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squamosa L.)
Germination temperature of sugar apple (Annona squamosa
L.) seeds
RESUMEN
La propagacin sexual del ann es el mtodo ms utilizado por los productores en Colombia, sin embargo uno
de los problemas del cultivo es la baja e irregular germinacin de las semillas. En esta investigacin se busc
establecer la temperatura ptima de germinacin de semillas de A. squamosa L. Esta se realiz en el laboratorio
de Fisiologa Vegetal, Facultad de Agronoma, Universidad Nacional de Colombia, semillas de accesiones de
Apulo (Cundinamarca) y Castilla (Tolima) fueron puestas a germinar en turba rubia hmeda sin nutrientes en
un fitotrn (humedad relativa de 60%, sin luz) durante 30 das, en dos regmenes de temperatura constante:
30 y 35C y dos regmenes de temperatura alterna: 30/20C y temperatura ambiente (media: 18,7C; mxima:
22,9C; mnima: 17,3C). Se evalu la respuesta de las variables porcentaje de germinacin (PG) cada 5 das
durante 1 mes y los ndices sincrona de germinacin (E), tiempo medio de germinacin (TMG) y velocidad
media de germinacin (VMG) al finalizar el ensayo. El mximo porcentaje de germinacin se obtuvo a una
temperatura constante de 35C para las semillas provenientes de Cundinamarca como del Tolima (58% y 57%,
respectivamente), igualmente a esta temperatura se observ un menor TMG (18,41 das para Cundinamarca
y 17,09 das para Tolima), una mayor VMG (0,035 y 0,040 semillas germinadas/da para Cundinamarca y
Tolima, respectivamente) y un ndice de sincronizacin ms bajo (0,29 y 0,33 para Cundinamarca y Tolima,
respectivamente), lo que sugiere como temperatura ptima 35C para la germinacin de las semillas de A.
squamosa.
1 Facultad de Agronoma, Programa de Maestra en Ciencias Agrarias, Lnea Fisiologa de Cultivos, Universidad Nacional
de Colombia, Bogot (Colombia).
2 Facultad de Agronoma, Departamento de Agronoma, Universidad Nacional de Colombia, Bogot (Colombia).
3 Autor para correspondencia. femartinezma@gmail.com
REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIAS HORTCOLAS - Vol. 6 - No. 2 - pp. 129-139, julio-diciembre 2012
130 MARTNEZ M./MIRANDA/MAGNITSKIY
ABSTRACT
Sexual propagation of the sugar apple is the most used type by producers in Colombia; however, one of the
principal crop problems is low and irregular seed germination. This research aimed to establish the optimum
germination temperature for seeds of Annona squamosa L. In the Laboratory of Plant Physiology, Faculty
of Agronomy, Universidad Nacional de Colombia, seeds from Apulo (Cundinamarca) and Castilla (Tolima)
accessions were planted in peat substrate trays without nutrients and subsequently placed in a phytotron
chamber (relative humidity of 60%, without light) for 30 days with two constant temperature regimes: 30 and
35C and two alternating temperature regimes: 30/20C and room temperature (mean: 18.7C, max: 22.9C,
min: 17.3C). The response of germination percentage (GP), every 5 days for 30 days, synchronization index
(E), mean germination time (MGT) and mean velocity of germination (MVG) were tested. The maximum
germination rate was obtained at a constant temperature of 35C with seeds from Cundinamarca and Tolima
(58% and 57%, respectively), at this temperature, a lower MGT (18.41 days in Cundinamarca and 17.09 days
in Tolima), greater MVG (0.035 and 0.040 germinated seeds/day in Cundinamarca and Tolima, respectively)
and lower synchronization index (0.29 and 0.33 in Cundinamarca and Tolima, respectively) were seen,
suggesting that 35C is the optimum germination temperature for A. squamosa seeds.
INTRODUCCIN
en el exterior. En el mercado nacional, el ann reli et al. (2007), Ferreira et al. (1997), Ba et al.
es de alta demanda y alto precio, bordeando los (2012) y Kavati (1992) coinciden en tempera-
$4.000 por kg. Esto explica el amplio margen de turas de 30C como la ms adecuada para esta
intervencin en prcticas adecuadas de merca- especie, aunque tambin se cita la temperatura
deo, lo cual, permite mejorar significativamente alterna 20/30C. Por tanto, el objetivo de este
el precio al productor. Por otro lado, el ann pre- trabajo fue determinar la temperatura de germi-
senta posibilidades reales en el mercado interna- nacin ms adecuada para las semillas de la es-
cional, prueba de ello es el inters de la Corpo- pecie A. squamosa cultivada en dos zonas de po-
racin Colombia Internacional y exportadoras tencial productivo para la especie en Colombia.
como El Tesoro Fruit, quien ha enviado las
primeras muestras a Alemania (Martnez, 2012).
METODOLOGA
En los taxa cultivados de Annona, autores como
Pinto (2005a) y Padilla y Encina (2003) han in- Esta investigacin fue realizada en el laboratorio
dicado problemas en la propagacin sexual, prin- de Fisiologa Vegetal y en el laboratorio de Re-
cipalmente la germinacin irregular, la cual, es cursos Genticos de la Facultad de Agronoma,
debida a diferentes tipos de latencia (Ferreira et Universidad Nacional de Colombia, Bogot.
al., 1997; Moreno et al., 1999; Pinto, 1975; Lobo
et al., 2007), atribuidos, entre otros factores, al Seleccin de material vegetal
grado de madurez de la semilla, la cual est de-
terminada por factores climticos, en lugar de El material seleccionado se obtuvo de las accesio-
ser innata (Pinto, 2005b). nes colectadas para el desarrollo del proyecto del
Banco Colombiano de Germoplasma de Ann
Segn Bewley y Black (1994) la temperatura que forma parte del programa: Material de Siem-
puede afectar la absorcin de agua y las reac- bra y Mejoramiento Gentico del Ann (Annona
ciones bioqumicas que regulan el metabolismo squamosa L.). Durante el desarrollo del proyecto
involucrado en el proceso de germinacin. Las se realizaron expediciones de colecta de material
semillas presentan una capacidad germinativa, en todo el pas. La seleccin de los materiales a
en lmites bien definidos de temperatura carac- emplear en el estudio se realiz buscando acce-
tersticos de cada especie. Por tanto, es de gran siones contrastantes, basado en los valores de
inters fisiolgico determinar las temperaturas descriptores de caracterizacin morfo-agronmi-
mnima, ptima y mxima de germinacin. En ca tomados en campo y en laboratorio, as como
la temperatura ptima se propicia un mximo a la tradicin en la produccin de la especie. De
porcentaje de germinacin en menor espacio de todas las zonas visitadas se seleccionaron las
tiempo (Mayer y Poljakoff-Mayber, 1989). Las accesiones C2AS224, C2AS225 y C2AS226 (C:
temperaturas mximas aumentan la velocidad Cundinamarca; 2: cdigo de municipio; AS: es-
de germinacin pero solamente las semillas ms pecie Annona squamosa; 224: nmero de consecu-
vigorosas germinan, generando as un bajo por- tivo) colectadas en el municipio de Apulo, Cun-
centaje de germinacin. Por su parte, las tempe- dinamarca y las accesiones T7AS181 y T7AS181
raturas mnimas reducen la velocidad de germi- de Castilla (Tolima) debido a que los individuos
nacin y alteran la uniformidad de emergencia se encuentran distribuidos en agroecosistemas y
(Carvalho y Nakagawa, 2000). no en solares o de forma espontnea en jardines.
En particular se destaca la potencialidad frutco-
Con relacin a la temperatura de germinacin en la del municipio de Apulo como principal pro-
A. squamosa hay pocos reportes y los existentes ductor nacional de ann, que se debe a la calidad
son controversiales. Varios autores como Zuca- intrnseca que presenta el fruto (alto contenido
Tabla 1. Frmulas empleadas para el clculo de variables de germinacin. Tomado de Ranal y Santana (2006).
N *100
PG %
Ns (1)
i= 1 n
k
VMG l
i/ i Semillas germinadas/da
(2)
t= 1 n t / t= 1 ni
k k
TMG i i Das
(3)
k
E - i=1 f i
log2 fi Adimensional
(4)
Para las semillas de las dos localidades hubo efec- Para las semillas provenientes de las dos locali-
tos significativos (P0,001) de la temperatura dades, el tiempo medio de germinacin (TMG)
sobre el porcentaje de germinacin (PG), la ve- no fue estadsticamente diferente entre las tem-
locidad de germinacin (VMG), el tiempo medio peraturas de 35, 30 y 30C/20C, pero s con la
de germinacin (TMG) y el ndice de sincrona temperatura ambiente, esto debido a que no se
(E). La localidad y la interaccin entre localidad report germinacin a los 30 d de evaluacin. Sin
y temperatura no tuvieron efectos sobre las va- embargo, se observ un menor TMG en las semi-
riables (tabla 2). llas provenientes de las dos localidades incubadas
a una temperatura de 35C (18,41 d para Cun-
El mximo porcentaje de germinacin se obtuvo dinamarca y 17,09 d para Tolima) (figura 1B).
a una temperatura constante de 35C despus de
30 d a partir de la siembra, para Cundinamarca Una situacin similar se observ para la VMG.
y para Tolima (58% y 57%, respectivamente). A temperatura ambiente las semillas presen-
PG TMG VMG E
Localidad (LOC) NS NS NS NS
Temperatura (TEMP) *** *** *** ***
TEMP X LOC NS NS NS NS
***= P0,001, **=P0,01, *=P0,05, NS= no significativo
tan una VMG estadsticamente menor, 0,035 llas germinando a 35C, en la localidad del Toli-
y 0,040 semillas/da para Apulo y Castilla, res- ma, indica que en los primeros 15 d se present
pectivamente, en comparacin con las semillas un incremento acelerado del PG el cual llega a su
incubadas en las dems temperaturas evaluadas, mximo valor (58,2%) y se estabiliza luego a los
sin embargo, pese a que no hubo diferencias 30 dds. En las dos localidades pueden apreciarse
estadsticas entre 35, 30 y 30/20C, es posible valores ms altos en el PG cuando las semillas
apreciar cmo las semillas incubadas a 35C fueron incubadas a 35C, durante los 30 d de
presentan una VMG ms alta, 0,055 y 0,059 evaluacin. Estos resultados coinciden con los
semillas/da para Apulo y Castilla, respectiva- expresados para PG, VMG, TMG y E, indican-
mente (figura 1C). Para las dos localidades el n- do que la temperatura de 35C es la que permite
dice de sincronizacin ms bajo se obtuvo cuan- una mejor expresin de la germinacin. En con-
do las semillas se incubaron a 35C durante 30 traste, las temperaturas de 30 y 30/20C, tienen
d, 0,29 y 0,33 para Apulo y Castilla, respectiva- poco efecto sobre el potencial germinativo de la
mente, lo que indica que la germinacin a esta especie.
temperatura fue ms sincronizada en compa-
racin con las temperaturas de 30 y 30/20C, Promedios con letras distintas indican diferencia
pues bajos valores en este valor indican una ma- significativa segn la prueba de Tukey en cada
yor sincronizacin en la germinacin (Ranal y da de aplicacin (P0,01).
Santana, 2006; figura 1D).
Estos resultados difieren de los encontrados por
En las figuras 2 y 3 se presentan los resultados diferentes autores (Zucareli et al., 2007; Ferreira
obtenidos con el anlisis de regresin de los PG. et al., 1997; Ba et al., 2012) en estudios de germi-
Para las semillas obtenidas de Apulo, Cundi- nacin en A. squamosa, y en otras especies. Los
namarca, la funcin logstica fue la que mejor autores reportan que los mayores PG y VMG, as
describi el patrn de germinacin en los tres re- como menores TMG, se obtienen a una tempe-
gmenes de temperatura. A 35C los valores del ratura de 30C y temperaturas alternas 20/30C.
PG fueron mucho mayores a los obtenidos a 30 y Indican tambin que en temperaturas menores a
30/20C. Durante los primeros 20 d se present 23C (20 y 17 C) y mayores a 30C (33 y 42C)
un incremento acelerado del PG (mximo valor causan los valores ms bajos en estas variables,
K = 69,36) tendiendo a la estabilizacin a los 30 limitando el potencial de germinacin. Los au-
d de incubacin. tores concluyen que las semillas de A. squamosa
son indiferentes a las condiciones de luz y que
Para la localidad de Castilla, Tolima, el mode- las temperaturas elevadas favorecen el proceso
lo logstico fue el que mejor describi el patrn germinativo, lo cual es corroborado por Kavati
de germinacin para todas las temperaturas. El (1992), quien argumenta que esta especie es de
comportamiento de la curva logstica para semi- clima clido.
Tambin en otras especies de Annonaceae, Oli- 1975), A. senegalensis (Ba et al., 2012) el mejor PG
veira et al. (2005) en A. montana y Nepomuceno (55%) fue obtenido a 25C.
Costa et al. (2011) en A. muricata y A. emarginata
reportaron que la temperatura de germinacin En especies como Cecropia glaziovi (Godoi y
ms adecuada es 30C, ya que se obtienen los Takaki, 2004) el mayor PG y VMG se obtiene a
valores ms altos de PG (no mayores al 61%) y una temperatura de 30C, mientras que en Albi-
VMG, mientras que temperaturas mayores o zia lebbeck, Gliricidia sepium y Bauhinia purpurea
menores (35, 20 y 17C) la germinabilidad dis- los mayores porcentajes de germinacin final se
minuye o no se presenta germinacin. En otras obtuvieron a temperatura alterna de 25/35C
especies como A. cherimola (Toll-Jubes et al., (Reino et al., 2008).
A B
70 40
a a
Cundinamarca Cundinamarca
60
Tolima Tolima a a
30
50
Germinacin (%)
TMG (das)
b b b
40 b
20 b b
30
b b
20 bc bc 10
10
c c
0 0
30C 35C 30/20C Ambiente 30C 35C 30/20C Ambiente
C D
0,10 1,0
VMG (semillas germinadas/da)
Cundinamarca Cundinamarca
0,8
0,08 Tolima Tolima
a 0,6
0,06 a ab
ab ab a a a a
a a ab 0,4
E
b
0,04 b b
0,2 b
0,02
20
0 0
30C 35C 30/20C Ambiente 30C 35C 30/20C Ambiente
Figura 1. Efecto de las temperaturas sobre: A. Porcentaje de germinacin (PG), B. Tiempo medio de germinacin
(TMG), C. Velocidad media de germinacin (VMG) y D. ndice de sincrona (E) en semillas de A. squamosa
incubadas durante 30 d en turba hmeda. Promedios con letras distintas en cada serie indican diferencia
significativa segn la prueba de Tukey (P0,05).
65
60 69,36
30C y= R2= 0,99429
55 1 - 16,95e (-0,15x)
35C
50 30/20C
45
40
Germinacin (%)
35
30
25
15,57
20 y= R2= 0,99525
1 - 94,48e (-0,24x)
15
10 y=
69,36
R2= 0,98806
5 1 - 56,5e (-0,19x)
0
0 5 10 15 20 25 30 35
60
55 y=
58,2
R2= 0,99280
30C
50 1 - 3,62e (-2,39x)
35C
45 30/20C
40
Germinacin (%)
35
30
25
20 14,0
y= R2= 0,99268
15 1 - 6,62e (-2,32x)
10 69,36
y= R2= 0,99479
5 1 - 3,89e (-3,26x)
0
0 5 10 15 20 25 30 35
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