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Gerencia Tcnica /
Programa de Investigacin Cientfica
Fondo Nacional del Caf
Cenicaf 1
Nueva variedad de porte bajo,
altamente productiva,
resistente a la roya y al CBD,
con mayor calidad fsica
del grano
A finales de 1960, el Programa de Mejoramiento Gentico de Cenicaf
inici el desarrollo de variedades resistentes a la roya del cafeto, altamente
productivas, con el perfil de taza caracterstico del caf de Colombia, porte bajo,
uniformidad fenotpica razonable y adaptabilidad. Bajo este esquema y como
resultado de la evaluacin y seleccin rigurosa de al menos cuatro generaciones
(Filiales o F) y en cada generacin, y
ciclos de cuatro cosechas, en 1980
Cenicaf entreg la variedad
Colombia (3), bajo el concepto
de variedad compuesta (2,
8). Esto significa que es
una variedad de caf que
est constituida por
diferentes progenies,
que a su vez tienen
diversos mecanismos
de resistencia frente
a la roya del cafeto.
Es as como
el concepto de
diversidad gentica
se utiliza como
mecanismo para el
establecimiento de una
resistencia durable frente
a la roya.
Posteriormente, en el ao 2005 se liber la Variedad Castillo (1),
conformada en su mayora por materiales de porte intermedio y con
resistencia a la roya, que poseen excelentes atributos en calidad de bebida,
son altamente productivos y fueron seleccionados en ambientes especficos
para optimizar su rendimiento y productividad. Sin embargo, conscientes
de los requerimientos de los caficultores colombianos, Cenicaf desarroll
Autores la nueva Variedad Cenicaf 1, que posee como caractersticas un porte tipo
Disciplina de Fisiologa y Mej. Gentico variedad Caturra, resistencia a la roya del cafeto y a la enfermedad de las
Claudia Patricia Flrez R.
Investigador Cientfico III cerezas del caf-CBD, produccin igual y porcentaje de caf supremo mayor
que la Variedad Castillo.
Disciplina de Mejoramiento Gentico
Carlos Ernesto Maldonado L.
Investigador Cientfico I
Criterios de seleccin
Hernando Alfonso Cortina G.
Investigador Asociado
Para el desarrollo de esta nueva variedad se evaluaron 116 progenies
Mara del Pilar Moncada B. avanzadas del Programa de Mejoramiento Gentico de Cenicaf, provenientes
Investigador Asociado del cruzamiento entre la variedad Caturra y el Hbrido de Timor 1343. Dichas
Disciplina de Biometra progenies se establecieron en la Estacin Experimental Naranjal (Chinchin,
Esther Cecilia Montoya R. Caldas), y posteriormente se verific su comportamiento en las Estaciones
Investigador Cientfico III
Disciplina de Biometra Experimentales de Pueblo Bello (Cesar), El Rosario (Antioquia), Paraguaicito
(Quindo) y El Tambo (Cauca).
Disciplina de Fisiologa
Lizardo Norbey Ibarra R.
Asistente de Investigacin Primer criterio. Para este criterio de seleccin de la Variedad Cenicaf
1, se estim el intervalo para la variable altura a los 24 meses de edad
Carlos Andrs Unigarro M. de cada una de las progenies, en cada uno de los experimentos, con un
Asistente de Investigacin
Disciplina de Fisiologa Vegetal coeficiente de confianza del 95%. De cada experimento se seleccionaron las
progenies con un lmite superior del intervalo menor al lmite superior del
Disciplina de Fitotecnia
Jos Ral Rendn S.
intervalo para Caturra (variedad establecida como testigo para la variable
Investigador Cientfico I altura), quedando seleccionadas 41 progenies. De stas se descartaron
las progenies con una calificacin de roya superior a 4, de acuerdo con la
Gerente Tcnico FNC
Hernando Duque O.
escala de Eskes y Toma-Braghini (4), y se retiraron las que tenan el lmite
inferior del porcentaje de grano supremo menor o igual a 75%, resultando
21 progenies seleccionadas, de las cuales se tomaron aquellas con un
lmite inferior del intervalo para la produccin acumulada de cuatro aos
por rbol, superior o igual al lmite inferior de la produccin acumulada
de cuatro aos por rbol, para la Variedad Castillo General. Finalmente,
Edicin
con este procedimiento se seleccionaron las progenies CU1815, CU1825,
Sandra Milena Marn Lpez
CU1849, CU1953, CU1993 y CX2065.
Fotografas
Archivo Cenicaf Segundo criterio. Consisti en la seleccin de las progenies con una
produccin igual o mayor a la variedad Colombia, un promedio de altura
Diagramacin
por rbol a los 24 meses de edad menor a la variedad Colombia e igual o
Carmenza Bacca Ramirez
menor altura a la variedad Caturra con control qumico de la roya, y una
Imprenta proporcin de caf supremo mayor a la variedad Colombia, de acuerdo con
la prueba de Dunnett al 5%. Con estas caractersticas se seleccionaron las
ISSN - 0120 - 0178 progenies: CU1819, CU1825, CU1970, CU2021, CU2034 y CX2866.
Los trabajos suscritos por el personal tcnico del
Centro Nacional de Investigaciones de Caf son
parte de las investigaciones realizadas por la
Federacin Nacional de Cafeteros de Colombia. Con este grupo de 11 progenies seleccionadas se consider el nivel de
Sin embargo, tanto en este caso como en el de
personas no pertenecientes a este Centro, las parentesco, eliminando aquellas que fuesen muy cercanas genticamente,
ideas emitidas por los autores son de su exclusiva
responsabilidad y no expresan necesariamente las para tener un mayor nmero de genes de resistencia contra la roya, para as
opiniones de la Entidad.
conformar la Variedad Cenicaf 1 con las siguientes progenies: CU1825,
Manizales, Caldas, Colombia CU1849, CU1953, CU1993, CU1819, CU2021, CU2034 y CX2866.
Tel. (6) 8506550 Fax. (6) 8504723
A.A. 2427 Manizales
www.cenicafe.org
Descripcin de la Bajo condiciones experimentales de la Estacin
Experimental Naranjal, las progenies que conforman la
Variedad Cenicaf 1 Variedad Cenicaf 1 se caracterizaron para la variable
produccin acumulada por rbol, durante un ciclo
La Variedad Cenicaf 1 presenta una altura promedio productivo de cuatro aos (Figura 3). La Variedad
a los 24 meses de 140,1 cm, con un intervalo entre Cenicaf 1 presenta un promedio de produccin de
138,7 y 141,5 cm, estadsticamente igual a la altura de 17,6 kg de caf cereza (cc) por rbol por ciclo de cuatro
la variedad Caturra (142 cm), pero menor a la Variedad cosechas, con un intervalo entre 18,6 y 16,7 kg de cc
Castillo General con 147,3 cm (Figuras 1 y 2). por rbol por ciclo, estadsticamente igual al promedio
de la produccin de la Variedad Castillo General (17,9
kg/rbol/ciclo).
Figura 1. Altura
promedio (con su
respectivo intervalo
de confianza)
para cada una
de las progenies
componentes de la
Variedad Cenicaf
1, la variedad
Caturra con control
qumico de la roya
(testigo para la
variable altura) y la
Variedad Castillo
General.
Figura 2. Comparacin en altura de la planta entre la variedad Caturra (izquierda) y un rbol tipo de la Variedad
Cenicaf 1 (derecha).
3
Figura 3. Promedio
de la produccin
acumulada por rbol
(con su respectivo
intervalo de confianza),
bajo condiciones
experimentales
(Estacin Naranjal),
por ciclo productivo
de cuatro cosechas,
para cada una de las
progenies componentes
de la Variedad Cenicaf
1 y la Variedad
Castillo General.
Figura 4. Promedio
del porcentaje de
grano supremo
(con su respectivo
intervalo de
confianza) para
cada una de
las progenies
componentes de la
Variedad Cenicaf
1 y la Variedad
Castillo General.
4
Tabla 1. Caractersticas organolpticas de acuerdo con la escala SCAA de la Variedad Cenicaf 1, as como de
testigos de alta (Caturra, Castillo) y baja calidad (C. canephora)
Resistencia a la roya
del cafeto Diversidad gentica como
mecanismo de resistencia
La resistencia se define como la capacidad de la planta
para reducir el crecimiento y desarrollo del patgeno durable
despus del contacto entre el hospedante (en este caso
la planta de caf) y el patgeno (roya), o despus de que Las ocho progenies F4 seleccionadas provienen de tres
ste ha iniciado su desarrollo o se ha establecido (9). progenitores F1 y siete familias F3 (Figura 5), con lo
cual se estara preservando la diversidad como base
Evaluaciones realizadas sobre las progenies componentes para una resistencia durable contra la roya del cafeto.
de la Variedad Cenicaf 1, en cuatro Estaciones
5
Figura 5. Origen de las progenies que constituyen la Variedad Cenicaf 1.
6
solar puede llegar hasta 10.000 plantas/ha, de Otra de las prcticas determinantes para la productividad
acuerdo con las condiciones del lote y de la zona, para del cultivo es la fertilizacin, sta debe programarse con
ciclos de produccin de cuatro cosechas. En sistemas base en el anlisis de fertilidad del suelo. El manejo
agroforestales el rango de densidad puede variar entre integrado de las arvenses debe favorecer la presencia
5.000 y 7.000 plantas/ha, para ciclos de produccin de coberturas de baja interferencia en las calles y el
de cuatro a cinco cosechas. rea de platos debe permanecer limpia. Con relacin al
manejo integrado de plagas y enfermedades, teniendo
La distribucin o arreglo espacial de las plantas de en cuenta que la Variedad Cenicaf 1 solo es resistente
caf en condiciones de la caficultura colombiana, a la roya del cafeto, deben seguirse las recomendaciones
debe orientarse en surcos a travs de la pendiente, en de monitoreo y evaluacin de los niveles de infestacin
tringulo o en curvas a nivel, para contribuir con la por plagas y de incidencia de otras enfermedades, para
conservacin de los suelos. Bajo condiciones de una seleccionar las estrategias de manejo recomendadas
muy baja pendiente, el arreglo espacial puede ser en por Cenicaf.
cuadro con iguales distancias entre plantas y surcos,
o en rectngulo con mayor distancia entre surcos que
entre plantas.
Agradecimientos
Los autores expresan sus agradecimientos a los doctores Carlos Ariel ngel,
Rubn Daro Medina, Fernando Farfn, Natalia Bermudez, Carlos Gonzalo
Meja, Jhon Flix Trejos y Valentina Osorio Coordinadora del Programa de
Calidad del Comit de Cafeteros de Caldas. Al personal de apoyo de las
Disciplinas de Fisiologa Vegetal, Mejoramiento Gentico y Fitopatologa,
as como al personal de Accin Plus de la Estacin Experimental Naranjal,
en Chinchin.
Literatura citada
1. ALVARADO A., G.; POSADA S., H.E.; CORTINA G., H.A. Castillo: Nueva Seor Caficultor
variedad de caf con resistencia a la roya. Chinchin : Cenicaf, 2005. 8 p.
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La nueva Variedad
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conference. (9 : October 10 : Ames). Iowa : Iowa state university, 1974. 23 recomendada
p. para todo el pas
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un cultivar compuesto resistente a la roya del cafeto. Chinchin : Cenicaf,
cafetero, cuenta con
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linked to a gene conferring resistance to coffee berry disease (Colletotrichum roya y al CBD,
kahawae) in Coffea arabica. Plant pathology 57(6):1117-1124. 2008. excelente calidad
6. GRIFFITHS, E.; GIBBS, J.N.; WALLER, J.M. Control of coffee berry disease. en taza y mayor
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22. 2012. variedades actuales.
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Sin embargo,
enfermedades, usando la diversidad gentica como estrategia de mejoramiento. es fundamental
Revista de la academia colombiana de ciencias exactas y fsicas y naturales
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acompaarla de
un buen manejo
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kahawae, the causal agent of coffee berry disease. Euphytica 121(1):19-24.
en su cultivo.
2001.
FNC-Cenicaf