UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS

FACULDADE DE ENGENHARIA AGRCOLA

FA006 PROJETOS ESPECIAIS DE AMBIENTES CONTROLADOS

PROJETO DE PRODUO DE MORANGO (Fragaria x

ananassa Duch) EM CULTIVO PROTEGIDO

DIEGO LUIS FERRARI (042988)

CAMPINAS - SP
21 DE JUNHO DE 2010

0
 UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
FACULDADE DE ENGENHARIA AGRCOLA
FA006 PROJETOS ESPECIAIS DE AMBIENTES CONTROLADOS

PROJETO DE PRODUO DE MORANGO (Fragaria X

ananassa Duch) EM CULTIVO PROTEGIDO

Projeto final parte da avaliao obrigatria da

disciplina FA006, Projetos Especiais de
Ambientes Controlados, sob a
responsabilidade do Prof. Dr. Paulo Ademar
Martins Leal.

DIEGO LUIS FERRARI (042988)

CAMPINAS - SP
21 DE JUNHO DE 2010

1
SUMRIO
1. Introduo ................................................................................................................................... 4
2. Objetivos ..................................................................................................................................... 4
2.1. Objetivos Gerais ................................................................................................................. 4
3. Metodologia ................................................................................................................................ 4
3.1. Dados climticos ................................................................................................................ 4
3.1.1. Temperaturas mximas e mnimas ............................................................................ 4
3.1.2. Umidade relativa ......................................................................................................... 5
3.1.3. Velocidade e direo do vento ................................................................................... 6
3.1.4. Radiao solar e nmero de horas de insolao ....................................................... 7
3.1.5. Resumo dos dados climticos de projeto................................................................... 7
3.2. Caracterizao do Produto ................................................................................................. 8
3.2.1. Fisiologia do morangueiro .......................................................................................... 8
3.2.2. Necessidades bioclimticas da cultura ...................................................................... 9
3.2.2.1. Temperatura ............................................................................................................... 9
3.2.2.2. Umidade Relativa ....................................................................................................... 9
3.2.2.3. Temperatura e umidade relativa de projeto ............................................................. 10
3.3. Caractersticas da produo em cultivo protegido ........................................................... 10
3.3.1. Sistema de cultivo .................................................................................................... 10
3.3.2. Caracterizao do sistema de cultivo NFT............................................................... 11
3.3.3. Caracterizao da casa de vegetao ..................................................................... 11
3.3.4. Estimativa de produo ............................................................................................ 11
3.4. Clculo da carga trmica .................................................................................................. 12
3.4.1. Balano de energia em uma casa de vegetao ..................................................... 12
4. Balano de massa .................................................................................................................... 16
5. Resultados e Discusso ........................................................................................................... 17
5.1. Valores de temperatura interna ........................................................................................ 17
5.1.1. Situao 01: Casa de vegetao fechada no vero ................................................ 17
5.1.2. Situao 02: Casa de vegetao aberta (ventilao natural) no vero ................... 17
5.1.3. Situao 03: Casa de vegetao fechada no inverno .............................................. 17
5.1.4. Situao 04: Casa de vegetao aberta (ventilao natural) no inverno ................ 17
5.2. Valores de umidade relativa interna ................................................................................. 17
5.2.1. Casa de vegetao aberta (ventilao natural) no vero ........................................ 18
5.2.2. Casa de vegetao aberta (ventilao natural) no inverno...................................... 18
6. Graus tecnolgicos ................................................................................................................... 18
6.1. Sistema de resfriamento evaporativo por meio poroso e ventilador (pad-fan) .............. 18
6.2. Dimensionamento do meio poroso ................................................................................... 19
6.2.1. Conjunto motobomba e reservatrio ........................................................................ 21

2
 6.2.2. Ventiladores (exaustores) ........................................................................................ 22
6.3. Controle ............................................................................................................................ 22
6.4. Temperatura de resfriamento evaporativo ....................................................................... 22
7. Clculo da carga trmica aplicado aos outros graus tecnolgicos .......................................... 22
7.1. Resfriamento evaporativo ................................................................................................ 23
7.2. Resfriamento evaporativo e tela de sombreamento de 30% ........................................... 23
8. Anlise de viabilidade econmica ............................................................................................ 23
9. Concluses ............................................................................................................................... 25
10. MEMORIAL DE CLCULO .................................................................................................. 26
11. Referncias bibliogrficas .................................................................................................... 29
ANEXO ............................................................................................................................................. 33

3
 1. Introduo
O sistema de produo em ambiente protegido aquele que melhor
permite planejar a produo ao longo do ano e ao mesmo tempo obter
produtividades prximas ao potencial gentico das culturas. Entretanto, nesse
ambiente, o balano de radiao, temperatura, umidade relativa do ar so
alterados em relao ao ambiente externo e necessitam ser corretamente
manejados para o pleno xito do empreendimento, da a necessidade de projetos
adequados neste tipo de produo. Alm do mais, o cultivo em ambiente
protegido permite a produo no perodo de entressafra o que pode resultar em
maior rentabilidade ao produtor (ANDRIOLO, 2000 apud ANTUNES, 2005).

2. Objetivos
2.1. Objetivos Gerais
Este trabalho tem como objetivo geral desenvolver um projeto para
produo de morango (Fragaria x ananassa Duch) em cultivo protegido para o
perodo de entressafra da cultura no municpio de Piracicaba-SP e avaliar a
viabilidade econmica do mesmo atravs do mtodo proposto por HOFFMANN et
al. (1978).

3. Metodologia
3.1. Dados climticos
O projeto da casa de vegetao ser realizado para o municpio
Piracicaba-SP, localizado a latitude 22 42 30 sul e longitude 47 38 00 oeste
com altitude de 546 metros. Segundo a classificao climtica de Koeppen,
baseada em dados mensais pluviomtricos e termomtricos, o municpio de
Piracicaba-SP se enquadra no tipo Cwa, subtropical mido, com vero chuvoso e
inverno seco, com a temperatura mdia do ms mais quente superior a 22C e
precipitao pluviomtrica mdia anual de 1.278 mm (XAVIER; VETTORAZZI;
MACHADO, 2004).

3.1.1. Temperaturas mximas e mnimas

A Tabela 01, a seguir, apresenta as temperaturas de bulbo seco (TBS)
mximas e mnimas mdias observadas no municpio de Piracicaba-SP para os
meses que caracterizam o vero (dezembro, janeiro, fevereiro e maro) e o

4
inverno (maio, junho, julho e agosto). Todos os dados climticos utilizados neste
projeto foram obtidos da estao meteorolgica da ESALQ USP (Escola
Superior de Agricultura Luiz de Queiroz) e referem-se ao perodo compreendido
entre os anos de 2000 e 2009.

Tabela 01 Temperaturas mximas e minmas mdias em

Piracicaba-SP.
Ms TBS mx. mdia (C) TBS mn. mdia (C)
Dezembro 30,12 18,83
Janeiro 29,81 19,45
Fevereiro 30,75 19,33
Maro 30,73 18,81
Maio 26,03 12,67
Junho 26,16 11,58
Julho 25,49 10,73
Agosto 27,80 12,25

No projeto, para o clculo no vero, ser considerado o maior valor entre a

mdia para os meses de dezembro, janeiro e fevereiro e a mdia para os meses
da janeiro, fevereiro e maro da TBS mxima mdia. Logo, a temperatura obtida
para a situao de vero de Tvero= Tv= 30,43 C, referente a mdia dos meses
de janeiro, fevereiro e maro.
J para o clculo no inverno, ser considerado o menor valor entre a mdia
para os meses de maio, junho e julho e a mdia para os meses da junho, julho e
agosto da temperatura mnima mdia. Logo, a temperatura a ser considerada no
inverno de Tinverno= Ti = 11,52 C, referente a mdia dos meses de junho, julho e
agosto.

3.1.2. Umidade relativa

A Tabela 02, a seguir, apresenta os valores mdios de umidade relativa (UR)
coletados s 15h nos meses de janeiro, fevereiro e maro e s 9h nos meses de
junho, julho e agosto.

5
 Tabela 02 Valores mdios de umidade
relativa em Piracicaba-SP.
Ms UR (%) s 9h UR (%) s 15h
Janeiro 80,80 73,67
Fevereiro 81,72 69,22
Maro 76,23 65,39
Junho 94,44 46,33
Julho 92,62 50,21
Agosto 86,18 48,47

Para efeito de projeto, no clculo de vero ser considerado o valor mdio

para os meses de janeiro, fevereiro e maro da umidade relativa coletada s 15h,
ou seja, URvero= URv= 69,43%. J para o clculo de inverno ser adotado o valor
mdio para os meses de junho, julho e agosto da umidade relativa coletada s 9h,
que resulta em URinverno= URi= 91,08%.

3.1.3. Velocidade e direo do vento

A seguir (Tabela 03) esto apresentados os valores mdios de velocidade
(VV) e direo (DV) do vento nos meses de janeiro, fevereiro, maro, junho, julho
e agosto.

Tabela 03 Valores mdios de velocidade e direo do vento em

Piracicaba-SP.
Ms Vel. Vento - VV (m/s) Dir. Vento - DV (graus)
Janeiro 1,20 153,37
Fevereiro 1,12 158,40
Maro 1,13 155,47
Junho 0,97 145,08
Julho 1,14 147,03
Agosto 1,27 147,07

A velocidade e direo do vento para o vero consideradas no projeto so,

respectivamente, VVvero= VVv= 1,15 m/s e DVvero= DVv= 155,74 graus (sudeste-
SE), referentes mdia dos meses de janeiro, fevereiro e maro. Para o inverno
os valores obtidos so VVinverno= VVi= 1,13 m/s e DVinverno= DVi= 146,39 graus
(sudesteSE), referentes mdia dos meses de junho, julho e agosto.

6
 3.1.4. Radiao solar e nmero de horas de insolao
Os valores de radiao solar (RS) e nmero de horas de insolao mdios
para os meses de janeiro, fevereiro, maro, junho, julho e agosto so
apresentados na Tabela 04, a seguir. A radiao solar refere-se mdia dos
valores coletados no intervalo compreendido entre 11h30 e 12h30.

Tabela 04 Valores de radiao solar e nmero de horas de insolao

mdios em Piracicaba SP.
Ms Radiao solar (W/m2)** Insolao (horas/dia)
Janeiro 665,17 4,97
Fevereiro 726,58 6,24
Maro 719,71 6,64
Junho 534,35 6,57
Julho 524,94 6,34
Agosto 624,29 7,29
**Mdia mensal baseada nas mdias dirias no intervalo das 11h30 as 12h30.

A radiao solar considerada em projeto para o vero (meses de janeiro,

fevereiro e maro) de RSvero= RSv= 703,82 W/m2 e para o inverno (meses de
junho, julho e agosto) de RSinverno= RSi= 561,20 W/m2. J os valores de
insolao para o vero e inverno so, respectivamente, INSvero= INSv= 5,95 h/dia
e INSinverno= INSi= 6,73 h/dia.

3.1.5. Resumo dos dados climticos de projeto

As Tabelas 05 e 06 apresentam, respectivamente, o resumo dos dados
climticos a serem utilizados em projeto para a situao de vero e para a
situao de inverno.

Tabela 05 Dados climticos de projeto no vero em

Piracicaba-SP.
Meses considerados Janeiro, fevereiro e maro
TBSvero (C) 30,43
URvero (%) 69,43
Vel. Ventovero (m/s) 1,15
Dir. Ventovero (graus) 155,74 (SE)
Radiao solarvero (W/m2) 703,82
Insolaovero (h/dia) 5,95

7
 Tabela 06 Dados climticos de projeto no inverno em
Piracicaba-SP.
Meses considerados Junho, julho e agosto
TBSinverno (C) 11,52
URinverno (%) 91,08
Vel. Ventoinverno (m/s) 1,13
Dir. Ventoinverno (graus) 146,39 (SE)
Radiao solarinverno (W/m2) 561,20
Insolaoinverno (h/dia) 6,73

3.2. Caracterizao do Produto

3.2.1. Fisiologia do morangueiro
O morangueiro (Fragaria x ananassa Duch) tem sua propragao atravs
de estolhos (caule rastejante que gera folhas e razes que do origem a novas
touceiras) e apresenta, nas variedades paulistas, a autopolinizao, ou seja,
possuem flores hermafroditas (IAC BOLETIM 200, 1995 & RESENDE, 1999
citados por COSTA, 2004 e MARY, 2005). As folhas hermafroditas tambm so
denominadas de folhas perfeitas, pois possuem orgos masculinos e femininos
chamados de estames e pistilos (ANTUNES, 2005).
A parte comercializada (popularmente e equivocadamente denominada de
fruto) constituda por um receptculo carnoso e suculento, de colorao
vermelha, ao qual se prendem os verdadeiros frutos, que so pequeninos, duros e
superficiais denominados botnicamente de aqunios (PASSOS et al., 1998 e
RESENDE et al., 1999 citados por MARY, 2005).
A cultura do morangueiro bastante influenciada pelo fotoperodo, sendo
que dias curtos estimulam a frutificao e dias mais longos a fase vegetativa, com
a formao de estolhos, situao observada em nossas condies de vero
(SANTOS, 1993 citado por COSTA, 2004).
Normalmente, as plantas de morangueiro so classificadas de acordo com
o estmulo ao florescimento em trs tipos: plantas de dia-curto, plantas de dia-
longo e plantas de dia-neutro. As plantas de dia-neutro foram introduzidas
recentemente (fim da dcada de 70) e se popularizaram com rapidez em certas
regies produtoras pois apresentam a vantagem de permitirem a produo de
pseudofrutos em plena entressafra (vero).
Conforme dito anteriormente objetiva-se neste projeto a produo de
morango no perodo de entressafra, por isso ser utilizada a cultivar Albion de

8
dia-neutro cujo estmulo para a inflorescncia no condicionado pelo
fotoperodo.

3.2.2. Necessidades bioclimticas da cultura

3.2.2.1. Temperatura
A temperatura afeta substancialmente a qualidade comercial do morango,
sendo que, regies muito quentes produzem morangos mais cidos, com sabor
mais pobre e menos firmes. J os morangos produzidos em climas temperados,
com dias bem ensolarados e noites mais frescas, apresentam sabor mais
adocicado, so mais firmes e com um agradvel aroma caracterstico (SANTOS,
1993 citado por COSTA, 2004).
Segundo SANTOS (1997), citado por MARY (2005), em plantas de dia-
neutro a temperatura torna-se um fator decisivo para o estmulo do morangueiro
ao florescimento, podendo-se programar a colheita quando estiver na faixa de 15
a 25 C. J segundo CERMENO (1990), SANTOS (1993) e CONTI (1998) citados
por COSTA, 2004 para a florao, as temperaturas crticas para o morangueiro se
distribuem na faixa de 8 - 10 C para a noite e de 15 - 18 C para o dia, porm no
especficado se tais intervalos de temperaturas referem-se a cultivares de dia-
curto ou de dia-neutro.
De acordo com SANTOS (1999) e MAROTO (1986) citados por ANTUNES
(2005), em plantas que florescem continuamente (denominadas de
reflorescentes), independente do fotoperodo, s tm sua florao cessada com
temperaturas abaixo de 10 C ou acima de 28 C. Ao se cruzar estas plantas com
as de dia-curto obtm-se as cultivares de dia-neutro (SANTOS, 1999 citado por
ANTUNES, 2005).

3.2.2.2. Umidade Relativa

A manuteno de valores preestabelecidos de umidade relativa do ar
dentro de uma casa de vegetao um fator importante para o melhor
desenvolvimento das culturas, mantendo as condies fitossanitrias em nveis
controlveis e propiciando valores que permitam um controle da temperatura
(REILLY, 1994 citado por COSTA, 2004).
Segundo MONTERO et al. (1981) citado por COSTA (2004), umidades
relativas muito altas, acima de 90% diminuem a taxa de transpirao das folhas e,

9
por outro lado, umidades relativas muito baixas, inferiores a 50%, podem resultar
em altos nveis de transpirao causando estresse hdrico na planta. Os mesmos
autores, explanando sobre sistemas de resfriamento evaporativo, afirmam que o
sistema deve ser capaz de conservar a umidade relativa da casa de vegetao
entre 80 e 85%. ASHRAE (1978) citada por COSTA (2004) observa que umidades
relativas acima de 90% so consideradas crticas no controle de doenas e por
isso devem ser evitada.
ANTUNES (2005) ao comentar sobre o processo de polinizao, observa
que o plen vivel por 48 horas e que a melhor polinizao ocorre quando a
umidade relativa est em torno de 80% e a temperatura ao redor de 15 C.

3.2.2.3. Temperatura e umidade relativa de projeto

Para efeito de projeto, baseando-se nas informaes descritas
anteriormente e adotando postura cautelosa e eficiente, sero utilizados os
seguintes intervalos de temperatura e umidade relativa (Tabela 07).

Tabela 07 Intervalos de temperatura e

umidade relativa de projeto.
Temperatura (C) Umidade relativa (%)
Mnima Mxima Mnima Mxima
10 28 65 75

3.3. Caractersticas da produo em cultivo protegido

3.3.1. Sistema de cultivo
O morangueiro (Fragaria x ananassa Duch) ser cultivado no sistema
hidropnico NFT (Nutrient Film Technique ou, em portugus, Tcnica em
soluo de filme nutriente), que representa a tcnica mais utilizada nos sistemas
hidropnicos (JONES Jr, 1982; RESH, 1997; DONNAN, 1997 citados por COSTA,
2004). Neste sistema, as mudas so transplantadas e, ento, desenvolvem seus
sistemas radiculares apoiados em canais de cultivo por onde escoa um filme de
soluo nutritiva, que aerada pelo prprio processo, renovando assim o ar
fornecido s razes (COSTA, 2004). Ser utilizado o sistema hidropnico em
detrimento do cultivo em solo devido possibilidade de maior adensamento da
cultura e maior controle sobre a nutrio mineral das plantas, fatores que podem

10
representar maior produtividade e, consequentemente, maior rentabilidade ao
projeto.

3.3.2. Caracterizao do sistema de cultivo NFT

O sistema de cultivo hidropnico NFT ser formado por bancadas de seo
A com dimenso basal de 1,70 m e altura de 1,80 m. J o comprimento a ser
usado ser de 5,5 m e os canais tero 150 mm de dimetro com declividade de
3%. Embora a maioria dos sistemas NFT utilizem canais de 100 mm de dimetro,
para o caso do morango recomenda-se a adoo de 150 mm por possuir razes
grandes demais para 100 mm, prejudicando dessa forma a circulao da soluo
nutritiva e, consequentemente, a oxigenao das razes causando a morte das
razes localizadas nos finais dos canais (COSTA, 2004). Cada face da bancada
de seo A ter 5 canais de cultivo, totalizando 10 canais por bancada. A
orientao das bancadas ser Norte-Sul para que a sombra de uma face no seja
projetada sobre a outra (RESH, 1997 citado por COSTA, 2004).
As mudas sero dispostas nas bancadas com espaamento entre plantas
de 25 cm. Para sua sustentao, as mudas sero transplantas em vasos com
substrato inerte (fibra de coco com casca de arroz) e, ento, tais vasos sero
inseridos nos canais de 150 mm.

3.3.3. Caracterizao da casa de vegetao

A casa de vegetao ser de modelo arco e ter 7,00 m de frente por 18,00
m (6 mdulos de 3 m cada) de comprimento com p direito de 3,20 m e altura de
cumeeira de 4,80 m. A parte frontal possuir uma porta de acesso com
dimenses de 1,20 x 2,10 m. Ao todo, a casa de vegetao abrigar 9 bancadas.
A estrutura ser de tubos de ao carbono com costuras galvanizados e a
cobertura ser de polietileno de baixa densidade (PEBD) de 150 micra com
tratamento contra raios ultravioletas (UV). O anexo 01 apresenta desenhos
ilustrativos da casa de vegetao e da distribuio das bancadas de cultivo.

3.3.4. Estimativa de produo

Considerando que cada bancada possui 10 canais de 5,5 m de
comprimento cada e que o espaamento entre plantas ser de 25 cm, conclui-se
que havero 220 (= 10 canais x 5,5 m / 0,25 m) plantas por bancada. Conforme

11
descrito, a estrutura abrigar um total de 9 bancadas, ou seja, havero ao todo
1980 (= 220 plantas x 9 bancadas) plantas na casa de vegetao. Partindo-se da
produtividade mdia de 0,5 kg por planta, estima-se que a produo total ser de
990 kg de morango.

3.4. Clculo da carga trmica

Para a determinao da temperatura dentro de casa de vegetao (Ti) foi
realizado o clculo da carga trmica. A fim de calcular as situaes com
ventilao natural, se considerou que a casa de vegetao possuir abertura
lateral regulvel (face Leste) de at 0,80 m de altura e lateral regulvel de sada
de at 0,80 m na face Oeste e que as aberturas esto mesma altura, na parte
superior do p-direito. Foram consideradas 4 situaes distintas, listadas a seguir:
(a) Casa de vegetao fechada no vero;
(b) Casa de vegetao aberta (ventilao natural) no vero;
(c) Casa de vegetao fechada no inverno;
(d) Casa de vegetao aberta (ventilao natural) no inverno.
A seguir, so apresentadas as equaes e consideraes utilizadas na
determinao da carga trmica.

3.4.1. Balano de energia em uma casa de vegetao

De acordo com as consideraes de HELLICKSON & WALKER (1983) e
ALBRIGHT (1990), pode-se descrever o balano de energia dentro de uma casa
de vegetao, considerando que a temperatura interna superior a externa, pela
equao I, apresentada a seguir.

+ + + + = + + + + + ( )

Onde:
= calor sensvel proveniente do sol (W);
= calor de fontes de energia mecnica e luminosa (W);
= calor sensvel da respirao (W);
= calor sensvel do sistema de aquecimento (W);
= calor sensvel do ar de ventilao de entrada (W);
= calor sensvel de conduo da estrutura (W);
12
 = calor sensvel de conduo transferido ao piso pelo permetro (W);
= calor sensvel convertido em calor latente dentro do espao interno
(evaporao da gua dos vasos, sistemas de irrigao ou hidroponia e
evapotranspirao) (W);
= calor sensvel do ar de ventilao de sada (W);
= calor sensvel usado para a fotossntese (W);
= calor de transmitncia trmica (W).
A seguir, so apresentadas as equaes e consideraes na obteno de cada
um dos termos descritos na Equao I. importante observar que a incgnita da
Equao a temperatura interna (Ti).

- : este termo foi obtido atravs da equao II.

= (Equao II)
Onde,
= transmitncia do plstico (foi adotado em projeto o valor de 0,92);
I = intensidade da radiao solar local (W/m2). Este valor foi obtido dos dados
climticos do municpio de Piracicaba-SP apresentados anteriormente;
= rea de piso da casa de vegetao (m2).

- : devido ao fato de que esta etapa do projeto ainda no considera o uso de

ventilao forada, para as 4 situaes de clculo de carga trmica adotou-se
esse termo como sendo nulo.

- : segundo HELLICKSON (1983) este termo representa de 10 a 12,5 % de

. No projeto, adotou-se como sendo 10% do calor de fotossntese.

- : como o projeto no possui sistema de aquecimento, este termo tambm

nulo para as 4 situaes de clculo.

- e : estes termos foram obtidos conjuntamente atravs da relao =

= (Equao III).

13
 Para o clculo do fluxo mssico ( ) foi necessrio a obteno do fluxo
volumtrico de movimentao do ar. Tal fluxo dado pela combinao dos fluxos
devido s foras do vento ( ) e ao diferencial de temperatura ( ), obtidos
separadamente pelas equaes IV e V (HELLICKSON, 1983).

= (Equao IV)
Onde,
= fluxo de ar devido ao vento (m3/s);
E = coeficiente de efetividade de abertura (adotado como sendo 0,35 para
estruturas agrcolas);
A = rea efetiva (m) = Amenor x R (obtido em grfico contido em Hellickson e
Walker (1978). Quando as reas so iguais o valor a prpria rea.
V = velocidade do vento (m/s).

2 ( ) 0,5
= ( ) (Equao V)

Onde,
= fluxo de ar devido ao diferencial de temperatura (m3/s);
= fator de reduo (adotado no projeto como sendo 0,60);
A = rea de aberturas (m2);
g = acelerao da gravidade;
H = diferena de altura entre a entrada e a sada;
Ti = temperatura interna (K);

Te = temperatura externa (K).

Para a obteno do fluxo devido a combinao dos dois efeitos ( ),

primeiramente se determina o percentual do fluxo trmico em relao ao total
(soma dos dois fluxos) e ento obtm-se em um grfico (HELLICKSON, 1983) um
fator que multiplicado pelo fluxo devido a diferena de temperatura resulta no
fluxo devido a combinao dos efeitos.
Ento, atravs da Equao VI, a seguir, obteve-se o fluxo mssico. Por fim,
utilizando a Equao II, foi calculado o calor sensvel de ventilao ( ).

14
m = x (Equao VI)
Onde,
= massa especfica do ar (adotado como sendo aproximadamente 1,206
kg/m3).

- : este termo foi obtido a partir da equao VII, apresentada a seguir.

= (Equao VII)
Onde,
U = coeficiente global de transferncia de calor do polietileno (W/m2K). Foi
utilizado o valor de 6,8 W/ m2K (HELLICKSON, 1983);
= rea de contorno da estufa (frontais, laterias e telhado) (m2);

- : este termo foi obtido pela equao VIII, a seguir.

= (Equao VIII)
Onde,
F = Fator perimetral (W/mK). Foi utilizado o valor de 1,15 W/mK, que representa
uma mdia dos valores propostos por ALBRIGHT (1990).

- : foi obtido atravs da equao IX.

= (Equao IX)
Onde,
E = evapotranspirao da cultura (adotado como sendo igual a 0,5);
= fator de cultivo (rea de cultivo / rea do piso)

- : Segundo HELLICKSON (1983) este termo pode ser considerado como 3%

do calor sensvel proveniente do sol ( ).

- : este termo foi calculado com uso da equao X.

= ( 4 4 ) (Equao X)

15
Onde;
= emissividade da superfcie interna (adotado como sendo 0,85);
= transmitncia trmica do plstico (adotado como sendo 0,80);
= constante de Stephan Boltzmann = 6,678 x 10-8 W/m2K4.
Ti = temperatura interna (K);
Te = temperatura externa (K);
= emissividade do ar (depende da temperatura do ponto de orvalho do cu).
A emissividade do ar foi obtida atravs da interpolao de dados de uma
tabela que relaciona emissividade e a temperatura de ponto de orvalho (Tpo)
(HELLICKSON, 1983). Para a determinao da Tpo calculou-se a temperatura do
cu (Tcu = 0,0552 x Te1,5, com Te em K), que juntamente com a umidade
relativa e a altitude permitiu o clculo da Tpo (com uso do software Psicro.exe).

4. Balano de massa
O balano de massa pode ser representado pela equao XI, apresentada
a seguir.

= + (Equao XI)
Onde,
= fluxo de massa de ar seco de ventilao (kgar seco/s);
e = umidades absolutas do ambiente interno e externo (kgvapor/kgar seco);
= umidade adicionada ao ambiente da casa de vegetao (kgvapor/s).

Para a situao do inverno, pode-se usar a equao apresentada a a

seguir.
100
= ( + )
+
Onde,
URi = umidade relatica interna (%);
Ac = rea de contorno da casa de vegetao (m2);
Apm = rea de piso molhado (m2);
psc = presso de saturao do vapor associado com a temperatura interna de
contorno (kPa). Em projeto a temperatura interna de contorno foi considerada
como sendo igual a temperatura externa.

16
psi = presso de saturao do vapor associado com a temperatura do ambiente
interno (kPa).

5. Resultados e Discusso
5.1. Valores de temperatura interna
Com auxlio do software Microsoft Excel foram obtidos os valores de temperatura
interna da casa de vegetao para as 4 situaes descritas anteriormente e para
as situaes apresentadas posteriormente com outros graus tecnolgicos. A
seguir so apresentados o resumo dos resultados.

5.1.1. Situao 01: Casa de vegetao fechada no vero

Neste caso, so considerados nulos os termos , e . Para tal
situao a temperatura interna estima foi de Ti = 46,75 C.

5.1.2. Situao 02: Casa de vegetao aberta (ventilao natural) no

vero
Nesta situao, os termos negativos so limitados a e . Logo, o valor
de temperatura interna neste caso foi de Ti = 35,03 C.

5.1.3. Situao 03: Casa de vegetao fechada no inverno

Neste caso, os termos nulos so , , , , , e . Nesta
situao o valor de temperatura interna calculado foi de Ti = 9,10 C.

5.1.4. Situao 04: Casa de vegetao aberta (ventilao natural) no

inverno
Nesta situao, os termos nulos so , , , , e . Logo, a
temperatura interna obtida foi de Ti = 13,41 C.

5.2. Valores de umidade relativa interna

A umidade relativa interna foi obtida para as situaes de casa de
vegetao aberta no vero e no inverno. A seguir, so apresentados os
resultados obtidos.

17
 5.2.1. Casa de vegetao aberta (ventilao natural) no vero
Nesta situao, com uso da equao XI, obteve-se o valor de umidade
absoluta interna Wi = 0,02174 kgvapor/kgar seco. Com uso do software Psicro.exe, foi
obtido o valor de umidade relativa interna URi = 56,80%.

5.2.2. Casa de vegetao aberta (ventilao natural) no inverno

Neste caso, a umidade absoluta interna calculada foi de Wi = 0,00842
kgvapor/kgar seco. A partir desse valor, obteve-se o valor de umidade relativa interna
URi = 93,13%.

6. Graus tecnolgicos
Conforme calculado e apresentado anteriormente, a ventilao natural no
seria suficiente para garantir as condies de temperatura exigidas pela cultura no
perodo de vero. Outra constatao que se pode inferir que a ventilao
mecnica sozinha tambm no seria suficiente uma vez que na melhor das
hipteses reduziria a temperatura interna ao mesmo valor da externa, que por sua
vez (no caso do vero) j est acima da temperatura mxima recomendada para
a cultura.
Logo, mostra-se necessrio o uso de um grau tecnolgico que permita a
reduo da temperatura interna a um nvel inferior da temperatura externa,
enquadrando-se dessa forma s exigncias de projeto. Uma das opes de graus
tecnolgicos que atendem esse objetivo e que amplamente utilizada em casas
de vegetao o sistema de resfriamento evaporativo. Ser utilizado um sistema
de resfriamento evaporativo constitudo por um meio poroso e um ventilador
(exaustor), conforme descrio e dimensionamento apresentados posteriomente
neste relatrio.

6.1. Sistema de resfriamento evaporativo por meio poroso e ventilador

(pad-fan)
De maneira geral, o resfriamento evaporativo ocorre quando algum meio ou
produto cede calor para que a gua se evapore. Nesse sistema o ar representa o
produto que cede energia (calor) para que a gua evapore, resultando numa
corrente de ar mais fria sada do meio poroso.

18
 O meio poroso possui a finalidade de aumentar a superfcie de contato da
gua com o meio (ar atmosfrico), a fim de otimizar o processo de evaporao da
mesma.

6.2. Dimensionamento do meio poroso

O sistema de resfriamento evaporativo por meio poroso foi dimensionado
atravs do mtodo desenvolvido por AUGSBURGER et al. (1979) para ACME
Engineering & Manufacturing Corp.
O mtodo fornece o valor da vazo a ser fornecida pelo ventilador e ou
exaustor e a rea do meio poroso. Para o dimensionamento da vazo so
considerados 5 fatores, conforme descritos a seguir:

1. Fator de elevao: leva em considerao a presso baromtrica do local e

visa compensar as diferenas de densidade do ar em diferentes altitudes.
obtido pela equao XII, a seguir

101325
= (Equao XII)

Onde,
PB = presso baromtrica local (Pa).

2. Fator de intensidade de luz: leva em considerao a intensidade luminosa

no interior da casa de vegetao, medida em luz. obtido pela equao
XIII.

= (Equao XIII)
53819,55

Onde,
FC = intensidade luminosa (lux).

3. Fator de variao de temperatura dentro da casa de vegetao: considera

que uma diferena de 4,5 C entre o ventilador e o meio poroso o
patamar de eficincia do processo. Tal fator obtido pela equao XIV.

19
 4,5
= (Equao XIV)

4. Fator da casa de vegetao: obtido multiplicando-se os trs fatores

iniciais, conforme apresentado na equao XV.

= (Equao XV)

5. Fator de ajuste de velocidade: busca corrigir a influncia da distncia entre

o meio poroso e os exaustores, pois quanto maior a distncia maior a
variao de velocidade entre um extremo e outro da estrutura. A equao
XVI apresenta a forma de clculo desse fator.

5,52
= (Equao XVI)
0,5
Onde,
D = distncia entre o meio poroso e o exaustor (m). Esse fator usado
quando a distncia do meio poroso ao ventilador menor que 30,0 m.

O clculo do fluxo do ar (m3/s) obtido pela equao XVII, apresentada a

seguir. Nesse clculo deve-se usar Fvel quando for observada a condio Fcv<Fvel.

= 0,04064 (Equao XVII)

Onde,
C = comprimento da casa de vegetao (m);
L = largura da casa de vegetao (m);
Valor de 0,04064 (m3/s)/m2 = representa, a partir de dados experimentais, a taxa
de fluxo necessria de uma casa de vegetao com moderado sombreamento
tendo uma intensidade de luz interior de 53.819,55 lux.

20
 Para a situao de projeto, uma vez que Piracicaba-SP encontra-se a
altitude de 546 m, tem-se que a respectiva presso baromtrica de 94475 Pa,
logo obteve-se o valor de 1,07 para o Fator de elevao (FELEV).
Baseando-se nas consideraes de COSTA (2004), considerou-se como
intensidade de luz requerida mxima igual a 75.000 lux. Logo, o Fator de luz
(FLUZ) obtido igual a 1,39. J o Fator de temperatura (F TEMP) foi adotado como
sendo 1,00, partindo-se da hiptese que o sistema operar no patamar de
eficincia do processo. A partir desses 3 fatores obteve-se para o Fator de casa
de vegetao (FCV) o valor de 1,49.
O meio poroso e o ventilador (exaustor) sero instalados na menor
distncia, ou seja, sero instalados ao longo do comprimento da casa de
vegetao (faces Leste e Oeste). Devido as caractersticas do vento (direo
sudeste), o meio poroso ser instalado na face Leste e os ventiladore na face
Oeste. Definido as posies do meio poroso e ventiladores, tem-se que a
distncia entre eles de 7,00 m, o que resulta em um Fator de velocidade (FVEL)
igual a 2,08.
Como FCV < FVEL a vazo total foi obtida usando-se o FVEL aplicado
equao XVII, o que resultou em uma vazo igual a 10,65 m 3/s (= 7m x 18m x
0,04064 x 2,08).
A rea do meio poroso foi obtida atravs da diviso da vazo pela
velocidade do fluxo de ar, adotado como 1,25 m/s de acordo com recomendao
de Hellickson e Walker (1983). Logo, a rea do meio poroso ser de 8,52 m 2.
Como o comprimento da casa de vegetao de 18 m, tem-se que a altura do
meio poroso ser de 0,50 m. O meio poroso ser de celulose com 100 mm de
espessura.

6.2.1. Conjunto motobomba e reservatrio

Considerou-se que o abastecimento de gua ao meio poroso deve ser de 4
L/m por metro de meio poroso. Como a casa de vegetao considerada em
projeto possui 18 m de comprimento (posio onde ser instalado o meio poroso),
tem-se que a vazo total a ser fornecida ao sistema de 72 L/m (=4,32 m 3/h).
A tubulao de abastecimento do meio poroso encontra-se na parte
superior do mesmo, onde gua distribuida atravs de bombeamento, percorre o
meio poroso e retorna a caixa dgua por gravidade. O desnvel geomtrico entre

21
a motobomba e a parte superior do meio poroso de aproximadamente 2 m. Com
auxlio do software AgriBomba desenvolvido pela UFV (Universidade Federal de
Viosa) selecionou-se uma motobomba centrfuga monoestgio da marca IMBIL
Modelo 32.160 de 0,25 cv que operar com eficincia de aproximadamente 53%.
O software possui catlagos de motobombas das marcas KSB, IMBIL, Mark
Peerless, EH e Schneider e seleciona o conjunto que operar com maior
eficincia de acordo com as curvas caractersticas das motobombas.
Segundo Hellickson e Walker (1978), recomenda-se no caso de meio
poroso de celulose (100 mm) um reservatrio mnimo de 30 L por m 2 de meio
poroso. Logo, como a rea do mesmo ser de 9,00 m 2 (0,50 m x 18 m), o
reservatrio ser de 500 L, que a capacidade de reservatrios comerciais mais
prxima aos 270 L obtidos para a situao de projeto.

6.2.2. Ventiladores (exaustores)

Conforme obtido anteriormente, a vazo total a ser fornecida pelos
ventiladores (exaustores) de 10,65 m3/s. A fim de evitar regies com circulao
de ar deficiente, sero utilizados para suprir tal vazo 3 ventiladores distruibudos
uniformemente ao longo da face Oeste. Foram selecionados ventiladores da
marca Euroemme Modelo EM30 (590 RPM e 0,5 HP) que possuem largura e
altura iguais a 0,95 m.

6.3. Controle
O controle de acionamento e desligamento do sistema de resfriamento
evaporativo ser realizado por um combistato (umidostato + termostato)
localizado a 2,2 m do cho da casa de vegetao no seu centro geomtrico. O
combistato ser colocado em um ambiente aspirado com proteo aluminizada
contra a radiao solar.

6.4. Temperatura de resfriamento evaporativo

Adotando uma eficincia do processo igual a 85% tem-se que a
temperatura de resfriamento evaporativo igual a T RE = 26,41 C (= 30,43 - [30,43
25,7] x 0,85).

7. Clculo da carga trmica aplicado aos outros graus tecnolgicos

22
 7.1. Resfriamento evaporativo
Refazendo-se as contas da carga trmica substituindo o valor da
temperatura externa pela temperatura de resfriamento evaporativo e adotando a
vazo total obtida anteriormente, tem-se, para a situao de vero, a temperatura
interna igual a 29,24 C.

7.2. Resfriamento evaporativo e tela de sombreamento de 30%

O uso de tela de sombreamento de 30% associada ao sistema de
resfriamento evaporativo proporciona uma reduo ainda maior a temperatura
interna da casa de vegetao, atingindo o valor de 27,41 C. Tal reduo se deve
ao fato do termo de calor sensvel do sol (que o mais significativo) da Equao I
ser reduzido em 30%.

8. Anlise de viabilidade econmica

O estudo de viabilidade econmica foi realizado segundo o modelo
proposto por HOFFMANN et al. (1978) que utiliza a anlise de benefcio-custo.
Esta relao o quociente entre o valor atual das rendas (Ra) e serem obtidas e
o valor atual dos custos (Ca). Para a obteno do valor atual da renda a ser
obtida dentro de n anos, deve-se multiplic-la por 1/(1+r)n onde r representa a
taxa de juros. Tal taxa de juros deve ser aquela corresponde ao custo de
oportunidades do capital, ou seja, a taxa mxima de juros que poderia ser obtida
investindo em outros empreendimentos. Nestas condies um projeto somente
dever ser implantado se a razo entre Ra e Ca for maior que 1. A taxa de juros
foi adotada igual ao rendimento mdio da caderneta de poupana (acima de
inflao) medida pelo IPC-Fipe entre janeiro de 1968 e outubro de 2003 que de
4% (HALFELD, 2008).
Os custos de investimento foram considerados considerando-se im
rendimento anual de 8,6% (TR+poupana) para o capital e tambm que o
produtos j possua a rea para instalao do empreendimento.
Foram considerados para os equipamentos uma vida til de 10 anos e para
a casa de vegetao 15 anos. Logo, a depreciao ser de 10% ao ano para os
equipamentos e de 6,7% ao ano para a casa de vegetao.
O preo das mudas foi obtido atravs de levantamento com viveiristas da
regio de Atibaia/SP e Jarin/SP e foi considerado o custo de R$ 0,30 por muda.

23
 Segundo oramento fornecido pela empresa Plant tec, a casa de
vegetao instalada custa R$ 8.500,00. Nesse valor j est incluso a cobertura de
PEBD de 150 micras com filtro UV, tela termorefletora e meio poroso.
A mo-de-obra de um mensalista foi obtido junto ao IEA (Instituto de
econmia agrcola) e adotado como sendo R$ 554,62. Considerou-se que um
trabalhador capaz de cuidar de 1000 m2 de rea em cultivo protegido.
O custo de energia eltrica foi obtido no site da CPFL (Companhia Paulista
de Fora e Luz) para o meio rural e foi adotado como sendo igual a R$ 0,16622
por kWh. Todos os equipamentos foram considerados como operando na
potncia nominal.
A Tabela xx, a seguir, apresenta os valores citados acima e outros valores
adotados na avaliao de viabilidade econmica do projeto.
Custos Fixos Custos variveis
Depreciao Bomba centrfuga soluo
Casa de vegetao (R$) 8500,00 Potncia nominal (kW) 0,37
Depreciao anual (R$) 566,67 Tempo de funcionamento por dia (h) 5,33
Depreciao anual (R$)/kg de fruto 0,57 Custo do kWh 0,17
Bomba centrfuga soluo 340,00 Custo anual (R$) 119,65
Depreciao anual (R$) 34,00 Custo anual (R$)/kg de fruto 0,12
Depreciao anual (R$)/kg de fruto 0,03 Motor cortina
Motor cortina 300,00 Potncia nominal (kW) 0,05
Depreciao anual (R$) 30,00 Tempo de funcionamento por dia (h) 0,20
Depreciao anual (R$)/kg de fruto 0,03 Custo do kWh 0,17
Bomba centrfuga RE 260,00 Custo anual (R$) 0,61
Depreciao anual (R$) 26,00 Custo anual (R$)/kg de fruto 0,00
Depreciao anual (R$)/kg de fruto 0,03 Bomba centrfuga RE
Bancadas 370,00 Potncia nominal (kW) 0,19
Depreciao anual (R$) 37,00 Tempo de funcionamento por dia (h) 6,00
Depreciao anual (R$)/kg de fruto 0,04 Custo do kWh 0,17
Canais de 150 mm 1500,00 Custo anual (R$) 69,16
Depreciao anual (R$) 150,00 Custo anual (R$)/kg de fruto 0,07
Depreciao anual (R$)/kg de fruto 0,15 Ventiladores Euroemme
Ventiladores Euroemme 1300,00 Potncia nominal (kW) 1,10
Depreciao anual (R$) 130,00 Tempo de funcionamento por dia (h) 6,00
Depreciao anual (R$)/kg de fruto 0,13 Custo do kWh 0,17
Custos de investimento Custo anual (R$) 400,42
Casa de vegetao (R$) 8500,00 Custo anual (R$)/kg de fruto 0,40
Juros anual (R$) 731,85 Sistema de refrigerao soluo
Juros anual (R$)/kg de fruto 0,74 Potncia nominal (kW) 0,50
Bomba centrfuga soluo 340,00 Tempo de funcionamento por dia (h) 9,00
Juros anual (R$) 29,27 Custo do kWh 0,17

24
Juros anual (R$)/kg de fruto 0,03 Custo anual (R$) 273,02
Motor cortina 300,00 Custo anual (R$)/kg de fruto 0,28
Juros anual (R$) 25,83 Custo com mo-de-obra
Juros anual (R$)/kg de fruto 0,03 Custo mensal por 1000 m2 554,62
Bomba centrfuga RE 260,00 Custo mensal por 126 m2 69,88
Juros anual (R$) 22,39 Custo anual (R$)/kg de fruto 0,07
Juros anual (R$)/kg de fruto 0,02 Mudas
Bancadas 370,00 Custo com mudas (R$) 594,00
Juros anual (R$) 31,86 Custo com mudas (R$)/kg de fruto 0,60
Juros anual (R$)/kg de fruto 0,03 Soluo nutritiva
Canais de 150 mm 1500,00 Custo com 1 soluo mensal 200,00
Juros anual (R$) 129,15 Custo anual (R$)/kg de fruto 0,20
Juros anual (R$)/kg de fruto 0,13 Custo das embalagens
Ventiladores Euroemme 1300,00 Custo (R$)/kg de fruto 0,13
Juros anual (R$) 111,93 Insumos
Juros anual (R$)/kg de fruto 0,11 Custo insumos 150,00
Reservatrios 330,00 Custo insumos (R$)/kg de fruto 0,15
Juros anual (R$) 28,41 Manuteno
Juros anual (R$)/kg de fruto 0,03 Custo manuteno 120,00
Tubulao sistema hidropnico 180,00 Custo manuteno (R$)/kg de fruto 0,12
Juros anual (R$) 15,50 Soma custo fixo
Juros anual (R$)/kg de fruto 0,02 Custo fixo (R$)/kg de fruto 2,17
Sistema eltrico 140,00 Soma custo varivel
Juros anual (R$) 12,05 Custo varivel (R$)/kg de fruto 2,15
Juros anual (R$)/kg de fruto 0,01 Custo total
Sistema de refrigerao soluo 420,00 Custo total (R$)/kg de fruto 4,32
Juros anual (R$) 36,16 Receita total
Juros anual (R$)/kg de fruto 0,04 Receita (R$)/kg de fruto 9,50
Lucro lquido
Lucro lquido (R$)/kg de fruto 5,18

O valor atual das rendas a serem obtidas (Ra) de R$ 9,13 por kg de fruto.
Tal valor foi considerado em funo da taxa de juros de 4% (explicada
anteriormente) e para o perodo de 1 ano. Logo, a razo Ra/Ca igual a 2,11.
Com isso, pode-se concluir que o investimento uma opo vivel ao produtor
agrcola.

9. Concluses
Sob o ponto de vista tcnico, conforme explicitado ateriormente, o sistema
de resfriamente evaporativo de ar mostrou-se completamente adequado s

25
exigncias culturais do morangueiro permitindo adequao do ambiente dentro
dos intervalos de temperatura.
J sob o ponto de vista econmico, a anlise econmica mostrou que o
empreendimento trar retorno de investimento satisfatrio.

10. MEMORIAL DE CLCULO

Clculo da carga trmica
- Vero (casa de vegetao fechada)
Transmitncia do PEBD em ondas curtas () = 0,92;
I = 703,82 W/m2;
AP = largura (m) x comprimento (m) = 7 x 18 = 126 m2;
QSO = x I x AP = 0,92 x 703,82 x 126 = 81.586,81 W;
QM = QSA = QVE = QVS = 0 W;
QFT = 0,03 x QSO = 0,03 x 81.586,81 = 2.447,60 W;
QR = 0,10 x QFT = 0,10 x 2.447,60 = 244,76 W;
E = 0,5;
FC = rea das bancadas / AP = 1,7 x 5,5 x 9 bancadas / 126 = 0,6679;
QSL = E x FC x QSO = 0,5 x 0,6679 x 81.586,81 = 27.245,92 W;
U = 6,8 W/m2K (HELLICKSON, 1983);
AC = 318,42 m2;
Te = 30,43 C = 303,58 K;
Ti = incgnita da equao de carga trmica (Equao I);
QCE = U x AC x T = 6,8 x 318,42 x (Ti 303,58) = 2165,26 Ti 657.328,42;
F = 1,15 W/mK (HELLICKSON, 1983);
Permetro = 2 x (7 + 18) = 50 m;
QSP = F x Permetro x T = 1,15 x 50 x (Ti 303,58) = 57,5 Ti 17.455,85;
SUP = 0,85;
Transmitncia do PEBD na reirradiao () = 0,80;
= 5,678 x 10-8 W/m2K;
TCU = 0,0552 x Te1,5 = 0,0552 x 303,581,5 = 291,98 K;
URV = 69,43%;
Tpo (para TCU e URV) = 13,1 C;
AR = 0,849 (interpolao de tabela contida em HELLICKSON (1983);
QTT = SUP x x x AP x (Ti4 AR x Te4)

26
 = 0,85 x 0,80 x 5,678 x 10-8 x 126 x (Ti4 0,849 x 303,584)
= 4,8649 x 10-6 Ti4 35.081,26;
Aplicando os termos acima Equao 01, obteve-se a Ti = 46,75C.

-Vero (ventilao natural)

Transmitncia do PEBD em ondas curtas () = 0,92;
I = 703,82 W/m2;
AP = largura (m) x comprimento (m) = 7 x 18 = 126 m2;
QSO = x I x AP = 0,92 x 703,82 x 126 = 81.586,81 W;
QM = QSA = 0 W;
QFT = 0,03 x QSO = 0,03 x 81.586,81 = 2.447,60 W;
QR = 0,10 x QFT = 0,10 x 2.447,60 = 244,76 W;
E = 0,5;
FC = rea das bancadas / AP = 1,7 x 5,5 x 9 bancadas / 126 = 0,6679;
QSL = E x FC x QSO = 0,5 x 0,6679 x 81.586,81 = 27.245,92 W;
U = 6,8 W/m2K (HELLICKSON, 1983);
AC = 318,42 m2;
Te = 30,43 C = 303,58 K;
Ti = incgnita da equao de carga trmica (Equao I);
QCE = U x AC x T = 6,8 x 318,42 x (Ti 303,58) = 2165,26 Ti 657.328,42;
F = 1,15 W/mK (HELLICKSON, 1983);
Permetro = 2 x (7 + 18) = 50 m;
QSP = F x Permetro x T = 1,15 x 50 x (Ti 303,58) = 57,5 Ti 17.455,85;
SUP = 0,85;
Transmitncia do PEBD na reirradiao () = 0,80;
= 5,678 x 10-8 W/m2K;
TCU = 0,0552 x Te1,5 = 0,0552 x 303,581,5 = 291,98 K;
URV = 69,43%;
Tpo (para TCU e URV) = 13,1 C;
AR = 0,849 (interpolao de tabela contida em HELLICKSON (1983);
QTT = SUP x x x AP x (Ti4 AR x Te4)
= 0,85 x 0,80 x 5,678 x 10-8 x 126 x (Ti4 0,849 x 303,584)
= 4,8649 x 10-6 Ti4 35.081,26;
Altura da rea de entrada = 0,8 m;

27
Altura da rea de sada = 0,8 m;
rea = A = 0,8 x 18 = 14,4 m;
Desnvel entre reas de entrada e sada = H = 0 m;
Vv,vero = 1,15 m/s;
vento = E x A x Vv,vero = 0,35 x 14,4 x 1,15 = 5,80 m3/s;
ar = 1,20 kg/m3;
= ar x vento = 5,80 x 1,20 = 6,96 kg/s;
CP,AR = 1006 J/kgC;
Qv = x CP,AR x T = 7.001,76 x (Ti 303,58);
Aplicando a Equao aos termos acima obteve-se a Ti = 35,03C.

- Inverno (casa de vegetao fechada)

Mesmos clculos da situao para vero, porm com Te = 11,52C e com os
termos QFT = QSL = QSO = QM = QSA = QVE = QVS = 0 W por no haver radiao
solar s 5h.
Aplicando a Equao 01, obteve-se a Ti = 9,10C.

- Inverno (ventilao natural)

Mesmos clculos da situao para vero, porm com Te = 11,52C e com os
termos QFT = QSL = QSO = QM = QSA = QVE 0 W por no haver radiao solar s
5h. Outra diferena diz respeito ao fluxo mssico de ar devido a ventilao natural
que ligeiramente menor pois a Vv no inverno 0,02 m/s inferior ao vero.
Aplicando a Equao 01, obteve-se a Ti = 13,41C.

Balano de massa
- Vero (ventilao natural)
A = 6,96 kg/s;
WE = 0,02045;
= 9,009 x 10-3 kgvapor/s (COSTA, 2004);
= +
Logo, Wi = 0,02174 kgvapor/kgar seco;
Com uso do software Psicro v1.4.exe e para a Ti = 35,03C obteve-se o valor de
URi = 56,80%.

28
- Inverno (ventilao natural)
AC = 318,42 m2;
Apm = rea das bancadas = 84,15 m2;
psc = 1,359 kPa e psi = 1,488 kPa (Psicro v1.4.exe);
100
= ( + )
+
URi = 93,13%.

11. Referncias bibliogrficas

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________________________
Diego Luis Ferrari (21/06/10)

32
ANEXO

33