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INTRODUCCION
El presente documento constituye el Programa de Seguridad e Higiene a ser
aplicado particularmente a la empresa aceitera PROLEGA S.A..
Nuestro proyecto rene los conceptos aprendidos a lo largo del semestre. El cual
comprender dos etapas:
1.1. Primer Etapa:
Escogimos un puesto de trabajo dentro de la Empresa que rene cierta cantidad
de riesgos con el fin de poder realizar un adecuado anlisis del puesto de trabajo,
donde se pueden identificar los riesgos, evaluarlos y ponderarlos para determinar
qu tan dainos pueden ser tanto para la Empresa, el sector, los elementos que
all se encuentren, y principalmente para el trabajador. Luego del anlisis se
identifican las posibles soluciones tcnicas y/o medidas correctivas y se estudian
los costos de las mismas, con el objetivo de eliminar y/o minimizar los riegos
presentes en el ambiente de trabajo.
1.2. Segunda Etapa:
Se lleva a cabo la confeccin de un Programa Integral de Prevencin de Riesgos
Laborales como una estrategia de intervencin referida a la planificacin,
organizacin y gestin, teniendo en cuenta la Planificacin y Organizacin de la
Seguridad e Higiene en el Trabajo.
2. JUSTIFICACIN.
El trabajo de investigacin nace al ver la deficiencia y falta de utilizacin de los
EPP (equipos de proteccin personal) para la mejora en cuanto a higiene y
seguridad, de esta manera optimizar las condiciones de vida de los empleadores
en el proceso productivo de la empresa.
4. Objetivos Especficos:
Verificar el Sistema de Gestin de Seguridad e Higiene existente.
Analizar y luego evaluar los riesgos asociados a los diversos procesos que
se llevan a cabo dentro de la Empresa.
6.1. DEFINICIONES.
Trabajo en Fro: Trabajo que no exige el uso o produccin de llamas, calor
o chispas.
Trabajo en Caliente: Trabajo que exige el uso o produccin de llamas,
calor o chispas.
Trabajo en Espacio Confinado: Trabajo que se desarrolla en el interior de
cualquier rea o ambiente no proyectado para ocupacin humana continua,
que posea medios limitados de entrada y salida, cuya ventilacin existente
es insuficiente para remover contaminantes o donde pueda existir
deficiencia o enriquecimiento de oxgeno.
Trabajos en Equipo Elctrico: Trabajo que se desarrolla en equipos
(energizados o no) de generacin, transporte y consumo de electricidad.
Responsable del trabajo Es la persona que tiene a su cargo al personal se
la empresa o de los contratistas encargados de la ejecucin del trabajo.
Anlisis de Riesgo: Designacin genrica de la actividad consistente en la
aplicacin de una o ms tcnicas estructuradas, para identificacin de
peligros y sus respectivas causas y efectos sobre las personas, el medio
ambiente y las instalaciones y elaboradas las recomendaciones de
prevencin y mitigacin.
Permiso de Trabajo: Es un documento escrito por el cual el responsable
supervisor del rea, instalacin o equipo concede autorizacin al
responsable supervisor de trabajo para que realice una labor de inspeccin,
mantenimiento, reparacin, instalacin o construccin bajo ciertas
condiciones de seguridad en un equipo o rea, con periodo de validez
mximo de una jornada de trabajo.
Preparacin.
Extraccin.
Destilera.
Desgomado.
8.4.4. Desgomado
Este proceso consiste en retirar del aceite principalmente los fosfticos (gomas) y
como consecuencia se lograra la disminucin de los sedimentos, color y acidez en
el aceite procesado en esta etapa.
El aceite proveniente de la planta de extraccin es recibido a tanques de
almacenamiento y posteriormente mandado a los tanques de da de esta rea, en
donde se adicionara agua tratada y filtrada la cual har la funcin de hidratar las
gomas para poder ser separadas por la centrfuga, este aceite deber de ser
calentado y mantenido en agitacin para evitar la precipitacin de estas al fondo
del tanque, adems de lograr una homogenizacin del aceite para posteriormente
ser enviado a una centrfuga separadora-refinadora para retirar en esta la mayor
cantidad de fosfticos mezclados con sedimentos y agua los cuales se mandaran
a tanques contenedores para su disposicin final.
Recepcin y Almacenamiento de
grano
Preparacin
Extraccin
Destilera
Desgomado
Riesgo:
El concepto Riesgo proviene del rabe, es definido como la proximidad o
posibilidad de un dao. En caso en que dicho dao suceda el desenlace puede ser
en ocasiones fatal.
Favorablemente los riesgos pueden ser anticipados y sus consecuencias pueden
ser atenuadas o evitadas.
Para ello es necesaria tomar todas las medidas necesarias para poder prevenir los
riesgos, mediante una correcta identificacin de los mismos.
Un riesgo es la posibilidad, alta o baja, de que alguien sufra un dao causado por
un peligro.
Los riesgos laborales pueden definirse como la posibilidad de sufrir daos a causa
del trabajo.
Estos pueden ser clasificados como psicosociales, que pueden causar
depresiones, fatigas entre otros.
Tambin a causa de los malos mbitos laborales o la excesiva carga laboral, etc.
Por otro lado estn los fsicos, estos pueden estar dados por las malas
condiciones, sea por falta de iluminacin, exceso de calor, frio, entre otros.
Dentro de los riesgos laborales tambin pueden ser incluidos los qumicos, estos
se originan a partir de agentes qumicos y pueden tener como consecuencia
alergias, problemas respiratorios, entre otros. Por ltimo pueden ser incluidos
ciertos riesgos biolgicos, los mismos pueden estar presentes en el mbito laboral.
No todos los trabajos presentan los mismos factores de riesgo para el trabajador,
ni estos factores pueden provocar daos de la misma magnitud. Todo depende del
lugar y de la tarea que se desempee en el trabajo que se realiza.
Peligro:
Un peligro puede ser cualquier cosa (ya sean materiales, equipos, mtodos o
prcticas de trabajo) que pueda causar un dao.
Descarga/carga de camiones.
Vehculos en movimiento.
Proyecciones de partculas.
Espacios confinados.
Falta de sealizacin.
Oxigenacin inadecuada.
Iluminacin.
Ruido.
Es una de las actividades preventivas que deberan llevar a cabo todas y cada una
de las empresas, independientemente de su actividad productiva o su tamao; no
slo por ser una obligacin legal de la que derivan responsabilidades relativas a la
seguridad y la salud de los trabajadores, sino que forma parte del ciclo de mejora
continua que a cualquier empresa le convendra aplicar en su gestin.
En la evaluacin de riesgos se Incluyen las caractersticas del puesto de trabajo y
del trabajador.
NO
Descripcin de la operacin RUTINARIO EMERGENCIA
RUTINARIO
DESCARGA/Carga de Camiones x
Nota:
Rutinario: Actividades que se desarrollan diariamente. Relativa a la Rutina
Operativa / Administrativa.
Dao localizado
Localizada Accidentes con das dentro la
perdidos. instalacin. 4
Enfermedad ocupacional. Interrupcin
localizada dentro de
las Operaciones.