Sugestes aps anlise crtica do novo cardpio.

Lucas Adilson Zaqui.

1) Aumentar o logotipo do matsushi pois as imagens laterais chamam mais

ateno.

2) Rever se permanece como entradas (missoshiru, harumaki e guioza), pois

estes ainda podem demorar conforme a lotao da casa.

3) No contem no cardpio anis de lula frita.

4) No contem no cardpio sukiaki.

5) Alterar o nome hot sushi para um novo ttulo em branco com a fonte maior,
retirando os hots de dentro dos hossomakis , j que estes so dois grupos
distintos de sushis.

6) O sushi Califrnia est sendo feito com morango e no com manga conforme
cardpio.

7) Os sushis saladamaki e atum, conforme so servidos, classificam-se como

futomaki (enrolado grande com alga por fora) e no como uramaki (arroz por
fora) conforme o cardpio. Sugere-se criar um grupo para estes dois sushis
ou altera-los para o grupo hossomaki no qual se assemelham.

8) O sushi shake (no grupo uramaki) no possui no restaurante.

9) Mudar de massaricado para maaricado, no grupo niguirizushi - derivado da

palavra maarico.

10) Retirar do ttulo hot sushi doce a palavra hot, pois lembra de sushi frito.
Deixar apenas Sushi doce.

11) Especificar que os sushis morango com nutella e beijinho com maa verde
contem arroz de sushi, pois muita gente pede e por no conhecer, acaba no
comendo ou ainda comendo apenas os recheios e coberturas. Desta forma
podemos evitar uma grande quantidade de desperdcio.

12) Verificar se continua mandando arroz ocidental como acompanhamento do

teppanyaki - A l carte no lugar do Gohan.

13) Acrescentar cerveja sem lcool no cardpio possui bastante pedido.

 Sugestes para os palms.
1) Trocar o item A l carte Temaki rcula com tomate por Temaki rcula tom. Para
melhor visualizao na grade do palm.

2) Retirar o item Sukiaki da aba A l carte pois j contm o item Sukiaki a l carte.

3) Rever se ainda temos os pratos A l carte:

Costela no Gengibre
Frango xadrez
Marmitex executiva
Tainha na chapa
Teppan de frango

Caso no tenha, retirar dos palms, pois atrapalha buscar os outros.

4) Acrescentar os itens A l Carte abaixo e corrigir o preo que vendemos se

necessrio:
Ceviche - poro 400gr. R$38,00
Harumaki - 10un. R$16,00
Anel de lula - 18un. R$38,00
Guioza - 12un. R$18,00
Tempura - 6un. R$25,90
Sashimi Atum - 12un. R$15,90
Sashimi Atum - 24un. R$31,90
Sashimi Prego - 12un. R$15,90
Sashimi Prego - 24un. R$31,90
Sushi diversos - 8un. R$17.90

5) Na aba bebidas, mudar o item limao espremido para C. limao espremido para
ficar junto aos copos no palm.

6) Acrescentar o item limonada comum na aba bebidas tem bastante sada.

7) Acrescentar o item copo laranja e copo gelo laranja na aba bebidas.

8) Mudar o item suco laranja acar para suco laranja acucar melhor visualizao
no palm.

9) Rever os itens abaixo na aba drinks:

Matsushi gold
Coco japan
Caip abacaxi
Caip kiwi
Caip limao
Caip maracuj
Caip morango
Caip uva

10) Remover o item Gin matsushi da aba drinks pois j possui o mesmo na aba gin
tanqueray.
11) Retirar o item bolinho primavera rod da aba rodizio no possui no restaurante.

12) Rever o item Gohan se vai passar a servir, se no retirar da aba rodizio.

13) Retirar os itens nigiuri atum e niguiri atum massaricado da aba rodizio no tem
no restaurante.

14) Retirar o item sobremesa da aba teste sistema no sai em nenhuma impressora.

Depois mando sugesto para cardpio a lacarte, no deu

tempo.