Fundacin para el desarrollo

de la Enfermera

Certifica
Que D/D

Gema Escudero Atienza

4.619.471-J
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Ha superado el curso con la calificacin de APTO:

CONCEPTOS FUNDAMENTALES EN
ALIMENTACIN Y NUTRICIN
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Organizado por la Ctedra FUDEN-UCLM para el desarrollo de la prctica avanzada en cuidados, realizado del 20 al
27 de septiembre de 2017 para Enfermeros y con una duracin de 25 Horas. Siendo esta actividad acreditada por la
UCLM con 1 crdito ECTS
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12403/3013

Ciudad Real a 28 de septiembre de 2017

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Calle Altagracia numero 50 Ciudad Real - Ciudad Real - 13071. Tfno.: 902204100 Fax.: 902204130 - https://www.sede.uclm.es - e-mail: administracion.electronica@uclm.es
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 CONCEPTOS FUNDAMENTALES EN
ALIMENTACIN Y NUTRICIN

Programa
Contenido temtico:
1. GENERALIDADES SOBRE ALIMENTACIN Y NUTRICIN.

2. DEFINICIN DE ALIMENTACIN, NUTRICIN Y DIETTICA.

3. GRUPOS DE ALIMENTOS: CLASIFICACIN Y NUTRIENTES FUNDAMENTALES.

4. NUTRIENTES: MACRO Y MICRONUTRIENTES.

5. ANATOMOFISIOLOGA DEL APARATO DIGESTIVO.

6. METABOLISMO Y ABSORCIN DE LOS NUTRIENTES.

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3013

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