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4- Quais as diferenas bsicas entre secagem ao sol e secagem natural? Quais as vantagens e
desvantagens de cada uma destas tcnicas?
5- Quais as funes do ar que circula no desidratador artificial, e quais os fatores que
interferem na sua eficincia?
6 Apresente dois exemplos de produtos concentrados e de produtos desidratados