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Practica no.

1Verificacin de algunas
propiedades termodinmicas.
Termodinmica
Mc. Juan Pedro Campos Sauceda

Ing. Bioqumica

Alumno: Kiara Odalis Tapia Pardo.


Fecha: 02/10/17
Aula: D4
Objetivo.
Determinar la masa, volumen, densidad, volumen especfico, peso especfico
y temperatura de sustancias puras.
Introduccin.

Propiedades Termodinmicas

En ingeniera, las variables medidas comnmente son presin, flujo msico y


temperatura, y a partir de ellas se desarrollan clculos para determinar el valor
de otras variables tiles para describir el sistema con el que se est trabajando,
tales como el calor transferido.

1. Medidas de cantidad o de tamao

Masa (m)
Medicin Nmero de moles (n)
Volumen (V)

2. Temperatura.

La temperatura de un cuerpo es una funcin directa de la energa cintica de


sus molculas, y se utiliza como una medida indirecta de la cantidad de calor
transferido en un proceso. La temperatura es la fuerza impulsora para la
transferencia de energa en forma de calor.

3. Presin

La presin ejercida por un fluido sobre una superficie se define como la fuerza
normal ejercida por el fluido por unidad de rea de superficie, lo que se
representa mediante la ecuacin

P = F / A = mg / A = Ah g / A = h g

4. Trabajo

Se realiza trabajo siempre que una


fuerza acte a travs de una distancia.
La cantidad de trabajo se define de la
siguiente manera:

En termodinmica, el trabajo se acompaa de un cambio en el volumen del


sistema (compresin oexpansin).
5. Energa

Por lo general, se define a la energa como la capacidad un cuerpo o sistema


de realizar un trabajo. Para esto, se considera la energa contenida en el
sistema, la cual puede ser de tres tipos:

Energa cintica (Ek = mv2/2)


Energa contenida en un sistema
Energa potencial (Ep = mgh)
Energa interna (U)

Al cuerpo o conjunto sobre el que se concentra la atencin se le llama sistema,


y lo dems son los alrededores. Cuando se realiza trabajo, este lo hacen los
alrededores sobre el sistema o viceversa, y la energa se transfiere de los
alrededores al sistema o al revs. Durante la transferencia existe el trabajo,
mientras que Ek, Ep y U residen en el sistema.

6. Energa interna

Es la energa de las molculas de la sustancia en cuestin. La adicin de calor


a una sustancia aumenta su actividad molecular y as se provoca un aumento
de energa interna (U). El trabajo hecho sobre la sustancia puede tener el
mismo efecto. En una escala sub-molecular, la energa se asocia con los
electrones y los ncleos de los tomos, y con su energa de enlace resultante
de las fuerzas que mantienen unidos a los tomos como molculas. Es la
energa interna, que termodinmicamente no tiene una definicin concisa.

7. Calor

Cuando dos sistemas, a temperaturas diferentes, se ponen en contacto, la


temperatura final que ambos alcanzan tiene un valor intermedio entre las dos
temperaturas iniciales. Ha habido una diferencia de temperatura en estos
sistemas. Uno de ellos ha perdido "calor" (su variacin de temperatura es
menor que cero ya que la temperatura final es menor que la inicial) y el otro ha
ganado "calor" (su variacin de temperatura es positiva). La cantidad de calor
(cedida uno al otro) puede medirse, es una magnitud escalar que suele ser
representada mediante la letra Q. Durante mucho tiempo se pens que el calor
era una especie de "fluido" que pasaba de un cuerpo a otro (se le conoca
como calrico). Hoy se sabe que el calor es una onda electromagntica (posee
la misma naturaleza que la luz) y su emisin depende de la vibracin de los
electrones de los tomos que forman el sistema.

8. Equivalente mecnico del calor

Si el calor es precisamente otra forma de energa, cualquier unidad de energa


puede ser una unidad de calor. El tamao relativo de las "unidades de calor" y
las "unidades mecnicas" puede encontrarse a partir de los experimentos en
los cuales una cantidad conocida de energa mecnica, medida en joules, se
aade al sistema (recipiente
de agua, por ejemplo). Del aumento de temperatura medido puede calcularse
cuanto calor (en caloras) tendremos que aadir a la muestra de agua para
producir el mismo efecto. De esa manera puede calcularse la relacin entre
Joule y caloras, es decir, el llamado equivalente mecnico del calor.

En Manchester, Inglaterra, durante la dcada de 1840, James


P. Joule (1818 1889) eraliz una serie experimentos en
recipientes aislados, colocando en ellos cantidades conocidas
de agua, aceite y mercurio. El aparato que utiliz
originalmente tena unas pesas como las que se muestran en
la figura, y que al caer, hacan girar un conjunto de paletas
sumergidas en agua. La prdida de energa mecnica (debido
al rozamiento) se calculaba conociendo las pesas y las alturas
de las cuales caan. La energa calorfica equivalente era
determinada a travs de la masa de agua y su aumento de
temperatura. As, Joule demostr que existe una relacin cuantitativa entre
calor y trabajo, y que el calor es una forma de energa. Los resultados
numricos obtenidos fueron:

1 kcal =1000 cal = 4186 joules.

9. Calor y Trabajo

Ni el calor ni el trabajo son propiedades de un cuerpo en el sentido de poder


asignarle un valor a la cantidad "contenida" en el sistema. El trabajo es una
medida de la energa trasferida por medios mecnicos mientras que el calor, en
cambio, es una medida de la energa transferida por medio de una diferencia
de temperatura. Si se aplica una fuerza sobre una superficie, se ejercer una
presin sobre ese lugar. La fuerza aplicada, al provocar un desplazamiento,
genera trabajo mecnico. En el caso de la presin, que acta sobre las paredes
de un cuerpo extensible, el ensanchamiento de este produce variacin de
volumen, el que est asociado con el trabajo mecnico tambin

Si se aplica una fuerza sobre una superficie, se ejercer una presin sobre ese
lugar. La fuerza aplicada, al provocar un desplazamiento, genera trabajo
mecnico. En el caso de la presin, que acta sobre las paredes de un cuerpo
extensible, el ensanchamiento de este produce variacin de volumen, el que
est asociado con el trabajo mecnico tambin.
Materiales.

1. Bata de laboratorio.
2. Sistema de agua en lab. de operaciones unitarias.
3. Matraz volumtrico de 50 ml y 100 ml.
4. Balanza granataria.
5. Diferentes termmetros de alcohol y de mercurio.
6. Agua.

Mtodos.

1. Observar el sistema de agua en laboratorio de operaciones unitarias


como suba y bajaba el mercurio al momento de prender las bombas y
apuntar los resultados.
2. Checar los termmetros de alcohol y mercurio.
3. Medir la temperatura del aire y el h2o en el matraz volumtrico.
4. Calibrar la balanza granataria.
5. Pesar el matraz volumtrico (solo).
6. Pesar el matraz volumtrico con agua.
7. Anotar resultados.

Resultados y discusin.
Resultados.

Sistema de agua en lab. de operaciones unitarias:


Antes
Izq: 3 mm
Derecha: 3 mm
Despues
Izq: 1.5 mm
Derecha: 4.5 mm
Termmetros:

RANGO
-10C 360C
-10C 200C
-20C 250C

BULBOS
Plateado MERCURIO
Azul ALCOHOL CON TINTA
Rojo ALCOHOL CON TINTA

Nota: Cada rallita equivale a 1C tambien hay de 2C, 3C Y 5C.

Temperatura del aire 30C Temperatura del agua 29C


86F 84.20F
303.15 K 302.15 K
545.67 R 543.87 R

Matraz volumtrico:

Matraz 50 ml Matraz 100 ml


37.7 gr 87.1 gr con h2o. 61.8 gr- 160.65 gr con h2o.

Matraz 50 ml Matraz 100 ml


Volumen especifico sin nada Volumen especifico sin nada

= 0.00005m3/0.0377kg=0.00132 m3/kg 0.0001m3/0.0618kg=0.001618m3/kg
50ml-50cm3- 0.00005m3 Con h20
Con h2o 0.0001m3/0.16065kg=0.0006224m3/kg
0.00005m3/0.0871kg=0.000574 m3/kg

Densidad sin nada Densidad sin nada


p=m/v 1/0.000574m3/kg=757.57 kg/m3 1/0.001618m3/kg=618.04kg/m3
Con h2o Con h20
1/0.000574m3/kg=1742.16 kg/m3 1/0.0006224m3/kg=1606.68kg/m3
Peso especfico sin nada: Peso especfico sin nada:
= . (757.57 kg/m3)(9.807m/s2)=7429.48N/m3 (618.04kg/m3)(9.807m/s2)=6061.11N/m3
Con h20 Con h20:
(1742.16 kg/m3)(9.807m/s2)=17085N/m3 (1606.68kg/m3)(9.807m/s2)=15756.71N/m3
Conclusin.

Como conclusin se pudo lograr aprender a calcular las propiedades


termodinmicas que son la masa, volumen, densidad, volumen especfico,
peso especfico y temperatura como tambin observe y aprend como
funcionaba el sistema de agua del lab de operaciones unitarias aunque ya
saba cmo calcular todas estas cosas pues me sirvi para reforzar el
aprendizaje fue una prctica corta pero concisa y tambin muy interesante
porque interacte con los termmetros, note el cambio de un termmetro de
alcohol a uno de mercurio como tambin nos prestaron un matraz y pues lo
pesamos para calcularle la masa.

Comentario.

En lo personal considero que pues me quedo muy clara esta parte de las
propiedades termodinmicas as como el clculo tanto la prctica.

engel, Y.A., Boles, M.A. Termodinmica Tomo I. 2 edicin. Ed. Mc Graw


Hill, Mxico 1994. pp. 448

Manrique Valadez, J.A. Termodinmica 3. Edicin. Ed. Oxford, Mxico, 2001.


pp. 545

Smith, J.M., Van Ness, H.C., Abbott, M.M., Introduccin a la termodinmica en


ingeniera qumica,6. Edicin. Ed. Mc. Graw Hill. Mxico, 2003. pp. 838