Destilacin fraccionada

Flores Mendoza, F.J. (20174126D); Amambal Campos, P.L. (20170524E); Osorio Ortega, D.R. (20170308K).
Escuela de Ingeniera Petrleo y Gas Natural y Petroqumica, FIP-UNI.
Qumica Orgnica, seccin A, 28 de septiembre del 2017;
ffloresm@fip.uni.edu.pe; pamambalc@fip.uni.edu.pe; dosorioo@fip.uni.edu.pe

Resumen: La destilacin es un mtodo el cual nos permite obtener una sustancia pura a partir de una impura
calentando los lquidos hasta su ebullicin. Si las sustancias tienen un punto de ebullicin parecido, se tendr
que trabajar obligatoriamente con el mtodo de destilacin fraccionada. Al iniciar la destilacin, se tiene que
trabajar con ayuda del Logger pro para as evaluar las grficas y separar la sustancia pura de la impura,
obteniendo su volumen y de esta forma evaluar la eficiencia del mtodo usado.

1. INTRODUCCIN Sensor de temperatura vernier (figura 4)

Golink para pc (figura 5)
La destilacin es una operacin bsica que se emplea Equipo de destilacin (figura 6)
para separar dos o ms lquidos miscibles de una Manta calefactora (figura 7)
mezcla, o para separar el disolvente de los solutos no Ganchos (figura 8)
voltiles. Se aplica, por tanto, para separar y purificar Anillo metlico (figura 9)
sustancias. Consiste fundamentalmente en calentar la Tubos de liga (figura 10)
mezcla hasta su ebullicin; los vapores, refrigerados
Soporte universal (figura 11)
y condensados, se recogen en forma lquida.
Metanol 25 ml
La destilacin fraccionada es un proceso fsico Agua 25 ml
utilizado en qumica para separar mezclas
(generalmente homogneas) de lquidos mediante el
2.2. Mtodos
calor, y con un amplio intercambio calorfico y
msico entre vapores y lquidos. Se emplea cuando
2.2.1) Destilacin fraccionada:
es necesario separar soluciones de sustancias con
puntos de ebullicin distintos pero cercanos. Una de
Armar el equipo de destilacin fraccionaria
las fuentes ms importantes de materias primas es el
petrleo, procesado en grandes cantidades en las
refineras.
La principal diferencia que tiene con la destilacin
simple es el uso de una columna de fraccionamiento.
sta permite un mayor contacto entre los vapores que
ascienden con el lquido condensado que desciende,
por la utilizacin de diferentes "platos" (placas). Ello
facilita el intercambio de calor entre los vapores (que
ceden) y los lquidos (que reciben). Ese intercambio
produce un intercambio de masa, donde los lquidos
con menor punto de ebullicin se convierten en
vapor, y los vapores de sustancias con mayor punto
de ebullicin pasan al estado lquido.

2. METODOS Y MATERIALES
2.1. Materiales

Computador (figura 1)
3 probeta (figura 2)
Matraz erlen Meyer (figura 3)
 Aumentar la temperatura de la manta
Ajustar los tubos de liga al equipo de calefactora.
destilacin. Respecto a la grfica del ordenador tomar la
primera muestra desde que empieza a gotear
hasta que empieza a ser constante
Tomar la siguiente muestra durante el
tiempo en el que la grfica se mantiene
constante
Tomar la tercera muestra desde que deja de
ser constante hasta que deje de gotear.

Conectar un tubo al cao, dejar el otro en el

lavadero y abrir la llave de agua.
Verter 25 ml de agua y 25 ml de etanol en el
baln de destilacin

Conectar el sensor de temperatura al

ordenador.
Cerrar hermticamente y acoplar el sensor de
temperatura vernier sin que ingrese aire.
Acercar la manta calefactora al baln de
destilacin.
 3. RESULTADOS Y DISCUSIN

3.1. Resultados
Tablas

Destilacin fraccionada
En esta tabla se anotaron las variaciones de
la temperatura de destilacin por cada 2 ml
de destilado. (figura 12) Figura 22, Grfica temperatura vs. tiempo en la
destilacin fraccionada. Los cuadros roza, plomo
y negro representan la cabeza, cuerpo y cola
respectivamente.
Fraccin de Temperatura de Volumen (ml)
destilacin destilacin (C)
Cabeza 30.0 C - 75.8 C 5 ml
3.2. Discusin
1 componente 75.8. C 78.7 C 13 ml Se puede observar que la grfica de la destilacin
fraccionada (figura 22) en comparacin a la de
azeotropo 97.3 C 32 ml destilacin simple (figura 21), presenta un aumento
abrupto de la temperatura, el cual hace ms definidas
2 componente 78.7 C 78.8 C 7ml las curvas de la grfica, debido a que el tubo
fraccionario tiene la propiedad de mantener un
cola 96.6 C 3 ml intercambio de calor.

Preguntas
Figura 12, Muestras obtenidas en la destilacin
fraccionada usando la grfica temperatura vs. tiempo.
Grficos
Destilacin fraccionada
En esta grfica mostraremos la relacin
temperatura vs. tiempo(s) (figura 22)
Qu criterios sigui para separar las
diferentes fracciones durante las
destilaciones?
Para poder trabajar con el equipo de
destilacin simple se debe usar sustancias las
cuales tengan puntos alejados de ebullicin,
en cambio, para el uso del equipo de
destilacin fraccionada se puede trabajar con
sustancias las cuales tengan puntos de
ebullicin parecidos. En otras palabras, nos
basamos en los puntos de ebullicin de cada
sustancia para as poder escoger el equipo
ms apropiado.

Qu finalidad tiene conectar el agua a

contracorriente en el refrigerante?
Si el agua est a contracorriente con el
destilado, este se enfra ms rpido porque de
esta manera el agua absorbe mucho
ms calor, si se colocase en el mismo sentido
el agua cae inmediatamente y no enfra el
tubo interno del condensador lo que hace que
 el vapor del destilado no se condense
correctamente.
Compare los resultados experimentales de
las destilaciones y de 3 razones de aquella
que le pareci ms eficaz.
La destilacin ms eficaz segn los
resultados experimentales es la destilacin
fraccionada por las siguientes razones:
El uso de una columna de
fraccionamiento, esta permite un
mayor contacto entre los vapores que
ascienden, junto con el lquido
condensado que desciende, esto
facilita el intercambio de calor entre
los vapores (que lo ceden) y los
lquidos (que lo reciben).
En la destilacin simple a diferencia
de la fraccionada los vapores
producidos son inmediatamente
canalizados hacia un condensador, el
cual los enfra (condensacin) de
modo que el destilado no resulta puro.
Se debe a que en la destilacin
fraccionada se usa una columna de
fraccionamiento, que es una columna
de vidrio, y en su interior tiene un
empaquetamiento, generalmente son
como discos de vidrio.
cuando el lquido comienza a
evaporarse, el vapor asciende y se
encuentra con el empaquetamiento y
se condensa sobre l. como se sigue
calentando, esas gotas se vuelven a
evaporar y ascienden hasta
encontrarse con otros discos, y se
condensan nuevamente. as se repite el
proceso evaporacin-condensacin,
hasta que el lquido sube lo suficiente
como para alcanzar el refrigerante,
donde se condensa y cae hacia el
matraz colector.
esos ciclos de evaporacin-
condensacin equivalen a mltiples
destilaciones simples, por lo que en la
fraccionada se obtiene una eficacia
mucho mayor que en la simple.
En qu casos es recomendable utilizar la
destilacin simple y en cuales la
destilacin fraccionada?
La destilacin simple es usada para
sustancias que tengan punto de ebullicin
alejados o que tengan varias fases, en
cambio, la destilacin fraccionada es
normalmente usada para sustancias con
puntos de ebullicin parecidos o que sean de
una fase como el agua y el alcohol.
4. CONCLUSIONES
La destilacin fraccionada es mucho ms
eficaz que la destilacin simple ya que
produce una mayor cantidad de sustancia
pura.
La destilacin fraccionada nos permite
trabajar con sustancias que tengan un punto
de ebullicin parecido
El punto de ebullicin de la sustancia pura se
encuentra dentro de un rango de temperatura
hallado en el laboratorio.
Un mayor nmero de platos tericos en la
columna de destilacin fraccionada
corresponde a una mejor eficacia de la
columna.
5. RECOMENDACIONES
Las recomendaciones en ese experimento son
para poder realizar la toma de datos de manera
correcta y as obtener los grficos de la forma
ms precisa posible. Se recomienda:
Analizar cuidadosamente las propiedades de
la mezcla a destilar para que podamos
seleccionar de manera correcta el mtodo
ms eficiente.
Lavar y secar bien todos los materiales de
laboratorio para obtener menos impurezas.
Estar muy atento a la toma de datos de los
puntos de fusin de fusin del Logger Pro.
Antes de armar el equipo de destilacin
depositar las muestras de metanol y agua al
baln de destilacin.
Trabajar con la presin y temperatura exacta
dicha en la gua de laboratorio.
6. BIBLIOGRAFA
https://www.tplaboratorioquimico.com/labo
ratorio-quimico/procedimientos-basicos-de-
laboratorio/que-es-la-destilacion.html
http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/
destilacio_tipus.html
http://www.alambiques.com/tecnicas_destil
acion.html
7. ANEXOS

Figura 1 Figura 5
Figura 9

Figura 2 Figura 6 Figura 10

Figura 7 Figura 11
Figura 3

Figura 4 Figura 8