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Preparados caseros:
Purn de ortigas: se realiza dejando reposar en medio litro de agua dos o tres puados
de ortigas, durante cuatro o cinco das. Luego se hace una dilucin de una parte del
purn con diez partes de agua y se aplica. Este purn de ortigas combate pulgones y el
t de hojas de ortiga se usa como fertilizante.
Infusin de ajo: se realiza dejando remojar dientes de ajo durante 24 horas. Luego de
la preparacin se cocina durante 20 minutos a fuego lento, se deja enfriar y se aplica.
Se utiliza para ahuyentar pulgones. Para combatir hormigas, se aconseja regar durante
varios das con esta solucin de agua tibia los lugares frecuentados por las hormigas.
Infusin de cscara de cebolla: se separan las cscaras de dos o tres cebollas a las
que se agrega un litro de agua caliente. Se deja reposar durante24 horas aplica para
ahuyentar pulgones y controlar hongos.
Infusin de Tabaco: Juntar varias colillas de cigarrillos sin ceniza y verter sobre ellos en
un recipiente un litro de agua. Dejar que la nicotina salga y se mezcle con el agua.
Filtrar al da siguiente y aplicar. Se usa para combatir pulgones y cochinillas
pasndolos por las hojas afectadas con un algodn embebido en el agua de nicotina.
Tambin se puede pulverizar. Para favorecer la adherencia se puede agregar una
cucharada sopera de jabn blanco rallado. Esta preparacin tambin combate la
arauela roja.
Polvo de hornear: Se mezcla una cucharada de polvo de hornear con un litro de agua y
se agrega ralladura de jabn blanco. Este preparado sirve para combatir pulgones,
cochinilla y oidium. El tratamiento se realiza durante tres meses, repitiendo cada siete
das. A la preparacin se le pueden agregar 60 gramos de tabaco con dos cucharadas
de jabn blanco rallado y usarlo como preventivo.
Alcohol de Ajo: colocar seis dientes de ajo en la licuadora con medio litro de alcohol
fino y medio litro de agua. Licuar tres minutos. Colocarlo en una tela y envasar en una
botella tapada y colocndola en heladera, ya que el fro potencia el efecto insecticida
del ajo. Para usarlo como curativo, pulverizar las plantas y el suelo, realizando varias
aplicaciones. Tambin se puede agregar ralladura de jabn a esta aplicacin.
Babosas, caracoles y bichos bolitas se eliminan con cerveza. Enterrar al ras del suelo
tapas de frascos de caf o latas cortadas por la mitad llenas de cerveza. Los caracoles,
babosas y los bichos bolitos atrados por el fuerte olor caen en la cerveza. Tambin se
puede usar hojas de repollo que se esparcen por el lugar donde habitan estos insectos.
e coloca una hoja de repollo con un ladrillo encima, y se levante diariamente para ir
eliminando los bichitos.
Para combatir las hormigas, se machaca y macera en agua por 15 das frutos de
paraso (Melia Azedarach). El resultado es un fermento que regado en el suelo es
repelente de hormigas. Se debe mantener alejado de los nios . Tambin se puede
mezclar pimienta blanca y agua en partes iguales, pulverizar y pintar los troncos de las
plantas.
Otra solucin es hacer una infusin de 300 gramos de hojas frescas de lavanda con un
litro de agua y pulverizar. Tambin se puede realizar un purn de hojas de roble (
Quercus robus, ilex o palustris) y pulverizar sobre las plantas atacadas.
Los gusanos, orugas cortadoras y mosca blanca para controlarlas se pican 90 gramos
de ajo ms dos cucharadas de aceite mineral y se deja reposar durante 24 horas.
Luego se agrega medio litro de agua ms ralladura de jabn blanco, mezclar bien y
aplicar
Para larvas de mariposa se recomienda agregar un litro de agua caliente a dos
cucharadas de hojas de salvia picada. Dejar reposar diez minutos, filtrar y luego
aplicar.
Si se presentan hongos en rosales, para que no daen las plantas hacer una infusin
de cola de caballo (Equisetum arvense), dejar reposar y luego aplicar sobre suelo y
plantas. Tambin se recomienda la infusin de manzanilla, flores secas o frescas. Esta
se realiza colocando 250 gramos de flores en un litro de agua, se deja reposar y se
aplica.
Para el caso de animales domsticos que suelen causar daos al hacer sus
necesidades, se recomienda colocar bolitas de naftalina donde remueven la tierra para
hacer sus necesidades.
Una forma de prevencin es cultivar en nuestra huerta plantas aromticas: salvia, romero,
organo, menta, ruda, albahaca; y flores, como calndulas y copetes en los bordes de los
canteros.
ANS, APIO, DIENTE DE LEN, HINOJO, MENTA, SOJA: atraen avispas y abejas
benficas.
02/06/2012
http://www.recolectivo.net/wp-content/uploads/2012/09/huerta.jpg
Los cuidados debern tener un carcter ms preventivo que curativo; de esta forma
ahorramos recursos y esfuerzos. El trabajo debe ser pensado para intervenir en el momento
oportuno, usando herramientas apropiadas y haciendo un uso eficiente de los recursos
disponibles.
Por todo esto decimos Que conocer y entender los procesos que se dan en la naturaleza, nos
permiten manejar la huerta en forma orgnica.
Riegos
Control de plagas
Produccin de semillas
Lo importante es que cada una de estas tareas tiene relacin con las otras. No se trata de
tomarlas aisladamente sino como un conjunto de acciones que favorecen el funcionamiento
de los procesos vitales de la huerta.
Sntesis:
RIEGO: Menor cantidad en Invierno y ms en Verano, cuidando de regar cuando no de el sol.
Se va a regar cuando la tierra lo necesite: para saber, hundimos el dedo en la tierra, si pasa y
sentimos hmedo no hace falta. Si en cambio, se queda incrustado y no pasa, entonces es
necesario regar. El uso de mantillo o la proteccin con un nylon nos ayudarn a mantener la
tierra mojada.
APORQUE: Viene de aporcar. Es una prctica para arrimar tierra en la base, para darle una
base firme a mi planta, para que no se tambalee y darle ms proteccin a las races, ayuda a
que se desarrollen mejor. P.e. en maz, hinojo, repollo, brcoli, etc.
TUTORADO O TUTOTAJE: Para leguminosas y verduras de fruto como el tomate, donde el fruto
al crecer cae en la tierra y puede enfermarse. Usar ramitas o caas, alambrados, fuertes y bien
asentados.
DESBROTE: Hasta que la planta alcance los 60cm de altura, le saco los brotes chiquitos que
aparecen entremedio de dos ramitas (las axilas de la planta) Esos brotes se llaman
vulgarmente chupones y lo hacemos para darle fortaleza a la planta, entra ms sol y ms aire
en la planta.
La idea es que con TODO eso tengo un abanico de herramientas para cuidar mi huerta y
mantener el equilibrio.
Desarrollo
Lo importante es que cada una de estas tareas tiene relacin con las otras. No se trata de
tomarlas aisladamente sino como un conjunto de acciones que favorecen el funcionamiento
de los procesos vitales de la huerta.
Abonos
Riegos
En general, las lluvias no satisfacen las necesidades de los cultivos, sobre todo en verano. Si el
agua no es suficiente, las plantas no se desarrollan normalmente, la produccin es menor, las
hojas se ponen duras y puede ocurrir que las plantas semillen antes de tiempo. Un exceso de
humedad, en cambio, puede favorecer la aparicin de enfermedades y los productos
obtenidos son de mala calidad, menos nutritivos y de mal gusto.
EN VERANO Debemos regar todos los das, a partir del momento de la siembra o del
transplante. Conviene hacerlo por la tarde pues regar al medioda, quema las plantas.
EN INVIERNO No hace falta regar tan seguido. Conviene hacerlo al medioda porque si no, las
heladas pueden daar las plantas.
Cmo regar? Siempre preferimos una lluvia fina ( sobre todo para los almcigos y las plantas
pequeas).
Para el resto usamos la regadera o bien podemos fabricar un sistema de riego por goteo, que
permite una mejor absorcin del agua e impide la formacin de costra.
EN EL CASO DE LOS TOMATES: Evitar mojar las hojas al regarlos ya que puede provocar un
ataque de hongos.
Cunto regar?
EN INVIERNO Las necesidades de agua son menores, ya que las lluvias son ms abundantes.
Si en nuestra huerta utilizamos mantillo y riego por goteo, las necesidades de agua se reducen
casi a la mitad.
Labores culturales (proteccin con mantillo y carpidas, raleos, tutorados, desbrote)
Ambas labores estn ntimamente ligadas. Como vimos, al mantillo lo usamos para proteger el
suelo del impacto de las gotas de agua (as no se apelmaza), a la vez que conserva la humedad
e impide que crezcan yuyos.
Como mantillo podemos usar pasto cortado, paja o la fraccin mediana del abono compuesto.
Este mantillo con el tiempo se incorpora a la tierra, funcionando como abono natural.
El uso de mantillo reduce la necesidad de carpir para sacar yuyos. Esta tarea slo ser
necesaria de vez en cuando, si vemos que se forma costra en la superficie o si salen yuyos.
Raleos
Consiste en dejarle a las plantas el lugar necesario para que crezcan, eliminando algunas
plantitas que han crecido muy juntas. Por ejemplo en el caso de las zanahorias, que se
siembran directamente, conviene siempre entresacar algunas para que las que queden tengan
lugar donde formar la raz.
Tutorado
Ciertas plantas necesitan, en algn momento de su crecimiento, una gua o tutor en las
cuales enramarse (por ejemplo los porotos, las arvejas y las habas), o bien sostener el peso de
los frutos (como en el caso de los tomates).
Utilizaremos ramas largas o caas, junto a las cuales ataremos cuidadosamente las plantas,
teniendo cuidado de no daar los tallos. Desbrote de los tomates Consiste en eliminar
algunos de los brotes que crecen en las axilas de las plantas, vulgarmente llamados
chupones, para fortalecer los que quedan
Tambin es conveniente eliminar algunas de la hojas inferiores de la planta, para que el sol
caliente ms la tierra que las cubre.
Control de plagas
Se trata de darles a las plantas las mejores condiciones para fortalecer sus defensas y hacerlas
ms resistentes.
Una forma de prevencin es cultivar en nuestra huerta plantas aromticas: salvia, romero,
organo, menta, ruda, albahaca, y flores como calndulas y copetes, en los bordes de los
canteros.
Adems, podemos dejar florecer algunas plantas de apio, brcoli, hinojo, perejil, acelga, que
atraen insectos benficos para la huerta. La ortiga tambin es una buena aliada, ya que acta
como otra planta husped de insectos, a la vez, con sus hojas se puede preparar una solucin
que previene el ataque de insectos.
Existe una gran cantidad de insectos que ayudan a controlar las plagas, algunos de ellos son
microscpicos. Por esto es conveniente crear en nuestra huerta las condiciones propicias para
que stos vivan y se reproduzcan.
Plagas
bicho moro
caros
langostas
cochinillas
orugas (gatas peludas)
chinches
pulgones
caracoles
babosas .
hormigas
Insectos benficos
liblulas
avispitas
crisopas
Purn de ortigas:
Alcohol de ajo:
4 5 dientes de ajo, medio litro de alcohol fino y medio litro de agua. Se coloca en licuadora
3 minutos y luego se cuela. Se guarda en frasco tapado en la heladera. Se utiliza ante el ataque
de caros, pulgones y gusanos.
Para evitar que los gusanos ataquen las verduras de hoja podemos rodearlas con ceniza de
madera.
Produccin de semillas
Debemos elegir las mejores plantas, dejarlas florecer y fructificar. Antes de que caiga la
semilla, se arrancan las plantas y se dejan al sol por varios das.
Luego se separan las semillas a mano y una vez limpias, se guardan en frascos bien
identificados, en un lugar seco.
Las especies de las que se pueden producir semillas fcilmente son: acelga verde anual, arveja,
berenjena, coles, escarola, espinaca, haba, hinojo, meln, pepino, pimiento, perejil, radicheta,
sanda, tomate, zapallito y zapallo.
Las semillas de meln, sanda y zapallo, se sacan al consumir los frutos.
En cambio, para obtener semillas de arvejas, habas, zapallitos y tomates, se deben dejar
madurar los frutos en la planta
Podemos recolectar estas plantas de la naturaleza (de un lugar que no est protegido ni
contaminado) o bien las podemos cultivar en casa o comprar en un herbolario. El
procesado de las plantas para obtener los extractos es muy sencillo:
- Fermentar: tenis que poner unos 200gr de la planta por cada litro de agua y dejar
reposar la preparacin durante unos cuatro das. Tneis que remover este preparado dos
veces al da. Esta tarea es ideal para que la realicen vuestros hijos bajo vuestra
supervisin. Podis hacer que ellos sean los responsables de remover el preparado antes
de ir al colegio y al volver a casa por la tarde.
Durante la fermentacin veris que aparecen unas burbujas en el agua que indican que
se est llevndo a cabo correctamente. Si no aparecen las burbujitas tenis que remover
el preparado durante ms minutos. La fermentacin habr finalizado cuando
desaparezcan las burbujas que se haban formado en el agua. Una vez que finalice el
proceso vuestros hijos podrn rociar las plantas, si consideris que es una labor
adecuada para su edad. Eso s, siempre debern hacerlo bajo vuestra atenta mirada y
debidamente protegidos.
- Decoccin: hervir durante 30 minutos unos 100gr de planta seca (o bien 200gr si es
fresca) por cada litro de agua.Una vez transcurrido este tiempo hay que dejar enfriar el
preparado y despus ya se pueden pulverizar las plantas con ste, un par de veces al da,
durante dos semanas.
- Maceracin: el macerado de ajo, por ejemplo, se debe hacer con 250 g de dientes de
ajo, 250 ml. de alcohol etlico, y 250 ml. de agua. Hay que dejar reposar este preparado
durante una semana. Despus de este tiempo el extracto que obtendremos se tendr que
diluir en 10 litros de agua. La solucin resultante se debe pulverizar, 2 veces por
semana, sobre las plantas atacadas por insectos.
Asociacin de Plantas
Asociar los cultivos significa sembrar o plantar juntas aquellas plantas que por uno u
otro motivo se complementan beneficindose entre s:
Rotaciones
Agua. Eco:Los caros odian la humedad ambiental, un remedio efectivo contra ellos es
llevar la planta afectada a un lugar sombreado y pulverizarla con agua a menudo (varias
veces al da) con un pulverizador o incluso con la manguera (con gotas finas) o el grifo
de la ducha. Hay que asegurarse de mojar bien toda la planta, especialmente el envs de
las hojas. En 4 o 5 das habrn desaparecido.
Se maceran 300gr de planta fresca o 30g de planta seca en 1 l de agua durante una
semana. Luego se filtra y se pulveriza la planta afectada cada 15 das.
Casero
Otra variante es la infusin de ajo y cebolla: se machacan 1/2 kg entre ajos y cebollas y
se echan en 10 l de agua hirviendo, se deja reposar 10 minutos y se cuela. Esto se llama
cendrada.
Se deben pulverizar con ello las plantas y/o el suelo, haciendo tres tratamientos en diez
das.
Otro sistema contra los pulgones consiste en poner entre la tierra, alrededor de la planta,
varios dientes de ajo.
ecologico
insecticida
Miel. Eco:Las hormigas son muy golosas. Muchas aparecen como simbiontes de
pulgones, cochinillas y mosca blanca: protegen, limpian y trasladan a estos insectos a
cambio de la melaza dulce que excretan. Otras veces ellas mismas pueden ser molestas
en los hogares o dainas en las siembras, pues roban semillas.
huerto
Hay algunas variedades, cada una de las cuales produce daos a un grupo de insectos en
concreto:
-kurstaki, que ataca a las orugas (larvas de lepidteros -mariposas-) tales como la
procesionaria, lagarta peluda, rosquilla, trotrix, etc, el ms usado en jardinera.
Casero
Se prepara con 100 g de sulfato de cobre, 17 g de cal viva (xido de cal) y 10 l de agua
en dos recipientes de plstico (nunca aluminio).
ecologico
Cscaras de huevo. Ecoara evitar los daos a las plantas por caracoles y babosas. Dejar
secar las cscaras vacas. Triturar haciendo trocitos pequeos. Se colocan alrededor de
la planta afectada. A los caracoles, al pasar, se les quedan pegadas, inmovililzndolos y
muriendo despus.
insecticida
Ceniza. Eco:Espolvorendola alrededor de las plantas afectadas se impide el paso de los
caracoles. En caso de riegos o lluvias fuertes hay que repetir el tratamiento.
huerto
Cerveza (trampas de). eco :Contra los caracoles y babosas se pueden hacer trampas. Se
entierra un envase de boca ancha justo hasta el borde y se llena de cerveza (es
importante llenarlo hasta arriba). Los caracoles son atrados por el olor y caen en la
cerveza, ahogndose.
Casero
Se puede prepar en casa de forma similar a la del jabn comn o de sosa. Se necesitan:
- 5 l de agua
En caso de que pasado este tiempo no haya cuajado bien, se puede poner al bao Mara
una media hora removiendo igual, o con otro mtodo de mi invencin: se echa en un
bidn y se mete en el maletero del coche si es verano, con el calor y el movimiento,
cuaja perfecta y cmodamente.
ecologico
insecticida
Nicotina.otente insectida natural obtenido del tabaco (Nicotiana tabacum), til contra
pulgn, trips y otros insectos de cutcula blanda. Acta por contacto e ingestin.
Se puede obtener de forma casera por maceracin de 3 cigarrillos rubios sin el filtro en
1 l de agua. Se filtra y guarda en lugar fresco. Se pulveriza directamente sobre los
insectos, matndolos en pocos minutos.
Para plantas pequeas o en maceta un mtodo ms rpido y sencillo (sobre todo para
jardineros fumadores) es cubrir bien la planta con una bolsa de plstico, sujetndola a la
maceta con una goma, se hace un agujero y se introduce por l una pajita de refresco,
por donde se echa el humo de un cigarrillo (segn tamao de la planta, en plantas
pequeas con un par de caladas vale). Se deja as una hora.
huerto
Organo. Eco:Anticochinillas.
Hacer una infusin con 1 cucharada sopera de organo seco en 1 l de agua hirviendo,
dejar que enfre y colar. Mojar bien toda la planta.
Casero
ecologico
Rotenona. Eco:Se vende en algunos comercios. Eficaz contra pulgn y otros insectos.
insecticida
huerto
Hacer una infusin con un puado de brotes frescos en 2 l de agua hirviendo, dejar
reposar 12 horas y filtrar. Pulverizar bien sobre los pulgones.
Trampas de cartn. eco ara controlar a las tijeretas (Forcipulas sp.) que causan daos
sobre todo a las flores. Se clava un palo fino entre las plantas afectadas, de la misma
altura que ellas. En la parte superior se enrolla una tira de cartn corrugado y se sujeta
con una goma. Las tijeretas se refugian en ella y se pueden as eliminar peridicamente.
Bastante efectivo.
Casero
Trampas cromticas. eco :Algunos insectos se ven atrados por ciertos colores. Los
pulgones voladores y mosca blanca por el amarillo vivo, los trips por el azul vivo.