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PRACTICA No 1

ESTUDIANTE:
EDWIN LOPEZ GUTIERREZ
CC: 79691953

PROGRAMA:
TECNOLOGIA EN PRODUCCIONANIMAL

GRUPO:
201111_7

TUTOR:
LEONOR BARRETO DE ESCOVAR

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

NUTRICIN Y ALIMENTACIN ANIMAL
CEAD SAN JOS DEL GUAVIARE
OCTUBRE 2012
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INTRODUCCIN

La nutricin animal es la parte fundamental en cualquier explotacin pecuaria, de

esta depende el xito de la misma. Cuando se maneja una buena nutricin y se
optimizan el uso de las materias primas utilizadas en la alimentacin animal, la
parte productiva, reproductiva y sanitaria van a presentar su mejor expresin,
brindndoles a los animales lo necesario para que lleven al mximo la gentica de
sus razas.

Para brindar una buena nutricin es necesario conocer las exigencias nutricionales
de los animales, dependiendo el estado productivo en que se encuentran y
conocer los componentes de las materias primas que se van a utilizar para dicha
actividad. Debido a que la parte nutricional se invierten entre el 65 y 75% de los
costos de produccin de una explotacin pecuaria se debe conocer todos los
aspectos relacionados a este tema.

OBJETIVOS
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Reconocer las materias primas utilizadas en la alimentacin animal y la forma de

preparar los alimentos concentrados.
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DESARROLLO DE LA PRCTICA

MUNICIPIO: San Martin Meta

FINCA: Camoita
VEREDA: Pascualera
EXTENSIN: 170 Ha

La prctica se realizo en una unidad productiva de leche, la cual cuenta con 120
hectreas en pasto distribuidos de la siguiente manera:

60 Ha Brachiaria decumbens o pasto amargo.

60 Ha en pasto Brizantha y dulce.

En esta UP se maneja el sistema rotacional de praderas, donde dependiendo del

estado productivo del animal existen un rea determinada para su alojamiento.
Cada rea es denominada modulo y cada modulo contiene de 35 a 40 piquetes,
existen diferentes mdulos para alojar a los animales segn su estado:

Terneros
Vacas
Novillas de vientre

El hato lechero cuenta con 250 animales de raza gyrolando, Y F2. La parte
reproductiva es manejada mediante inseminacin artificial, en algunos casos se
realiza sincronizacin a tiempo fijo y en otros se insemina con celo natural. En esta
finca se tiene un alto porcentaje de efectividad en la inseminacin, este se
encuentra entre 80 90%, debido a que la parte nutricional es manejada de
excelente manera y tambin a que el administrador es muy eficiente en su trabajo
y vive siempre pendiente de los animales

PARTE NUTRICIONAL
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ENSILAJE DE MAZ
El ensilaje de maz se hace para tener alimento para las pocas de verano, esta
prctica se realiza siguiendo altos niveles de calidad. El maz es cosechado a los
90 das o cuando el administrador ve que la mazorca esta en de maduracin,
segn l, por qu en este tiempo adems de aprovechar los altos niveles de
azucares en el fruto, esta tambin va a aportar un alto nivel de protena para
brindarle al animal.
En el momento se estn cultivando 8 hectreas de maz transgnico, lo que
producir 35 toneladas de ensilaje por hectrea. Al ensilaje no se le adiciona ni
urea ni melaza, este es picado y encadado sin ningn aditivo ni persevante. El
rea que se destina para el cultivo del maz son pasturas que estn degradadas,
esto con el fin de renovarlas para una mejor produccin. El terreno es preparado y
se siembra al mismo tiempo el maz y el pasto, se estn utilizando de 10 a 12 Kg
de semilla de pasto por Ha. Antes de cosechar el maz, ha este se le realiza un
anlisis bromatolgico para saber su composicin y de esta manera poder
elaborar las dietas y las suplementaciones.

DIETA
La dieta que se maneja en esta unidad productiva es a base de palmiste, salvado
de maz y soya. Para la elaboracin de esta dieta se realizaron estudios al suelo y
a los pastos para darles a los animales lo que realmente necesitan, y de esta
manera no se desperdicia alimento ni plata. La composicin en cantidades de
cada uno de los componentes de la dieta no fue revelada por el administrador por
la confidencialidad de la misma. La dieta es suministrada durante el ordeo en el
establo.

SUPLEMENTO
Al igual que la dieta, dependiendo de los anlisis realizados en la finca se elabora
el suplemento. Este contiene salvado de maz, sal blanca, minerales SOMEX al
16% y urea. Las cantidades de cada uno son mezcladas en una mquina para
homogenizar los componentes.
Para la fabricacin y el almacenamiento de los alimentos se cuenta con un
espacio en la finca especficamente para estas funciones. Despus de elaborar la
dieta y el suplemento estos son empacados en lonas y almacenados en la
bodega, y el ensilaje de maz es empacado en bolsas plsticas

CONCLUSIONES

Despus de la realizacin de la prctica se me hace ms evidente la importancia

que tiene la nutricin animal dentro de la vida profesional de un zootecnista o el
profesional en esta area. Es necesario saber que para tener xito en una
explotacin pecuaria hay que tener mucha disciplina en la labor que se realiza.
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Para manejar una buena alimentacin hay que conocer los requerimientos
nutricionales del animal, y que nos esta aportando los suelos de nuestras fincas y
calidades de pastos por analisis bromatilogicos, para asi poder elaborar las dietas,
raciones y suplementos.

BIBLIOGRAFA

Barreto De Escovar, Leonor. (Enero de 2010). Bogot, D.C. Modulo

Nutricin y Alimentacin Animal. Colombia. UNAD.
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ANEXOS FOTOGRFICOS

MDULOS Y PIQUETES
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SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS