mezclas homogneas:

Una mezcla contiene dos o ms sustancias combinadas de tal forma que

cada una conserva su identidad qumica.
Las mezclas homogneas o uniformes son aquellas en las que la
composicin es la misma en toda la muestra. La mezcla homognea
tambin se denomina disolucin, que consiste en un disolvente,
normalmente la sustancia presente en mayor cantidad, y uno o ms
solutos.
Normalmente el disolvente es un lquido, mientras que el soluto puede
ser slido, lquido o gas. La soda es una disolucin formada por dixido
de carbono (soluto) y agua (disolvente). El agua de mar es una
disolucin ms compleja, formada por varios solutos slidos, incluyendo
el cloruro de sodio y otras sales, en agua, que es el disolvente. Tambin
es posible conseguir disoluciones en estado slido. El latn es una
disolucin slida que contiene dos metales, cobre (67%-90%) y zinc
(10%-33%).
Se pueden emplear varios mtodos para separar los componentes de
una mezcla homognea. Algunos de ellos son:
- Evaporacin: que se utiliza para separar mezclas homogneas slido-
lquido. El lquido se evapora, quedando un residuo slido en el matraz.
Este lquido se recupera condensando el vapor. La evaporacin puede
utilizarse para separar los componentes de una disolucin acuosa de
sulfato de cobre.
- Destilacin: se utiliza para separar mezclas homogneas lquido-
lquido, cuando ambos tienen distinta temperatura de ebullicin. Al ir
calentando la mezcla los vapores desprendidos sern ms ricos en el
componente ms voltil y pueden ser recogidos por un serpentn de
refrigeracin donde se condensan de nuevo a lquido. Se puede as
separar el alcohol del vino.

Mezclas heterogneas:

Una mezcla contiene dos o ms sustancias combinadas de tal forma

que cada una conserva su identidad qumica.
Las mezclas heterogneas o no uniformes son aquellas en las que la
composicin de la muestra vara de un punto a otro. Muchas rocas
pertenecen a esta categora. En un trozo de granito se pueden
distinguir varios componentes, que se diferencian entre ellos por el
color.

Normalmente sus componentes se pueden distinguir a simple vista o

al microscopio. Se pueden emplear varios mtodos fsicos para
separar los componentes de una mezcla heterognea. Algunos de
ellos son:
- Filtracin, que se utiliza para separar mezclas heterogneas slido-
lquido. Se hace pasar la mezcla a travs de una barrera con poros
finos, como un filtro de papel.
- Disolucin y filtracin: La arena mezclada con sal, al ser sta
soluble en agua, se pueden separar agitndo la mezcla en agua. Al
filtrar, la arena se queda retenida en el papel y la disolucin de sal
pasa a su travs.
- Decantacin: Permite separar dos lquidos no miscibles. Al dejar
reposar la mezcla, el ms denso queda en la parte inferior y el menos
denso en la superior, pudindose separar fcilmente.

Que es una Sustancia?

Una sustancia es materia que tiene una composicin
especfica y propiedades especficas. Cada elemento (de
la tabla peridica) es una sustancia pura.
Cadacompuesto puro es una sustancia.

El trmino "sustancia" es bastante comn y tiende a ser

utilizado con diferentes significados en el lenguaje cotidiano.
Sin embargo, en el mundo de la ciencia, la sustancia es
simplemente una forma pura de la materia. En otras
palabras, una sustancia es materia que contiene slo un
tipo de tomo o molcula.
 Por el contrario, una mezcla contiene una combinacin de
diferentes tomos o molculas y por lo tanto se dice que es
impuro.

Ejemplos de sustancias: hierro es un elemento y por lo

tanto es tambin una sustancia. El metano es un compuesto y
por lo tanto es tambin una sustancia.

Ejemplos de no sustancias: el agua salada no es una

sustancia, es una mezcla de dos sustancias , cloruro de sodio
y agua. Su composicin y por lo tanto sus propiedades no son
fijas. La gasolina no es una sustancia, es una mezcla de
hidrocarburos y, dependiendo de la composicin de la mezcla
de gasolina, las propiedades de la gasolina puede variar.
 La materia est formada por tomos y molculas. Los tomos
son los ms simples y los diferentes tipos de tomos estn
clasificados en la tabla peridica de los elementos. No
olvidemos que un elemento es una sustancia que est
formada toda por tomos iguales. El Hierro (smbolo Fe)
est formado por tomos de hierro. Los tomos tambin se
pueden agrupar formando lo que llamamos molculas. Una
molcula es la unin de varios tomos. Una molcula de agua
pura H2O est formada por dos tomos de Hidrgeno (H) con
uno de oxgeno (O).

Bien, dicho esto si queremos clasificar los diferentes tipos de

materia lo haremos en funcin de como est formada. Segn
est formada la materia tenemos dos grandes grupos, uno
llamado Sustancias Puras y otro llamado Mezclas.

Concepto de Sustancia Pura

Sustancias Puras : Tipo de materia que est formada
por tomos o molculas todas iguales. A su vez estas se
clasifican en sustancias puras simples y compuestos
qumicos. Para definir estos dos tipos de sustancias puras
hay dos formas. Empecemos por la primera.

Sustancias Puras Simples: estn formadas por tomos

todos iguales o molculas con tomos iguales. Ojo hay
elementos como el oxgeno que si lo miramos por
un microscopio est formado todo por tomos de oxgeno
iguales, pero agrupados de dos en dos, es decir agrupado en
molculas de O2, pero como los tomos que forman estas
molculas son iguales (oxigeno-oxigeno) se considera
sustancia pura simple. Si tenemos un trozo de hierro puro y lo
miramos por el microscopio veremos que est formado solo
por tomos de Hierro, por lo tanto tambin es una sustancia
pura simple. Las sustancias puras simplestambin se
pueden llamar elementos, ya que las conocidas forman la
llamada tabla peridica de los elementos.
 Compuestos Qumicos : Formados por molculas todas
iguales. En este caso los tomos que forman las molculas
tienen que ser diferentes. Por ejemplo el agua, cuya frmula
es H2O, molculas todas iguales, y cada molcula estar
formada por dos tomos de hidrgeno (H) y uno de oxgeno
(O).

Ahora vamos con la segunda forma de definirlas. Como el

comportamiento qumico de estos dos tipos de sustancias
puras tambin es diferente podramos definir los dos tipos de
sustancias puras en funcin de su comportamiento qumico.

Sustancias Puras Simples o elementos: son aquellas

sustancias puras que no se pueden descomponer en otras
ms simples.

Compuestos qumicos : son aquellas sustancias puras que

pueden descomponerse en otras ms simples por mtodos
qumicos (mediante reacciones).

Veamos un ejemplo. El agua pura se puede descomponer

mediante una reaccin qumica en hidrgeno por un lado y
oxgeno por otro. Pero el hidrgeno o el oxgeno no podramos
descomponerlos de ninguna forma en otra sustancia ms
simple. Por eso el agua pura sera un compuesto qumico y el
oxgeno y el hidrgeno son sustancias puras simples o
elementos qumicos.

Veamos un esquema resumen de todo esto:

Para acabar, aunque no es parte de este tema, vamos a

definir el otro tipo de materia llamado mezcla. Si quieres
saber ms puedes ir a este enlace Mezclas.

Mezclas : Tipo de materia que est formada por ms de un

componente diferente, es decir por tomos de diferente tipo,
molculas de diferentes tipos, o mezclas de tomos y
molculas diferentes. Las mezclas pueden ser homogneas o
heterogneas.

Enlace Covalente Apolar y Polar

El enlace covalente puede ser de dos tipos: apolar y polar

1) Apolar
- Se produce entre tomos de un mismo elemento, que al tener igual electronegatividad,
atraen con igual fuerza a los electrones del enlace.
-La densidad electrnica es simtrica con respecto a un plano perpendicular a la lnea entre
los dos ncleos.

Los enlaces covalentes en todas las molculas diatmicas homonucleares deben ser no
polares

Ejemplos:

2) Polar

- Se produce entre tomos diferentes que atraen con diferente fuerza los electrones de
enlace, creando cargas parciales debido a la diferencia de electronegatividad. La EN es
menor a 1,9 ya que sino sera un enlace inico.

Ejemplo:
Hay molculas que tienen ambos tipos de enlace

Hay enlace covalente apolar entre los carbonos, mientras que los dems son covalentes
polares.

En los enlaces qumicos la manera es que se distribuye la nube electrnica es diferente

como se puede observar en esta imagen:
Hay que diferenciar un enlace apolar de una molcula apolar o un enlace polar de una
molcula polar.

En virtud de su polaridad, las molculas se pueden clasificar en:

Molcula apolar

-Es aquella molcula cuyo momento dipolar es cero. (=0), es decir, no presenta una
separacin de cargas permanente. Esta caracterstica no se presenta solamente en molculas
homonuclares sino en aquellas en el que el tomo central est unido a un mismo elemento y
no tenga electrones enlazantes y cuando sea simtrica.
Molcula polar

- Es aquella molcula que presenta un momento dipolar diferente de cero, sino un momento
dipolar permanente. (>0), es decir, los tomos comparten de manera desigual a los
electrones. Se da en molculas que tengan tomos diferentes en las que el tomo posea uno
o ms electrones no enlazantes; y si no posee pares de electrones no enlazantes, el tomo
central debe estar unido a tomos diferentes
(no simtrica).

Ejemplo: O3, H2O