RAMIO PARA LOS ANIMALES

Al ganado bovino, a las aves de corral, a los

conejos y a los cerdos puede suministrarles
ramio, pues contiene altos niveles de protenas,
esenciales para el desarrollo de estos animales.
Por: NULLVALUE
20 de octubre de 2001
Al ganado bovino, a las aves de corral, a los conejos y a los cerdos
puede suministrarles ramio, pues contiene altos niveles de protenas,
esenciales para el desarrollo de estos animales.

"Conocido tambin como ortiga blanca o pasto de la China, el ramio

(Boehmeria tenacissima) es un arbusto que alcanza hasta los tres
metros de altura.

"Sus hojas contienen entre 18 y 22 por ciento de protenas -parecido al

de la alfalfa- y del 17 al 25 por ciento de fibra.

"Un cultivo de ramio puede establecerse en fincas ubicadas desde los

cero hasta los 1.800 metros sobre el nivel del mar, aunque los mejores
resultados se obtienen en las zonas de 1.200 metros", comenta Javier
Bernal Eusse, Ph.D en fisiologa vegetal y manejo de praderas.

Se puede comenzar con semillas de los mismos arbustos o, ms

fcilmente, con semilla vegetativa o piecitos , es decir, partes de la
planta como ramas o races (tambin llamados esquejes) que germinan
con slo enterrarlos en los lotes de cultivo.

A cultivar ramio.

Para siembra, usualmente se escogen las races (la parte ms indicada

de la planta) y se cortan en trozos de 15 a 53 centmetros de largas y de
2 centmetros de dimetro; luego, se entierran a una profundidad de 5 a
7 centmetros.

Para una hectrea se requieren 27.800 esquejes que se entierran a una

distancia de 60 centmetros entre calles y 60 centmetros entre plantas.
Los suelos escogidos para sembrar deben ser de textura liviana, con
buen drenaje y de ligeramente alcalinos hasta muy cidos y en zonas
que registren precipitaciones entre 1.200 y 4.000 milmetros anuales.
Slo bastan un pase de arado y dos de rastrillo y la tierra queda lista
para sembrar.

Una vez sembrado el cultivo, tres meses despus es el tiempo para el

primer corte de las hojas, la parte de la planta que se ofrece como
alimento. Luego de este primero, mensualmente puede hacer cortes.

Para mantener una produccin constante de hojas se recomienda aplicar

riego suplementario y la fertilizacin peridica con nitrgeno; sin
embargo, es necesario contar con un asistente tcnico que evale las
necesidades de fertilizantes.

Alimento para los animales.

En el caso de los bovinos de produccin lechera, puede dar hasta cuatro

kilos diarios de hojas y tallos tiernos, debidamente cortados en una
mquina pica pasto.

"Luego de un proceso de secado y molido de toda la planta para que

quede convertido en harina se le puede dar a las aves de corral, en
raciones diarias no superiores al 10 por ciento del total del concentrado
que consumen, concluy Javier Bernal Eusse.

"Si se trata de alimentar cerdos, el ramio hace posible una mejora en la

ganancia de peso diario de los animales, lo mismo que ahorros en la
compra de otras fuentes de energa, como las tortas de soya o de
algodn", dice el zootecnista Rafael Mendoza.

Cuando los animales pesan de 20 a 50 kilos (fase de levante) se ofrece,

junto con el concentrado, 1,9 kilos de la planta: hojas y races picadas y
1,3 kilos de concentrado.

En la fase de ceba (animales con peso de 50 a 90 kilos), suministrar 3,3

kilos de ramio y 2,1 kilos de concentrado.
"De acuerdo con lo anterior, se ahorra hasta el de 27 por ciento de
concentrado, lo que se traduce en ganancias para el bolsillo del
porcicultor", concluy el zootecnista consultado.

Si sobran hojas...

Ante casos de sobreproduccin de hojas, una manera de guardarlas para

las pocas de sequa es ensilarlas, ya que de un cultivo se cosechan
hasta 120 toneladas anuales de forraje por hectrea.

Para hacer ensilaje, luego de recolectadas las hojas, extindalas sobre el

piso del sitio donde vaya a ensilar en capas de 30 a 40 centmetros de
espesor; adicione a cada capa una mezcla de agua y melaza en
proporcin de uno a uno, es decir, por cada litro de melaza un litro de
agua.

Contine con el proceso y, una vez haya llenado el silo, cirrelo

hermticamente con un plstico y con tablas que sirvan de peso para
evitar la entrada de aire y agua.

Recuerde que debe compactar cada una de las capas rodando por toda
la superficie una caneca de 55 galones llena de agua y hermticamente
tapada.

Luego de un periodo de reposo, el ensilaje est listo para suministrarlo a

los animales. El olor dulce y el color amarillo parduzco que han tomado
las hojas determinan la ptima calidad del producto.