DISEO ESTRUCTURAL DE PLATAFORMA PARA NUEVA LNEA DE

BIZCOCHO EN PLANTA MOLITALIA - LOS OLIVOS

EXPEDIENTE TCNICO: CONSTRUCCIN DE

PLATAFORMA DE CONCRETO ARMADO PARA NUEVA
LNEA DE BIZCOCHO EN PLANTA MOLITALIA.

Rev. A
APROBADO POR:

Jefe de Disciplina Ingeniero Jorge Luis Bazn Serrano

Jefe de Proyecto Ingeniero William Baca Escobar

Cliente MOLITALIA S.A.

Hecho
Revisin Descripcin Fecha Revisado Aprobado
Por
A J. Bazn Emitido para revisin 11/07/17 W. Baca L.Flores
interna

COMENTARIOS DEL CLIENTE:

MEMORIA DESCRIPTIVA
 MEMORIA DESCRIPTIVA

CONSTRUCCIN DE PLATAFORMA DE CONCRETO ARMADO

PARA NUEVA LNEA DE BIZCOCHO EN PLANTA MOLITALIA

I. GENERALIDADES:

El presente documento describe las caractersticas principales relativas a la especialidad

de estructuras del proyecto de construccin de plataforma de concreto armado,
correspondientes a la nueva lnea de fabricacin de bizcochos en el interior de la planta
Molitalia - Los Olivos, ubicado en Av. Universitaria N 6464, distrito de Los Olivos, en la
ciudad de Lima.

El proyecto de estructuras del edificio educativo ha sido estructurado en base a los

requerimientos reglamentarios de la norma peruana. El proyecto de estructuras en
mencin ha sido elaborado por TOP CONSULT INGENIERA SAC a solicitud de la
institucin MOLITALIA S.A., quien ha alcanzado el anteproyecto de ampliacin.

Figura 01: Planta de 1er piso - Anteproyecto de plataforma.

Ubicacin del proyecto:

Se encuentra ubicado en Av. Universitaria 664, distrito de Los Olivos, Lima, en las
siguientes coordenadas UTM:

Coordenada Este : 274,890 m

Coordenada Norte : 8676,970 m

ZONA : 18L
 Figura 02: Ubicacin de la fbrica Molitalia Los Olivos.

II. CARACTERSTICAS ESTRUCTURALES DEL PROYECTO:

Superestructura:

La estructura principal del edificio est conformada por muros estructurales de concreto
armado en la direccin larga, mientras que en la direccin transversal est conformada
por prticos de concreto armado. Tiene un nivel nico a +4.50 del NPT. El sistema de
entrepisos est conformados por una combinacin de vigas de concreto armado y losas
macizas, que representan el diafragma rgido para distribuir las fuerzas de gravedad y
ssmicas.

Subestructura:

De acuerdo al estudio de mecnica de suelos, el terreno de fundacin est constituido por

un estrato gravoso el cual se ubica debajo de un estrato intercalado de finos. La
profundidad mnima para el estrato apropiado se encuentra a 2.50 m del nivel de piso.

La estructura de la cimentacin se ha resuelto mediante zapatas conectadas con vigas de

cimentacin para la superestructura y mediante cimientos corridos para la tabiquera del
primer nivel.

Estructura sismo-resistente:

La estructura sismo-resistente est conformada por muros y prticos de concreto armado

ubicados apropiadamente a lo largo de la plataforma.

Para el sentido longitudinal: Los muros son de 15 cm de espesor con ensanche en los
extremos. Estos muros rigidizan la edificacin en el sentido longitudinal y distribuyen las
fuerzas ssmicas a lo largo de la altura hasta la cimentacin.
Para el sentido transversal: los prticos de concreto armado estn constituidos por
columnas de 25x50 cm2 y vigas de 25x60 cm2. Por accin de prticos paralelos soportan
las cargas ssmicas en el sentido transversal.

De acuerdo a la norma E.030, el edificio se ha diseado con los siguientes parmetros

sismo-resistentes:

Sentido longitudinal - Muros estructurales:

Z = 0.45 (Zona 4).
U = 1.5 (Categora A: edificacin esencial).
S = 1.0 (Suelo S2, suelo intermedio y Zona 4).
Tp = 0.6 s (Suelo S2, intermedio).
TL = 2.0 s (Suelo S2, intermedio).
Rox = 6.00 (Estructura de Muros Estructurales).
Roy = 6.00 (Estructura de Muros Estructurales).
Ia = 1.00 (Regular en elevacin)
Ip = 1.00 (Irregular en planta)
Rx = 6.00 (R=IaIpRo).
Ry = 6.00 (R=IaIpRo).

Sentido transversal - Prticos:

Z = 0.45 (Zona 4).
U = 1.5 (Categora A: edificacin esencial).
S = 1.0 (Suelo S2, suelo intermedio y Zona 4).
Tp = 0.6 s (Suelo S2, intermedio).
TL = 2.0 s (Suelo S2, intermedio).
Rox = 8.00 (Estructura de Prticos).
Roy = 8.00 (Estructura de Prticos).
Ia = 1.00 (Regular en elevacin)
Ip = 1.00 (Irregular en planta)
Rx = 8.00 (R=IaIpRo).
Ry = 8.00 (R=IaIpRo).
 Figura 03: Planta de techo de 1er piso Se resaltan los muros y columnas de concreto
armado.

III. DISEO:

Para el diseo de cada elemento estructural se ha considerado todo lo estipulado en la

siguiente norma:
NORMA TCNICA E.060 CONCRETO ARMADO

El diseo de los elementos de concreto armado se ha realizado bajo la normatividad

indicada, y los conceptos de resistencia ltima y verificacin de las condiciones de servicio.

Los materiales utilizados para el diseo que se han considerado son los siguientes:
Concreto armado : fc = 210 kg/cm2
Acero de refuerzo Grado 60: fy = 4,200 kg/cm2.

Santiago de Surco, julio del 2017.