservacin.
no est activado)
FILTRO (slo si el filtro est
activado)
DISPLAY ML / OZ l Seleccione la unidad para la cantidad

24 H / AM PM de agua y el formato de tiempo.
IDIOMA DEUTSCH l Seleccione su idioma.

ENGLISH
FRANCAIS
ITALIANO
NL
SALIDA l Salga del modo de programacin.
Los ajustes en el modo de programacin se adaptan siempre al

mismo modelo.
Ejemplo: Modo de cambiar la temperatura de 1 Espresso de

NORMAL a ALTA.
M l Pulse el Rotary Switch hasta que aparezca MANTENIM..
L Gire el Rotary Switch hasta que aparezca PRODUCTO.
programa.
ELEGIR PRODUCTO
o En el prximo paso selecciona el botn para la especialidad de

caf para la que desea realizar el ajuste. Durante esta opera-
cin no se prepara ninguna especialidad de caf.

AGUA
30
L Gire el Rotary Switch hasta que aparezca TEMPERAT..

M l Pulse el Rotary Switch para entrar en el punto de pro-
grama.
NORMAL
L Gire el Rotary Switch hasta que aparezca ALTA.
M l Pulse el Rotary Switch para confirmar el ajuste.
En el visualizador aparece brevemente OK.
TEMPERAT.
L Gire el Rotary Switch hasta que aparezca SALIDA.
M l Pulse el Rotary Switch para salir del punto de programa.
PRODUCTO
M l Pulse el Rotary Switch para salir del modo de
programacin.
LISTO
Consultar informacin En el punto de programa INFORMAC. puede consultar la

y estado siguiente informacin:
de conservacin p Cantidad de especialidades de caf preparadas, vapor y agua
caliente
p Estado de conservacin y cantidad de programas de conser-
vacin realizados (limpieza, descalcificacin, cambio de
filtro)
Consultar informacin Condicin previa: En el visualizador aparece LISTO.

L Gire el Rotary Switch hasta que aparezca INFORMAC..
grama.
PRODUCTO
M l Pulse el Rotary Switch.
En el visualizador aparece la Cantidad total de las especiali-
dades de caf preparadas.
o Pulsando los diferentes botones de producto se indica la

correspondiente cantidad de especialidades de caf, vapor o
agua caliente Abra el embudo de llenado para el caf premo-
lido para indicar esta cantidad.
31

PRODUCTO
M l Pulse el Rotary Switch para salir de este punto de
programa.
INFORMAC.
programacin.
LISTO
Estado de conservacin Ejemplo: Consulta del estado de conservacin y de la cantidad de

consultar limpiezas realizadas.
L Gire el Rotary Switch hasta que aparezca INFORMAC..
grama.
PRODUCTO
L Gire el Rotary Switch hasta que aparezca LIMPIAR.
En el visualizador aparece la cantidad de limpiezas
realizadas.
o Girando el Rotary Switch se puede cambiar entre la cantidad

de programas de conservacin realizados y el correspondiente
estado de conservacin.
o Las casillas rellenas indican el estado de conservacin. Si todas
las casillas estn rellenas, su IMPRESSA exige el correspon-
diente programa de conservacin.
M l Pulse el Rotary Switch para salir de esta consulta.

LIMPIAR
32
M l Pulse el Rotary Switch para salir de este punto de

programa.
INFORMAC.
programacin.
LISTO
33
4 Recetas
4 Recetas
Con su IMPRESSA puede crear en casa un delicioso caf clsico o otras extraordinarias Especialidades.
Puede encontrar ideas para otras recetas ms en www.jura.com.
Encontrar ms informacin sobre el manejo de su IMPRESSA en el captulo 3 Conozca las posibili-

dades de control.
Cappuzino
Ingredientes 200 ml de leche fra
2 cafs espresso fuertes
(para 2 personas)
20 ml de jarabe de canela
Canela en polvo para decoracin
l Repartir el jarabe de canela en tazas de cappuccino.

l Poner la taza bajo el vaporizador Cappuccino y llenar hasta la mitad con espuma de leche.
l Preparar el caf espresso directamente sobre la espuma de leche y espolvorear con algo de canela
en polvo.
Caf Chocolat Blanc

Ingredientes 50 g de chocolate blanco
2 cafs espresso
(para 2 personas)
200 ml de leche
chocolate blanco rallado para decoracin
l Espumar leche con el vaporizador Cappuccino en dos copas decorativas.

l Derretir el chocolate blanco al bao Mara.
l Preparar dos cafs espresso, mezclar con el chocolate derretido removindolos y verter en la
espuma de leche.
l Espolvorear con el chocolate blanco rallado.
34
4 Recetas
35
4 Recetas
36
4 Recetas
37
4 Recetas
38
4 Recetas
Caf sueo invernal

Ingredientes 2 cafs espresso fuertes
200 ml de cacao caliente
(para 2 personas)
1 punta de cuchillo de condimento para pan de especias
100 ml de leche
Azcar segn propio gusto
1-2 panes de especias para la decoracin
l Preparar dos cafs espresso.

l Mezclar removiendo el caf espresso con el cacao y el condimento para pan de especias, y ponerlo
en dos vasos.
l Espumar la leche y aadirla a los cafs espresso.
l Espolvorear con trocitos de pan de especias.
Latte Macchiato Frio

Ingredientes 2 cafs espresso fros
200 ml de leche fra
(para 2 personas)
1 taza pequea de hielo machacado
20 ml jarabe de arce
Espuma de leche
l Preparar el caf espresso y dejar que se enfre.

l Poner en un vaso leche fra, el jarabe de arce y el hielo machacado, y mezclarlo todo.
l Aadir el caf espresso fro.
39
5 Preparacin pulsando un botn

En este captulo va a conocer cmo preparar especialidades de caf,
leche y agua caliente sin ms ajustes.
En el captulo 3 Conozca las posibilidades de control aprender a

adaptar los ajustes a sus deseos particulares. O utilice el captulo 6
Ajuste permanente segn el tamao de taza o el captulo 7 Ajustes
permanentes en el modo de programacin.
o Mientras se est preparando una especialidad de caf, usted

puede interrumpir en cualquier momento el proceso. Para
este fin, pulse cualquier botn.
@ Tambin puede probar en lnea a preparar las distintas

especialidades de caf. Visite el Knowledge Builder en
www.jura.com.
Consejos de barista Baristaes la denominacin utilizada para designar a los profesionales

dedicados a la preparacin de espresso y caf. Un barista conoce
todas las especialidades de caf y domina perfectamente la prepa-
racin de cada una de ellas. Interactuando con su JURA IMPRESSA,
usted tambin alcanzar resultados perfectos.
Aparte de la simple preparacin pulsando un botn, tambin podr

adaptar el caf o espresso a su gusto personal. Para ello dispondr
de diferentes posibilidades de ajuste. Prubelo:
p Intensidad del caf: Podr cambiar la intensidad de caf antes
de la preparacin o durante el proceso de moltura girando el
Rotary Switch. A travs de este ajuste podr modificar la can-
tidad de polvo de caf. Cuanto ms polvo de caf se utilice
para la preparacin, ms fuerte e intenso ser el sabor de la
especialidad de caf.
p Grado de molido: En la IMPRESSA, los granos de caf para
cada preparacin de una especialidad de caf son molidos en
el mismo momento de uso. Del grado de molido depende en
gran medida el sabor del caf. Lo ajustar durante el proceso
de moltura.
40
p Temperatura: En el modo de programacin de su IMPRESSA

dispone de la posibilidad de ajustar la temperatura de las
especialidades de caf. La temperatura puede tener efecto en
el sabor del caf, por lo que ha de ser adaptada a las necesi-
dades individuales as como al tipo de grano de caf.
p Salida de caf ajustable en altura: La salida de caf puede ser
ajustada en su altura con progresin continua para adaptarla
a sus tamaos de taza. La distancia entre la salida del caf y el
borde de la taza debera ser lo ms pequea posible. De este
modo, se evitarn salpicaduras de caf en la mquina y se
garantizar una crema fina y densa.
Siga adems los siguientes consejos de barista:

p Guarde su caf en un lugar seco. El oxgeno, la luz, el calor y la
humedad merman la calidad del caf.
p Utilice exclusivamente agua fresca y fra, para que el aroma del
caf pueda desarrollarse de manera ptima.
p Cambie el agua diariamente para disfrutar de un caf perfec-
to.
p Precaliente las tazas.
p Utilice una cucharilla para poner el azcar y no emplee terro-
nes, de este modo conseguir que la crema o la espuma de
leche no se estropeen.
Espresso El clsico de Italia por excelencia. El caf espresso se corona con una
capa de crema espesa.
Ejemplo: Modo de preparacin de un caf espresso.

caf.
indica brevemente la intensidad.
cin se detiene automticamente. En el visualizador aparece
LISTO.
Dos tazas de caf espresso se preparan colocando dos tazas debajo
de la salida de caf y pulsando el botn 2 Cafs espresso s.
41
Caf Ejemplo: Modo de preparacin de un caf.

En el visualizador aparece 1 CAFE. Despus se indica
brevemente la intensidad.
cin se detiene automticamente. En el visualizador aparece
LISTO.
Dos tazas de caf se preparan colocando dos tazas debajo de la

salida de caf y pulsando el botn 2 Cafs f.
Cappuccino Una receta italiana clsica. El cappuccino est compuesto de tres

partes iguales de espresso, leche caliente y espuma de leche. Para
finalizar, se corona con un poco de cacao en polvo.
Condicin previa: Est montado el vaporizador Profi-Auto-Cap-

puccino.
l Tome el tubo de aspiracin de leche incluido en el Welcome
Pack.
l Retire la tapa protectora del vaporizador Profi-Auto-Cap-
puccino.
l Acople el tubo de aspiracin de leche a la conexin destina-
da para ello del Profi-Auto-Cappuccino.
l Introduzca el otro extremo en un Tetrapak de leche o conc-
telo con un recipiente de leche.
l Coloque una taza debajo del vaporizador Profi-Auto-
Cappuccino.
l Gire la palanca selectora del tubo a la posicin Espuma de
leche .
k l Pulse el botn Vapor.
CALENTANDO
Tan pronto como la IMPRESSA se haya calentado, en el
visualizador aparecer LISTO.
VAPOR, se prepara la espuma de leche.
El proceso se detiene automticamente una vez alcanzada
la cantidad de vapor preajustada.
42
o Puede interrumpir en cualquier momento la preparacin de la

espuma de leche. Para este fin, pulse cualquier botn.
o Durante la preparacin de la espuma de leche, puede modi-
ficar la cantidad preajustada girando el Rotary Switch.
o Durante unos 40 segundos puede seguir preparando espuma
de leche.
l Coloque la taza debajo de la salida de caf.

indica brevemente la intensidad.
La cantidad de agua preajustada pasa a la taza.
La preparacin finaliza automticamente. En el visualizador
aparece LISTO.
El vaporizador Profi-Auto-Cappuccino debe ser enjuagado y lim-

piado regularmente para que su funcionamiento sea correcto.
Puede obtener ms informacin en el captulo 8 Conservacin
Vaporizador Profi-Auto-Cappuccino.
Un prctico complemento para todos los amantes de las especiali-

dades con leche son los excelentes recipientes de leche de JURA. Para
ms informacin sobre los accesorios de JURA, vase el captulo 11
Accesorios y servicio tcnico.
Caf premolido Tiene la posibilidad de utilizar un segundo tipo de caf a travs del
embudo para caf premolido.
La preparacin de todas las especialidades de caf con caf pre-

molido sigue este mismo modelo.
o No aada nunca ms de dos cucharas dosificadoras rasas de

caf premolido.
o No utilice caf premolido demasiado fino. ste puede obstruir
el sistema y el caf slo saldra gota a gota.
o Si ha puesto demasiado poco caf premolido, se indica
ESCASO CAFE POLVO y la IMPRESSA interrumpe el
proceso.
43
o La especialidad de caf deseada ha de ser preparada dentro de

aprox. 1 minuto despus de poner el caf premolido. De lo
contrario, la IMPRESSA interrumpe el proceso y se queda de
nuevo lista para funcionar.
Ejemplo: Modo de preparacin de una taza de caf con caf pre-

molido.
l Abra la tapa del compartimento para accesorios, saque la
cuchara dosificadora para caf premolido y vuelva a cerrar la
tapa.
l Abra la tapa para el caf premolido.
LLEN A R CA FE POLVO
l Ponga una cuchara dosificadora rasa de caf premolido en
el embudo.
l Vuelva a cerrar la tapa para el caf premolido.
ELEGIR PRODUCTO
En el visualizador aparece 1 CAFE. Despus se indica
brevemente CA FE POLVO.
La cantidad de agua preajustada pasa a la taza, la prepa-
racin se detiene automticamente. En el visualizador
aparece LISTO.
Leche caliente Condicin previa: Est montado el vaporizador Profi-Auto-Cap-

puccino.
l Tome el tubo de aspiracin de leche incluido en el Welcome
Pack.
l Retire la tapa protectora del vaporizador Profi-Auto-Cap-
puccino.
l Acople el tubo de aspiracin de leche a la conexin destinada
para ello del vaporizador Profi-Auto-Cappuccino.
l Introduzca el otro extremo en un Tetrapak de leche o conc-
telo con un recipiente de leche.
l Coloque una taza debajo del vaporizador Profi-Auto-
Cappuccino.
44
l Gire la palanca selectora del tubo a la posicin Leche .

CALENTANDO
Tan pronto como la IMPRESSA se haya calentado, en el
visualizador aparecer LISTO.
En el visualizador aparece VAPOR, se prepara la leche
caliente.
El proceso se detiene automticamente una vez alcanzada
la cantidad de vapor preajustada.
o Puede interrumpir en cualquier momento la preparacin de

leche. Para este fin, pulse cualquier botn.
o Durante la preparacin de la leche puede modificar la canti-
dad preajustada girando el Rotary Switch.
o Durante unos 40 segundos puede seguir preparando leche.
Despus, el aparato tiene que calentar de nuevo.
El vaporizador Profi-Auto-Cappuccino debe ser enjuagado y lim-

piado regularmente para que su funcionamiento sea correcto. Podr
leer ver descripcin en el captulo 8 Conservacin Vaporizador
Profi-Auto-Cappuccino.
Agua caliente Monte el tubo cambiable de agua caliente para obtener un flujo de
agua perfecto. Encontrar el tubo debajo de la tapa del comparti-
mento para accesorios.
Peligro de escaldadura por salpicaduras de agua caliente.

ATENCIN l Evite el contacto directo con la piel.
Cambie en primer lugar el tubo:
l Retire con cuidado el vaporizador Profi-Auto-Cappuccino
del Connector System.
l Abra la tapa del compartimento para accesorios. Saque el
vaporizador de agua caliente y vuelva a cerrar la tapa.
45
l Monte el vaporizador de agua caliente en el Connector

System girndolo ligeramente.
l Coloque una taza debajo de la salida de agua caliente.
q l Pulse el botn Agua caliente.
En el visualizador aparece AGUA, despus se indica breve-
mente la temperatura preajustada.
cin se detiene automticamente.
LISTO
o Pulsando varias veces el botn Agua caliente (dentro de
aprox. 2 segundos) puede ajustar la temperatura individual-
mente. Este ajuste no se guarda en memoria.
o Durante la preparacin puede modificar la cantidad girando
el Rotary Switch.
46
6 Ajustes permanentes segn el tamao de taza
6 Ajustes permanentes segn el tamao de taza

Puede adaptar la cantidad de agua de todas las especialidades de
caf, agua caliente y vapor al tamao de la taza muy fcilmente y de
forma permanente. La cantidad de agua se ajusta una vez tal y como
se indica en el siguiente ejemplo. A partir de ese momento, saldr la
misma cantidad para todas las dems preparaciones.
El ajuste permanente segn el tamao de taza de todas las especia-

lidades de caf sigue este modelo.
Ejemplo: Modo de ajuste permanente de la cantidad de agua para

un caf espresso.
caf.
a l Pulse y mantenga pulsado el botn 1 Caf espresso.
En el visualizador aparece 1 ESPRESSO.
a l Mantenga pulsado el botn 1 Caf espresso hasta que apa-
rezca SUFICIENTE CAFE ?.
a l Suelte el botn 1 Caf espresso.
l Se inicia la preparacin del caf y el caf espresso pasa a la
taza.
l Pulse cualquier botn cuando la cantidad de espresso en la
taza sea suficiente.
La preparacin del espresso se detiene. En el visualizador
aparece brevemente OK. La cantidad de agua ajustada para
un caf espresso se memoriza de forma permanente.
o Puede modificar este ajuste en cualquier momento repitiendo

este proceso.
47
7 Ajustes permanentes en modo de programacin
7 Ajustes permanentes en el modo de programacin

Productos A continuacin se presentan los ajustes que puede realizar de forma
permanente:
Producto Temperatura Aroma Cantidad

1 Caf espresso NORMAL, ALTA SUAVE, NORMAL, 15 ML 240 ML
FUERTE, EXTRA
2 Cafs NORMAL, ALTA 15 ML 240 ML

espresso (por taza)
1 Caf NORMAL, ALTA SUAVE, NORMAL, 15 ML 240 ML
FUERTE, EXTRA
2 Cafs NORMAL, ALTA 15 ML 240 ML
(por taza)
Agua caliente BAJA, NORMAL, 15 ML 450 ML
CALIENTE
Vapor 3 SEC 120 SEC
Los ajustes permanentes en el modo de programacin se adaptan

siempre al mismo modelo.
Ejemplo: Modo de cambiar la temperatura de 1 Espresso de

NORMAL a ALTA.
M l Pulse el Rotary Switch hasta que aparezca
MANTENIM..
L Gire el Rotary Switch hasta que aparezca PRODUCTO.
programa.
ELEGIR PRODUCTO
o En el prximo paso selecciona el botn para la especialidad de

caf para la que desea realizar el ajuste. Durante esta opera-
cin no se prepara ninguna especialidad de caf.
48
A L Pulse el botn 1 Caf espresso.

AGUA
L Gire el Rotary Switch hasta que aparezca
TEMPERATURE.
programa.
NORMAL
L Gire el Rotary Switch hasta que aparezca ALTA.
TEMPERATURE
L Gire el Rotary Switch hasta que en el visualizador aparezca
SALIDA.
PRODUCTO
L Gire el Rotary Switch hasta que en el visualizador aparezca
SALIDA.
M l Pulse el Rotary Switch para salir del modo de programa-
cin.
LISTO
Modo de ahorro de En este punto de programa se puede ajustar de forma permanente

energa un modo de ahorro de energa (Energy Safe Mode E.S.M.).
Su IMPRESSA dispone de dos modos de ahorro de energa:

p ENERGIA -
u Su IMPRESSA est continuamente lista para funcionar.
u Todos los productos de caf y leche, as como agua caliente,
pueden ser preparados sin tiempos de espera.
p ENERGIA
u Su IMPRESSA cambia a la temperatura de ahorro despus de
unos 5 minutos y no est lista para funcionar.
u Antes de realizar preparaciones de caf, agua caliente o
leche, el aparato calienta durante unos 30 segundos.
o En el ajuste bsico est definido EN ERGIA -.
49
Ejemplo: Modo de cambiar el nivel de ahorro de energa de

ENERGIA - a ENERGIA .
MANTENIM..
L Gire el Rotary Switch hasta que aparezca ENERGIA -.
programa.
ECONOM. -
L Gire el Rotary Switch hasta que aparezca ECONOM. .
M l Pulse el Rotary Switch para confirmar esta seleccin.
ENERGIA
programacin.
LISTO
Hora Si se separa la mquina de la red, hay que volver a ajustar de nuevo

la hora.

MANTENIM..
L Gire el Rotary Switch hasta que aparezca HORA.
programa.
En el visualizador aparece --:--.
L Gire el Rotary Switch para ajustar las horas.
M l Pulse el Rotary Switch para confirmar el ajuste de las horas.
L Gire el Rotary Switch para ajustar los minutos.
M l Pulse el Rotary Switch para confirmar el ajuste de los
minutos.
HORA
50

programacin.
LISTO
Tiempo programable El tiempo programable de conexin est desactivado en el ajuste

de conexin bsico y slo puede ser ajustado si ya est ajustada la hora.
o La conexin programable slo funciona si la mquina est

conectada mediante el conmutador de alimentacin e
(Stand-by).

MANTENIM..
L Gire el Rotary Switch hasta que aparezca
MAQUINA EN.
programa.
En el visualizador aparece --:--.
L Gire el Rotary Switch para ajustar las horas.
M l Pulse el Rotary Switch para confirmar el ajuste de las horas.
L Gire el Rotary Switch para ajustar los minutos.
M l Pulse el Rotary Switch para confirmar el ajuste de los
minutos.
MAQUINA EN
programacin.
LISTO
51
Tiempo programable La desconexin programable de su IMPRESSA le ayuda a ahorrar

de desconexin energa.
o El tiempo programable de desconexin est ajustado a

5 horas en el ajuste bsico. Esto significa que el aparato se
desconecta automticamente 5 horas despus de haber sido
utilizado la ltima vez.
o El tiempo programable de desconexin puede ser ajustado
entre 0,5 y 15 horas, o se puede poner en desactivado.
Ejemplo: Modo de cambiar el tiempo programable de desconexin

de 5 a 10 horas.
MANTENIM..
L Gire el Rotary Switch hasta que aparezca APAGAR EN.
programa.
En el visualizador aparece 5 HORAS.
L Gire el Rotary Switch hasta que se indique 10 HORAS.
El ajuste est programado, en el visualizador aparece breve-
mente OK.
APAGAR EN
programacin.
LISTO
52
Unidad Cantidad de La unidad de la cantidad de agua viene ajustada de fbrica. Puede

agua/Formato de hora ajustar como unidad de la cantidad de agua ML o OZ.
El formato de la hora viene ajustado de fbrica. Puede ajustar los

formatos 24 HORAS o AM/PM.
Ejemplo: Modo de cambiar la unidad de la cantidad de agua de

ML a OZ.
MANTENIM..
L Gire el Rotary Switch hasta que aparezca DISPLAY.
programa.
ML/OZ.
o Para cambiar el formato de la hora, gire el Rotary Switch hasta

que aparezca 24H/AM PM.

programa.
ML
L Gire el Rotary Switch hasta que aparezca OZ.
ML/OZ
DISPLAY
programacin.
LISTO
53
Idioma El idioma lo ha ajustado usted durante la primera puesta en funcio-

namiento.
Puede elegir entre los siguientes idiomas;

p Alemn
p Ingls
p Francs
p Italiano
p Holands
p Espaol
Ejemplo: Modo de cambiar el idioma de ESPANOL a

ENGLISH.
MANTENIM..
L Gire el Rotary Switch hasta que aparezca IDIOMA.
programa.
ESPANOL
L Gire el Rotary Switch hasta que aparezca ENGLISH.
LANGUAGE
L Gire el Rotary Switch hasta que aparezca EXIT.
programacin.
En el visualizador aparece READY.
54
8 Conservacin
8 Conservacin
Su IMPRESSA dispone de los siguientes programas de conservacin
integrados:
p Enjuagar la mquina
p Cambiar el filtro
p Limpiar la mquina
p Descalcificar la mquina
o Realice la limpieza, la descalcificacin o el cambio de filtro

siempre que se indique.
Consejos de La IMPRESSA debe recibir diariamente la conservacin necesaria,

conservacin para que usted pueda disfrutar mucho tiempo de ella y para garan-
tizar siempre la calidad ptima de caf.
Proceda del siguiente modo:

p Vace el depsito de posos y la bandeja recogegotas. Enju-
guelos con agua caliente.
p Enjuague el depsito de agua con agua limpia.
p Despiece y enjuague el vaporizador Profi-Auto-Cappuccino
(vase el captulo 8 Conservacin Enjuague del vaporizador
Profi-Auto-Cappuccino).
p Limpie la superficie de la mquina con un trapo hmedo.
Enjuagar la mquina Al conectar la IMPRESSA, se solicita un proceso de enjuague despus

del calentamiento y se enciende el botn Conservacin h. Pulsando
el botn Conservacin, se activa el proceso de enjuague.
Al desconectar la IMPRESSA, se activa automticamente el proceso

de enjuague.
55
8 Conservacin

MANTENIM..
programa.
ENJUAGAR
M l Pulse el Rotary Switch para activar el proceso de enjuague.
ENJUAGA, el enjuague se detiene automticamente, su
IMPRESSA est lista para funcionar.
Cambiar el filtro o El efecto del filtro se agota despus de haber pasado 50 litros
de agua por l. Su IMPRESSA solicita un cambio de filtro.
o El efecto del filtro se agota a los dos meses. Controle la
duracin mediante el disco indicador de fecha situado en el
portacartuchos.
o Si el cartucho de filtro CLARIS no est activado, no aparece
ningn requerimiento de cambio de filtro.
Cambio por requerimiento Modo de sustitucin del cartucho de filtro CLARIS plus cuando lo
requiera su IMPRESSA:
Condicin previa: En el visualizador se indica FILTRO /

LISTO y est encendido el botn Conservacin h .
CAMBIAR
l Abra el portacartuchos y quite el cartucho de filtro CLARIS
plus viejo as como la pieza de prolongacin.
l Coloque la prolongacin arriba en un cartucho de filtro
CLARIS plus nuevo.
56
8 Conservacin
l Introduzca el cartucho de filtro en el depsito de agua ejer-

ciendo una ligera presin.
l Cierre el portacartuchos. Debe encajar de modo audible.
l Llene el depsito de agua con agua de grifo fresca y fra, y
colquelo de nuevo en su sitio.
vaporizador Profi-Auto-Cappuccino.
l Gire la palanca selectora del tubo a la posicin Vapor k .
FILTRO ENJUAGA, sale agua por el tubo.
o Puede interrumpir en cualquier momento el enjuague del

filtro. Para este fin, pulse cualquier botn.
o El agua puede presentar una ligera coloracin. Esta no afe-
ctar ni la salud ni el sabor.
El enjuague del filtro termina automticamente despus de

aprox. 500 ml.
En el visualizador aparece CALENTANDO, despus se
indica LISTO.
@ Tambin puede probar el proceso Cambiar filtro en lnea.

Visite el Knowledge Builder en www.jura.com.
Cambio manual del filtro Puede activar el proceso de Cambio de filtro manualmente.
Condicin previa: El filtro est activado y en el visualizador aparece

LISTO.
MANTENIM..
programa.
ENJUAGAR
l Gire el Rotary Switch hasta que aparezca FILTRO.
CAMBIAR
57
8 Conservacin
l Contine con el segundo requerimiento de accin (marcado

por l) tal y como viene descrito bajo Cambio por requeri-
miento.
Limpiar la mquina Despus de 200 preparaciones de caf o de 80 enjuagues de

conexin, la IMPRESSA requiere una limpieza.
ATENCIN El empleo de purificadores incorrectos puede hacer que aparezcan

residuos en el agua o se produzcan daos en la mquina.
l Utilice exclusivamente accesorios de conservacin originales
de JURA.
o El programa de limpieza dura aprox. 15 minutos.

o No interrumpa el programa de limpieza. La calidad de la
limpieza sera afectada por ello.
o Puede adquirir pastillas de limpieza JURA en su comercio
especializado.
@ Tambin puede probar el proceso Limpiar la mquina en

lnea. Visite el Knowledge Builder en www.jura.com.
Limpieza por Condicin previa: En el visualizador se indica LIMPIAR /

requerimiento LISTO, est encendido el botn Conservacin h .
VACIAR RECIPIENTE
l Vace la bandeja recogegotas y el depsito de posos y vuelva
a colocar estos componentes.
Conservacin h .
l Coloque un recipiente (como mnimo de 500 ml) debajo de
la salida de caf.
LIMPIA, sale agua por las toberas de salida del caf.
El proceso se interrumpe, INTRODUCIR
PASTILLA.
l Abra la tapa del embudo para caf premolido.
58
8 Conservacin
l Eche una pastilla de limpieza JURA en el embudo.

l Cierre la tapa del embudo.
Conservacin h .
LIMPIA
Fluye agua reiteradamente de la salida de caf.
El proceso se interrumpe, VACIAR RECIPIENTE.
La limpieza ha concluido. La IMPRESSA de nuevo est lista
para funcionar.
Limpieza manual Puede activar el proceso Limpiar la mquina manualmente.

M A NTENIM..
programa.
ENJUAGAR
l Gire el Rotary Switch hasta que aparezca LIMPIAR.
VACIAR RECIPIENTE
por l) tal y como viene descrito bajo Limpieza por reque-
rimiento.
59
8 Conservacin
Descalcificar la La IMPRESSA se calcifica durante el uso y solicita automticamente

mquina una descalcificacin. La descalcificacin depende del grado de
dureza del agua.
El producto descalcificador puede provocar irritaciones en la piel y

en los ojos.
l Evite el contacto con la piel y los ojos.
ATENCIN
l Elimine el producto descalcificador enjuagando con agua
limpia. Consulte a un mdico si el producto entra en contacto
con los ojos.
ATENCIN El empleo de productos descalcificadores inadecuados puede hacer

que aparezcan residuos en el agua o se produzcan daos en la
cafetera.
de JURA.
ATENCIN La interrupcin del proceso de descalcificacin puede provocar

daos en la cafetera.
l Realice la descalcificacin por completo.
ATENCIN El contacto del producto descalcificador con superficies delicadas

puede provocar daos en ellas.
l Elimine inmediatamente las salpicaduras.
o El programa de descalcificacin dura aproximadamente
40 minutos.
o Puede adquirir pastillas de descalcificacin JURA en su comer-
cio especializado.
o Si utiliza un cartucho de filtro CLARIS plus y ste ha sido
activado, no aparecer ningn requerimiento de descalcifi-
cacin.
@ Tambin puede probar el proceso Descalcificar la mquina

en lnea. Visite el Knowledge Builder en www.jura.com.
60
8 Conservacin
Descalcificacin por Condicin previa: En el visualizador se indica DESCALC./

requerimiento LISTO y est encendido el botn Conservacin h .
VACIAR RECIPIENTE
AGENTE EN TANQUE
l Disuelva el contenido de una bandeja blister (3 pastillas de
descalcificacin JURA) completamente en un recipiente
con 500 ml de agua. Este proceso puede tardar algunos
minutos.
l Vierta la solucin en el depsito de agua vaco y colquelo.
AGENTE EN TANQUE, est encendido el botn Con-
servacin h .
l Retire el tubo.
Connector System.
DESCALC.
Comienza a salir agua del Connector System. El botn
Conservacin parpadea durante el proceso de descalcifi-
cacin.
El proceso se detiene automticamente, VACIAR
RECIPIENTE.
l Vace el recipiente colocado debajo del Connector System.
LLENAR CONTE.AGUA
l Enjuague minuciosamente el depsito de agua y llnelo con
agua del grifo fra y fresca.
l Coloque de nuevo en su sitio el depsito de agua.
Conservacin h .
61
8 Conservacin

l Coloque un recipiente debajo del Connector System .
Comienza a salir agua del Connector System.
El proceso se detiene automticamente, VACIAR
RECIPIENTE.
l Coloque de nuevo el tubo.
El proceso de descalcificacin ha concluido. La IMPRESSA
calienta y, despus, vuelve a estar lista para funcionar.
o Enjuague el depsito de agua minuciosamente en caso de

que se produzca una interrupcin imprevista del proceso de
descalcificacin.
Descalcificacin manual Puede activar el proceso Descalcificar la mquina manualmente.
Condicin previa: En el visualizador aparece LISTO y el filtro no

est activado.
programa.
ENJUAGAR
l Gire el Rotary Switch hasta que aparezca DESCALC..
VACIAR RECIPIENTE
por l) tal y como viene descrito bajo Descalcificacin por
requerimiento.
Enjuagar el Para que el vaporizador Profi-Auto-Cappuccino funcione sin proble-

vaporizador Profi- mas, debera enjuagarlo con agua despus de cada preparacin de
Auto-Cappuccino leche.
o Su IMPRESSA no le va a requerir que enjuague el vaporizador

62
8 Conservacin
l Quite el tubo de aspiracin de leche del Tetrapak de leche o

del recipiente de leche.
l Llene un recipiente con 250 ml de agua fresca y sumerja
dentro de este el tubo de aspiracin de leche.
Cappuccino.
l Gire la palanca selectora a la posicin Espuma de leche o
Leche .
CALENTANDO
LISTO
k l Vuelva a pulsar el botn Vapor.
VAPOR, se enjuagan el tubo de salida y el tubo de aspi-
racin.
l Pulse cualquier botn tan pronto como pase agua limpia a
la taza.
Limpiar el vaporizador Para que su vaporizador Profi-Auto-Cappuccino funcione correcta-

Profi-Auto-Cappuccino mente, debera limpiarlo diariamente siempre que haya preparado
leche.
ATENCIN El empleo de purificadores incorrectos puede hacer que aparezcan

residuos en el agua o se produzcan daos en la mquina.
de JURA.
o Su IMPRESSA no le va a requerir que limpie el vaporizador

o Puede adquirir el detergente Auto-Cappuccino JURA en su
comercio especializado.
@ Tambin puede probar el proceso Limpiar el vaporizador

Profi-Auto-Cappuccino en lnea. Visite el Knowledge Builder
en www.jura.com.
63
8 Conservacin

Cappuccino.
l Llene un recipiente con 250 ml de agua fresca y aada un
tapn (mx. 15 ml) con detergente Auto-Cappuccino.
l Sumerja el tubo de aspiracin de leche en el recipiente.
l Gire la palanca selectora a la posicin Espuma de leche o
Leche .
CALENTANDO
LISTO
k l Vuelva a pulsar el botn Vapor.
VAPOR
60 SEC.
VAPOR, se limpian el tubo de salida y el tubo de
aspiracin.
l Pulse cualquier botn tan pronto como el recipiente con el
detergente Auto-Cappuccino est vaco.
l Enjuague bien el recipiente, llnelo con 250 ml de agua
fresca y sumerja dentro de ste el tubo de aspiracin de
leche.
60 SEC.
VAPOR, el tubo de salida y el tubo de aspiracin de leche
se enjuagan con agua fresca.
l Pulse cualquier botn tan pronto como el recipiente con el
agua est vaco.
64
8 Conservacin
Despiezar el l Retire con cuidado el vaporizador Profi-Auto-Cappuccino

vaporizador Profi- del Connector System.
Auto-Cappuccino
l Desmonte los componentes del vaporizador Profi-Auto-
Cappuccino.
l Enjuague minuciosamente todas las piezas del tubo ponin-
dolas bajo el grifo del agua.
l Vuelva a montar el vaporizador Profi-Auto-Cappuccino y
acplelo al Connector System.
Ahora estar terminada la limpieza del vaporizador Profi-
Auto-Cappuccino.
Eliminar cuerpos Puede ocurrir que incluso el mejor caf en grano presente cuerpos
extraos extraos entre los caf en grano. Estos cuerpos extraos pueden
bloquear el mecanismo de moltura.
Magulladura de los dedos si el mecanismo de moltura est en

funcionamiento.
ADVERTENCIA l Antes de realizar trabajos en el mecanismo de moltura, des-
conecte la mquina mediante el botn On/Off g.
l Desconecte la mquina mediante el interruptor de alimen-
tacin e.

l Retire los caf en grano mediante una aspiradora.
l Suelte el tornillo en el recipiente de caf en grano y rebata
hacia arriba la proteccin de dedos.
l Retire los restantes caf en grano mediante una aspiradora.
65
8 Conservacin
l Aplique la llave para el mecanismo de moltura.

l Gire la llave contra el sentido de las agujas del reloj hasta
que se suelte el cuerpo extrao agarrotado y qutelo.
l Vuelva a rebatir hacia abajo la proteccin de dedos y fjela
por medio del tornillo.
l Rellene el recipiente con caf en grano de caf y cierre la tapa
grano.
Limpiar el recipiente Los caf en grano de caf pueden presentar una ligera capa de grasa
de caf en grano que permanecer en las paredes del recipiente de caf en grano.
Estos residuos pueden tener un efecto desfavorable en el resultado
de la preparacin de caf. Por esto, limpie de vez en cuando el reci-
piente de caf en grano.
Magulladura de los dedos si el mecanismo de moltura est en

funcionamiento.
ADVERTENCIA l Antes de realizar trabajos en el mecanismo de moltura, des-
conecte la mquina mediante el botn On/Off g.
l Desconecte la mquina mediante el interruptor de alimen-
tacin e.
Condicin previa: Se indica LLENAR CAFE.

l Suelte el tornillo en el recipiente de caf en grano y rebata
hacia arriba la proteccin de dedos.
l Retire los restantes caf en grano mediante una aspiradora.
l Limpie el recipiente de caf en grano con un pao seco y
blando.
l Vuelva a rebatir hacia abajo la proteccin de dedos y fjela
por medio del tornillo.
l Rellene el recipiente con caf en grano de caf y cierre la tapa
grano.
La limpieza del recipiente de caf en grano est concluida.
66
8 Conservacin
Descalcificar el El depsito de agua puede calcificarse. Para que quede garantizado

depsito de agua un funcionamiento impecable, descalcifique de vez en cuando el
depsito de agua.
l Retire el depsito de agua.

l Si utiliza un cartucho de filtro CLARIS plus, qutelo.
l Descalcifique el depsito con un producto descalcificador
suave convencional segn las instrucciones del fabricante.
l Despus, enjuague bien el depsito de agua.
l Si utiliza un cartucho de filtro CLARIS plus, vuelva a ponerlo.
l Llene el depsito de agua con agua fresca.
l Vuelva a colocarlo.
67
8 Conservacin
68
9 Cartucho de filtro CLARIS plus Agua para un caf perfecto

Agua fresca como Quien ha bebido alguna vez agua fresca de una fuente lo sabe: entre
de la fuente este elixir de vida natural y el lquido tratado que sale del grifo,
media un abismo. Sin embargo, slo poca gente se puede abastecer
directamente desde una fuente.
La solucin: el cartucho de filtro CLARIS plus de JURA. ste permite

convertir agua dura del grifo en agua de neutro para caf. Adems,
CLARIS plus ofrece a su cafetera automtica espresso/caf un
seguro antical, de modo que, en caso de uso correcto, se alarga la
vida til de su mquina.
Nuestra agua del grifo es de muy buena calidad. Est sometida a

controles sanitarios permanentes, cumple estrictos requisitos lega-
les respecto a la calidad y contiene los minerales y fluoruros ms
importantes.
Agua Siempre recin Al utilizar el cartucho de filtro CLARIS plus tendr siempre agua
filtrada y saludable recin filtrada y saludable para caf y t. Ha sido desarrollado espe-
cialmente para cafeteras JURA, consigue un neutro y se coloca direc-
tamente en el depsito de agua.
De este modo se consiguen tres valiosas ventajas:

p La garanta de que su agua est recin filtrada antes de cada
toma.
p Gracias al agua fresca y a los aromas inalterados se consigue
el mximo placer para su paladar.
p Proteccin de por vida para su IMPRESSA (ya no es necesario
descalcificar).
CLARIS plus de JURA es duro con la cal y suave con la cafetera.
La calidad no conoce Puede verlo cada da en sus electrodomsticos: a largo plazo, la cal
medias tintas causa daos. Con el tiempo, se deposita en forma de incrustaciones
en los elementos calentadores; el radiador y los conductos se obs-
truyen. La cal merma tambin la calidad de las bebidas que se pre-
paran; con el tiempo, el agua ya no se calienta de forma ptima. La
69
consecuencia: el sabor del caf es menos intenso, el caf espresso

pierde fuerza, el t es inspido. En resumen: se pierde gran parte del
placer.
Calidad de la A a la Z Da importancia a una alta calidad cuando compra sus especialida-

des de caf, caf espresso y t? Entonces debera elegir tambin la
variante ptima para el agua. Podr apreciar la diferencia desde la
primera utilizacin del cartucho de filtro CLARIS plus. El agua es ms
pura y usted quedar entusiasmado por el aroma de las especiali-
dades de caf.
Ya no es necesario En caso de uso regular del cartucho de filtro CLARIS plus, podr pres-
descalcificar cindir, a partir de ahora, del laborioso descalcificado. Su cafetera se
lo agradecer con una mayor duracin. Se recomienda utilizar
CLARIS plus con una dureza de agua de ms de 10 alemanes (dH).
El grado de dureza se determina antes de la primera puesta en fun-
cionamiento de su cafetera JURA con la tira reactiva Aquadur que
se proporciona junto con la mquina en el Welcome Pack.
Una combinacin de El cartucho de filtro CLARIS plus ha sido desarrollado especialmente

materiales orgnicos para cafeteras automticas de caf/espresso de JURA. Contiene un
granulado de intercambiadores de iones y carbn activo: materiales
puramente orgnicos sin aditivos qumicos. Su accin conjunta per-
mite reducir incrustaciones de cal, metales pesados y otras sustan-
cias perjudiciales contenidas en nuestra agua del grifo. Tambin se
retiene en gran medida el contenido de sustancias que perjudican
el sabor y el olor, por ejemplo el cloro. Naturalmente, se conservan
los minerales y fluoruros contenidos en el agua.
Agua recin filtrada A diferencia de otros sistemas de filtrado de agua, CLARIS plus
just in time trabaja con el principio profesional de corriente ascendente. En la
prctica esto significa: Con cada preparacin de una bebida, slo se
aspira y se filtra el agua necesaria.
Principio de corriente El agua atraviesa el filtro con una velocidad constante, de modo que
ascendente el granulado se remueve y utiliza uniformemente. Este sistema
garantiza el uso ptimo del filtro. El agua que queda en el depsito
permanece en su equilibrio original hasta la siguiente extraccin.
70
Manejo sencillo El cartucho de filtro CLARIS plus se inserta fcilmente. Dispone de

una descripcin al respecto en el captulo 2 Preparacin y puesta en
funcionamiento Colocar y activar el filtro.
Uso econmico El efecto del filtro se agota despus de filtrar 50 litros de agua o
transcurridos 2 meses. Entonces es necesario el cambio de cartucho.
Su cafetera JURA le indica la necesidad de un cambio de filtro.
Este proceso se describe detalladamente en el captulo 8 Conser-

vacin Cambiar el filtro.
Los cartuchos usados los podr devolver a su comerciante especia-

lizado. ste los destinar al reciclaje de forma ecolgica.
Mantenimiento y El cartucho de filtro CLARIS plus slo tendr que retirarse del dep-
conservacin sito de agua cuando vaya a estar ausente durante un perodo pro-
longado o cuando quiera limpiar o descalcificar el depsito con un
producto habitual de mercado.
En caso de ausencia prolongada (p.ej. vacaciones) recomendamos

proceder de la siguiente manera para guardar el cartucho de filtro:
Retire el cartucho del depsito de agua. Colquelo en un vaso con
aprox. dos centmetros de agua y gurdelo en la nevera.
En la nueva puesta en funcionamiento le aconsejamos extraer pri-

mero medio litro de agua. Es posible que el agua presente algo de
coloracin, aunque esto no es perjudicial para la salud.
71
Figuras en las pginas siguientes:
1 Agua siempre recin filtrada y saludable.
2 Los cartuchos de filtro CLARIS plus no necesitan accesorios y no

ocupan espacio adicional. Se pueden insertar directamente en el depsito
de agua.
3 4 Agua para especialidades de caf perfectas.
5 El principio profesional de corriente ascendente: Con cada preparacin

de una bebida, slo se aspira y se filtra el agua necesaria.
6 Conducto de agua de acero inoxidable en el elemento calefactor: Con

CLARIS plus (izquierda) se puede prescindir del laborioso descalcificado
(derecha).
7 Gracias a la accin conjunta de materiales orgnicos se filtran

las siguientes sustancias: cal (Ca), cloro (Cl), plomo (Pb), cobre (Cu),
aluminio (Al).
72
1
2 3
4
5
6 7
10 La leche lo hace
10 La leche lo hace
Las especialidades de caf triunfan por todo el mundo. Hasta hace
pocos aos, los clsicos del caf como el Espresso y el Caf Crme
eran los ms apreciados. En la actualidad ya les ganan el Cappuc-
cino, la Latte Macchiato y compaa.
Especialidades de Entre los ingredientes de las especialidades de moda cada vez es

moda con leche ms frecuente la leche. En esto no es de importancia alguna si se
trata de leche entera o desnatada. Esto es debido a que lo decisivo
para la esplndida espuma no es la grasa, sino la protena. Calentada
o espumada, en forma de crema o nata no hay otro producto
natural que se combine con tanto gusto y con tanta frecuencia con
el caf como la leche. Para las personas alrgicas tambin se dispone
de todo un surtido de alternativas: leche de cabra u oveja, leche de
arroz o de soja.
Las tecnologas ms Las ms avanzadas tecnologas y sofisticados tubos para Cappuc-

avanzadas cino garantizan que usted pueda entrar con cada IMPRESSA en el
variado mundo fantstico de las especialidades de caf. Durante las
diversas operaciones, la leche no es calentada a ms de 75 C. Este
es un requisito imprescindible para que la leche pueda producir esa
espuma incomparablemente fina.
Gracias a la cmara de preparacin, que bajo condiciones ideales es

capaz de procesar entre 5 y 16 gramos de caf en polvo, se obtiene
un equilibrio agradable entre los sabores del caf y de la leche. Sim-
plemente d rienda suelta a su fantasa para crear ms y ms recetas
nuevas, y proporcione a sus especialidades de caf favoritas nuevos
toques de aroma y finura segn sus deseos.
Espumar como un Pruebe en todo caso el siguiente consejo secreto de barista: Dado
profesional que la leche se arremolina con especial facilidad en la superficie
rugosa de una jarrita de acero inoxidable, la espuma que se produce
en este tipo de recipiente es an ms perfecta. Y los profesionales
tambin conocen los dems puntos importantes: Limpiar con
esmero y regularidad el tubo para Cappuccino, enjuagar bien el
recipiente de la leche todas las noches y guardar la leche en el frigo-
rfico durante la noche.
77
10 La leche lo hace
78
11 Accesorios y servicio tcnico

Accesorios de 1 Las especialidades de caf refinadas con leche estn de moda.
mquina Ample su El Connector System y la amplia gama de accesorios le abren la
horizonte en lo puerta al mundo de las bebidas de moda. Los accesorios no inclui-
que se refiere al caf dos en el equipamiento estn disponibles en los comercios especia-
lizados autorizados.
Vaporizador 2 Cappuccino, Latte Macchiato pulsando un botn fcilmente
Profi-Auto-Cappuccino con el vaporizador Profi-Auto-Cappuccino. ste aspira la leche

directamente desde el recipiente de leche, la calienta, hace espuma
con ella y proporciona una espuma de leche perfecta para disfrutar
de un cappuccino excepcional y leche caliente para su Latte Mac-
chiato.
Vaporizador 3 El vaporizador Easy-Auto-Cappuccino proporciona espuma

Easy-Auto-Cappuccino de leche pulsando un botn. Es compatible con el Connector
System.
Para la extraccin de vapor se origina una presin negativa que
aspira la leche desde su recipiente. El resultado es un cappuccino
perfecto.
Termo de leche en acero 4 El termo de leche en acero inoxidable, de gran calidad, tiene
inoxidable capacidad para 0,6 litros y mantiene la leche en perfecto estado
durante todo el da.
Recipiente de leche Deluxe 5 La leche dispone de un recipiente adecuado con un fantstico

diseo y tapa de acero cromado. El recipiente tiene capacidad para
0,6 litros.
79
Accesorios de 6 Los accesorios de conservacin originales de JURA estn perfec-
conservacin tamente adaptados a los programas de conservacin. Por este

motivo, utilice exclusivamente accesorios de conservacin origi-
nales de JURA. Su IMPRESSA se lo agradecer.
Cartucho de filtro 7 El cartucho de filtro CLARIS plus ha sido desarrollado especial-
CLARIS plus mente para cafeteras JURA. Se introduce directamente en el dep-

sito de agua. CLARIS plus funciona segn el principio profesional de
corriente ascendente.
Puede encontrar ms informacin al respecto en el captulo 9

Cartucho de filtro CLARIS plus Agua para un caf perfecto.
Pastillas de limpieza 8 Su IMPRESSA dispone de un programa de limpieza integrado.
Las pastillas de limpieza originales de JURA estn especialmente

adaptadas a l y disuelven de forma ptima la grasa del caf.
Pastillas de descalcificacin 9 La cal es el mayor enemigo de cualquier electrodomstico que
funcione con agua. JURA ha desarrollado para la IMPRESSA una pas-

tilla de descalcificacin que elimina la cal y protege al mismo tiempo
la cafetera.
Detergente 10 Limpie sus vaporizador Profi-Auto-Cappuccino y Easy-Auto-

Auto-Cappuccino Cappuccino con el detergente Auto-Cappuccino de JURA. De este
modo, conseguir un resultado de limpieza perfecto.
Servicio tcnico 11 Para JURA el servicio competente y de alta calidad es lo funda-
mental, ya sea en la Service-Fabrik de cristal, en la matriz suiza o en

cualquiera de los servicios tcnicos autorizados distribuidos por
todo el mundo.
12 A cada servicio tcnico IMPRESSA le precede un diagnstico de
la mquina mandado electrnicamente.
13 El personal tcnico formado y perfeccionado por JURA realiza
los trabajos de servicio tcnico de forma competente y profesional.
80
81
2 3
4 5
82
83
84
10
85
11
86
87
12
13
88
12 Mensajes en el visualizador de texto comprensible
Mensaje Causa/Consecuencia Medida
VACIAR RECIPIENTE La bandeja recogegotas est l Vace la bandeja recoge-

llena. No puede preparar ni gotas.
especialidades de caf, ni agua
caliente, ni productos de leche.
LLENAR CONTE.AGUA El depsito de agua est vaco. l Llene el depsito de agua

No puede preparar ni especia- (vase el captulo 2
lidades de caf, ni agua Preparacin y puesta en
caliente, ni productos de leche. funcionamiento Llenar el
depsito de agua).
VACIAR CAJON El depsito de posos est l Vace el depsito de posos y

lleno. No puede preparar la bandeja recogegotas.
especialidades de caf, pero es
posible preparar agua caliente
o leche.
FALTA RECIPIENTE La bandeja recogegotas est l Coloque en su sitio la

puesta mal, o no est puesta. bandeja recogegotas.
No puede preparar ni espe- l Limpie los contactos
cialidades de caf, ni agua metlicos atrs en la bandeja
caliente, ni productos de leche. recogegotas.
LLENAR CAFE El recipiente de caf en grano l Llene el recipiente de caf

est vaco. en grano (vase el captulo 2
No puede preparar especiali- Preparacin y puesta en
dades de caf, pero es posible funcionamiento Llenar el
preparar agua caliente o leche. recipiente de caf en grano).
LIMPIAR La IMPRESSA requiere una l Realice la limpieza (vase

limpieza. el captulo 8 Conservacin
Limpiar la mquina).
DESCALC. La IMPRESSA requiere una l Realice la descalcificacin

descalcificacin. (vase el captulo 8
Conservacin Descalcificar
la mquina).
89
Mensaje Causa/Consecuencia Medida
FILTRO El cartucho de filtro CLARIS l Sustituya el cartucho de filtro

plus est agotado. CLARIS plus
(vase el captulo 8 Conserva-
cin Cambiar el filtro).
CERRARSE CUBIERTA La tapa para el caf premolido l Cierre la tapa para el caf
est abierta. premolido.
ESCASO CAFE POLVO En el embudo de llenado hay l Ponga en la prxima

demasiado poco caf preparacin ms caf
premolido, la IMPRESSA premolido (vase el captulo 5
interrumpe el proceso. Preparacin pulsando un
botn Caf premolido).
CALOR ALTO El sistema est demasiado l Prepare una especialidad de

caliente para iniciar un caf o agua caliente.
programa de conservacin.
90
13 Eliminacin de anomalas
Problema Causa/Consecuencia Medida

El mecanismo de moltura En el mecanismo de l Elimine el cuerpo extrao (vase el
hace ruidos muy fuertes. moltura hay cuerpos captulo 8 Conservacin Eliminar
extraos (impurezas). cuerpos extraos).
Al espumar la leche, se crea El vaporizador Profi- l Limpie el vaporizador Profi-Auto-
demasiado poca espuma. Auto-Cappuccino est Cappuccino (vase el captulo 8
sucio. Conservacin Enjuagar y limpiar el
vaporizador Profi-Auto-Cappuccino).
Durante la preparacin, el El grado de molido l Ajuste un grado de molido ms grueso
caf slo cae gota a gota. del caf o del caf en el mecanismo de moltura o utilice
premolido es dema- caf premolido ms grueso. (vase el
siado fino y se captulo 2 Preparacin y puesta en
obstruye el tamiz. funcionamiento Ajustar el mecanismo
de moltura).
La dureza del agua no Cartucho de filtro l Desactive el cartucho de filtro
puede ser ajustada. CLARIS plusest CLARIS plus.
activado.
Se indica LLENAR El mecanismo de l Prepare una especialidad de caf.
CAFE aunque el recipien- moltura an no est
te de caf en grano ha sido completamente
llenado. lleno de caf en grano.
No se indica LLENAR El dispositivo de l Limpie el recipiente de caf en grano
CAFE aunque el recipien- control de caf en (vase el captulo 8 Conservacin
te de caf en grano est grano est sucio. Limpiar el recipiente de caf en grano).
vaco.
Se indica constantemente Los contactos l Limpie los contactos metlicos atrs en
VACIAR metlicos de la la bandeja recogegotas.
RECIPIENTE. bandeja recogegotas
estn sucios o
mojados.
91
Problema Causa/Consecuencia Medida

Se indica LLENAR El flotador del l Descalcifique el depsito de agua (vase
CONTE.AGUA aunque depsito de agua est el captulo 8 Conservacin Descalcificar
el depsito de agua est agarrotado. el depsito de agua).
lleno.
Se indica ERROR 2. Por razones de l Caliente la mquina a temperatura
seguridad, si la ambiente.
mquina ha estado
expuesta al fro
durante mucho
tiempo, el proceso de
calentamiento est
bloqueado.
Se indican otros mensajes l Desconecte la IMPRESSA mediante
de ERROR. el conmutador de alimentacin.
Pngase en contacto con el servicio al
cliente de su pas (vase el captulo 17
JURA Contactos)
o En caso de que no pueda eliminar las anomalas, pngase en

contacto con el servicio al cliente de su pas. Encontrar el
nmero de telfono en el captulo 17 JURA Contactos.
92
14 Transporte y eliminacin respetando el medio ambiente
14 Transporte y eliminacin respetando el medio ambiente

Transporte /Vaciar el Conserve el embalaje de la IMPRESSA. Sirve para proteger la mquina
sistema cuando sea transportada.
Para proteger la IMPRESSA de heladas durante el transporte, hay que

vaciar el sistema.
Condicin previa: La IMPRESSA est desconectada (Stand-by, modo

de espera).
l Quite el depsito de agua.
h l Pulse el botn Conservacin hasta que aparezca
VACIA.
Se produce una pequea salida de agua del tubo. El proceso
termina automticamente. La IMPRESSA se desconecta.
e l Desconecte su IMPRESSA mediante el interruptor de ali-
mentacin.
o Durante la siguiente puesta en funcionamiento, debe llenarse

de nuevo el sistema (vea el captulo 2 Preparacin y puesta
en funcionamiento Primera puesta en funcionamiento).
Eliminacin Elimine las mquinas antiguas respetando el medio ambiente.
Las mquinas antiguas contienen valiosos materiales reciclables que

deberan destinarse a su reaprovechamiento. Por este motivo, las
mquinas antiguas deben eliminarse a travs de sistemas de reco-
gida apropiados.
93
15 Datos tcnicos
15 Datos tcnicos
Placa de caractersticas o El voltaje y la intensidad varan segn el test de seguridad. Por
tcnicas favor, tenga en cuenta lo indicado en la placa de caractersti-
cas tcnicas antes de conectar la mquina.
La placa de caractersticas tcnicas se encuentra en la parte inferior

de su IMPRESSA. Significado:
p V AC = Tensin alterna en voltios
p W = Potencia en vatios
A Este producto cumple todas la directivas CE pertinentes.
S Este producto cumple los requisitos del Reglamento sobre

Directiva de Baja Tensin (NEV) y el Reglamento sobre la Com-
patibilidad Electromagntica (VEMV). El smbolo de seguridad
es otorgado por el Departamento Suizo de Inspeccin para
Corriente de Fuerza ESTI.
F Este producto cumple todas la directivas UL pertinentes

(Underwriters Laboratories Inc.).
D Este producto cumple todas la directivas SAA pertinentes

(Standards Association of Australia).
G Este producto cumple todas la directivas CCC pertinentes

(China Compulsory Certification).
94
15 Datos tcnicos
Datos tcnicos Voltaje A S 230 V AC, 50 Hz

F 120 V AC, 60 Hz
D 220 240 V AC,
50 Hz
G 220 V AC, 50 Hz
Potencia 1450 W
Comprobacin de seguridad SFDG
Consumo de energa 12 Wh
ECONOM. -
Consumo de energa 7 Wh
ECONOM.
Presin de bomba esttica mx. 15 bar
Capacidad del depsito de agua 2,1 l
Capacidad del recipiente de caf 250 g
en grano
Capacidad del depsito de posos aprox. 16 porciones
Longitud del cable aprox. 1,1 m
Peso 10,75 kg
Medidas (An x Al x P) 28,5 x 34,2 x 43,3 cm
95
16 Tecnologas clave
16 Tecnologas clave y surtido IMPRESSA

1 Intelligent Pre Brew Aroma System (I.P.B.A.S.).
El caf perfecto no se produce por casualidad. El Intelligent Pre Brew
Aroma System extrae lo mejor de los aromatizantes de cada mezcla
y torrefaccin de caf.
1a Los caf en grano de caf recin molidos pasan convertidos en
polvo desde el mecanismo de moltura al cilindro de preparacin.

1b All se prensa el polvo de forma ideal.
1c Antes de la preparacin, se humedece el polvo. Los poros se
abren y los aromatizantes se liberan.

1d Durante la preparacin, se vierte en la taza un caf perfecto
coronado por una suave y aterciopelada crema para un disfrute

perfecto.
2 La gama IMPRESSA abarca las siguientes lneas:
p Lnea IMPRESSA Z Generation II, dos Cappuccino y dos

Latte Macchiato pulsando un botn, tecnologa profesional
de primer nivel tambin para casa
p Lnea IMPRESSA S para el exigente mbito domstico
p IMPRESSA Lnea J, placer perfecto y esttica completa
p Lnea IMPRESSA F, el manejo ms sencillo, premiada en varias
ocasiones
p Lnea IMPRESSA C, Click & Drink
p Lnea IMPRESSA X para hostelera y oficina
Djese aconsejar por el comercio especializado JURA.
@ En www.jura.com puede localizar a los asesores de venta.

3 Para lograr una calidad de caf perfecta, una moltura adecuada
adquiere el rango de factor decisivo. De ello se ocupa un molinillo

cnico de 6 niveles de alto rendimiento con conos de molido de
acero templado.
4 La cmara variable de preparacin tiene una capacidad para
entre 5 y 16 g de caf. Esto le permite preparar simultneamente

2 tazas con solo un proceso de preparacin.
5 Conductos de larga duracin realizados en una aleacin de
acero inoxidable de excelente calidad conducen el agua a travs

de los bloques trmicos, donde se calienta hasta la temperatura
correcta.
96
1
1a 1b
1c 1d
16 Tecnologas clave
IMPRESSA Z Generation II
IMPRESSA S
IMPRESSA J
IMPRESSA F
98
16 Tecnologas clave
IMPRESSA C
IMPRESSA X
IMPRESSA XF
99
3
4 5
17 Contactos JURA
17 Contactos JURA
C E
Chile Ecuador
Comercial Santa Victoria Fontaine S. A.
Servicio consumidor Tel. +56 99 128 46 39 Servicio consumidor Tel. (593) 4 228 5584
E-Mail Fax. (593) 4 229 6339
roberto.weinberger@santavictoria.cl E-mail jura@grupofontaine.com
www.grupofontaine.com
Horario de atencin De Lunes a Viernes
de 09:00 a 18:30 Horario de atencin De Lunes a Viernes
de 08.45 a 18.30
Direccin Distribucion/ Comercial Santa Victoria Sbados de 08.45 a 14.00
Centro de Servicios Dalmacia 1121
Providencia Santiago Direccin Distribucion/ Fontaine S. A.
Centro de Servicios Edificio Fontaine, Kennedy Norte Ave.
Miguel H. Alcvar, Mz 1. Solares 10 y 11
Guayaquil
Colombia
Industrias Badenia LTDA
Servicio consumidor Tel. +57 1 210 44 74, 210 27 43

E-Mail El Salvador
industriasbadenia@cable.net.co Cafeco S.A
Horario de atencin Lunes Viernes Servicio consumidor Tel. (503) 2289-6915

08:00 13:00, 14:00 18:00 E-mail cafeco.cafe@integra.com.sv
Sbado 09:00 13:00
Horario de atencin De Lunes a Viernes de 8:00 a.m. a
Direccin Distribucion/ Industrias Badenia LTDA 12:00 m.d.
Centro de Servicios Calle 72 No. 9-55 OF. 804 Bogot y de 2:00 p.m. a 5:30 p.m.
Direccin Distribucion/ Cafeco S.A

Centro de Servicios Boulevard Merliot.
Costa Rica Edificio Adebien II #5. Antiguo
Commercial Capresso CC S.A. Cuscatln.
Departamento de La Libertad.
Servicio consumidor Tel. (506) 2234-7404
Fax (506) 2253-5296
E-Mail info@grupocapresso.com
Espaa
Horario de atencin De lunes a viernes JURA Espresso SL
de 7:30 a.m. a 5:30 p.m.
Servicio consumidor Tel. +34 902 024 238
Direccin Distribucion/ Commercial Capresso CC S.A. E-mail info@es.jura.com
Centro de Servicios 75-2120 Calle Blancos
San Jos Horario de atencin Lunes a Jueves: 8:30 a 18:00
Viernes: 8:30 a 14:30
Direccin Distribucion/ JURA Espresso SL

Centro de Servicios Pol. Industrial Santiga
C/Casal de Santa Coloma 6
08210 Barber del valls
Barcelona
101
17 Contactos JURA
G P
Guatemala Panama
Tostadura de Caf Len Comercial Capresso Panam
Servicio consumidor Tel. (502) 2476-7516 Servicio consumidor Tel. (506) 234-7404
E-mail caf@cafeleon.net Fax (506) 253-5296
E-mail info@grupocapresso.com
Horario de atencin De lunes a viernes
de 8:00 a.m. a 5:30 p.m. Horario de atencin De lunes a viernes de 7:30 a.m.
a 5:30 p.m.
Direccin Distribucion/ Tostadura de Caf Len
Centro de Servicios 40 calle 22-65 Direccin Distribucion/ Comercial Capresso Panam
zona 12 Ciudad Guatemala Centro de Servicios 75-2120 Calle Blancos
San Jos
H
Honduras Peru
Suministros y Servicios Agroindustriales
Hansa cafe S.A.C
Servicio consumidor Tel. +51 1 479 9076
E-mail cl@boncafehl.com
Fax +51 1 479 9036
Horario de atencin De Lunes a Jueves E-mail hansa@hansacafe.com
de 8:00 a.m. a 5:00 p.m.
Viernes de 8:00 a.m. a 4:00 p.m
de 9:00 am a 5:00 pm
Direccin Distribucion/ Suministros y Servicios
Direccin Distribucion/ Hansa cafe S.A.C
Centro de Servicios Agroindustriales
Centro de Servicios Mz. 2 Lote 7-8, 3ra Etapa Cieneguilla
Kilmetro 3 Boulevard del sur. San
Lima
Pedro Sula.
M
Puerto Rico
Mexico Comercial Capresso de Puerto Rico Inc.
Corporativo BDG SA de CV
Servicio consumidor Tel. +52 55 57090915 / 5709 1897 E-Mail info@comercialcapresso.com
E-mail servicio@babani.com.mx
Horario de atencin Lunes a Viernes de 09:00 am de 9:00 am a 5:00 pm
a 06:00 pm 9:00 am 5:00 pm
Sabados de 09:00 am a 02:00 pm
Direccin Distribucion/ Comercial Capresso de Puerto Rico
Direccin Distribucion/ Corporativo BDG SA de CV Centro de Servicios Inc.
Centro de Servicios Dr. Vertiz 17, Col. Do ctores San Juan
Mexico 06720 DF
Atencion: Ing. Alfredo Guarneros y/o
Ing. Oscar Morales
102
Indice
Indice CLARIS plus 69, 77

Colocar
Depsito de agua 19
A Filtro 21
Accesorios 79 Compartimento para accesorios 8
Accesorios de conservacin 80 Conectar
Accesorios de mquina 79 Mquina 25
Activar Connector System 17
Filtro 21 Conservacin 55
Agua caliente 45 Consulta
Ajustar Estado de conservacin 32
Aroma 48 Informacin 31
Cantidad de agua 47, 48
Cantidad de vapor 48
D
Dureza del agua 23 Depsito de agua 8
Intensidad de caf 48 Descalcificar 67
Mecanismo de moltura 24 Llenar 19
Modo de ahorro de energa 49 Depsito de posos 8
Descalcificar
Temperatura 48
Ajustar la hora 50 Depsito de agua 67
Ajustes Mquina 60
Ajuste permanente segn tamao el Desconectar
de taza 47 Mquina 25
Display
Ajustes permanentes en el modo
Texto comprensible 8
de programacin 48
Dureza del agua 23
B Ajustar 23
Determinar 23
Bandeja recogegotas 8
Botn E
Conservacin 9
Elementos de control 16
On/Off 9
Eliminar cuerpos extraos 65
C Enjuagar
Mquina 55
Caf 42
Vaporizador Profi-Auto-Cappuccino 63
Premolido 43
Especialidad de caf 40
Caf molido 43
Especialidades 34, 40
Cantidad
Especialidades de moda con leche 77
Productos, preparados 31
Espresso 41
Programas de conservacin, realizados 31 Estado de conservacin
Cantidad de agua
Consultar 32
Ajustar 47
Cappuccino 42 F
Cartucho de filtro CLARIS plus 21
Filtro
Activar 21
Activar 21
Cambiar 56
Cambiar 56
Colocar 21
Colocar 21
103
Indice
G P
Grado de dureza del agua 23 Piedras
Granos de caf Eliminar 65
Llenar 19 Placa de caractersticas tcnicas 94
Premolido
I Caf 43
Idioma Profi-Auto-Cappuccino
Ajustar 54 Vaporizador 42
Informacin Programable
Consultar 31 Tiempo de conexin 51
Internet 17 Tiempo de desconexin 52
Programables
L Ajustes 47, 48
Leche 44 Puesta en
Caliente 44 funcionamiento 18
Espumar 42 Puesta en funcionamiento
Tubo de aspiracin de leche 8 Primera 20
Limpiar
Mquina 58 R
Recipiente de caf en grano 66 Recipiente de caf en grano 8
Vaporizador Profi-Auto-Cappuccino 62 Limpiar 66
Llenar Llenar 19
Depsito de agua 19 Requerimiento de accin 14
Recipiente de caf en grano 19 Rezetas 34
Rotary Switch 9, 16
M
Mquina
S
Conectar 25 Salida 17
Descalcificar 60 Salida de caf
Desconectar 25 Ajustable en altura y ancho 17
Enjuagar 55 Enjuagar 55
Seguridad 10
Instalacin 18
Servicio tcnico 80
Limpiar 58
Mecanismo de moltura T
Ajustar 24
Tapa de proteccin de aroma 8
Llave 8 Temperatura
Modo de ahorro de energa
Ajustar 48
Ajustar 49 Texto comprensible
Modo de programacin 48
Visualizador 16
Ajustes permanentes en el modo Tiempo de conexin
de programacin 48 Ajustar 51
Aroma 48 Tiempo de desconexin
Cantidad de agua 48 Ajustar 52
Cantidad de vapor 48
Idioma 54
Temperatura 48
104
Indice
U
Unidad
Cantidad de agua 53
Formato de hora 53
Utilizacin
Conforme a lo previsto 10
V
Vaporizador
Vaporizador de agua caliente 45
Vaporizador Easy-Auto-Cappuccino 79
Vaporizador Profi-Auto-Cappuccino 42
Vaporizador Profi-Auto-Cappuccino
Despiezar 65
Enjuagar 63
Limpiar 63
Voltaje 95
105
106
107
Art. 67443/J5/es/0804
Directivas La mquina cumple las siguientes Directivas:

p 73/23/CEE del 19.02.1973 Directiva de Baja Tensin, incluida la
Directiva de modificacin 93/68/CEE.
p 89/336/CEE del 03.05.1989 Compatibilidad Electromagntica,
incluida Directiva de modificacin 92/31/CEE.
Modificaciones Reservado el derecho a introducir modificaciones tcnicas.

tcnicas
Las ilustraciones empleadas para el Manual de la IMPRESSA J5
muestran el modelo IMPRESSA J5 Pianowhite. Su IMPRESSA puede
diferir de ellas en algunos detalles.
Observaciones Su opinin es importante para nosotros!

del cliente Utilice el enlace de contacto en www.jura.com.
Las instrucciones de manejo contienen informacin con protec-

cin de la propiedad intelectual (copyright). Su fotocopiado o tra-
duccin a otro idioma quedan prohibidos si no se cuenta previa-
mente con el consentimiento por escrito por parte de JURA
Elektroapparate AG.
JURA Elektroapparate AG
Kaffeeweltstrae 10
CH-4626 Niederbuchsiten
www.jura.com
108

Manual de Instrucciones JURA IMPRESSA J5 Modo de Empleo JURA IMPRESSA J5

Caricato da

Informazioni sul documento

Copyright

Formati disponibili

Condividi questo documento

Condividi o incorpora il documento

Opzioni di condivisione

Hai trovato utile questo documento?

Questo contenuto è inappropriato?

Copyright:

Formati disponibili

Manual de Instrucciones JURA IMPRESSA J5 Modo de Empleo JURA IMPRESSA J5

Caricato da

Copyright:

Formati disponibili

Manual de la IMPRESSA J5

El Manual de la IMPRESSA ha sido distinguido por el

ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES 4

Leche caliente ............................................................................................................................................ 44

ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

Z Siempre conecte el cable de alimentacin primero a la m-

Instrucciones especiales a. Se suministra un cable de alimentacin corto para reducir el

Z Para mayor seguridad, este cable de alimentacin entrar slo

Advertencia preventiva Para reducir el riesgo de incendio o de descarga elctrica, no quite

Ilustracin: IMPRESSA J5 Pianowhite

1 Recipiente de caf en grano con tapa de 8 Embudo para caf premolido

Panel superior de la maquina Visualizador

Utilizacin conforme a lo previsto

Lea y observe completamente las presentes instrucciones antes de

Para su seguridad Lea y observe las siguientes indicaciones importantes relativas a la

Podrn producirse escaldaduras y quemaduras en las salidas y en el

Una mquina daada no es segura y puede provocar lesiones e

Las personas, incluyndose los nios, que por sus

Seguridad en el maneja de los cartuchos de filtro CLARIS plus:

El captulo 2 Preparacin y puesta en funcionamiento muestra

En el captulo 3 Conozca las posibilidades de control le ofrecemos

Puesto que el caf y las especialidades de caf son para JURA un

Los dems captulos le servirn como gua de consulta.

Saque provecho del Manual de su IMPRESSA J5, llegue a ser todo un

o Advertencias y consejos para que el manejo de

Bienvenidos al mundo de IMPRESSA!

En primer lugar queremos agradecerle la confianza que ha deposi-

Mediante el Manual de su IMPRESSA llegar a conocer todas las

Le deseamos que disfrute de muchos momentos estimulantes y de-

1 IMPRESSA J5 Placer perfecto y esttica completa

Placer perfecto y El diseo detallado y completo de la IMPRESSA J5 hace disfrutar a

p Una belleza que quita el aliento

dosificadora y el vaporizador de agua caliente, pueden ser

p Salida de caf ajustable en altura y anchura

Puede encontrar ms informacin al respecto en el captulo 11

JURA en Internet Vistenos en Internet.

@ En www.jura.com encontrar informacin interesante y actual

Knowledge Builder Podr conocer su IMPRESSA J5 de la manera ms amena en el

@ El Knowledge Builder est a su disposicin en www.jura.com.

2 Preparacin y puesta en funcionamiento

Equipamiento En el equipamiento se incluyen:

Conserve el embalaje de la IMPRESSA. Sirve para proteger la mquina

Instalacin Preste atencin durante la instalacin y la conexin de su IMPRESSA

Llenar depsito de Para disfrutar de un caf perfecto, le recomendamos cambiar el

ATENCIN La leche, el agua mineral y otros lquidos podrn daar el depsito

l Abra la tapa del depsito de agua.

l Abra la tapa del recipiente de caf en grano y quite la tapa

Condicin previa: El depsito de agua est lleno.

L Gire el Rotary Switch hasta que la lengua pretendida se

l Coloque un recipiente debajo de la salida de caf.

o Despus de la primera preparacin de una especialidad de

Colocar y activar el Su IMPRESSA no necesitar descalcificacin si utiliza el cartucho de

o Realice el proceso Colocar filtro sin interrupcin.

@ Tambin puede probar en lnea el proceso Introduccin del

Puede encontrar ms informacin sobre el cartucho de filtro CLARIS

o El efecto del filtro se agota a los dos meses. Controle la dura-

Condicin previa: En el visualizador aparece LISTO.

l Gire el Rotary Switch hasta que aparezca SI .

o Podr interrumpir en cualquier momento el enjuague del

El enjuague del filtro termina automticamente despus de

Determinar y ajustar la Cuanto ms dura es el agua, ms frecuentemente debe descalcificar

o El ajuste de la dureza del agua no es posible si utiliza el car-

Con la tira reactiva Aquadur incluida en el Welcome Pack puede