Cantidad de

sustancia: el mol

M en D Patricia Huerta
Recordando los tomos
Son extremadamente pequeos: han sido
fotografiados microscopio electrnico de
barrido
Tienen un dimetro de 0.1-1.0 nm
El ncleo (protones y neutrones) tiene un
dimetro de 10-15 m
 El mol como colectivo de partculas
En la vida cotidiana hay tres formas de expresar una
cantidad de materia: la masa, el volumen, o por colectivos,
formados por un determinado nmero de unidades.
Ejemplos: 1 Kg de azcar, 1 litro de leche, o una docena
de huevos.
 Todas estas consideraciones pueden trasladarse al
campo de la qumica donde los objetos son partculas
muy pequeas (tomos, molculas, iones, electrones,
etc.) y el colectivo utilizado para medir su cantidad es el
mol.

En las diversas operaciones qumicas (dosificaciones,

reacciones, etc.) intervienen gran nmero de tales
partculas y los resultados de estas operaciones se
expresan mejor mediante relaciones entre colectivos de
partculas que entre masas o volmenes.
 Qu es mol?
La palabra mol deriva del latn moles, que significa
montn, corpulento, gigantesco. En este sentido se habla
popularmente de <<una mole>> refirindose a algo muy
voluminoso, pesado o corpulento.

En sentido qumico mol es, un colectivo muy grande de

partculas o grupos de partculas.
 Mol
En 1960 el SIU, adopta una magnitud
fundamental, la cantidad de sustancia
(llamada por algunos cantidad de
materia) cuya unidad el mol, se define
como :
La cantidad de sustancia que contiene
tantas entidades elementales (tomos,
molculas, iones, electrones u otras
partculas o grupos especificados de tales
partculas) como tomos de carbono hay
en exactamente 0.012 Kg de carbono-
12
Cuantificando (midiendo)
Componentes de las medidas:
Cantidad numrica
Unidades
Nombre de la sustancia
Por ejemplo:
350.0 mL de agua

Cantidad numrica nombre de la sustancia

unidades
Sistema internacional de unidades (SIU)
Unidad Nombre Smbolo

Longitud Metro m

Masa Kilogramo kg

Temperatura Kelvin K

Tiempo Segundo s

Cantidad de sustancia Mol mol

Prefijos comunes
Prefijo Smbolo decimal Exponencial

6
Mega (M) 1,000,000
10

Kilo (k) 1,000 3

10
-2
Centi (c) 0.01
10
-3
Mili (m) 0.001
10
-6
Micro () 0.000001
10
El mol y el nmero de Avogadro

El nmero NA de entidades elementales que

tiene un mol se llama nmero de Avogadro.

El primero en determinarlo con cierta

aproximacin fue
J. Loschmidt en 1865.
Las determinaciones ms recientes dan para
el nmero de Avogadro el valor
NA = 6.0220452 x 1023
 23
6.022 x 10 =

602,200,000,000,000,000,000,000

Qu
brbaro!!!
Qu tan grande es el nmero de
Avogadro?
El nmero de Avogadro es tan grande que
difcilmente puede concebirse, aunque
algunos ejemplos pueden darnos cuenta
de la enormidad de su magnitud:

Se tardara aproximadamente
20.000.000.000 de aos en contar NA
partculas a razn de un milln por
segundo.
Qu tan grandeee?

El nmero de Avogadro de copos de nieve

cubrira un pas como Canad en su totalidad,
con una capa de aproximadamente 1,000 m de
profundidad.

Si los tomos fueran del tamao de canicas de

vidrio ordinarias, el nmero de Avogadro de
estos tomos cubrira Mxico en su totalidad
con una capa de alrededor de 110 km de
profundidad.
Qu tan grandeee?
Si los tomos fueran del tamao de los frijoles, el
nmero de Avogadro de estos tomos cubrira la
superficie de la Tierra con una capa de alrededor de
15 m de profundidad.

Si tuvieras una fortuna de

NA = 6.0220452 x 1023 dlares, podras
gastar mil millones de dlares cada
segundo durante toda tu vida y esa
fortuna slo habra disminuido en 0.001%.
Qu tan grandeee?

Para contar el nmero de Avogadro de

canicas, guisantes, emparedados, dlares
o cualquier otra cosa a razn de una por
segundo, se necesitaran 51, 000 planetas
como la Tierra, con todos sus habitantes,
con cada persona contando sin cesar
durante toda una vida de 75 aos.
Qu tan grandeee?

Mientras que una docena de huevos puede

convertirse en una rica tortilla de huevos, un mol
de huevos puede llenar todos los ocanos de la
tierra ms de 30 millones de veces. Reflexione
sobre esto, le tomara a 10 billones de gallinas
poniendo 10 huevos por da ms de 10 billones
de aos poner un mol de huevos.

Si tuvieras 1 mol de tortas, eso bastara para que

cada habitante de la Tierra comiera 51, 000 tortas
cada segundo durante 75 aos.
Un mol es un nmero enorme; sin embargo

Un mol de agua tiene una masa de slo 18.0

g y un volumen de 18.0 mL, que es un poco
menos de cuatro cucharaditas.
Un mol de cualquier gas ocupa slo 22.4 L,
suficiente para inflar un globo hasta un
dimetro de 35 cm a la temperatura y
presin normales.
Un mol de sal, NaCl, tiene una masa de 58.5
g, una cantidad que puedes tener en la palma
de la mano.
 Equivalencias

1 mol es equivalente a
6,02214179 1023
unidades elementales
1 mol es equivalente a la masa atmica en gramos.
1 mol es equivalente a la masa molecular de un
compuesto
1 mol de gas ideal ocupa un volumen de 22,4 L a 0
C de temperatura y 1 atm de presin; y de 22,7 L
si la presin es de 1 bar (0,9869 atm).
Un mol de
O2

Ejemplo

1 mol de gas O2

n (O2) = 1 mol
m (O2) = 32 g (cantidad de sustancia)

V (O2) = 22.4 L (volumen molar)

N (O2) = 6.022 x 1023 (nmero de Avogadro)