ESTUDIO DE MERCADO EN EL NIVEL DE CONSUMO DE LOS ARITOS DE

CEBOLLA EN JVENES DE 14 A 30 AOS DEL BARRIO EL REFUGIO DE LA

LOCALIDAD DE FONTIBN EN EL AO 2017.

PRESENTADO POR:

ALEJANDRA KATHERINE PARRA MARTNEZ.

NATALIA VALENTINA VARGAS RAMREZ.

DOCENTE:

NELSON DAZ OSPINA

CORPORACIN UNIFICADA NACIONAL DE EDUCACIN SUPERIOR CUN

FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS Y ADMINISTRATIVAS

INVESTIGACIN DE MERCADOS

BOGOTA D.C, 2017

 TITULO

ESTUDIO DE MERCADO EN EL NIVEL DE CONSUMO DE LOS ARITOS DE

CEBOLLA YUPI, EN JVENES DE 14 A 30 AOS DEL BARRIO EL REFUGIO
DE LA LOCALIDAD DE FONTIBN EN EL AO 2017.

INTRODUCCIN

El punto central por el cual se realizar esta investigacin de mercados, es por el bajo nivel
de consumo que presenta este producto en los supermercados y tiendas del barrio el
Refugio en la localidad de Fontibn.

1. DEFINICIN DEL PROBLEMA

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Esta problemtica se da por poca la venta del producto Aritos de cebolla y es
bajo su consumo por los adolescentes. Se espera que se venda ms este producto
y sea ms satisfactorio para el cliente. Y esperamos que sea de mejor calidad,
sabor y presentacin del producto para que sea mayor su venta y mejore su
consumo.
El producto Aritos de cebolla Yupi, actualmente es un producto con bajo
consumo y adems no produce utilidad para las tiendas y supermercados del
barrio El Refugio de la localidad de Fontibn.
A futuro, para el ao de 2022, este producto dar una mayor rentabilidad a
quienes comercialicen este, y su consumo aumentar en jvenes de 14 a 30 aos
de edad, el producto de Aritos de cebolla Yupi, se posicionar, siendo
competente frente a otros snacks reconocidos en el mercado.
Se profundizara en las estrategias de Marketing, el Mtodo Balanced Score Card
ayudar para el anlisis de las variables que producen los problemas para el
producto, la distribucin, el punto de venta y mejorar calidad en el servicio, y
verificar que el precio sea justo, as de esta manera satisfacer las
necesidades/deseos que las personas tienen para as buscar la solucin al bajo
consumo y nivel que Aritos de cebolla Yupi actualmente contraen en el mercado
en este segmento de mercado.
1.2. FORMULACON DEL PROBLEMA
Por qu es bajo el nivel de consumo de los Aritos de Cebolla Yupi, en jvenes
de 14 a 30 aos, del barrio El Refugio de la localidad de Fontibn en el ao
2017?
1.3. SISTEMATIZACION DEL PROBLEMA
1) Por qu el producto Aritos de cebolla Yupi no se ha posicionado
altamente en el mercado?
2) Cunto es el porcentaje que el producto genera de rentabilidad para
tiendas y supermercados del barrio El Refugio?
3) Qu necesita Aritos de cebolla Yupi para ser un producto reconocido y
competente?
4) Por qu el producto Aritos de cebolla Yupi no se ha dado a conocer en
el mercado?
5) Qu se debe cambiar o mejorar para aumentar el consumo del producto
Aritos de cebolla Yupi en jvenes de 14 a 30 aos?
6) Qu snacks prefieren los jvenes de 14 a 30 aos?
7) Es justo el precio del producto Aritos de cebolla Yupi?
8) Cul es la opinin del pblico frente al producto?
9) Cmo saber si, La presentacin y el sabor del producto Aritos de
cebolla de Yupi es aceptable?
10) En dnde est situada la ubicacin del producto en los establecimientos,
promueve el inters del consumidor?

2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN
2.1. OBJETIVO GENERAL
Aumentar el nivel de consumo de los Aritos de Cebolla Yupi, en jvenes de 14 a 30
aos del Barrio El Refugio de la localidad de Fontibn en el ao 2017.

2.2. OBJETIVOS ESPECFICOS

 Realizar una encuesta de conocimiento de Aritos de cebolla Yupi, a los jvenes
de 14 a 30 aos del barrio El Refugio, y a los tenderos de los establecimientos
en los cuales se oferta el producto.
Analizar el precio en el cual la empresa est ofertando el producto y qu
porcentaje de ganancia le deja a los establecimientos que lo comercializan.
Comparar el producto de Aritos de Cebolla Yupi frente a los snacks ms
reconocidos del mercado, para saber cules son sus debilidades y falencias.
Identificar que variables no posee o le faltan para que el producto sea
reconocido en el mercado totalmente.
Implementar mtodos de marketing para aumentar el consumo del producto
Aritos de cebolla Yupi.
Investigar las variables de la segmentacin del barrio el Refugio en la localidad
de Fontibn.
Hacer un estudio de la composicin del producto Aritos de cebolla Yupi.
Esquematizar los factores que intervienen en la elaboracin del productos, como
la produccin, los insumos, la mano de produccin, distribucin por parte de la
empresa para as saber si el precio da ganancia a la empresa, a los
establecimientos que comercializan y a los consumidores.
Disear un cuestionario simple en el cual se pueda saber la opinin de manera
abierta de los consumidores.
Determinar la ubicacin del producto Aritos de cebolla Yupi.
Modificar la organizacin del producto en cada uno de los establecimientos para
que as promueva el inters del consumidor.

3. DELIMITACIN DE LA INVESTIGACIN.

El espacio en que se realizara este estudio de mercado en el nivel de consumo de los Aritos
de Cebolla Yupi, es en la ciudad de Bogot, ms especficamente en el barrio El Refugio
dela localidad de Fontibn. La investigacin de mercado se enfocara en las personas
comprendidas en la edad de 14 a 30 aos que habitan y transitan en este sector. El tiempo
dirigido para dicho estudio se comprende, desde el anlisis en que se lanz el producto, y
el comienzo en el desarrollo de la investigacin en septiembre, en cual se le dar finalidad
en noviembre del 2017. La ubicacin donde se realiza el estudio de mercado es en
ya que es el sector comercial de la zona, donde se enfocara la investigacin de mercados.

4. JUSTIFICACIN DE LA INVESTIGACIN.

Este estudio elementalmente es importante realizarlo, ya que el producto Aritos de

cebolla Yupi est pasando por un momento dbil en su comercializacin, en lo que
se argumente que esta nos ayudar a definir de una manera clara los factores y las
variables que intervienen en est y as mediante indicadores ajustar las soluciones
que se deberan implementar y as llegar al objetivo.
El estudio se realiza porque el nivel de consumo del producto de Aritos de cebolla
Yupi es considerablemente bajo, y lo que se busca es implementar los mtodos de
marketing para as mejorar y aumentar el consumo de este producto en los jvenes
de 14 a 30 aos, con el fin de que el producto se posicione y sea reconocido en el
mercado, sea un producto competente frente a otros snacks, y mantenga la
satisfaccin, el deseo, y el inters por parte de los consumidores. Mediante la
realizacin y el desarrollo de la investigacin se dar soluciones correctas, en las
cuales se enfocaran hacia el mejoramiento de las dichas variables que se necesitan
clarificar, tambin experimentar y ajustar que tcnicas se podran introducir para
responder a los cuestionamientos y problemas en los que est rodeado este producto
que probablemente puede ser un producto potencial en el futuro.
El objetivo de la investigacin es sencillamente llegar y cumplir con el objetivo
general del propio estudio y es de Aumentar el nivel de consumo de los Aritos de
Cebolla Yupi, en jvenes de 14 a 30 aos del Barrio El Refugio de la localidad de
Fontibn en el ao 2017.
 5. MARCO DE REFERENCIA.
5.1. MARCO TEORICO, MARCO CONCEPTUAL, MARCO LEGAL
5.2. HIPTESIS
6. METODOLOGA
6.1. FUENTES DE INFORMACIN
6.2. TIPO DE INVESTIGACIN
6.3. TECNICA DE INVESTIGACON