Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
TEMPO
DIFICULDADE
CUSTO 4/6
Ingredientes para 4 a 6 pessoas Preparao
400 g de migas de bacalhau Ligue o forno e reguleo para os 200 C.
gua
2 cebolas
150 g de margarina Vaqueiro Ponha as migas de bacalhau de molho em gua fria durante cerca de 2
1 alho francs horas.
4 dl de natas
1 kg de batatas congeladas em rodelas Leve um tacho ao lume com gua e quando ferver introduza as migas de
leo Vaqueiro
70 g de farinha bacalhau escorridas.
5 dl de leite
sal Entretanto descasque e corte em rodelas as cebolas. Deite-as num tacho
pimenta e leve ao lume com metade damargarina Vaqueiro. Corte o alho
noz moscada francs em rodelas, lave em gua corrente dentro de um coador de rede
po ralado
e junteas cebolada. Deixe estufar sobre lume brando at o alho francs
estar mole. Entretanto escorra o bacalhau, reservando o caldo da sua
Notas Pessoais cozedura.