Tercer Congreso Internacional de Salicceas en Argentina Trabajo Tcnico

COMPORTAMIENTO DASOMTRICO E INTERACCIONES ENTRE CLONES DE

SAUCES Y GANADO VACUNO EN UN SISTEMA SILVOPASTORIL DEL DELTA DEL
RIO PARANA

Casaubon E.1; Cueto G.2; Madoz G1.

1. Estacin Agropecuaria Delta del Paran-INTA. Campana. Buenos Aires.

ecasaubon@correo.inta.gov.ar.
2. Departamento de Ecologa, Gentica y Evolucin. Fac. de Cs. Exactas y
NaturalesUBA. Buenos Aires. gcueto@bg.fcen.uba.ar.

RESUMEN

El objetivo del presente trabajo fue evaluar el comportamiento dasomtrico de un ensayo

silvopastoril de 6 clones de sauce instalado en el delta del Ro Paran, y caracterizar el
comportamiento del ganado vacuno de cra de raza Aberdeen Angus frente a la
herbivora. En 2005 se plantaron guas de dos aos de edad y un ao de raz (T2 R1). El
diseo experimental utilizado fue de bloques completamente aleatorizados con cuatro
rplicas de 25 plantas cada una de: Salix babylonica x Salix alba `131/25, Salix
babylonica x Salix alba `131/27, Salix matsudana x Salix alba `13/44, Salix matsudana x
Salix alba `26992, Salix matsudana x Salix alba `26993 y `Salix nigra 4. Anualmente, en
la temporada invernal, todos los ejemplares reciben una poda total de brotes epicmicos
(ramas chuponas) hasta los tres primeros metros de altura del fuste y una evaluacin de
dimetros a la altura del pecho (DAP) y alturas totales. Al cuarto ao de edad de la
plantacin ingresaron a cada bloque, 4 terneras de 2 aos de edad y 300 kg de peso. Si
bien no se observan diferencias significativas entre los clones para las variables dimetro,
altura y volumen, hay diferencias marginales para la variable altura (Salix nigra 4 es ms
alto que el clon `26992 pero estas diferencias no son significativas). Frente al ingreso del
ganado vacuno al sistema se evalu el porcentaje de brotes tiernos y hojas ramoneadas.
Si bien todos los clones con ramas a la altura del animal fueron ramoneados, ningn rbol
present daos en el fuste a causa del ramoneo. Con respecto a la intensidad de
ramoneo se observaron diferencias; mientras que los clones `13/44 y `26992
presentaron un 100% de brotes ramoneados, el clon `26993 present una menor
proporcin (mediana 88%) sin embargo, no todos los ejemplares de este clon
presentaban brotes epicmicos a la altura del animal; algunas ramas estaban situadas a
mayor altura. Los sauces pueden producir bajo sistemas silvopastoriles, madera de
calidad para usos diversos, forraje y sombra para el ganado.
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Palabras clave: Salix, Delta del Paran, herbivora, ganado vacuno, sistema silvopastoril.

INTRODUCCION

El silvopastoreo como prctica agroforestal est especficamente diseado y

administrado para la produccin de rboles, forraje y ganado (Nair, 1989). Los
rboles se manejan para obtener madera de alta calidad a la vez que proveen
sombra y albergue al ganado y al forraje (Klopfenstein et al., 1997; Gakis et al.,
2004). Esta combinacin conforma una interaccin beneficiosa que produce un
sistema prctico y econmico (Clason, 1998).
El establecimiento de un SSP requiere estrategias de manejo no utilizadas en las
monoculturas tradicionales. Si el SSP se maneja correctamente, la produccin de
cada componente puede superar a una produccin forestal o ganadera pura (Fike
et al., 2004). Los Sistemas Silvopastoriles (SSP) con salicceas resultan opciones
compatibles en diferentes pases: EEUU (USDA, 1998); Nueva Zelandia
(Cameron, 2003; Sulaiman, 2006).
La combinacin del tamao de rboles y la palatabilidad de los mismos puede
determinar el xito en la instalacin del sistema, por lo tanto las especies
forestales palatables requieren mayor proteccin que las no palatables (Eason et
al., 1996; McAdams, 2003). Los sauces son especies muy palatables para el
ganado vacuno (Sulaiman, 2006; Douglas et al., 2006; Carou et al., 2010; McCabe
& Barry, 1988; Kempt et al., 2003; Casaubn, 2010).
Pases como Nueva Zelanda (Douglas et al., 1996; Hawke & Knowles 1997; Olsen
& Charlton, 2003); Australia (Newsholme, 1992; Anon, 2005) y Bhutan
(Wangdi&Roder, 2005) utilizan el follaje de los sauces como alimento para el
ganado, este hecho, a su vez, plantea una problemtica en la instalacin de un
SSP, que se refleja en un incremento en el costo de establecimiento de la
plantacin (Carvalho et al., 2003).
La forma tradicional de establecer una plantacin de sauces en Argentina, es
utilizar estacas como material de multiplicacin (Casaubn, 1996), el pastoreo
debajo de las plantaciones de sauces no es habitual, generalmente se inicia al 4
5 ao de edad de la plantacin, teniendo en cuen ta el dimetro a la altura del
pecho (DAP) que alcanzan los rboles a esa edad. El ganado, generalmente
vacuno, puede permanecer debajo de los rboles solo 2 3 aos ms, debido la
escasez de pastos, a los estrechos distanciamientos de plantacin, a la falta de
poda y en consecuencia al rpido sombreado que producen la copa de los rboles
en el suelo.
El principal destino de las plantaciones de sauces en el pas es la pulpa para papel
y el triturado (91%) y en mucho menor grado (9%) para usos slidos (Cerrillo,
2010), sin embargo la madera de sauce posee un uso potencial para mueblera,
para ello resulta imprescindible utilizar buenos materiales de propagacin, de la
eleccin de un buen sitio de plantacin, de la aplicacin de tcnicas de poda
apropiadas y de un adecuado manejo del agua (Casaubn, 2010).
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En este trabajo se evaluar la plantacin de guas de un ao de raz y dos de tallo,

a mayores distanciamientos que los habituales para sauces en la regin, con el fin
de acelerar el ingreso del ganado al sistema, aprovechar anticipadamente el
forraje que crece espontneamente debajo de los rboles especialmente durante
la etapa de instalacin de la forestacin, evitando el uso de una proteccin
individual en cada rbol, minimizando los costos de instalacin del sistema. En
este sentido, el conocimiento preexistente en la regin sobre el establecimiento de
SSP en plantaciones de sauce con el propsito de obtener madera de calidad para
usos mltiples resulta muy limitado.
El objetivo del presente trabajo fue evaluar el comportamiento dasomtrico de un
ensayo silvopastoril de 6 clones de sauce: Salix babylonica x Salix alba `131/25,
Salix babylonica x Salix alba `131/27, Salix matsudana x Salix alba `13/44, Salix
matsudana x Salix alba `26992, Salix matsudana x Salix alba `26993 y `Salix
nigra 4, instalado en el Delta del Ro Paran, y caracterizar el comportamiento del
ganado vacuno de cra de raza Aberdeen Angus frente a la herbivora. La
hiptesis que se plantea es que los clones estudiados presentan diferente
comportamiento frente a la herbivora.

MATERIALES Y METODOS

rea de estudio: La regin del Delta del Ro Paran es considerada por sus
suelos y su clima, muy apta para el cultivo de sauces y lamos, y si bien posee
aproximadamente un milln de hectreas con aptitud forestal (Bonfils, 1962), solo
sesenta y cinco mil de ellas se destinan al cultivo de Salicceas (SAGPYA, 1999),
produciendo alrededor del 70% de la madera de Salix sp y Populus sp del pas.
Los sauces, con alrededor de 51.000 hectreas, representan el 78 % de la
superficie forestada del Delta.
Clima: El clima del Delta es templado hmedo, sin estacin seca (De Fina y
Ravelo, 1979). La temperatura media anual oscila entre 16 y 17. La media de
verano entre 22 y 23 y la de invierno entre 11 y 12. La temperatura mnima
puede llegar a 5 y la mxima a 38- 40. Los mese s de octubre a mayo se
presentan libres de heladas agrometeorolgicas.
El promedio de precipitaciones es de 1.016,5 mm. Si bien las lluvias se hallan
repartidas durante el ao, se registran picos de mayor precipitacin en el mes de
marzo y una disminucin de los valores en los meses de junio, julio y agosto. En
general, coinciden los meses ms clidos con los ms lluviosos y los ms fros con
los de menores precipitaciones. La humedad relativa media anual es elevada todo
el ao (76%), debido a la cercana al Ro de la Plata y al gran nmero de ros y
arroyos que conforman el Delta.
Sitio de plantacin: El ensayo se instal en el invierno del ao 2005, en el
Campo Experimental de la Estacin Experimental Agropecuaria Delta de INTA,
con materiales propios de la Asociacin Cooperadora de la EEA Delta, y en un
terreno tpico de baado endicado. Posteriormente y en base a la vegetacin que
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crece espontneamente en el lugar, se identificaron dos ambientes homogneos

en el terreno, uno tpico de semialbardn y otro de baado; en los ambientes ms
bajos y con mayor disponibilidad de agua se instal el ensayo. Previo a la
plantacin, se abrieron zanjas de drenaje y se role el terreno para controlar la
maleza; previo a la plantacin propiamente dicha se marc con una estaquita el
lugar que iba a ocupar cada planta del ensayo, posteriormente se abrieron hoyos a
pala de 0,30 m de ancho y 1 metro de profundidad. La distancia de plantacin
utilizada para el ensayo fue de 5x5 m, equivalente a 400 plantas por hectrea.
Forma de plantacin: En 2005 se plantaron guas de dos aos de edad y un ao
de raz (R1 T2). Cada material de multiplicacin fue marcado a 0,80 m, desde la
base a fin de garantizar una misma profundidad de plantacin en todo el ensayo.
La plantacin se hizo a pala, procurando rellenar el pozo con tierra muy rica en
materia orgnica proveniente de la primer capa de suelo. Se utiliz adems, un
pisn para compactar el terreno alrededor del hoyo y evitar la formacin de
cmaras de aire, favoreciendo un ntimo contacto del material de plantacin con el
suelo. Anualmente, en la temporada invernal, todos los ejemplares reciben una
poda total de brotes epicmicos (ramas chuponas) hasta los tres primeros metros
de altura del fuste y una evaluacin de dimetros a la altura del pecho (DAP) y
alturas totales. Al cuarto ao de edad de la plantacin ingresaron a cada bloque, 4
terneras de 2 aos de edad y 300 kg de peso.
Manejo: Durante los primeros aos se realizaron controles de malezas,
generalmente uno a fines de verano o al inicio de primavera, utilizando una rastra
de discos de tiro desencontrado, y un control qumico de la hormiga negra comn
(Acromyrmex sp.). Al segundo ao se realiz una poda de formacin del fuste y
una poda sistemtica baja de ramas, eliminando todas las ramas basales, hasta
una altura de tres metros y posteriormente, durante los cuatro primeros aos, una
poda de ramas chuponas posterior al egreso de los animales del sistema.
Diseo experimental: El diseo experimental utilizado fue de bloques
completamente aleatorizados con cuatro rplicas de 25 plantas cada una de: Salix
babylonica x Salix alba `131/25, Salix babylonica x Salix alba `131/27, Salix
matsudana x Salix alba `13/44, Salix matsudana x Salix alba `26992, Salix
matsudana x Salix alba `26993 y `Salix nigra 4. En agosto de 2010 se registr el
dimetro a la altura del pecho (DAP) y la altura total de cada rbol integrante de la
parcela. Se compararon ambas variables mediante un ANOVA. Como variable
dependiente se utiliz el promedio de las 9 plantas centrales (se eliminaron los
bordes) de cada rplica tanto para el DAP como para la altura total.

RESULTADOS Y DISCUSIN

Si bien no se observan diferencias significativas entre los clones para las variables
dimetro y altura (Figuras 1 y 2), hay diferencias marginales para la variable
altura (Salix nigra 4 es ms alto que el clon `26992 pero estas diferencias no son
significativas (Figura 2).
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0,277

0,249
DAP promedio (m)

0,233 0,235 0,235

0,222 0,217 0,215

0,210

0,194

0,166
13 44 131 25 131 27 26 992 26 993 Sn4
Tratamiento

Fig. N1 : Dimetro a la altura del pecho (DAP) medio de cada tratamiento al 5 ao de

plantacin, e intervalos de confianza al 95%.

22,08

19,67
Altura promedio (m)

19,04

17,57 17,57 17,45

17,25
16,03
15,64

14,84

12,43
13 44 131 25 131 27 26 992 26 993 Sn4
Tratamiento

Fig. N2: Altura total media en metros de cada tratamiento al 5 ao de plantacin, e

intervalo de confianza al 95%.

Frente al ingreso del ganado vacuno al sistema (Foto 1) se evalu el porcentaje de

rebrotes, ramitas tiernas y hojas que fueron ramoneadas. Si bien todos los clones
con ramas a la altura del animal fueron ramoneados, ningn rbol present daos
en el fuste (desgarros o descortezamientos) ni fue tumbado a causa del ramoneo
o rascado (Fotos 2).
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Foto 1: Vaquilonas Abeerden Angus en el ensayo silvopastoril de sauces

Con respecto a la intensidad de ramoneo se observaron diferencias; mientras que

los clones `13/44 y `26992 presentaron un 100% de brotes ramoneados, el clon
`26993 present una menor proporcin (mediana 88%) sin embargo, este clon
present abundantes brotes epicrmicos fuera del alcance del animal siendo esta
seguramente la causa de su menor porcentaje de ramoneo.

Foto 2: Brote epicrmico de Salix sp. ramoneado por el ganado.

A media que pasan los aos, los rebrotes de ramas chuponas en prcticamente
todos los clones ensayados, son cada vez menores, posiblemente a causa del
sombreado de la copa y de la de los rboles vecinos.
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Se observ adems que inmediatamente despus del ingreso de los animales al

SSP, todas las ramas tiernas y hojas a su alcance fueron comidas con mucha
avidez por los animales. En este aspecto se coincide con (Carou et al., 2010;
Sulaiman, 2006; Douglas et al., 2006; Rossi & Torr, 2006; McCabe & Barry, 1988;
Kempt et al., 2003) en relacin a que hojas y ramas tiernas de este gnero
constituyen un buen alimento para el ganado vacuno.
Se concluye que las plantaciones de sauce se pueden manejar bajo SSP
produciendo madera de calidad para usos mltiples, forraje, sombra y bienestar
animal.

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