CENTRO NAUTICO PEZQUERO (SENA)

TECNOLOGIA EN GESTION LOGISTICA

GESTIN DE INVENTARIOS Y ALMACENAMIENTO

GESTIN DE INVENTARIOS Y ALMACENAMIENTO

Integrantes:
LENIS ANTONIO TENORIO BALTAN
LUIS ALBERTO VALENCIA
ESTIVEN SERRANO

Instructor:
ROBINSON GUERRERO

CENTRO NAUTICO PESQUERO (SENA)

TECNOLOGA EN GESTIN LOGSTICA
FICHA TECNICA 874386
BUENAVENTURA
2015
 CONTENIDO

1. Introduccin..

2. Objetivos Generales......

2.1 Objetivos Especficos

3. Informe Del Avance De La Revisin Bibliogrfica General

4. Mtodo De Clasificacin a Utilizar y justificacin

5. Posibles Modelo De Control De Inventario A Utilizar

6. Cronograma Del Plan De Trabajo

7. Definicin De Supuestos A utilizar

8. Anlisis De Los Resultados

9. Conclusiones

2
 INTRODUCCIN
El inventario es aquel registro
documental de los bienes y dems
objetos pertenecientes a una
persona fsica, a una comunidad y
que se encuentra realizado a partir
de mucha precisin y prolijidad en la
plasmacin de los datos. Tambin y
como consecuencia de la situacin
recin mencionada, se llama
inventario a la comprobacin y
recuento, tanto cualitativo como
cuantitativo de las existencias
fsicas con las tericas que fueron
oportunamente documentadas.
En el mbito de la gestin
empresarial lo que hace el
inventario es registrar el conjunto de
los bienes propios y disponibles de
una empresa para la venta a sus
clientes y que por tanto son
considerados como activo corriente.
Los inventarios son parte vital de un
negocio, puede ser una industria, un
supermercado, una tienda
departamental o cualquier tipo de
empresa, no importa la naturaleza
de sus operaciones, todos ellos
llevarn un inventario de sus
productos, para poder satisfacer las
demandas de sus clientes.
Tipos de inventario
La clasificacin del
inventario facilita su incorporacin
a los procesos organizacionales.
Analizaremos los ms importantes:
Inventario inicial: Se realiza
al dar comienzo a las
operaciones.
Inventario final: Se realiza al
cierre del ejercicio
econmico, generalmente al
finalizar el periodo, y sirve
para determinar una nueva
situacin patrimonial.
Inventario perpetuo: Es el
que se lleva en continuo
acuerdo con las existencias
en el almacn, por medio de
un registro detallado que
puede servir tambin como
mayor auxiliar, donde se
llevan los importes en
unidades monetarias y las
cantidades fsicas.
Inventario
intermitente: ste se puede
efectuar varias veces al ao y
se recurre a l por diversas
razones.
Inventario fsico: Es el
inventario real. Es contar,
3
 pesar, o medir y anotar todas
y cada una de las diferentes
clases de bienes que se
hallen en existencia en la
fecha del inventario, y
evaluar cada una de dichas
partidas. Se realiza como una
lista detallada y valorada de
las exigencias.
Inventario de productos
terminados: Todas las
mercancas que un fabricante
ha producido para vender a
sus clientes.
Inventario en trnsito: Se
utiliza con el fin de sostener
las operaciones para
abastecer los conductos que
ligan a la compaa con sus
proveedores y sus clientes,
respectivamente.
Inventario en proceso: Son
existencias que se tienen a
medida que se aade mano
de obra, otros materiales y
dems costos indirectos a la
materia prima bruta, la que
llegar a conformar ya sea un
sub-ensamble o componente
de un producto terminado;
mientras no concluya su
proceso de fabricacin, ha de
ser inventario en proceso.
Inventario mximo: Debido
al enfoque de control de
masas empleado, existe el
riesgo de que el inventario
pueda llegar demasiado alto
para algunos artculos; por lo
tanto, se establece un nivel
de inventario mximo. Se
mide en meses de demanda
pronosticada.
Inventario mnimo: La
cantidad mnima de inventario a
ser mantenida en almacn.
Inventario disponible: Aquel
que se encuentra disponible
para la produccin o venta.
Inventario en lnea: Aquel
que aguarda a ser procesado
en la lnea de produccin.
Inventario agregado: Se
aplica cuando al administrar la
existencia de un nico artculo
representa un alto costo.
Inventario en
cuarentena: Aquel que debe de
cumplir con un periodo de
almacenamiento antes de
disponer del mismo.
Inventario de
mercancas: Lo constituyen
todos aquellos bienes que le
pertenecen a la empresa, los
cuales los compran para
luego venderlos sin ser
modificados.
Inventario de suministros
de fbrica: Son los
materiales con los que se
elaboran los productos, pero
que no pueden ser
cuantificados de una manera
exacta.
Facilitar la produccin de
diferentes productos en las
mismas instalaciones
Proporcionar un medio de
obtener y manejar materiales
en lotes econmicos y
obteniendo as descuentos
por cantidad.
4
 Tcnicas de Administracin de
Inventarios
Los mtodos comnmente
empleados en el manejo de
inventarios son:
El sistema ABC.
El modelo bsico de cantidad
econmico de pedido CEP.
El Sistema ABC
Una empresa que emplea est
sistema debe dividir su inventario en
tres grupos: A, B, C. en los productos
"A" se ha concentrado la mxima
inversin. El grupo "B" est formado
por los artculos que siguen a los
"A" en cuanto a la magnitud de la
inversin. Al grupo" lo componen en
su mayora, una gran cantidad de
productos que solo requieren de
una pequea inversin. La divisin
de su inventario en productos A, B y
C permite a una empresa
determinar el nivel y tipos de
procedimientos de control de
inventario necesarios. El control de
los productos "A" debe ser el ms
cuidadoso dada la magnitud de la
inversin comprendida, en tanto los
productos "B" y "C" estaran sujetos
a procedimientos de control menos
estrictos.
Modelo Bsico de Cantidad
Econmica de Pedidos.
Uno de los instrumentos ms
elaborados para determinar la
Por unidad y por periodo. Los
costos de este tipo presentan
elementos como los costos de
almacenaje, costos de seguro, de
deterioro, de obsolescencia y el ms
cantidad de pedido ptimo de una
artculo de inventario es el modelo
bsico de cantidad econmica de
pedido CEP. Este modelo puede
utilizarse para controlar los artculos
"A" de las empresas, pues toma en
consideracin diversos costos
operacionales y financieros,
determina la cantidad de pedido que
minimiza los costos de inventario
total. El estudio de este modelo
abarca: 1) los costos bsicos, 2)
Un mtodo grfico, 3) un mtodo
analtico.
Costos Bsicos. Excluyendo el
costo real de la mercanca, los
costos que origina el inventario
pueden dividirse en tres grandes
grupos: costos de pedido, costos de
mantenimiento de inventario y costo
total. Cada uno de ellos cuenta con
algunos elementos y caractersticas
claves.
Costos de Pedidos. Incluye los
gastos administrativos fijos para
formular y recibir un pedido, esto es,
el costo de elaborar una orden de
compra, de efectuar los limites
resultantes y de recibir y cortejar un
pedido contra su factura. Los costos
de pedidos se formulan
normalmente en trminos de
unidades monetarias por pedido.
Costos de Mantenimiento de
Inventario: Estos son los
costos variables por unidad
resultantes de mantener un artculo
de inventario durante un periodo
especfico.
En estos costos se formulan en
trminos de unidades monetarias
importante el costo de oportunidad,
que surge al inmovilizar fondos de la
empresa en el inventario.
5
 2. OBJETIVO GENERAL 4. INFORME DE AVANCE DE LA
REVISIN BIBLIOGRFICA
Desarrollar e utilizar un modelo de GENERAL
inventario segn sea los SKUS
presentados en el desarrollo de este
proyecto, el cual permita una LaLogisticaCompetitiva".http:/
correcta gestin de los stocks, /jaibana.udea.edu.co/grupos/l
dentro de la cadena de suministro, ogistica/Modelo%20de
teniendo presente el anlisis de los %20Referencia.html.

3. OBJETIVOS ESPECIFICOS http://realizacioninvetariosa4-

1.wikispaces.com/Tipos+de+
sistemas+y+modelos+de+inv
Contar con la informacin entario
necesaria y precisa para la
correcta implementacin de
modelos de control de http://www.slideshare.net/ngc
inventario con el fin que se marin/tipos-de-modelos-de-
acomode a los datos de la inventario.
demanda de los SKUS Gerencia de inventarios.
Gestin de inventarios y
Reconocer los diferentes almacenes." Disponible
tipos de inventarios en:http://www.monografias.co
existentes para la debida m/trabajos16/manual-de-
gestin. inventario/manual-de-
inventario.shtml.
Aplicar con base a los
modelos propuestos de RETOS EN LA
clasificacin de los ADMINISTRACIN DE LA
inventarios el que ms se CADENA DE SUMINISTRO
acomode a las necesidades http://www.gestiopolis.com/re
de la gestin y administracin cursos6/Docs/Mkt/la-cadena-
de la mercanca de-suministros.htm.

5. MTODO DE CLASIFICACIN A apropiado ya que en el desarrollo

UTILIZAR Y JUSTIFICACIN del trabajo encontramos que cada
SKU (Stock-Keeping Unit) o
artculos individuales que tienen
El mtodo de clasificacin a utilizar caractersticas diferentes y precios
para el trabajo de datos del proyecto diferentes.
final de inventarios es el mtodo de
clasificacin ABC, es el ms
6
Cada artculo tiene diferentes El mtodo de costeo por
caractersticas como precio actividades:
promedio y demanda mensual lo
cual hace que algunos sean ms Evala el detalle de los recursos.
relevantes que otros para los Permite el flujo del proceso.
intereses de la compaa, es por
eso que se enfocaron los mayores Establece el costo de las
esfuerzos, planes y recursos actividades realizadas en cada una
logsticos en aquellos productos de las etapas del proceso.
ms relevantes y con mayor ndice
Esta tcnica de costeo permite
de ventas.
conocer las causas de cada uno de
De esta manera y teniendo en los costos relacionados con cada
cuenta este mtodo de clasificacin una de las actividades, de tal
se podr determinar un orden de manera que ser viable para el
prioridades a los distinto productos. grupo administrativo de una
compaa.

El ABC est asociado a productos o

ARTICULOS A: Los ms servicios que se obtienen como
importantes a los efectos del consecuencia de actividades
control. sucesivas, que exigen del consumo de
los recursos o factores humanos,
ARTICULOS B: Aquellos artculos tcnicos y financieros, tiene como
de importancia secundaria. objetivo fundamental la asignacin de
los costos indirectos a los productos y
ARTICULOS C: Los de importancia servicios
reducida.

El sistema ABC reconoce todas las Das ACTIVIDAD INTEGRANTE

actividades realizadas dentro de DIA No. 3 Y 4 Conformacin Todos
una compaa, determina cunto Grupo de Trabajo
cuesta realizar cada una de ellas y
DIA No. 5 Consulta De Todos
asigna las mismas a los productos
material De apoyo
en la medida que este lo requiera.
Bsicamente, estos sistemas DA. 6 Lectura y Todos
representan un mapa econmico socializacin del
del proceso productivo desglosado material
consultado.
en actividades.
Da No. 7 Recoleccin de Todos
datos para la
6. POSIBLES MODELOS DE
elaboracin del
CONTROL DE INVENTARIO proyecto
A UTILIZAR
DA No. Realizacin Del Todos
8,9,10,11,12,13,14 Informe de
proyecto, anlisis
y diseo de 7
graficas

Da No. 15 Entrega final del Todos

proyecto.
El modelo de inventario que ms se
ajusta y resulta ser el ms
conveniente de realizar a partir de la
clasificacin ABC que realizamos
anteriormente es la cantidad
econmica de pedido (EOQ), en
este tomamos en cuenta la
demanda determinstica de un
producto (es decir, una demanda
conocida y constante), el costo de
mantener el inventario, y el costo de
ordenar un pedido, produce como
salida la cantidad ptima de
unidades a pedir para minimizar
costos por mantenimiento del
producto.
Los mtodos de control de
inventarios ms utilizados son:
Mtodo determinista: Realiza el
aprovisionamiento de existencias
para cubrir necesidades. No hay
incertidumbre en cuanto a la
cantidad o el momento en que se
genera la demanda, puede ser:
a) Esttica (en el sentido que la tasa
de consumo permanezca constante
durante el transcurso del tiempo.
b) dinmica donde la demanda se
conoce con certeza, pero vara al
perodo siguiente.
7. CRONOGRAMA DE PLAN DE
TRABAJO PARA LAS TRES
SEMANAS RESTANTES.
8. DEFINICIN DE SUPUESTOS A
UTILIZAR.
El costo de la unidad no depender
del tamao del pedido (no se
consideran descuentos por tamao
de pedido).
Los costos de los artculos no
variarn con el tiempo (la inflacin
se asume con un valor muy bajo y
despreciable)
A cada artculo se le da un manejo
completamente independiente con
respecto a los otros artculos.
Se asume que se conoce con
certeza el Lead Time de
reabastecimiento, de modo que se
pueda calcular que la entrega de
cada pedido ocurra exactamente al
inicio de cada periodo.
Se asume que cada pedido es
entregado en su totalidad y no de
forma parcial o por lotes.
Por razones de simplicidad, el costo
de mantener el inventario ser
aplicado sobre el inventario del final
de cada periodo.
Anlisis de los mtodos de
clasificacin y modelos de
control de inventarios para cada
producto/familia de producto
8
Referencias A

Las referencias A deberan ser

sometidas a un estricto control de
inventario, contar con reas de
almacenamiento mejor aseguradas
y mejores pronsticos de ventas.
Las en las referencias A, evitar las
situaciones de faltas de existencias
es una prioridad, se proponen los
siguientes controles para evitar un
desequilibrio en las referencias que
hacen parte a la clasificacin A

Referencias C

El flujo de las referencias C se realiza

con menos frecuencia, estas
referencias presentan tanto una baja
demanda con un mayor riesgo
de costes de inventario excesivos.

Referencias B

Las referencias B cuentan con el

beneficio de una condicin
intermedia entre las referencias A y
B. Un aspecto importante de esta
clasificacin es la monitorizacin de
una potencial evolucin hacia la
clasificacin A o por el contrario,
hacia la clasificacin C.
Para estas referencias se pueden
ANLISIS DE LOS RESULTADOS.
aplicar controles similares a la
clasificacin A, pero con un estado El propsito de estos controles es
de rigurosidad ms bajo. reducir la inversin del inventario,
debido a que se enfoca en las
referencias A para adquirir solo lo
necesario y corresponden a una
cantidad mnima del total de las
referencias B y C. Las
referencias A nos estn refiriendo 9
las ms importantes, los ms
vendidos, y por ende los que ms 9. CONCLUSIONES
ingresos generan, las referencias
B son de menor importancia, se En una empresa necesita tener un
generan ventas pero no al nivel de
cierto tipo de control de inventarios
las referencias A y las referencias
C, estn reflejando carencia de para tener un alcance de su
importancias, el movimiento es muy
material, por ello puedo decir que el
bajo y puede estar generando un
costo adicional mas no aportan un sistema ABC es un mtodo que
beneficio. sirve para asignar costos, corregir
deficiencias que se pueden tener al
comparar los recursos consumidos
con los productos finales. El sistema
ABC asigna el costo total de todas
las actividades que fueron usadas
ANALISIS DE LOS RESULTADOS
A,B,C para la manufacturacin del
producto.

GRAFICO DE PARETO

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